时间：2023-07-08 12:42:04 浏览：34
1.捡起来，先闻闻，用鼻子闻闻，因为鲜肉没有臭的味道，只有一点肉的味道。
2、看颜色，如果骨头有点白，没有颜色，就不新鲜。
3.手摸起来很粘，粘了就不新鲜了。
4.用手指按压骨头。如果用力按压，骨头上的肉可以很快恢复原状。软的话，肉质不好；然后用手触摸骨面。表面有点干或略湿，不粘手。粘在手上就不新鲜了。肉摸起来很紧。
5.选一块两头大中间小的猪骨，不要两边平，没有骨髓，然后注意不要选太多肉。
鸡骨草煲猪骨 煲猪骨的方法
1.将鸡骨草浸泡2小时，洗净。
2.将薏米洗净，浸泡1小时。
3.猪骨洗净，生姜切2片备用。
4.锅里的水烧开，猪骨煮开，泡好，捞起。
5.汤锅烧开水，鸡骨草、薏仁烧30分钟。
6.加入猪骨和生姜，煮一个半小时。
7.去掉鸡骨草。
8.加入适量的盐，品尝后饮用。
猪骨头是厨余垃圾吗 猪骨头是什么垃圾
1.猪骨不是餐厨垃圾。根据国家规定，餐厨垃圾含有水分，存放时间长了会腐烂发霉。这种厨余垃圾叫厨余垃圾。分离厨余垃圾的名称，即厨余垃圾。猪骨虽然是厨余垃圾，但骨余垃圾是一种特殊的垃圾。
2、5套的种类很多，有鸭骨、牛骨、羊骨、普通猪骨等。这些骨头的处理不是垃圾，是干垃圾，因为这些骨头垃圾存放久了不会腐烂发霉，反而变得越来越干像石头一样，所以是干垃圾。
正确砍猪骨的方法 砍猪骨的正确方法
1.首先切骨头，冻猪蹄，排骨。最重要的是合适的工具：一把专业的切骨刀，一个厚实的木菜板。像卖肉的用的切骨刀，大的重3斤，刀刃很锋利，一刀下去骨头就断了。
2.接下来是带关节的骨头，要沿着关节切开。
3、切下来，刀一定要垂直，否则肋骨不断被切，容易伤手。
4.用力均匀。用力过猛，骨头容易爆裂。当然，这个措施必须长期实行。
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