时间：2023-07-05 08:54:04 浏览：36
1.冰箱存放阳澄湖大闸蟹。众所周知，阳澄湖大闸蟹是新鲜的水产品，离开水后可以短时间储存。购买的阳澄湖大闸蟹，三天左右就能吃完，存放比较简单。选择生命力旺盛的大闸蟹，将大闸蟹的脚和大夹子绑好，减少大闸蟹的体力消耗，然后放入冰箱，用湿毛巾盖好。
2.用塑料桶/盆存放阳澄湖大闸蟹。选择精力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个高50 cm、内壁光滑的塑料桶/盆，避免大闸蟹逃逸。把大闸蟹放进去(不能叠放)，然后加水到大闸蟹一半的高度。这主要是为了保湿，所以不能把大闸蟹都埋了，因为如果没有增氧设备，用不了多久大闸蟹就会在水中缺氧而死。不用盖桶/锅。每天检查大闸蟹，及时吃活力不足的大闸蟹。用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，大闸蟹可以存活10天左右。
3.阳澄湖大闸蟹存放在临时池塘里。如果购买的阳澄湖大闸蟹三五天不能食用，就不能用上述方法保存。最好的办法就是把你的浴缸当成临时的养殖池，因为浴缸的墙壁很光滑，大闸蟹是逃不掉的。然后将阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸，注水至大闸蟹一半深度，保持湿润，根据存放时间和数量加入少量小鱼小虾。一般阳澄湖大闸蟹用这种方法可以保存7天以上。另外，每天检查大闸蟹，及时食用生命力不足的大闸蟹。
大闸蟹怎么保鲜存活 鲜活大闸蟹怎么保存
1.冰箱湿纸巾
螃蟹的活动能力还是比较强的。很多商家为了减少螃蟹活动的能量消耗，把螃蟹绑起来。如果买了之后没有及时吃，可以把螃蟹绑起来，用湿纸巾敷在表面，然后放进冰箱。冰箱的温度应该在5-10左右。
2.在室温下生活
吃螃蟹的季节大概是10月份，温度不是特别热。螃蟹泡在水里，定期换水，浇水。千万不要提前刷螃蟹。刷牙会对螃蟹造成很大的伤害，导致大量螃蟹死亡。
大闸蟹怎么洗 这样做就可以了
大闸蟹是水产品，生活环境复杂。一般人担心螃蟹上会有一些污垢，可能有细菌或者寄生虫。一般会在吃之前彻底清洗干净，这样外观会变得干净，吃起来会更舒服。方法如下：
1.将大闸蟹放入盆中，倒入清水，加盐。
2.用手抓住大闸蟹，洗掉它们肚子上的污垢。
3.直到大闸蟹肚子里的泥被清理干净。
大闸蟹保存 大闸蟹的保存方法
1.最简单的方法就是直接把大闸蟹放进冰箱，温度保持在5-10度。大闸蟹的腿最好绑起来，减少体力消耗。吃饭的时候选择生命力不足的。精力旺盛的大闸蟹可以继续保存。
2.如果需要保存3-5天，可以使用家里的浴缸、深水槽或大塑料桶，然后放入清水。如果是自来水，建议先晾两个小时左右。水最好不要太深，这样大闸蟹才能站起来。
3.如果储存时间较长，建议在水中放少量小鱼小虾。这种方法可以使大闸蟹保持7天以上甚至更长时间，优质大闸蟹的成活率可达95%以上。
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