杭州美食街排行榜之竞舟路美食街

说到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我们大家都知道杭州是一个很发达的城市，景色怡人，人均gdp也高，是很多外地人都想来旅游的城市，这里的美食文化也吸引了大量的吃货前来，本期的饮食文化小编就带大家看看杭州美食街排行榜，竞舟路美食街。

竞舟路的兴起让城西人民欢腾了不少，连不少留学生都会慕名而来。这条街的特色在于各地风味的馆子都有，省内省外的，甚至很多异国风味餐馆都开的热热闹闹的。从街头走到街尾，好像随时都进了一个不同的时空，菜色多的让味蕾都来不及反应了。

推荐菜：

首尔火炉

竞舟路上，小店不少，不过像首尔火炉这么小的，却也不多。你看到里面是窄窄的隔间，格局布置算不上特别，装帧的情趣却是一进门就能感受到的。地方小，来的客人却不少，尤其是一些在杭州的韩国人，经常会在这里据点，如果你每次都是晚上到的话，那你就准备着每次都要等一会儿吧。

比起武林广场周边的韩国料理店，这里的价格称得上实惠，一般人均40元左右，就能吃到丰盛的一顿，而且口味绝对正宗。餐前赠送的小菜和南瓜粥就让人心生好感，粥的口感是糯糯的，清爽之味特别搭配夏季的时令。石锅拌饭汁浓味厚，还有一层金黄的微焦锅巴，香、酥、脆，不建议想减肥的美眉点着吃，被这样的香味引诱，食欲怕是难以控制。

烤肉的烤法也很正宗，都是自己动手烤，再用剪刀剪成小块吃的。如果你喜欢吃辣，也不妨尝一下这里的泡菜，辣的分寸掌握得刚刚好。韩国人一般家庭餐桌上常见的小菜，在这里也有多种选择，颜色搭配都蛮鲜艳，在满足你味觉的同时，也是视觉上的飨宴。

缘一锅羊蝎子

如果你是头一回听到“羊蝎子”这三个字，你大概会和我一样，满脑子只记得“蝎子”而忘了还有“羊”这回事。其实，羊蝎子只是羊骨头的一个酷酷的别名，指的是羊从颈部到尾部的脊椎骨，因为成y形，酷似蝎子，所以才有了这样的叫法。据说，古时候上等羔羊被运到京城进贡给皇帝，可是皇帝爷们只吃肉，于是每天都有大把大把的羊骨头被扔出宫外，当地老百姓把这些骨头收起来，用来熬火锅，这就是清汤羊蝎子的由来，距今已经有300多年历史。

竞舟路上这家缘一锅，算是杭州为数不多能吃到羊蝎子的餐馆里，风味比较纯正的一家了。门面不大，吃客倒是不少，一般傍晚6点还不到，几乎都是座无虚席。一进店堂，就能闻见一股肉香，羊蝎子是当仁不让的当家菜，两种吃法——火锅和椒盐都很鲜美，价格也不贵。只要你拿出“大将风范”，左右两个手指一拈，就笃悠悠地边啃边享受吧。等到啃完骨头，再捡起暂时被遗忘的筷子——用它捅出脊骨中的白色骨髓，享受别致的清香。如果再配上店家自酿的青梅酒，开得再足的空调房里，也会吃出一身过瘾的薄汗来。

杭州美食街排行榜之竞舟路美食街

延伸阅读

英国网红美食排名

随着互联网的不断发展进步，越来越多的美食在互联网开始走红，尤其是一些国外的网红美食更是如此，那么接下来就让我们来详细了解一下英国网红美食排名吧!

英国网红美食排名

1.英式牛排

2.盐醋薯片

3.炸鱼土豆条

4.维多利亚海绵蛋糕

5.苦啤酒

6.伊顿麦斯

7.司康饼

8.皇家奶油鸡

9.约克郡布丁

10.班尼迪克蛋

1.英式牛排

英式牛排讲究牛肉的品质，厚厚的牛肉并且带一点牛油，鲜美多汁同时在搭配一点酱料，口感真的是好极了。

2.盐醋薯片

英国人喜欢吃薯片，尤其是纯正海盐薯片，还有加盐加醋的薯片或者薯条，是英国网红美食之一哦。

3.炸鱼土豆条

英国人特别喜欢吃炸鱼土豆条，因此现在有卖正宗的炸鱼土豆条，不过是冻品，需要你进行一下加工，就可以品尝到正宗的英国美食了。

4.维多利亚海绵蛋糕

维多利亚海绵蛋糕对于奶油和果酱的要求特别高，而且这也是维多利亚女王最喜欢的甜点，所以变得非常有名气。

5.苦啤酒

苦啤酒是英国非常有名的啤酒，而且历史悠久，早在18世纪就出现，不一样的口感还有特别低的度数，让苦啤酒非常受欢迎。

6.伊顿麦斯

伊顿麦斯是英国网红美食之一，这是一种特别好吃的小甜点，最外面是奶油和水果，里面是特色的小饼干。

7.司康饼

司康饼是英国一种小甜品，口感香醇非常的好吃，是英国下午茶必备的一种甜品哦。

8.皇家奶油鸡

皇家奶油鸡其实做法非常简单，可以烤可以煮，然后加入一些调料就可以吃了，讲究的就是品尝鸡肉原本的鲜美味道。

9.约克郡布丁

约克郡布丁是一种烤出来的布丁，所以口感非常的不一样，而且还有着牛肉味道哦。

10.班尼迪克蛋

班尼迪克蛋其实是一种英国特别常见的早餐，但是在国外就不常见了，松饼，火腿还有特色酱料当然还有班尼迪克蛋。

湖州传统美食分别有什么

湖州是世界上较早的“稻乡”之一，因此湖州与饮食结下了不解之缘。湖州历来是美食的天堂，这里土地肥沃、气候湿润、物产丰富，美食资源尤为丰富，湖州的美食文化历史悠久。那么湖州文化中，湖州都有哪些传统的特色美食呢？

张一品酱羊肉

张一品酱羊肉由宁波人张和松于光绪年间（1875--1908）创建，因店名“张一品”故名，此菜选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。特点是色泽红亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味兼备，为湖州百年传统名菜雪梨鸡腿选用净鸡腿和鸡蛋清做成雪梨状，色白如雪，外松里糯，为宴席大菜。

虾仁鲈鱼卷

用鲈鱼、虾仁，配以火腿片、笋片、香菇等，制作工艺精致，格调高雅，成品原汁原汤，肉质嫩滑，清鲜可口。

洗沙羊尾

因形似圆坏，肥糯如羊尾，故名。采用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心，再挂上蛋糊，油炸呈黄色装盆，撒上绵白糖和玫瑰花碎片，外表色泽淡黄，内里板油溶画被洗沙眼吸收，味道油润甘香，为湖州民间筵席必备莱肴。

生煎肉饼

选用猪腿肉切咸肉泥，配以鸡蛋葱末、淀粉料酒等拌匀做成扁圆型肉饼，微火煎至呈现棕黄色。特点是外松里嫩，系湖州菱湖镇筵席必备菜。

三丝肚档

选用草鱼肚档，配以火腿、香菇、笋等三丝“白烧而成”，鱼块呈扇形，整齐美观，口味清淡鲜嫩，别具水乡风味。

老法虾仁

此菜采用浆虾仁旺火宽油滑熟，配以火腿、海参、香菇等高档原料烹制，使色彩艳丽悦目，虾仁质地鲜嫩，食之香清不腻，味鲜适口，为湖州传统名莱之一。

烂糊鳝丝

烂糊鳝丝运用旺油煸法烹调，配火腿、鸡脯、虾仁等辅佐，以“油重蒜辣，柔软鲜嫩”而著称，是一道闻名遐迩的湖州传统名菜。

湖式剪羊肉

选用湖羊肥嫩腿肉去骨，配以姜、蒜、辣椒、红枣、桂皮、八角、丁香、绍酒、酱油、白糖、精盐等佐料，去腥。先肥火再微火较长时间焖烧，最后旺火烧至汤汁稠浓，肉呈酱红色，剔除小骨后剪块装盘，分别加入原汤、姜末、蒜末、红椒末。此菜特点色泽红润，香酥软烂汁味醇厚，系冬令滋补佳品。

葱油核桃鱼卷

为典型江南水乡风味菜。运用松炸技法制作，使鱼卷外壳爽脆，色泽金黄，馅心中猪板油、香葱、桃仁合为一体，蘸上椒盐其味格外清香。

长兴爆鳝

雉城百年名菜“长兴爆鳝丝”，色香味俱佳，远近闻名。相传，乾隆皇帝下江南到长兴，品尝此菜，赞不绝口，后被列为宫廷名菜。选用上大小相同的鳝划成丝，用“五油”（素油、荤油、麻油、酱油、糟油）、“三辣”（老姜、青椒、胡椒粉）配以火腿丝等，以文火慢慢烹制而成，此菜鲜美可口，风味独特。

藏心鱼圆

采用白鱼肉茸加瘦猪肉配以东笋末、木耳、韭芽等制成。此菜色白晶莹，质地肥嫩滑润，口味清鲜，为湖州民间喜庆筵席必备之菜。

太湖风味宴

三万六千顷浩瀚太湖中，养育着丰富的渔业资源，有被称之为太湖“三宝”的银鱼、白虾、鲚鱼，还有白鱼、鱼巴鱼、角鱼、大闸蟹等；有太湖沿岸种植的百合、山*等新鲜蔬菜；还有湖州特产湖羊、白果、板栗、乌梅等山珍海味。都为“太湖风味宴”创造了得天独厚的条件。“太湖风味宴”由太湖旅游度假区太湖山庄创立。选用湖鲜、山珍、野味、绿色蔬菜等原料，采用烧、焖、炸、煎、烤、蒸、煨、炒、爆、盐火局、酒醉、拔丝、桂霜等现代烹饪工艺，精制组合而成的南太湖风味宴席。具有地域特色强、风味独特、品种众多，山珍湖鲜荟萃，口味醇正鲜美，菜肴清淡典雅，营养价格极高，就餐环境优雅，湖光山色与美味佳肴融为一体的特色。

莫干山“全鹅宴”

全国四大避暑胜地之一莫干山，驰名中外。莫干山山清水秀，空气清新，自然环境优越。莫干山当地农民世代放养着一种优质瘦肉型家禽--白鹅。白鹅肉质鲜嫩、风味独特、营养价值高，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的环保绿色食品。

德清莫干山大酒店选用优质白鹅为原料，吸收我国南北烹饪之精华。刀工精细多变，多用本汁原汤，重视营养搭配，保持鹅香原味，运用蒸、焖、烧、炖、氽等各种烹饪工艺，烹饪方式博采众长，即有清淡嫩滑的南味菜；又有鲜咸香辣的北方味。丰富多彩，美不胜收。制作成冷热汤、煲等地方风味的“全鹅宴”，成为吴越美食文化中的一朵芙蓉花。1999年创立“全鹅宴”以来，深受食客青睐，成为莫干山大酒店品牌菜系之一绝。

长兴“茶宴”

长兴是紫笋茶的故乡，也是茶圣陆羽撰写惊世巨作《茶经》的地方。长兴金陵大酒店推出的“茶宴”，将长兴茶文化与烹饪美食有机结合起来的结晶。

“茶宴”采用长兴本地特产为原料，有浙西干果“三珍”的青梅、白果、板栗；有润肺益气的长兴百合、野菜、花菜和河中精品鳜鱼、大闸蟹、基围虾、本鸡、肉鸽等精制而成。拓展了“茶宴”的外延。长兴“茶宴”体现出浓厚的地方文化和地方特产特色，与其他宴席不可同日而语。综观“茶宴”，制作精湛细巧，体现出茶文化和美食文化的相互融合。可慨括为：“茶树茶叶入菜馔，风味特产酿美食；瑞草魁汁烹佳肴，名胜典故入菜名”。长兴“茶宴”既体现弘扬1200多年的茶文化历史，也展现出当代名师大厨的独特构思和精湛技艺。不愧为美食精品。

百鱼宴

湖州素以“丝绸之府，鱼米之乡”而著称，百鱼宴堪称中国菜肴一绝。湖州濒临太湖、境内河网密布，是全国三大淡水鱼基地之一。湖州鱼类资源丰富，淡水鱼产量占全国的十分之一。湖州盛产鲜鱼，湖州人也爱吃鲜鱼。百鱼宴以鱼为主要原料，运用各种刀法，通过炸、熘、爆、炒、煎、蒸、烩等多种方法，烹制出数百种各类菜肴故名百鱼宴。其特点是用科讲究，刀工多变，多用白汁原汤，注重保持鱼味；又兼顾南味清、淡、嫩、滑与北味鲜、香、咸、辣。百鱼宴由11种菜类组成。1979年，湖州饭店吴水宝等厨师推出“百鱼宴”，到1997年百鱼宴已创鱼菜500多款。国内烹饪界权威称百鱼宴为“中华烹饪一绝”，日本友人称“中华美食之最”。

百笋宴

安吉有“中国竹乡”的美称，竹林达90万亩，居全国之冠。安吉百笋宴，利用竹乡的笋资源优势，研制出一道独具山珍野香的特色佳肴。竹笋鲜嫩爽口，香美洁脆，其营养价值被誉为“天下第一素食”。竹笋性味甘寒，具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功能，附合现代人们“三低一高”（低糖、盐、脂肪和高蛋白）和“一粗一绿”（粗纤维、绿色食品）的饮食要求。开创者安吉宾馆，选用竹乡上等竹笋为原料，以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等10余种方式，或独立成菜；或辅以各种荤素搭配成菜。精心制作出冷热兼具的100多道笋菜佳肴，现安吉竹笋宴已推出160余款。1997年中国竹乡文化节期间，安吉“百笋宴”让各地宾朋赞叹不已，名扬天下。

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中国十大传统美食

我国地大物博，在美食上也是深有研究，自古以来就对美食的烹饪很讲究，可以说是美食的故乡，而且每一个地方都有自己的美食特色，你知道我国的传统美食有哪些呢?一起来看看十大中式传统美食是哪些吧！

中华传统美食排行榜前十名

1. 桂花糕

桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。

2. 绿豆糕

绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉糯糯的，入口绵密，主要就是以绿豆为主制作而成的，非常有特色的一种糕点，是中国十大传统糕点之一。