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炸鸡店的油怎么变清

时间:2023-04-30 11:45:07 浏览:33

1.将有异味的食用油加热,然后在煎锅里放几片薯片,可以使食用油中的异味消失。

2.油炸食品的油用了几次就会变黑。如果你在油箱里放一个蛋壳,它会吸收食用油中的碳粒,使食用油变得清澈。

3.花生油存放时间长了很容易变味。如果在花生油中放一点油炸盐,可以保持花生油的清香,不易变质。

4.萝卜片可以清除油炸食品的食用调和油。具体过程如下:将白萝卜切成厚片,用筷子在萝卜片上戳几个洞,放入浊油中小火油炸;然后去掉萝卜,去掉萝卜片上的残渣,再把萝卜片放入油中继续炸,反复几次,使油变清。此外,在油中放几个干净的蛋壳也可以沉淀食用油中的杂质,使油炸食品油变得清澈。

炸鸡店的油怎么变清

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