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奶黄包怎么做简单奶黄包馅的做法

时间:2023-07-04 21:48:01 浏览:15

加入黄油自制超简单奶黄包的奶黄馅的做法︰

⒈糖.、澄面加水拌匀;

⒉配料鸡蛋打散鸡蛋液过筛加入;

⒊搅拌均匀,奶粉,黄油直接放就行不需要软化;

⒋放锅里加盖隔水蒸.,每5分钟左右搅拌一次五分钟;

⒌开盖把周围凝住的搅拌;

⒍再加盖蒸一般三到四次后,奶黄基本蒸好。

奶黄包怎么做简单奶黄包馅的做法

延伸阅读

流沙奶黄包怎么做

用料:黄油100克、细砂糖140克、鸡蛋210克、奶粉70克、澄粉25克、吉士粉30克、普通面粉600克、细砂糖20克、温水适量、酵母4克。

做法步骤:

1、将黄油切粒,软化,然后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至微微白发蓬松。

2、分次加入全蛋液,每次都是搅打至吸收后再加入下一次。

3、筛入吉士粉、小麦淀粉、奶粉,用电动打蛋器搅打均匀至顺滑状态。

4、水沸腾后,放入锅里蒸30分钟,期间每隔10分钟,开锅盖,将奶黄糊搅散开。

5、蒸

怎么蒸冷冻奶黄包

蒸冷冻奶黄包的具体步骤:

1、将冻奶黄包拿出,然后将其放进盘子里,注意不要用铁制的盘子;

2、在奶黄包表面洒点水;

3、将其再放入微波炉内;

4、将微波炉调制高火,调时三分钟;

5、三分钟后,将奶黄包拿出冷冻奶黄包即蒸好。

奶黄包怎么包

奶黄包包法如下:

1、面盆里放上适量温水和酵母、面粉,和成面团,放到一边等到面团发起来。

2、面团发起来后揉成一个个小剂子,用擀面杖擀薄,像包包子一样包起来就好,不过是封口处朝下。

3、把包好的奶黄包放到锅里,蒸熟即可。

奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的地方传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。

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