南昌美食排行榜前十名

赣菜是有着极为浓重湘土风味，以口味浓厚、咸辣味鲜为口味特点的家乡菜，是有着第九大菜系之称的的中国菜系，主要由南昌、赣州、九江等地方流派共同组成，而南昌最著名特色美食是什么，南昌有哪些特色菜品，本文就为大家简单介绍南昌十大最著名的特色美食，看看你最喜欢吃哪一种吧。

1、瓦罐汤

瓦罐汤是利用煨汤的方式制成的江西南昌极具地方风味的小吃，从创制以来已有上千年的历史，是曾被选入中国地域十大名小吃江西榜名单的城市名片，这道闻名全国的赣菜还被列为了省级非遗名单。

2、南昌白糖糕

南昌白糖糕是一款起源于明清时期，利用白糖和冻米粉为原材料，经过油炸制成的传统糕类小吃，这道外表洁白柔软的菜品，品尝起来香糯柔软，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点，还先后被列入江西五大传统名点、南昌十大特色小吃的行列。

3、南昌米粉

南昌米粉是江西南昌市的老百姓日常主食，是当地常见的早餐品种，这个有着悠久历史的，久负盛名的著名小吃，除了平常的配料，还可根据口味加入辣椒和胡椒粉，南昌米粉还具有就超不随、洁白细嫩的特点，成品品尝起来鲜香美味、软糯润滑，是江西菜的代表菜品。

4、鄱阳湖狮子头

鄱阳湖狮子头是将米粒状的猪肉、香芋丝、火腿末、干贝丝、鸡蛋、马蹄末和姜末混合，加入干淀粉、酱油等调料经过炸制、炖煮制成的江西南昌地区特色名菜，这道品尝起来质外酥里嫩、味道鲜美、甜咸适宜的菜品，常在逢年过节的餐桌上见到。

5、米粉蒸肉

米粉蒸肉是一道以五花肉和调味米粉为原材料，经过料酒、酱油、蚝油等调料的腌制，放入碗中经过长时间的清蒸制成的江西省特色名菜，成品品尝起来兼具了咸、鲜、甜三种风味，十分美味。

6、豫章酥鸭

豫章酥鸭这道利用鸭子为主要原材料，配上料酒、椒盐、八角、五香、酱油等配料制成的江西特色菜品，是利用蒸、炸等多重工序制成，其中还包含有香菇丝、冬笋丝、目鱼丝等配料，品尝起来酥香美味的地方特色菜品。

7、鳅鱼钻豆腐

泥鳅咱豆腐这道菜品相信大家在短视频平台上均有看到过，这道以泥鳅和豆腐为原材料的菜品制作起来却相对有些残忍，是将整块老豆腐和活着的泥鳅一同入锅，经过焖煮后制成的味鲜可口、令人垂涎的菜品。

8、竹筒粉蒸肠

竹筒粉蒸肠是一道以菱形块的肥肠为主要原材料，其中加入料酒、干椒、姜末、酱油等配料，放入竹筒中经过旺火清蒸制成的江西省特色名菜，成品泛有淡淡的竹香味，肥肠经过长时间的蒸制，再加上泼上的一勺热红油，品尝起来酥烂鲜辣，十分美味。

9、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是一款以腊肉和藜蒿为原材料，经过爆火翻炒制成的江西菜系传统风味名菜，成品藜蒿保持青绿，腊肉经过煸制后呈现金黄色，品尝起来脆嫩清香，爽口味美，是赣菜十大名菜之一。

10、三杯鸡

说到三杯鸡大家最先想到的就是中国台湾，而这道菜品实际是起源于江西省的赣菜系地方名菜，这道以三黄鸡为主要原料，配上已被母舅、一杯茶有和一杯酱油经过文火烹制而成，品尝起来咸鲜可口、柔韧带有一定的咀嚼性，是江西十大经典名菜之一。

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世界最臭的五种美食豆汁是发酵而来

中国地大物博，拥有非常多的美食，今天就为大家介绍几种臭臭的食物，那么接下来就让我们一起来详细了解一下世界五种最臭的美食都有哪些吧!

五种最臭的美食

1.螺蛳粉

2.臭豆腐

3.鲱鱼罐头

4.豆汁

5.臭鳜鱼

1螺蛳粉

螺蛳粉闻起来真的太臭了，而且这种臭是一种让人有一点恶心的臭，但是你要知道的是，螺蛳粉有多臭那么它就有多好吃美味，螺蛳粉主要的原材料就是螺蛳和粉条，还有独特的配料，可以说螺蛳粉是一道网红食品，更是红到了大江南北，作为广西的名小吃，就算是在国外也非常的受欢迎。

2臭豆腐

臭豆腐是一种非常常见的街头美食，要知道臭豆腐以湖南最为有名，全国很多地区都是学的长沙臭豆腐，闻起来奇臭无比，但是经过油炸以后真的是香脆可口，让你吃的大呼过瘾，臭豆腐讲究酱料，好的食材加上口感出色的酱料，那一定会非常的受欢迎。

3鲱鱼罐头

鲱鱼罐头是五种最臭的美食之一，这是一种来自瑞典的美食，它的原材料就是鲱鱼，鲱鱼罐头通过自然发酵，所以闻起来真的是不要太臭了哦，这是一种难以消除的臭味，吃完之后你会感觉整个房间都变臭了，但是鲱鱼罐头真的是非常鲜美，同时口感出色，非常值得尝一尝哦。

4豆汁

老北京的特别美食，它的原材料是绿豆，经过发酵制作而成，所以特别的有营养特别的养胃，豆汁的味道和卖相都不太好，但是豆汁的营养非常丰富，富含维生素和蛋白质，同时豆汁作为老北京人的传统美食，拥有悠久的历史，据传在老宋时期就非常的流行了。

5.臭鳜鱼

臭鳜鱼是中国徽州特色美食，因为它的原材料就是臭鳜鱼，所以闻起来特别的臭，就算是做熟了以后臭味依然很浓，但是臭鳜鱼的口感滑嫩，和它的臭味形成了鲜明的对比，而还会加入很多的辅料，一定会让您吃的大呼过瘾!

汉阴县美食

汉阴县美食有炕炕馍、米糕馍、汉阴豆腐干、汉阴腊猪肉、油炸米饺等。

1、炕炕馍：形如满月，每隔指许，剁有刀印，色泽亮黄，薄、香、脆、酥，一层层剥开吃，让人回味无穷。炕炕馍主要原料选用面粉、菜油、芝麻。

2、米糕馍：色白如玉，绵软细腻，甜鲜可口，回味隽永。难以想象，大米，黄豆，甜酒，蔗糖，也能孕育如此美味。

3、汉阴豆腐干：油润透明，荤香爽口，柔中绵韧，耐嚼味长，汉阴人对豆类的加工情有独钟，这种豆腐干，不用蒸煮炒炖用盘盛碟装，而是化为一种用手拈拿品尝的零食。

4、汉阴腊猪肉：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，尝起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，风味一绝，素有“一家煮肉百家香”的赞语。

5、油炸米饺：色泽橙黄，皮脆馅鲜，香味浓郁，每天清晨和晚间，在汉阴城的各个角落都能看到油炸米饺的摊点，听到滋滋作响的油炸米饺声，闻到油炸米饺的喷喷沁香，这是汉阴人独有的一种享受。

剩的馄钝皮可以做什么美食

剩的馄饨皮可以做的美食非常多，我们可以将馄饨皮切成长条，和鸡蛋、胡萝卜、香菇等食材一起做成馄饨皮蔬菜鸡蛋汤吃。或者也可以将馄饨皮切成四等分，放到油锅里炸好蘸酱吃。

馄钝皮能做什么馄饨皮薄馅大，味道鲜香醇厚，营养价值丰富，是很多家庭都非常喜欢的美食，做馄饨做主要的就是馄饨皮，但是在购买的时候难免出现买多的情况，这样直接扔掉又非常浪费。

剩的馄饨皮不要直接扔掉，我们可以将它切成长条，然后和鸡蛋、胡萝卜、香菇、菠菜等食材一起做成馄饨皮蔬菜鸡蛋汤吃，这样吃起来口感非常丰富不说，还极富营养，男女老少都可以吃。

或者我们可以将馄饨皮炸着吃，将馄饨皮切成大小相等的四等分，然后热锅下油，将切好的馄饨皮放进去炸到两面焦脆，捞出后沥干油，蘸着酱料吃，同样非常美味。