时间:2023-07-04 09:24:10 浏览:89
1.邓英牛肉干是四川省著名的特产之一,去成都一定要买。它主要由水牛或牛肉制成,辛辣新鲜。可以当零食吃,不能止于末。
2.张飞牛肉在四川有着悠久的历史。它的发展可以追溯到清朝。它的牛肉原料很好吃,主要用于川菜的制作,经不起细细咀嚼。
3.蜀绣和蜀锦是指成都生产的“锦缎丝绸产品”。大部分是在子午彩条的基础上上色,用花装饰,花纹富贵,纹理细腻。川绣又称川绣,被称为晋代四川的瑰宝。是以成都为中心的刺绣总称,主要产于四川成都、绵阳等地。中国有四大著名刺绣,四川的蜀绣占其中之一,位居第一。去四川一定要买的特产。蜀绣的色彩非常艳丽,一个好的刺绣师的蜀绣有很大的收藏价值。买吧。
4.东坡肉几乎存在于八大菜系中,做法各异。当你去成都的时候,你可以在很多地方看到这道菜。肉肥而不腻,不容错过。
5.仁寿彰武芝麻饼,仁寿彰武芝麻饼是四川历史悠久的芝麻饼。其糕点特点是膏体细腻,营养丰富。
6.去成都一定要买的特产张茶板牙,可以当陪送送人。是川菜中的名菜,无论清蒸还是清炖,营养都很高。
7.甜水面是成都著名的特产小吃。去当地一定要尝尝正宗的甜水面,又甜又辣。
攀枝花特产有哪些 攀枝花特产有什么
1.扁鹊砚是四川省攀枝花市仁和区的特产,是中国民族地理的标志性产品。七绝砚是中国著名的砚台之一。这种石头产于中国西南部攀西裂谷金沙江沿岸的悬崖上(四川省攀枝花市仁和区坪地镇和大龙潭镇)。
2.攀枝花芒果是四川省攀枝花市仁和区的特产,是国家地理标志农产品。攀枝花芒果花期无梅雨,果期无台风。由于仁和区光照强烈,热量充足,相对干旱,有利于芒果生长,开花结果,果形美观,外形美观。
3.大田石榴是四川省攀枝花市仁和区的特产,是国家农产品地理标志。田间种植的石榴,色泽美观,果形规整,皮厚而大,颗粒晶莹,口感甘甜爽口,核小而软。
西昌特产有哪些 西昌特产简述
1.建昌板鸭
主要产于西昌、德昌等县市,具有体大、肥、油丰富、肉嫩、味香、味美的特点。据史书记载,元明时期,西昌原名建昌,以生产板鸭闻名,故名建昌板鸭。《西昌县志》记载:“鸭子在古代被命名为鹈鹕,雄性有美丽的羽毛,雌性次之。县里的人挨家挨户地保存,用作宴席的上品,重达四五斤。它的肉、肝、蛋,气味之美,在外省是最高的,虽然著名的苏鸭、闽鸭不如所谓的鸭楼、肝楼。西宁镇产鸭肝第一,每对重十二;如果把鸭肉咸成盐水鸭,那就好看了。”
2.西昌高山黑猪
西昌高山黑猪历史悠久。据昌迁《华阳国志》(公元347年)记载,远在汉朝,彝族人就“在此放猪”。彝族习惯养母猪,吃幼猪肉。
3.大兴蒜苔
大兴蒜薹,又名大兴蒜苔,形状厚而长,基部嫩白,上部浓绿,尾端暗淡。植株直立、新鲜,颜色为鲜绿色;肉厚,纤维和渣少,香气辛辣,口感略甜。大兴蒜薹受地理标志保护。
4.西昌钢鹅
钢鹅又名真鹅、西昌灰鹅。它的背羽、翅羽、尾羽都是灰黑色的羽毛,边缘呈褐色或白色,形似铠甲,故称铠鹅。主要产于凉山州安宁河流域西昌、德昌、冕宁河谷坝区。它是中国当地的一群灰鹅。这种鹅是当地人喜爱的鹅品种,因为它个头大,生长快,肉产量高,脂肪储存强。
四川十大特产 四川十大特产详解
1.宜宾五粮液:五粮液,原名“杂粮酒”,由大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成。1916年,获巴拿马国际博览会名酒金奖。1929年,清朝举人杨慧泉因为名字不雅观,改名为五粮液。据专家鉴定,宜宾五粮液酒窑是明代遗物,距今已有500多年的历史。五粮液是浓香型白酒,其特点是香气浓郁,入口柔和甘甜,清咽利喉,饭后清香无穷。
2.川菜:川菜作为中国八大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位。它用料广泛,风味多样,菜肴多样,味道清新醇厚,以善用辛辣食物而闻名。它以其独特的烹饪方法和浓郁的地方风味,结合了东南西北的特点,吸取了许多家庭的长处。它善于吸收和创新,在国内外享有良好的声誉。
3.阆中张飞牛肉:张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美食之一,色、香、味俱佳。早在20世纪40年代,这种牛肉干就获得了成都市行业协会优质产品银奖。之所以叫“张飞牛肉”,是因为它不硬,滋润但不软,外黑内红。切开它的横格,轻轻撕开切面,如银丝松针,细细咀嚼,滋味无穷。
4.郫县豆瓣:郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有300多年的悠久历史。它是由一套精细而独特的传统工艺制成的。它具有花瓣酥脆,酱料和脂肪丰富,红棕色和油性,辛辣但不干燥,回味悠长的特点。它不仅是烹饪川菜的必要调料,也是一种特殊的风味和颜色。特别是用郫县豆瓣烹饪的“川菜猪肉”、“豆瓣鱼”和“麻婆豆腐”具有浓郁的川味,被公认为川菜的代表作品。
5.泸州老窑:早在1792年,四川泸州特曲就被清代诗人张船山所赞。后来在巴拿马国际博览会上获奖。解放后连续三年被评为全国名酒。被誉为中国浓香型白酒的代表产品。泸州老窑专歌中的“老窑”一词,是因为它的名气与老窑发酵有关。泸州有老窑,窑龄至少300年。中国名酒,陈年400余年,1915年巴拿马国际博览会获国际名酒金奖。
6.剑门豆腐:剑门豆腐历史悠久,始于三国,源远流长。素有“剑门凶险天下”、“雄冠豆腐绝”之称。兰州剑门豆腐山庄位于兰州最繁华的城市南关狮子,交通便利,营业面积1600多平方米,装修风格典雅。20多个盒子是以三国人物命名的。当他们进入剑门豆腐村时,古老的魅力迎面而来,处处表现出浓厚的文化气息。普通人都知道豆腐只有几个品种,十几种豆腐,而建门豆腐结合了煎、炸、炖、蒸、炸、拌等多种工艺,向人们呈现了100多种精美的豆腐菜肴。
7.剑南春:剑南春产于四川绵竹。唐朝时,人们用“春”作为名酒,绵竹位于剑山之南,故名“剑南春”。这里酿造已经有一千多年的历史了。早在唐朝武德时期(公元618-625年),建南路就有燃泉之名。根据-》所写的书,“酒有.荥阳土窖泉.剑南燃泉。”“剑南燃泉”是绵竹出产的名酒。相传唐代大诗人李白年轻时曾在绵竹“解貂赎酒”。从此,绵竹酒把自己的社会地位描述为“以土解金貂,重洛阳”。宋代大诗人苏轼写了《蜜酒歌》。诗前有一句名言:“杨世昌,西蜀路人,善酿蜜酒,绝对醇香。剩下的有他的实力,可以把这首歌做出来以后用。”杨世昌当时是绵竹武都山的道士。这说明在唐宋时期,绵竹的酒是一种
8.蚩尤砚:蚩尤砚,因产于蚩尤(今四川攀枝花市江南地区旧称)表面而得名。1909年,视察大姚县的宋光枢拿着三向砚送去巴拿马国际博览会领奖,享有盛誉。蚩尤砚紫黑凝练,致密细腻,干净润泽,墨如油,墨不腐,晶莹丰富。石眼、蓝白、鱼脑冻、冰纹、云纹、火、金星、绿痕等。已经被发现,特别是石头眼睛,绿色和纯净,新鲜如神,绿色如碧玉,等等。
9.通江银耳:通江银耳是我国著名的特产。富含人体所需的各种氨基酸和微量元素,具有极高的*用和食用价值。通江气候温和湿润,适合各种食用菌生长,是银耳的发源地。通江县种植银耳已有150多年的历史,被誉为“中国银耳之乡”。拥有银耳林资源7万公顷,年产银耳60万公斤,开发银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等10多个系列产品,年产值1亿多元,成为县域经济支柱产业。
10.青川木耳:青川县特产。木耳又叫黑木耳、云耳、木蛾、黑菜、榆耳。青川木耳被国家指定为“木耳质量标准”。因其生长特性和营养价值高,与银耳同名,在同类黑耳中无与伦比。青川木耳具有大、厚、深、滑、软而不腻、香而无污染等特点。已被列为四川省黑木耳生产开发基地县,国家批准为出口免检产品。现已大量出口日本、东南亚等多个国家,是国家地理原产地保护产品。
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