家庭自制臭豆腐的做法

1.臭豆腐是一种有中国特色的传统小吃，不同地方的生产方法和食用方法有相当大的差异，北方和南方的类型不同。臭豆腐在南方也叫臭干果。

2.今天老刘就来分享一下“自制臭豆腐”的做法。喜欢的朋友可以先收藏起来，有时间自己尝试。

3.让我们开始介绍我们需要的成分：

豆腐、臭苋菜卤水、毛豆、鸡蛋、肉末

4.先将豆腐切成方块，直接放入食品盒中，然后将臭苋菜卤水倒在豆腐块上，然后加入三勺盐，用保鲜膜覆盖并完全密封，放入冰箱中72小时。

5.腌制时间到了，把臭豆腐挑出来做个臭豆腐，蒸鸡蛋。然后将两个鸡蛋放入盛有臭豆腐的碗里，放入肉末，撒上毛豆米饭，中间放一点剁椒，放入沸腾的蒸锅中，用大火蒸15分钟，倒入酱油。服务

家庭自制臭豆腐的做法（自制家庭臭豆腐的制作方法）

扩展阅读

家庭办厂3一8万项目，这几个小投资高回报！

生活在经济高速发展的今天，没有持续增加收入的项目，很难谋生。因为生活很多方面都需要花钱，农村普通人也一样。没有谋生的技能，很多人只能选择出去打工。当然，即使没有那个本事，也能找到好的商业项目，然后在农村也能过得很好。就像这三项业务，投资小，年收入8万多元。

1.组装多功能电宝

据统计，2019年手机用户数量已经超过15亿，这使得手机相关配件的需求大幅增加。农村人用手机频繁，移动电宝销售不成问题。这个生意怎么赚钱，一定要想办法，因为一般品牌电宝的价格都是比较透明的，所以利润也很低。如果开始组装，就不一样了。现在组装有很多亮点，功能也比较齐全。比如组装的电宝有手电筒、收音机、蓝牙音响、充电等多种功能。可以从网上批发渠道购买电宝的配件。型号很多，有的还有加电池的功能，符合外出不充电的条件。也可以直接买5号或者7号电池，装上移动电宝就可以给手机了。配件成本一般在60元以内，组装一件利润至少翻倍。

2、全麦面粉厂

现在家庭条件好了，很多人都喜欢养生，尤其是吃的食物，营养丰富，对身体有益，大家都愿意花钱。在广西，有人做粮食磨坊，就是把各种粗粮磨成粉，混在一起，100元一箱，4斤的价格卖。但是也有卖的，生意越来越红火，大部分人都成了常客。按照老百姓的说法，这种食物很容易吃，可以用开水浸泡。里面有很多食材，核桃、黑芝麻、黑豆、黑米、山*、冰糖、红枣。当这些磨碎的食物混合在一起时，它们味道很好，很健康。如果你没有当地的磨坊，你也可以在这一带做生意。一天卖10盒，就有1000块。其实只要东西做好了，人们就会来高价消费，可以反复购买。

3.皮毛小的动物繁殖

小毛皮动物，你可以想象，是小毛皮动物。虽然介于传统农业和特种农业之间，但投资相对较小，生产价值较高，一直卖得很好。比特殊育种更容易，难度更小。近两年小皮草产品市场火爆，需求逐年增加。目前，许多人开始参与小毛皮动物的饲养。海豚就是其中之一。它是一种典型的皮毛很小的哺乳动物。它有各种美丽的毛皮颜色和柔软有弹性的皮肤，被毛皮制品行业大量购买。四川一农民介绍，去年一只成品江豚80多块钱收购，商家分批收购。发热江豚繁殖迅速，养了50对，一年生产1000多只，根据市场情况卖出8万多只，相对于大多数外出务工人员来说，赚了不少钱。

花呗又给我涨额度了，事关家庭的平衡支出，看看我的自控能力

2008天加入网购。看完之后大概花了将近8万元网购。平均每天花40块钱网购1.46万，五年半花了7.3万。其实网购前两年没花，最近三年一个月花2000-3000块钱购物。

双十一快到了，只要你平时浏览过，有兴趣购买，进入网购页面，各种礼品、礼品卷、购物活动层出不穷，让我看着很兴奋，忍不住想指点一下，但是加入购物车看看单子还是想一想。

由于无现金支付时代已经开始，我平时身上没带现金，日常使用微信和支付宝。可以说大概两年没碰过人民币了，但是真的仔细想想，真的不知道是不是用钱难受。比如我不参加网购的时候，基本都是3000-5000人民币。每次实体店看我喜欢的东西，我都要先砍价。看你能不能把你能接受的价格降下来，看商品质量，看，然后付人民币。当你有现金的时候，你总是准备数人民币，因为你觉得我不能超支，你家里的老婆孩子过得很好。

但是使用网购后，我最在意的自制力很差。刚开始只是好奇下载了网购app。没有大量使用，也没有考虑如何在网购平台上挑选自己需要的好商品。后来我好了一天，带你去睡了，试探性的买了一些小物品，试着和卖家谈了谈，选择性的了解了产品信息，开始买很多日用品。但是，如果大部分时间都是出现问题，满足不了自己的要求，放弃了一段时间的坑，却还是忍不住好奇。带着网购失败的经历，我果断决定想办法在网购平台买自己喜欢的产品。我也开始和有网购经验的朋友一起淘金。比如选择了自己喜欢的产品后，首先看评论的差评和赞来判断卖家的产品质量，以及买家的展示图片和售后保修，是否与买家有过沟通。

网购虽然方便，可能便宜，但是看不到真实的东西。买的时候只有不合适的时候才能退。如果遇到大件物品还运费，损失很大。如果你不想要，你也会失去很多。如果你退回小物品，你会赔钱的。大多数人都是这么想的。反正不值几块钱。隔一段时间还一次很麻烦。

尤其是不去网购节的时候，各种折扣，鲜花，贷款，网商借给你零小时额度。定额让你先花后还，让你瞬间燃起熊熊大火。我瞬间觉得我想买我想买的东西，衡量你的平衡。花完了我就自己买好的便宜的宝宝。数字货币，并不是真正的人民币让你感受不到零花钱带来的压力，所以我选择避开网购节，尝试在实体店购买。

各种平台给你的额度，可以让你先花，但你想好花了再还。一月份的收入和支出是否成正比，即使成正比，那你还是没有养成中国古代存钱生活的习惯，而不是大多数年轻人先过自己的生活。这种先消费其实很惨。每个月领工资的时候都要考虑先还平台的消费款，然后剩下的就是一点微薄的剩余工资供自己生活，就这样无限期的过下去。

网购需要克制，网络给你带来了便利，也带来了你需要的无尽多样的产品。个人觉得还是理性消费，培养存钱生活好，不要天天负债累累，月月年年负债累累。

我又增加了我的名额，这关系到家庭的平衡支出。‘看我的自控能力’

所有的网购平台都像游戏一样，设置了完善且无限的等级权限。花的越多，能力越强，享受的权利越多。如果有一天你无法支付平台消费金额或者延期，平台会像你有能力的时候一样给你理解和支持吗？一旦平台察觉到你没有那个能力，就会收回你所有的名额和权益。现在平台链接征信报告，你的所有记录都会提交征信报告，征信报告不好，或者你提前花了几百块钱，那么银行就确定你能力有限，银行按揭买车买房的贷款会受到影响，无法审批。

家庭辣椒酱最简单做法（最好吃的辣椒酱做法）

作为湖南人，从小吃到大的，辣椒都是我们的最爱。不管什么菜都吵，辣椒酱也是我的最爱。我妈妈每年都会煮很多辣椒酱。

虽然我喜欢辣椒酱，但是我从来不买辣椒酱，也不在外面吃辣椒酱。外面的辣椒酱不讲卫生安全，味道却不如家里做的。再说了，说到健康安全，这些外面卖的都必须加防腐剂，吃起来还是有点不放心。

一般来说，农村的辣椒酱都是我们这边剁的。当然现在也可以用机器切碎，或者以前农村用石磨磨过。但是我们家从来不用这个，直接用刀砍。我喜欢吃更粗糙的东西。然后加入一些调料，如盐、胡椒、胡椒粉等。并用陶罐密封。20天左右就可以吃了。辣椒放半年到一年没问题，完全不需要添加任何防腐剂。

但是今天，有另一种方法。如果回农村可以试试，但是只适合喜欢吃酸辣味的人。如果你不喜欢吃酸辣的味道，那就不要做。

配料：红辣椒(根据个人口味最好是辣的)，小番茄(农村里酸酸的，小的，不是外面的樱桃果)，盐，辣椒等等。

做法：先把红辣椒剁碎，就像农村做的辣椒酱一样。

然后在里面放油，把西红柿炒熟。如果是小番茄，味道就不好了。西红柿捣碎翻炒，然后加入切碎的辣椒翻炒。

最后加入调料，盐，胡椒粉等。凉了以后，用瓶子或者一些玻璃瓶等包装。并密封好。过几天就可以吃了。

做的时候要注意，最好用植物油，再多放一点。外面最好有一层油，不容易腐烂。

这种做法是几年前发现的，从那以后我妈就一直在做。味道真的很好吃。比如吃面条，绝对好吃。不过前面说过，一定要喜欢吃酸辣，因为小番茄已经酸了，瓶装发酵后更酸。

有兴趣的朋友可以回去试试。