高考学生饮食指南

“回忆很美好。虽然过程很艰难，可能总会有遗憾，但我们值得。”

每年六月看到这句话，说明又一年的高考季到了。

高考，一个遥远而熟悉的名词，既是对学生最重要的考验，也是无数学生改变自己命运的转折点。

正是因为很多家长关心和重视孩子的未来，“高考营养餐”这个名词越来越频繁地出现在我们的视野中。那么如何才能做出高质量的高考营养餐呢？

在这里，我们分析高考营养餐的弊端，介绍正确的高考营养餐，帮助家长更好的理解和制作高考营养餐，避免常见的食谱设置误区，为孩子高考增添动力。

一.高考营养餐的忌宜

高考是人生大事，高考过程中最重要的是考生的身体本身。健康是革命的本钱，考生的身体状况和心理因素在很大程度上决定了高考的成败。高考期间，考生调整饮食非常重要，健康的饮食一直是家长关注的焦点。

那么，配置高考营养餐需要注意哪些饮食禁忌呢？

1. 忌

高考和备考期间，这是大脑利用的高峰期。这个时候饮食要提供充足的能量，不会给胃带来太大的负担。

高考期间尽量不吃油炸食品、腌制食品和高脂肪高热量食品，以免对孩子的食欲、消化和胃肠功能产生不良影响；

少吃甜食或者选择吃甜食。在非禁食条件下，适当品尝甜食可以消除疲劳，减轻参加考试的压力。过多会引起胃管反流、胃酸反流；

高考在每年的六月。这个时候，天气往往很热。补水尤为重要。但是，除了饮料、咖啡、可乐之外，切记不要用其他饮料或冰镇饮料代替喝水，以免损伤肾脏，影响考生。玩；高考期间少吃肉多吃蔬菜是好的，但不是所有的蔬菜水果都适合。刺激性蔬菜，包括大葱、韭菜、洋葱，会增加考生的胃负担，造成负面影响。

2. 宜

因为高考的特殊性，高考所有家庭都准备好了，饮食是最后阶段最重要的。在了解了一些高考期间不应该吃的东西之后，我们来介绍一下高考期间应该吃什么。

如上所述，天气热的原因应该是补充人体必需的水分。所以考生要保证每天摄入1500到2000 ml，促进消化过程，同时考试不会受上厕所的样子影响；多吃水果，水果不仅含有大量的维生素c，还含有必要的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善肠道功能，防止便秘，进而提高免疫力；多吃不含粗纤维的蔬菜可以改善大脑的血液供应。例如，菠菜和胡萝卜可以增强记忆力，帮助考生以更好的状态投入考试。蔬菜的维生素和矿物质在缓解大脑过度消耗和维持大脑和神经系统功能方面起着重要作用。

二.高考营养餐

1.早餐

营养专家指出，每天吃一顿营养丰富的早餐对你的健康非常重要。家长要考虑孩子的胃口和口味，为早餐准备丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等东西，通过健康合理的饮食结构搭配，为考生提供足够的能量。

早餐是一天中脂肪最少的一餐。摄入足够的优质蛋白质和碳水化合物非常重要。尽量避免刺激

午餐是考生一天中最重要的一餐，也是考生食物和精力的主要补充。一顿正常的午餐，荤素混合，清淡均衡，主副食兼顾，需要60%左右的碳水化合物，30%的蛋白质，10%的脂肪。高考期间消耗大量脑力的考生需要保证中午蛋白质的摄入。

下午考生适当休息后继续面对考试，避免营养过剩。午餐提供充足的能量和营养储备，同时提供较少的高脂肪、高糖食物，避免考生注意力不集中、反应迟钝等问题。饭后半小时，要保持适当摄入各种水果，这些水果有助于消化，含有大量维生素，可以消除考生的神经疲劳，保持充沛的精力。

3.午餐

晚餐是三餐的最后一餐。由于考生及其父母的学习、工作和生活作息时间安排，有充足的时间准备晚餐，对考生的饮食健康不利。然而，越来越多的考生和家长明白，晚餐应该少吃早餐和午餐。但是作为一个用脑太多的群体，考生吃饭要吃好。高考聚餐时要注意饮食搭配，这样可以更好的缓解一天密集用脑带来的疲劳。

高考晚餐不仅需要补充白天消耗的脑力和体力，还要为第二天的考试节省精力，所以营养是必不可少的。饭后尽量少吃，所以晚餐量一定要控制到位，要把握好用餐时间。最好保持适当的时间不吃午饭和睡觉，也不会影响晚上的复习和休息。

三.食谱设定误区

1.晚餐

考生在高考期间容易疲劳，精神衰弱。父母自然会想尽办法给孩子营养。但专家指出，在高考前夕，应避免营养过剩，一些营养品的作用不要迷信，以免产生不良反应。越是到了这个关键时刻，父母越容易盲目的给孩子“补充食疗”，或者相信补脑液等所谓的营养品，而没有合理科学的饮食搭配，导致偏离初衷。过度的补剂不仅降低了大脑的敏感度，还增加了消化系统适应的负担，适得其反，不利于考生的健康。也希望家长和考生提高警惕。

2.合理科学饮食，防止进补过量

高考营养餐和平时应该没太大区别，要保持日常营养饮食，遵循日常饮食习惯。高考期间，食谱变化越大，消化系统需要适应的就越多，但更容易影响考生的身体状况。高考营养餐的目的是给孩子提供最适合高考的饮食。如果饮食有轻微变化，考生应提前完全适应新的饮食安排和饮食规则，以免考试时出现特殊情况，影响人生最重要的考试。

3.日常营养饮食，遵循平时习惯

高考的时候是一年中最热的时候。细菌繁殖快，食物容易腐败变质。俗话说“病从口入，祸从口出”。食品安全一直是考生和家长最关心的话题。但是每年考生都吃不干净不安全的食物，影响高考。所以考生的食品安全一刻也不能忽视，考生和家长要想尽办法购买新鲜食材进行安全加工和烹饪，从根本上解决食品安全问题。

十年磨一剑，现在试着磨锐。寒窗苦读三年，不是轰轰烈烈的奋斗。

高考营养餐凝聚的父母之爱，是父母对孩子付出的努力的一小部分。

考生应安心、自信地参加考试，并在这次考试中展示自己平日所学的知识

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高考学生饮食指南（高三学生饮食注意事项）