时间：2023-08-28 20:18:41 浏览：61
电压力锅的锅盖打不开，可以用冷水冲洗，可以用筷子尖戳安全阀，或者去除负压等。并且该方法相对容易操作。
1.用冷水冲洗
电压力锅打不开锅盖，用冷水冲一会就能打开。电压力锅的锅盖打不开或者没有泄压，所以我们可以在开盖后轻松打开锅盖。
2.筷子法
把筷子尖戳进安全阀就能打开盖子。电压力锅长期使用，安全阀与锅盖之间的阻力增大，会残留一些食物或油污。所以可以用筷子戳开安全阀清理杂物，打开盖子。
3.消除负压
用左手松开锅体上的把手，提起减压帽，这时空气就会进入锅内，此时锅内外的压力是一样的。不要用右手松开手柄，继续向上提起锅盖，这样电压力锅的锅盖就可以很容易的打开。
4.顺时针旋转锅盖。锅盖移动，说明锅内没有气压。锅打不开的主要原因是切的还没退，妨碍你打开锅盖。解决办法是找个硬物，按一下止回阀，把止回阀推回去，打开盖子。
锅盖打不开，因为锅里有压力。凉了就掉下来开了。我说一个亲身经历吧。上个星期天，我在高压锅里煮了一锅牛肉，孩子们急着要吃，所以锅盖打不开。我也很着急。我叔叔碰巧在我家。他说他可以用玫瑰刀沿着锅的边缘倾斜一条缝来打开锅。结果很惨，因为锅里压力太大了。盖子打开，锅里的牛肉全飞了出来，一块肉正好飞到了他叔叔的额头上，造成了深度烧伤。所以高压锅盖打不开，一定不要用力打。
牛肉怎么炖容易烂（高压锅牛肉炖不烂原因）
不客气的说，我很会炖牛肉，不仅让牛肉很快腐烂，而且味道鲜美。我来告诉你具体的操作方法。
先说预处理。我的做法可能和很多人不一样。炖肉之前不洗牛羊肉，因为我发现不管你怎么做，肉都会有一点腥味。不干净怎么办？只要是炖的，就用小一点的漏勺撇去浮在水面上的那层血沫。
开始谈论炖的过程：
80%的热油放入八角叶中，香味阵阵。将洋葱姜片和核桃大小的生牛肉片放入锅中，翻炒至颜色全部变化，加入足够的水，确保炖之前不需要加水。记住，一定要加凉水，如果你加热水的话，使这个肉的表面瞬间收紧，不利于以后炖的时候热量的传导，就不容易炖烂了。.
如果你想让牛肉炖得又快又好吃，你应该在放入适量的胡椒粉，放几片山楂片，再放入一个纱布包好的茶叶包，这里的胡椒粉是去肉的腥味，茶叶和山楂片，是牛肉快速炖烂的关键！用大火煮，然后用小火慢慢炖。不要认为酱油和盐在牛肉炖到八成熟的时候，放入酱油，炖到九成熟的时候放盐，,很早就放进去了，肉会尝起来很美味。如果很多时候牛肉炖不烂，就是因为这两样放早了，导致肉内水分析出，会让肉质变老变硬，是炒牛肉，一定要趁早放盐，否则炒牛肉的高温会瞬间收紧肉的表面，咸味就进不去了。牛肉不太老，很快就烂了。
说到吃肉，我是个老吃货，所以我爱吃肉。简单又好吃。如果什么都不懂，请点击视频关注。大家一起讨论一下吧！
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