时间：2023-06-15 13:54:01 浏览：33
膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。
当前膨化食品给人的印象是五高一多:高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。而对于其中的爆米花则被冠上含铅高的标签。这是一种误导，其实食品膨化的加工方式本身并不会带来这些危害。
五高一多产生的原因是过量的添加剂造成，与膨化这种加工方式没有关系，由于厂家为了提升食品的口味添加了大量的食品添加剂，这些添加剂正是造成膨化食品不健康的原因。而膨化的加工方式主要改变食物口感，除油炸及焙烤方式膨化以外，挤压及压力的膨化方式暂未出现明显的危害。
高维生素和高蛋白的食物有哪些
高维生素的食物主要是来自于一些蔬菜和水果，比如猕猴桃、苹果、橘子、橙子、樱桃、葡萄、西红柿、红萝卜、白菜、胡萝卜等。
高蛋白的食物包括动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白比如鱼、虾、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、猪肉、牛肉、鸡肉；植物性的蛋白包括黄豆、黑豆、绿豆、豆腐、花生。
因此平时饮食的时候要注意做到尽量要多样化，以保证各方面营养的补充，避免出现维生素缺乏和蛋白缺乏的情况。
含碘丰富的食物有哪些
由于碘主要是生长在海里，所以含碘量高的食物，肯定是非海产品莫属。
在所有海产品当中，又以以下几种食物的含碘量最为丰富：
一，海带，海带是一种既美味，又含有大量维生素和碘的植物，可以和冬瓜汤在一起喝，味道更为鲜美。还有紫菜，很多人爱喝紫菜汤，也是一种非常不错的食物。
二，深海鱼有很多种，如八爪鱼和鲈鱼以及虾皮，吃起来味道香，也可能够补充碘。
哪些食物不含糖
1、不含糖的食物是不存在的，只能说是糖的含量比较低。如菠菜、藕、豆类、大麦、黑米等，这些食物的糖含量要比其他食物少的多，更加适合糖尿病病人食用。
2、根据食物中含糖量的多少，人们将食物分为高糖、低糖和无糖食物三大类。
3、含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。
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