时间:2023-06-14 21:24:08 浏览:63
1.新鲜的猪里脊肉多为红棕色,而高汤可能是浅灰绿色,所以这种颜色的猪里脊肉不能购买。
2.还有一种猪里脊肉是用水浸泡过的,所以表面颜色会变白。这类猪腰营养成分减少,不建议购买。
3.感受一下猪腰的弹性。刚从猪身上取来的猪里脊肉弹性很好。可以用两个手指捏一下,感受一下猪腰的弹性。如果感觉不错,可以买。如果不好,就不要买。
4.观察猪腰表面是否有血迹。由于猪里脊肉的内部组织,如果长时间存放,表面会浸透血渍,慢慢形成小血珠。这样的猪腰是买不到的。
5.猪肾作用:肾虚遗精、肾虚阳痿、肾虚腰痛、老年人耳聋、突然肿胀、突然咳嗽、长期出血。
猪肾粥 猪肾粥的烹饪方法
1.材料:枸杞12g,猪肾1个,大米100g,盐5g。
2.蝎子洗净去杂;猪肾洗净,全部对半,去掉腺腺,切碎小颗粒;把米饭洗干净。
3.将米饭、猪腰和拉手放入锅中,加入800毫升水。
4.将锅放在大火上煮45分钟。
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