时间：2023-05-29 11:00:25 浏览：82
1.香猪产地在广西、贵州山区，中心产区在贵州省从江县，属于小型猪。除了产地，还可以网上购买。
2.比如广州市场的小香猪越来越多，主要集中在清平市场和芳村花鸟鱼虫市场。主要品种有日本、泰国、中国。进口香猪价格几千元，要提前预定。国产香猪比较实惠，200元左右，还可以砍价。
3.香猪的形成已有数百年的历史。是30年代《宜北县志》年录的。中华人民共和国成立前，我何澄香猪在省内外都很出名。
4.历史上从江县的宰边和环江县的东兴都是大型生猪集散地。邻县等省的商人经常来这里买小猪、腊肉、烧猪，卖掉或者运到贵阳、广州、香港、澳门。因为这里的猪体型小，早熟，容易育肥，肉质细嫩，乳猪或断奶仔猪屠宰时没有奶味，所以被称为香猪。
5.香猪皮薄、细、瘦、嫩，富含必需氨基酸和微量元素，适合加工成烤乳猪，是一种高蛋白、低能量的食品。
6.香猪具有适应性强、易于管理等特点。人工养殖价值高，经济效益显著。猪舍应建在干燥、背风、阳光充足、平坦的地方，可单排或双排，但必须用石墙和水泥灰泥进行冲洗和清洁。
7.小香猪出生时体重只有0.3-0.5公斤。
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