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过期的奶酪有什么用途

时间:2023-06-21 13:12:01 浏览:23

过期的奶酪加热熔化,可做奶油面膜或护手霜,兑水浇花。

奶酪又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

过期的奶酪有什么用途

延伸阅读

奶酪可以做什么菜

主料:鸡蛋2个香菇3朵。

配料:胡萝卜1小块、青包1小块、奶酪适量、食盐三分之一茶勺、胡椒粉少许。

做法步骤:

1、准备好原料,并把香菇、胡萝卜、青包以及奶酪依次切成丝状。

2、鸡蛋磕入碗中,调入盐和胡椒粉搅拌均匀。

3、不粘锅预热后加入少许油,先倒入胡萝卜丝和香菇丝煸炒出香味。

4、接着放入青包丝翻炒均匀至熟。

5、转小火倒入搅拌好的鸡蛋液。

6、均匀的撒入切好的奶酪丝。

7、待蛋饼的表面开始凝固的时候,从一边卷起,然后继续煎熟。

8、出锅对半切开,装盘即可。

奶酪和奶昔的区别

奶酪:又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

奶昔:是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。

奶酪是纯天然食品,而奶昔是勾兑的饮品,奶昔的营养含量低于奶酪;但由于奶昔在制作的过程中添加了许多香料,所以奶昔的口感和味道比奶酪好。

奶酪怎样快速融化

将奶酪快速融化有很多种途径,具体列举如下:

1、微波炉法。将奶酪放入微波炉,用高火加热1分钟左右,奶酪便可融化成糊状。

2、隔水煮法。将奶酪放入锅里隔着水煮,一边煮一边拿打蛋器将其摊开,注意水温不能太高,保持60°为佳,两分钟左右之后奶酪方可融化。

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