时间：2023-06-18 21:06:02 浏览：81
失败的酸奶补救方法：
1、准备酸奶专用菌粉或者原味酸奶；
2、将菌粉或含有活性菌的原味酸奶加入牛奶中。其中酸奶是1:2或1:3；菌粉是1包粉，800到1000毫升牛奶；
3、进行充分搅拌；
4、重新放到酸奶机中进行制作，并且适当调长时间；
5、将制作好的酸奶放到冰箱中冷藏即可。
酸奶是不是发物
酸奶不是发物。是指特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾，或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
酸奶巧克力酥的做法
1、材料：巧克力5个、酸奶1盒、竹签5只。
2、随便拿出一个较大的盘子。
3、接着拿出巧克力。
4、将竹签穿入巧克力(不要用刚从冰箱里拿出来的，否则很容易碎)。
5、将穿好的巧克力沾上酸奶。
6、把他们一起放入冰箱，2小时以上拿出，只要是硬的，就可以吃了，非常脆。
为什么酸奶盖上会有很浓稠的酸奶
酸奶的盖子一般是金属膜，导热比下面的塑料杯要快，所以更容易让酸奶冷却并粘住。而粘住了之后，乳清蛋白和一部分水会析出并流到下面去，所以相对于下面的部分，盖子沾的那些会更加粘稠。
酸奶：酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。酸奶为纯绿色食品，它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的，除具有鲜牛奶的营养价值外，因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及b族维生素等，
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