红雪茶的功效与作用

我喝很多红茶，绿茶，花茶，但是你知道红雪茶吗？这种罕见的高原“草”，味道像茶，看起来像菊花花瓣。可以当茶，减脂，减肥，延缓衰老。几百年来一直被藏医当*。最奇特的是洪雪茶做的茶“血淋淋”。对于追求新奇，热爱美食的人来说，绝对是必看的。本期让我们来认识一下这个“茶中奇葩”——洪雪茶。

食材档案

中国学名：洪雪茶

另一个名字：卢鑫雪茶，近似茶

王国：植物王国

分布区：落叶松分布在海拔4000米以上的雪域高山苔藓带

洪雪茶的原产地分布

红雪茶也被称为卢鑫雪茶和近似茶。它分布在海拔4000米以上雪域高山苔藓带的落叶松和冷杉的干树干上。天然野生，异国情调，稀有稀有。用开水冲泡，颜色红而明亮，就像红葡萄的酒色，叶子像珊瑚，味道纯正，略有浓淡。藏*入*几百年了。现代医学研究表明，洪雪茶富含人体必需的微量元素，具有降血脂、降胆固醇、清心开窍、补血养心等功效。对高血压、冠心病、肥胖、精神衰退、虚弱等有明显疗效。它是天然野生的，不能人工栽培。纯天然，无毒副作用，是很好的保健品。

雪茶是茶的“稀世珍宝”，因为它能“泡茶”，但不是“茶”。血茶是原产于高山地区的一种特色茶。主要产于我国玉龙雪山、牦牛山、瑶山地区，海拔4000米以上才能看到。

洪雪茶的形状

所有的洪雪茶都是细长管状的，有单枝或2-3枝，长3-7厘米，直径1-2毫米。厚的是平的，基部有碎痕，顶端尖细，外观细腻，有微皱的坑。截面是空心的。质量略软。无气，味如茶。浓稠、白色、苦味者优先。如菊花花瓣，故名。

洪雪茶不是茶

雪茶真的不是茶树，它是一种生活在雪域高山落叶松和冷杉干燥树干上的“青苔”。这种树枝奇奇怪怪的青苔，晒干后用开水冲泡即可。这种茶红色明亮，像红葡萄酒，叶子像珊瑚，所以被称为“血茶”。血茶虽然不是茶，但味道纯正，清香醇厚，所以一直被认为是“茶中奇品”。

“雪茶”源于下雪就开始发芽，只有完全被大雪覆盖才能生长。洪雪茶的产量很小，而且由于它是一种中空的草芽，长约30-70毫米，厚1-3毫米，重量极轻，像白色菊花的花瓣，所以特别容易被雪风号驱逐舰吹走。真正能看到并收集到的人并不多，只有一些“认识路”的村民有一套当地收集血茶的方法。在云南，血茶分为红血茶(绿血茶)和白血茶，藏语叫“下阮”，纳西语叫“歌苓”，意为“石头茶”。比较有名的是红血茶。

洪雪茶的功效和作用

洪雪茶，香、甜、微苦，含有多种对人体有益的成分，清除体内垃圾，排除毒素。富含对人体有益的茶氨酸、鳞片酸、羊角酸、甘露醇、d-阿拉伯糖醇等微量元素。红色雪茶清凉甘甜，富含雪茶酸、鳞片酸、羊角酸、d-阿拉伯糖醇、甘露醇、氨基酸、维生素和微量元素。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺、降血压等*用价值。丽江喝红雪茶历史悠久。早在明代，红雪茶就成为穆敬酒的贡品珍品。红雪茶在中国*典《本草纲目拾遗》中占有很高的地位，其中记载：“红雪茶不是茶的一种，而是天然的一种草芽，由土人烘烤，代替茶来煮。胃热，味苦香”。清热解暑，生津止渴，清肝明目。它能降血脂、减肥、提神、清热解暑、生津润肺、止咳，对高血压、神经衰弱、咽喉炎有显著疗效。

洪雪茶耐冲泡，可单独冲泡，也可作为配套茶。饮用后，余味香甜持久。它具有清热燥湿、生津止渴、清肝明目的功效，是一种很好的饮料。清热解渴，提神醒脑，平肝降火，降血脂减肥，治疗疲劳、骨蒸、肺炎、咳嗽、癫狂，常饮可预防消化道癌症；可用于治疗高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等。

洪雪茶的饮用方法和用法

洪雪茶通常用来泡茶。在云南丽江，喝雪茶历史悠久。早在明代，雪茶就成为穆土司的贡品珍品，在中国*典中占有很高的地位。《本草纲目拾遗》记载：“这不是茶，是天然的一种草芽，是土人煎烤，煮成茶。胃热，味苦香。”。

红雪茶的功效与作用（正确的冲泡方法）

扩展阅读

吃不起茶叶蛋是什么梗（吃不起茶叶蛋是谁说的）

什么叫茶叶蛋买不起？茶叶蛋那么贵，鸡蛋价格涨了，你买不起？那么到底是什么意思呢？以下是对不能吃茶蛋的含义、来源和意义的介绍。过来看看！

吃不起茶叶蛋什么意思

大陆人买不起茶叶蛋的说法源于早期的几年前台湾一档综艺节目里一位嘉宾说的话,当时一位教授在节目《说大陆百姓收入很低，消费不起茶叶蛋。》中谈到茶叶蛋

然后是有网友截图并称大陆人吃不起茶叶蛋.结果，大陆人买不起茶叶蛋。这个梗突然断了。

大陆网友看到大陆人吃不起茶叶蛋，都在网上曝光了自己的吃茶叶蛋的“炫富”照片。

然后有媒体采访了教授，教授回忆当时有同学提出去内地卖茶蛋，因为茶蛋便宜，大家都要吃，应该有商机。他警告说，大陆不是每个人都吃茶叶蛋。还有一些穷的地方人均收入低，要注意思考每个地方不一样，注意营销方式。

“我没有主观恶意。我想提醒同学们，穷地方的人不可能天天给你买茶叶蛋。”他还说网上的图片是剪辑后拼凑出来的，由此得出他的结论，大陆人买不起茶叶蛋。还说大陆网友不开心是因为买不起茶叶蛋。对不起；我很抱歉；我很遗憾

但说实话，大陆人吃不起茶叶蛋，也没人真的当真。只是网友在网上开了段子寿模式，拿自己开涮。有网友开玩笑说：今天出去看到一个卖切糕的，就买了一个，对方说要3万！我别无选择，只能把早餐买的茶叶蛋递给他。他颤抖着接过茶蛋说：“大哥，我找不到了。要不我给你减几斤？”。

还有人说：总有一天我会抱着我的女神，然后剥一个极其奢华的茶蛋，用颤抖的双手给她吃。然后向她求婚。当然，很多人也知道，所谓的大陆人买不起茶叶蛋。只是一些不了解大陆发展的人的想法。网友嘲讽，但这也说明了双方缺乏沟通的问题。我相信，随着祖国经济的繁荣，两岸交流会越来越多，不会出现大陆人买不起茶叶蛋的情况。

以上是游戏吧小编带来的“买不起茶叶蛋”的含义、来源和意义的介绍。更多精彩内容，请关注游戏，第一时间就能获得最新相关内容。

茵陈茶的功效与作用（茵陈茶的制作方法）

俗话说，“三月苦艾，四月苦艾。”意思是农历三月，新鲜美味的艾草是这个季节的季节性食物。一月到四月，茵陈的卷须变得粗壮坚硬，然后变成在风中摇曳的蒿草。茵陈是一种天然野菜，具有清热利湿、利胆退黄的功效。它的嫩叶可以食用，它的根也是凉拌的好材料。有些人甚至把艾草当茶水喝，尤其是一些乙肝患者。有人对这种苦艾茶很感兴趣，就问，多喝苦艾茶有什么好处？苦艾茶怎么做？今天，我要和你谈谈陈印茶。

多喝茵陈茶有什么好处？

茵陈蒿是菊科多年生草本植物茵陈蒿或滨蒿的幼苗。性微寒，味苦。属于脾胃肝胆经，清热利湿，退黄退黄。常用于治疗湿热黄疸、湿疮疥疮。

现代*理研究表明，茵陈具有保肝、利胆、降血脂、降血压、扩张冠状动脉、抗肿瘤、提高免疫功能、抗菌消炎、解热镇痛等作用。很多人喜欢喝艾草茶，主要是因为艾草茶有很好的保健作用，对乙肝患者有很好的清肝利胆、保肝降酶、清湿退黄的作用。中医认为，陈印茶特别适合一些转氨酶和胆红素升高、肝火旺盛的乙肝患者。当然要提醒的是，具体用*一定要在医生的指导下使用。

如何制作茵陈茶？

制作艾草茶的步骤比较简单，一般是这样的：第一步采摘(一般在2月份，需要采摘幼苗)，然后反复清洗，然后控制好水分，晒干(晒干好的一个重要标志就是用手一碰就会碎)，翻过来，最后放在茶缸里烘干。制作艾草茶时，与普通茶相似。根据每个人的口味和习惯，茶中可以加入红枣。每天吃一点干茵陈和两个大枣泡茶，能增强人体免疫力，益气保肝利胆，是不可多得的绿色保健食品。

结语

值得注意的是，大部分人都可以喝茵陈茶，但体弱、感冒、脾虚血亏者应慎用茵陈茶，以免出现腹泻、呕吐等不良症状，甚至加重自身病情。另外，不要长期喝艾草茶，也不要用艾草茶做护肝利胆的*。

下一个风口是什么？看看茶饮、酒馆、快餐的进化史就知道了

很多人到现在都没有反应。一杯曾经花费几块钱的粉饼饮料是如何变成“新型茶”，让一大批年轻人变成“瘾君子”的？

饮料是什么时候开始偷越国境，一步步进入餐厅，甚至衍生出——酒馆的新业态？

作为餐饮舞台的主角，经历了近30年历史的快餐，为什么又一次陷入增长瓶颈，成为潮流品类，离开广东走向全国？

今天，红参。com (id: hongcan18)为大家梳理了茶、酒馆、快餐三大流行品类的进化史。

1、茶饮进化

从粉末奶茶到新式茶饮

原料安全和健康是大势

80、90后的你可能还记得“台湾省泡茶”吧，小时候的街道五颜六色，还可以加各种珍珠椰子。茶叶店的店员熟练地冲泡出五颜六色的粉末，然后放入封口机中拉出。发布了一杯台湾省泡的茶，便宜又甜，人气不亚于今天的新茶。

自20世纪90年代以来，在粉末冲制的台湾珍珠奶茶，是奶茶最早在中国大陆走红的形态。,台式奶粉茶在mainland china开始流行，开启了1.0时代的奶茶帷幕。

奶茶粉时代代表：立竿见影

后来，在短短30多年的时间里，奶茶经历了5次翻天覆地的迭代升级，从廉价的粉末饮料到“真正的奶茶”，从单一的茶叶店到多功能休闲饮品店，从均价2元到20元，终于成为今天最火爆的直销店级别品类，诞生了奈雪的茶、西茶等众多现象级品牌。

在这五个迭代进化中，有两件事值得特别注意。第一次是2005年到2008年。媒体报道称，奶茶是由奶精、各种添加剂和化学原料制成的，根本没有茶和牛奶，直接导致了第一波奶茶高潮的结束。第二个是2011年曝光的台湾省塑化剂事件。奶茶遭遇了前所未有的生存和信任危机，市场一片惨淡。

这两个事件分别发生在粉龄和糖龄，是奶茶品类演变以来最严重的两次危机。不健康和不安全的原材料几乎秒杀了整个类别。

后来存活下来的品牌开始在原料上下功夫，从奶精果酱糖浆、珍珠椰子等加工配料到新鲜的茶乳，再到生叶茶乳，最后到当季新的茶叶进口乳和新鲜水果、红糖等新原料。随着新茶叶的发展，其原料总是在向更高质量和更健康的方向发展。

一般来说，奶茶30年的进化历史主要围绕着原料的升级，每一次划时代的进化都离不开原料品质的升级。

消费者越来越注重健康，餐饮原料越来越安全健康，这是当前和未来餐饮消费升级的最大趋势之一。而这种趋势，除了茶，火锅，快餐，晚餐，小吃等业态同样适用。

以后流行或长红类的原料和工艺一定要健康。

2、酒馆进化

餐厅和酒吧跨界互融，

社交场景体验越来越重要

曾经，餐厅和酒吧几乎是两条平行线，互不相干。后来餐厅和酒吧逐渐跨界融合，在边界完全被打破的情况下，又诞生了一个全新的模式，——酒馆。

酒馆，顾名思义，是受年轻消费者欢迎的“酒吧餐厅”。

最开始走红的酒馆，是一批酒吧跨界餐饮而成的音乐酒馆，融合了音乐、酒吧、餐厅的各个元素，场景或时尚或文艺或复古，更侧重娱乐消费体验，餐饮的属性则比较弱。

以音乐酒馆代表胡桃木为例。胡桃木所属的和龙文化集团不是传统餐饮公司。核桃成立前的业务主要是连锁酒吧、ktv、商业地产、演艺经纪等。

核桃音乐酒馆

核桃作为联盟文化的跨界产物，是酒吧、餐厅、咖啡馆的混合体，经营重点是酒文化和音乐文化，餐饮属性降级为附属品。

胡桃木的大部分心思都花在场景创作和用户体验上。一方面，他使用了大量的绿色和木材艺术的想法来创造一个类似绿野仙踪的氛围。无论是社交还是娱乐，既没有酒吧的喧闹混乱，也没有传统餐厅的单调乏味。独一无二；另一方面，举办摄影展、签售会、读书会等各种艺术活动，使该店成为年轻人享受诗歌、美酒、文学的梦幻之地。

在音乐酒馆之后，又兴起了一批川渝“小酒馆”，同样大受欢迎。小酒馆的主题是“四川小吃和果酒”，是“吃喝”休闲餐饮模式的更新和延伸。“吃”是生意重点，酒和饮料则强化成引人注目的点。

川渝小酒馆

虽然主业和音乐酒馆不一样，但川渝小酒馆和音乐酒馆在场景上的意图是一致的。市面上的酒吧大多很有个性，无论是市面上的还是文学或者日式的，或者是隐藏在街道的小角落或者是繁华的购物中心，都极其适合社交聚会。

以网名店的“前小酒馆”为例。虽然位于广州繁华的商圈——体育西路，但装修很简单。门直接用灰处理，两个窄窄的旧木门，与周围的店铺相比，乍一看不起眼却很独特，木桌椅，酒坛，土碗，土茶壶，墙上很少装饰，营造出一种古雅的客栈风格。小资有江湖味，投资少但个性十足，成为一大批年轻人减压社交的轻松场所。

音乐酒馆和川渝酒馆的演变具有明显的共性。——注重体验场景的营造，迎合年轻消费者的个性、体验和社交需求。

体验场景可以实现与客户的有效链接，是餐饮市场消费升级中最值得研究的部分。近年来，业内各大品牌也竞相探索：西贝建立了明亮的厨房；海底捞、巴努等重金打造智能、概念店；星巴克在上海、北京建旗舰体验店；下步下步加长早餐，下午茶，夜宵。

未来，谁完成体验场景，成功与消费者建立有效联系，谁就是出路。

3、快餐进化

从野蛮生长到生死存亡

品质是迭代进化的本质

快餐作为大众餐饮的主要业态和高频需要的朝阳产业，无论其他品类如何兴衰，始终是餐饮舞台上不变的主角。快餐行业发展至今的30年间，格局也发生了翻天覆地的变化。一般来说，大致可以分为三个阶段：

1.0阶段是品类初期的无序时代，有品类无品牌，以夫妻店和大排档为主，基本不规范，靠手工操作。质量有时好有时坏。健康问题靠自我意识，服务靠心情。但尽管如此，店面生意一般还不错，因为快餐店少，市场需求还可以。

2.0是品牌时代，首先是标准化大品牌时代。在麦肯的两个外国快餐品牌的影响下，中国快餐逐渐产生了功夫、乡村和永和大王等一批品牌，并开始流行。他们开始品牌连锁发展，依靠标准化和产业化快速扩张，口味和质量相对稳定，食品安全比以前更加安全。

2010年左右，市场进入中小品牌百花齐放的时代。随着消费的升级和互联网技术的发展，一批年轻有活力的中国新快餐品牌开始出现在以大品牌为主的快餐市场上，如巴马牛肉粉、武胜羊排、排骨饭、小面等。他们运用创新的营销、零售或互联网思维，打造了一批与众不同的店铺，赢得了消费者的青睐。

3.0阶段是现阶段，行业竞争更加多元化，成本压力接近最大，市场需求也发生了很大变化。在这样的环境下，无论是经过多年深度培养的老品牌，还是最近崛起的年轻品牌，都面临着新一轮的挑战。

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其中出现了一些新的品牌和模式，其中讨论最多的是深圳的小当家和它的热卖快餐模式。与传统快餐模式相比，爆炒快餐最大的特点是强调其食材的品质和原生态，开放厨房制造区，档亮、食材安全的爆炒成为消费者的流行。

从野蛮生长到生死攸关，快餐从以上三个阶段演变而来，其中最重要的是消费者对快餐品质需求的变化。

在1.0阶段，社会物质相对匮乏，消费者想要“吃饱”，却很少关注质量，从而养活了一批路边小店。

在2.0阶段，消费者没东西吃，对快餐的质量有一定要求，口味不能太差，卫生要有保障。这时，强大而规范的品牌才能获得消费者的信任和选择。

如今，随着消费升级的逐步推进，消费者对中心工厂生产半成品和“标准”快餐的热情越来越低，“吃好”成为大多数人的首要要求：食材新鲜无污染，生产过程公开透明，“锅样”产品。

质量是餐饮业永恒的话题，餐饮终将回归消费者需求。无论是茶叶、酒馆、快餐还是其他品类，迭代进化的本质都是不断提高质量，满足消费者对美好生活的需求。品质是用餐最大、最持久的出口。