新希望牛奶质量怎么样

2020年3月28日，新希望乳业在云南昆明蓝雪牛奶透明厂举行了“以——24小时优质牛奶为新标杆，重新定义牛奶新鲜度的价值”的云会。在发布会上，新希望乳业宣布将再次实现技术突破，24小时鲜奶将达到免疫球蛋白10倍的新营养水平。这一宣布将再次刷新优质牛奶的标准，带领消费者进入一个全新的“新鲜”时代。

优质之上，向“鲜活”进击

作为国内低温牛奶行业的龙头企业，新希望乳业一直致力于探索行业领先的“新鲜”技术，利用技术引领低温鲜奶升级换代。

早在2016年9月，新希望乳业的子公司昆明蓝雪乳业就成为中国首家通过中国优质牛奶项目审核的乳品企业，这也标志着中国优质牛奶时代的开始。近年来，随着“科技乳制品企业”发展模式的确立，新希望乳业先后获得2019年国家科技进步奖二等奖，不断以核心技术挑战“生鲜乳制品”的新极限。为了消费者的新鲜感，新希望乳业的产品始终坚持新鲜、深度培育、领先新鲜感。

为了实现这一目标，新希望乳业从2015年开始与国家乳品科技创新联盟合作，在当地种草养牛产奶。因为优质牛奶只能在本地生产，“优质牛奶朋友圈”于2016年发起成立。目前，新希望乳业旗下9家分子公司已通过优质牛奶项目验收，本次发布会迎来了新的动作：新希望乳业的明星产品，24小时鲜奶产品，再次创新。24小时鲜奶的诞生，自带创新基因，是业内第一个以时间命名，只卖当天鲜奶的。这一新鲜又新的推广，将把优质牛奶的杀菌工艺从80提升到75，更大程度地保留了牛奶中的活性营养。升级后，24小时鲜奶中的活性免疫球蛋白和乳铁蛋白分别是普通鲜奶的10倍和5倍，远超国际发达国家同类产品的质量标准，实现了“新鲜突破”。

逆风升级，夯实白色营养线

疫情之下，新希望乳业的24小时鲜奶产品升级计划也受到了冲击。人员和物资短缺，交通受阻.但是他们还是坚决的把这次升级进行到底。新希望乳业认识到，在抗疫阶段，保证鲜奶供应是基础，实现营养升级意味着更好地关爱消费者健康，稳定抗疫大后方。作为一家具有企业社会责任的全国性乳品企业，新希望乳业决心扛起抗疫隐形战线的大旗。

疫情期间，发布会采取云发布的形式。现场，云南省乳品协会会长黄、新希望乳业副会长林永玉、昆明安琪妇产医院院长马润梅以及85后消费者代表齐聚一堂，畅谈牛奶营养与免疫力的关系，深刻揭示了新希望乳业24小时新鲜优质牛奶的奥秘。凭借今天的头条、一次直播和腾讯新闻app的直播，这次发布会将向全国传达这条新鲜升级、稳定的白色营养线的信息。

会上，新希望乳业副总裁林永玉表示：“新希望乳业始终坚持从好奶牛、好饲料、好牧场、好设备、好管理五个维度打造好奶源，用心保护整个冷链，诠释新心。新希望乳业作为优质牛奶工程的领军企业，是通过优质牛奶工程，拥有最多乳品品牌和最广消费者覆盖面的乳品企业。这一次，新希望乳业再次突破技术难题，善用奶源和好技术(7515s)，带来了富含十倍活性蛋白的优质牛奶，再次用新鲜度定义了牛奶的价值。”

10倍免疫球蛋白，圈粉新鲜一代

24小时鲜奶再次创新，l

在新闻发布会圆桌会议上，昆明天使妇产医院院长马润梅女士从专业角度分享了新鲜乳制品对免疫力的好处。院长马润梅说：“免疫力就像人体内的防御兵，需要在和平时期储存，以抵御病毒、细菌等外来不利物质的入侵。提高免疫力最有效的方法是健康的生活方式和均衡的营养。牛奶是一种非常天然的食物。随着人类从出生到中老年人，长期饮酒对身体有许多好处。鲜奶含有活性营养素。如乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶等。这是提高人体免疫力的核心要素，而这个产品升级带来更多的营养升级，所以鼓励大家多喝pap的鲜奶，多喝24小时的鲜奶。”

在现场，一位母亲消费者发言说：“人们特别担心自己的孩子和中年老人的健康。在这次疫情中，他们特别意识到免疫力对人体的重要性，增强免疫力的最好办法就是喝牛奶。我们全家人平时都很注重营养均衡，他们会选择新鲜的蔬菜、水果和牛奶来补充饮食，保持健康的生活习惯。女儿现在6岁，从小到大很少生病。跟我让她每天喝鲜奶有很大关系。新希望乳业这个新产品，既新鲜又有营养，我们家喝了好久。”在年轻人喜闻乐见的直播过程中，新鲜新鲜的24小时生鲜牛奶也因其“新鲜”的特点吸引了新一代90后消费者的关注。这些关注牛奶营养价值的年轻人在直播中留下互动信息，表达他们对“新鲜”概念的认可和肯定。

用心打造奶源，匠心打造新鲜科技，精心保障整个冷链。新希望乳业始终坚持科技型乳品企业的发展理念，诠释着“为国做好奶”的新鲜初心。即使疫情肆虐，他们仍然把消费者的需求放在第一位，克服一切困难保证牛奶供应，同时升级新鲜营养的产品。正如新希望乳业副总裁林永玉所说：“新希望乳业的基础是不断挑战自己。我们将继续努力，为中国人民的优质奶业树立标杆，帮助民族乳品企业走向世界！”

新希望牛奶质量怎么样（新希望的纯牛奶好不好）

扩展阅读

伊利纯牛奶有营养吗？对比这几款！

之前因为蒙牛伊利事件，可能会让一些小伙伴困惑，那么买什么奶比较好呢？在这里，我想请大家先抛开争议和偏见，看看几个品牌的牛奶价格和质量对比，从而选择适合自己的牛奶~

牛奶的分类和定义

如何选择适合自己的牛奶？

首先要明白一个问题：什么样的牛奶适合我？其实牛奶也包含很多种类。以下类别更常见：

1.巴氏杀菌奶（巴氏奶、巴氏消毒奶、低温鲜牛奶）:它主要采用巴氏杀菌法，利用病原体的耐热特性，采用适当的温度和保温一定的时间来杀灭大部分细菌，经过巴氏杀菌后，仍能保留少量无害或有益的耐热细菌或细菌孢子。一般用塑料袋、玻璃瓶、新房等包装。销售时储存在冰箱和冰柜中。保质期7-15天，适合超市选购饮用~

2.超高温消毒奶（灭菌奶、常温奶）:它主要采用超高温瞬时杀菌技术(uht)生产加工，灌装于无菌包装中，彻底根除牛奶中的所有细菌孢子和微生物，能保留牛奶的大部分营养元素。这是市场上最常见的牛奶类型。大部分买的最多的牛奶可能就是这种牛奶，一般保质期6-12个月~

3.还原奶（还原乳、复原乳):主要是指将牛奶浓缩干燥成炼乳(炼乳)或奶粉，然后加入适量的水制成与原奶水固比例相同的乳液。经过多次处理，营养元素损失比较大，但对于年轻人来说，味道可能会相对好一些~

4.营养强化奶:液体产品，如高钙奶，以原料奶或混合奶为主要原料，添加营养补充剂(如铁、锌、钙等)。)，可视为普通常温牛奶的升级版，含钙量超过普通牛奶25%以上~

5.有机奶:一般来说，所有品牌中最贵的基本上都是有机牛奶，因为它强调“完全天然”和“全过程无污染”。严禁在生产加工过程中使用化肥、农*、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等合成化学品。包装、储运也必须严格遵守有机食品的相关标准，所以你也有一定的贵的理由~

6.低乳糖奶:这是针对乳糖不耐受者的。简单来说就是牛奶中的乳糖不能完全消化分解导致的腹泻。所以低乳糖奶是指在生产过程中加入一定量的乳糖酶，将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖。它模拟人体的乳糖消化过程，通过杀菌灭酶制成。所以，其实拉肚子不一定代表你喝的牛奶变质了~

7.含乳饮料:除了牛奶，这种饮料的成分一般包括水、甜味剂、果味剂等。但水往往排第一。虽然国家标准要求其含乳量不低于30%，但其营养价值是纯的。牛奶还是没有办法比较，但是不可否认它的味道可能更好~

如果分不清要买的牛奶，可以看这两个：

1.国家规定，生产巴氏奶不得使用还原乳和奶粉作为原料，但生产中可以使用常温乳、酸奶等乳制品，但原料必须标明“还原乳”或“水和奶粉”。

2.调味奶必须在其包装上标明“饮料”、“饮料”和“含奶饮料”字样

综上所述，购买时记得在包装上看清楚~

几种流行品牌牛奶的成分和价格分析

首先巴氏杀菌奶，推荐你去超市网上买或者自己点(因为我们这里说的是普通品牌的奶，很多地域品牌的鲜奶就不提了)~

其实品牌介绍没什么好写的，因为一个品牌不是一两句话就能说清楚的，不是绝对的好，也不是绝对的差。没有人能说自己对这个品牌的理解或印象是正确的，所以我在开头就提到了，先抛开争议和偏见，我们来看看

网上常见的几个销量较高的品牌，暂时可以分为蒙牛、伊利、光明、三元、德亚、欧德宝、新、艾的辰溪、蓝雀、君乐宝等。接下来，我们来看看这些品牌。热牛奶(总结一下2020年1月1日到今天的好价格区间，不包括区域折扣):

蒙牛特鲁苏纯牛奶250毫升

营养成分：每100毫升含能量309千焦，蛋白质3.6克，脂肪4.4克，碳水化合物5.0克，钠65毫克，钙120毫克。

总结：这个好价格一般在2.5-2.8元/盒之间。如果低于2.5，可以失去理智。举个例子，如果算上目前的全减，每瓶卖4块的话，千万不要从它开始。看历史价格就知道真的是浪费钱。

数据来源：慢买(下同)

蒙牛低脂高钙牛奶250毫升

营养成分：每100毫升含能量182千焦，蛋白质3.0克，脂肪1.3克，碳水化合物4.9克，钠72毫克，钙125毫克，维生素d 2.0微克。

总结：这款的好价格一般在1.5-1.8元/盒之间，有段时间活动频繁，但最近活动少，比较少见。

蒙牛常温风味纯酸奶200克

营养成分：每100毫升含能量377千焦，蛋白质2.7克，脂肪3.2克，碳水化合物12.5克，钠60毫克，钙90毫克。

总结：这个好价格一般在2.2-2.4元/盒之间。这种属于巴氏杀菌热处理的风味酸奶，可见蛋白质含量不如纯牛奶，但口感会好很多，原价比其他风味贵很多~

蒙牛真果牛奶饮料250克

营养成分：每100ml含能量467kj，蛋白质2.8g，脂肪3.3g，碳水化合物17.5g，钠160mg。

总结：这款产品的价格一般在1.3-1.7元/盒之间。真正的果粒比较奇怪。混装比独立包装便宜很多。单味包装单价很少低于2元/盒。如果味道无所谓，混合包装会更划算。

蒙牛纯牛奶250毫升

营养成分：每100ml含能量284kj，蛋白质3.2g，脂肪4.0g，碳水化合物4.8g，钠62mg，钙100mg。

总结：这个好价格一般在1.6-1.9元/盒之间。这个其实是大家之前买的绿色的。它刚刚换了包装。没想到。这款蛋白质含量3.2g，脂肪4 g，以前经常出现16盒29.9元的价格，现在比较少见，多在5月前~

伊利金典纯牛奶250毫升

营养成分：每100ml含能量309kj，蛋白质3.6g，脂肪4.4g，碳水化合物5.0g，钠58mg，钙120mg。

总结：这个好价格一般在2.3-2.6元/盒之间。很多人经常问泰伦苏好喝还是金典好喝。这种味道要看个人，但两种营养素除了telunsu的钠含量高一点外，没有区别。而且平台里价格不错

说明在金典做活动时单价比较低~

伊利无菌砖高钙低脂牛奶250毫升

营养成分：能量179kj，蛋白质3.0g，脂肪1.3g，碳水化合物4.7g，钠67mg，钙125mg，维生素d 2.2 ug/100ml。

总结：这个好价格不好说。年初1.5-1.6元/盒有几个不错的价格，但大多局限于地区或者保质期不是特别新鲜。按照最近的正常活动，好价格在2元/盒左右。

伊利亚姆西常温希腊风味酸奶原味酸奶205克

营养成分：每100ml含能量387kj，蛋白质3.1g，脂肪3.3g，碳水化合物12.5g，钠60mg，钙90mg。

总结：这个好价格一般在2.4-2.6元/盒之间。安木樨奇有太多奇怪的味道和类型，但你应该还是喜欢原来的味道。作为巴氏杀菌酸奶，这种蛋白质和脂肪含量比纯糯米要好得多~

伊利舒华无乳糖牛奶高钙型220毫升

营养成分：每100ml含能量270kj，蛋白质3.0g，脂肪3.6g，碳水化合物5.0g，钠65mg，钙125mg，乳糖0g。

总结：这个好价格，年初一般在1.8-2元/盒。现在正常活动的好价格在2.2-2.3元/盒左右，适合乳糖不耐受者、老人和儿童等。~

伊利纯牛奶250毫升

营养成分：每100ml含能量277kj，蛋白质3.2g，脂肪3.8g，碳水化合物4.8g，钠53mg，钙100mg。

总结：这个正常活动的好价格一般在1.9元/盒左右。价格低的基本都是年初的价格，日期也不是很新鲜。和蒙牛的pure milk比，好像性价比没那么高~

亮纯牛奶250毫升

营养成分：每100ml含能量275kj，蛋白质3.2g，脂肪3.8g，碳水化合物4.7g，钠60mg，钙100mg。

总结：这款价格一般在1.6-1.8元/盒之间，和pure milk一样。光明模式和蒙牛的纯牛奶相对比伊利的模式更划算。

亮优佳纯牛奶250毫升

营养成分：每100ml含能量274kj，蛋白质3.3g，脂肪3.6g，碳水化合物5.0g，钠70mg，钙120mg。

总结：这个好价格在2.4-2.6元/盒之间。应该还有一种蛋白质，含量3.6g，价格稍微贵一点~

光明momchilovtsi酸奶原厂200克

营养成分：每100ml含能量271kj，蛋白质2.8g，脂肪3.0g，碳水化合物12.5g，钠60mg。

总结：这个正常活动的好价格一般在2.3-2.5元/盒之间，口味也比较多，但也应该比较像原味。个人不太喜欢momchilovtsi的味道~

三元白牛奶250毫升

营养成分：每100ml含能量261kj，蛋白质3.0g，脂肪3.6g，碳水化合物4.5g，钠70mg，钙100mg。

总结：这款的好价格一般在1.5-1.7元/盒之间。相对于上面的基础纯牛奶，三元最近有一些活动，但是蛋白质和脂肪含量比较低，味道可能比上面的淡~

低脂高钙三元白牛奶200毫升

营养成分：能量179kj，蛋白质3.2g，脂肪1.3g，碳水化合物4.5g，钠60mg，钙128mg，维生素d 1.3 ug/100ml。

总结：这款的好价格一般在1.6-1.8元/盒之间。真的是体贴的低脂高钙奶，因为这是200ml。虽然我觉得这个尺寸足够了，但是如果换算成250ml的话，价格是2元-2.25元/盒~

三元特纯牛奶250毫升

营养成分：每100ml含能量272kj，蛋白质3.2g，脂肪3.8g，碳水化合物4.5g，钠60mg，钙110mg。

总结：这个好价格在1.8元/盒左右。细节里找不到营养表。我只能试着看看这个包裹。之前仔细看了下这个好价格，真没想到原来三元低脂高钙奶更贵~

三元巴迪欧冰岛酸奶200克

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营养成分：每100ml含能量370kj，蛋白质3.0g，脂肪3.1g，碳水化合物12.0g，钠60mg。

总结：这个正常好价格在1.8-1.9元/盒之间。如果记忆没有错的话，去年年底有几个好价格，现在也维持在正常好价格之间~

德雅全脂牛奶200毫升

营养成分：每100ml含能量267kj，蛋白质3.3g，脂肪3.5g，碳水化合物4.8g，钠50mg，钙120mg。

总结：这款的正常活动价格一般在2元/盒左右。如果换算成200ml，应该是2.5元/盒。德国和亚洲牛奶活动不多~

德雅常温原味酸奶200毫升

营养成分：每100ml含能量366kj，蛋白质2.8g，脂肪2.8g，饱和脂肪1.9g，碳水化合物12.5g，糖11.7g，钠59mg。

总结：这种酸奶的价格跨度有点大。价格好一点的时候2元/盒左右。通常价格在2.5-3元/盒之间，但是这款酸奶的味道真的很好~

欧德宝全脂牛奶200毫升

营养成分：每100ml含能量269kj，蛋白质3.4g，脂肪3.5g，碳水化合物4.8g，钠50mg，钙120mg。

总结：这款牛奶的好价格在1.6-2元/盒之间。如果换算成250ml，应该在2元到2.5元之间。一个德国进口牛奶还是挺受欢迎的，但是我觉得品牌在平台上比较火。不是很高，可能听说过的人没有其他品牌多~

新西兰3.5g蛋白全脂牛奶250毫升

营养成分：每100ml含能量265kj，蛋白质3.5g，脂肪3.4g，碳水化合物4.7g，钠40mg，钙122mg。

总结：这个正常活动的好价格一般在1.7元到1.9元之间。这是从新西兰进口的牛奶。新西兰流行的两种蛋白质相对较高。这个有3.5g，下面这个甚至有4.0g，做活动的话价格还是不错的~

新西兰4.0克蛋白全脂牛奶250毫升

营养成分：每100ml含能量298kj，蛋白质4.0g，脂肪4.0g，碳水化合物4.8g，钠40mg，钙122mg。

总结：这款的好价格一般在2.8元/盒左右，4.0的蛋白真的很少见。尝试过这种模式，个人感觉这种模式会有一种醇厚的味道，牛奶的味道比较重，用鼻子和嘴巴都能感觉到。

艾陈希进口全脂牛奶200毫升

营养成分：每100ml含能量274kj，蛋白质3.4g，脂肪3.6g，碳水化合物4.9g，钠50mg，钙120mg。

总结：这款的好价格在1.4-1.8元/盒之间。这个品牌的牛奶最近很活跃。之前叫艾的《黎明》，后来改名为阿尔勒。这两款其实是同一个牌子的牛奶~

蓝雀味鲜全脂牛奶200毫升

营养成分：每100ml含能量267kj，蛋白质3.3g，脂肪3.5g，碳水化合物4.8g，钠50mg，钙120mg。

总结：这种纯牛奶以前低至1元/盒，但最近正常活动价格在1.3-1.5元/盒之间，换算成250ml在1.6-1.8元/盒之间。这个牌子有争议，因为这个是兰蔻laciate，还有一个兰蔻laciate。暂时不谈真假品牌。这种模式的优点是便宜，好的价格活动频繁，性价比高。

君乐宝遇上奶牛纯牛奶250ml

营养成分：每100ml含能量281kj，蛋白质3.0g，脂肪4.0g，碳水化合物4.8g，钠70mg，钙98mg。

总结：这个一般活动的好价格在1.6-1.8元/盒之间，相对于上面其他牛奶其实还是挺满意的~

以上是我总结的网上比较常见的25种牛奶。决定牛奶质量的绝对不仅仅是我上面提到的这些元素。但是脂肪含量较高的蛋白质和牛奶味道会更好。脱脂奶就是因为脂肪含量低，你总说太差不能喝！

希望和你分享的牛奶分类，营养成分表，好的价格区间能在你平时购买的时候帮到你~

蒙牛和伊利纯牛奶哪个好？纯牛奶买伊利还是蒙牛

伊利纯牛奶和蒙牛纯牛奶哪个好？有什么区别？

大家好，我是@石悦萌点。关于这个问题，我想说伊利和蒙牛是两大牛奶品牌，他们的配方都是生奶。要说好，需要看个人品味。

据说经过检测，这两种牛奶的成分是一样的，营养应该没有区别。蛋白质含量为每100毫升3克蛋白质，保质期为45天。

但是，他们的口味还是会有差异的。长期饮用这两种牛奶，逐渐感觉伊利口感丝滑，回味颇香，但精品后有淡淡的腥味。比起蒙牛，我觉得味道更纯正，回味也是香甜的。

这两种牛奶也是伊利和蒙牛生产的，价格一样，成分一样，蛋白质含量一样，甚至保质期一样。所以，只要这两种牛奶价格相同，差别不会太大，你可以选择任何一种。我一般选择这两种牛奶先看保质期。如果是最近生产的我会直接买。如果时间一样，我就看谁主动，哪个便宜；如果价格一样，买个盒子就行了。

我一般买这两个牌子的牛奶。没什么可选择的。大家根据自己的口味来选择吧。营养价值是一样的。都是生牛奶做的。如果你想更好，喝鲜奶，但是保质期越短，防腐剂越少。

荷兰乳牛奶粉怎么样（荷兰奶进口粉事件曝光）

近年来，中老年人配方奶粉已成为越来越多消费者尊老的首选之一。

然而，令人眼花缭乱的奶粉产品阵列让人眼花缭乱，往往难以做出判断。那么，我们应该如何为中老年人选择营养健康的配方呢？在这本杂志的评价里找答案吧~

《消费者报道》年，9款主流中老年配方奶粉被送往包括雀巢、伊利、蒙牛、荷兰乳牛、飞鹤、安怡、完达山、光明、三元.在内的权威第三方检测机构

酪蛋白比例低是关键

简单来说，蛋白质含量越高，牛奶的营养(质量)越好。

考虑到中老年人是一个特殊的群体，判断奶粉的营养价值，除了蛋白质的含量，还取决于蛋白质的组成。

酪蛋白约占乳蛋白的80%，是乳清蛋白的4倍左右。酪蛋白是一种不易被人体消化吸收的蛋白质，尤其是中老年人。相比之下，乳清蛋白更容易消化吸收。

中老年奶粉配方设计的原则之一是调整酪蛋白与乳清蛋白的比例，通常在牛奶中加入乳清蛋白或大豆蛋白，相对降低酪蛋白含量。

试验结果表明，在蛋白质中，荷兰乳牛、雀巢怡养两种蛋白质的含量较高，达到22g/100g；安怡经典、伊利、蒙牛、飞鹤,等四个产品紧随其后，依次为21.3、19.5、19.4和19g/100g。这6种产品的蛋白质含量比标准(16.5克/100克)高15%~33%。

在酪蛋白方面，安怡经典、蒙牛、荷兰乳牛三种类型较低，分别为4.7、8.1和9.3g/100g，依次只占蛋白质的22.1%、41.8%和42.3%，远低于牛奶中80%的酪蛋白。这三种产品的蛋白质更容易被中老年人消化。

从蛋白质和酪蛋白两个指标来看，安怡经典表现不错，是蛋白质含量较高，酪蛋白比例最低的一款。

值得注意的是，完达山的酪蛋白含量较高，达到16.5克/100克，占其蛋白质含量的98%以上(16.8/100克)，这意味着其蛋白质几乎是酪蛋白，可能中老年人难以消化。

中老年人应首选低脂奶粉

中老年人在食用油和动物性食品中摄入了相当一部分脂肪，因此选择奶粉时低脂奶粉应该是首选。

按照gb 28050-2011 《预包装食品营养标签通则》，脂肪含量必须3g/100g才能申报为低脂奶粉。

但单纯的脂肪含量可能不足以判断奶粉的营养和健康，还要看不同脂肪酸的含量比例。

牛奶的脂肪属于动物脂肪，所以饱和脂肪酸较多，不饱和脂肪酸(亚油酸)较少。在中老年配方奶粉中添加一些植物脂肪，可以增加产品中不饱和脂肪酸的含量，减缓冠心病、动脉硬化等疾病的发生。

检测结果显示，安怡经典脂肪含量最低，仅为2.8g/100g，属于低脂奶粉，也是唯一可以宣称是低脂奶粉的产品；其他八种产品的脂肪含量在5.9至24.1克/100克之间，其中雀巢怡养为5.9克/100克

在光明,是24.1克/100克，每杯(25克)可以摄入6克脂肪，这大约是每日适当摄入量的10%。可能是因为没有用脱脂奶或者奶粉，其他8种产品都加了脱脂奶。

至于不饱和脂肪酸，结果正好相反。安怡经典不饱和脂肪酸只有0.5g/100g，一杯(25g)只能摄入0.1 g左右；光明高达7.7g/100g，每杯可摄入约2g不饱和脂肪酸。

此外，荷兰乳牛、飞鹤、伊利三种产品的不饱和脂肪酸也相对较高，分别达到6.7、5.9和4.1g/100g。

从脂肪和不饱和脂肪酸来看，伊利中老年人奶粉相对来说更加平衡和适中。按一杯(25g)计算，它们消耗约3g脂肪和1g不饱和脂肪酸。

乳糖不耐受者应避免一次服用12g乳糖

很多人因为肠道缺乏乳糖酶，无法有效分解牛奶或其他食物中的乳糖。未能分解的乳糖可能被回肠和结肠末端的细菌发酵，然后产生气体，引起腹胀和排气。

西医大学的一项临床研究表明，乳糖酶缺乏的健康成人对乳糖的最大耐受量为12g(一次性摄入)。

结果表明，不同品牌的乳糖含量差异较大，其中伊利含量最低，仅为31.2克/100克，每杯(25克)消耗7.8克乳糖，相对更适合乳糖不耐受的中老年人。

荷兰乳牛的乳糖含量高达52.4克/100克，每杯(25克)将消耗13.1克乳糖，高于临床研究中乳糖不耐受者的最大耐受量。有些消费者要注意选择。

高钙人体对钙的吸收率越高

骨骼健康是所有中老年人都非常关心的问题，因为随着年龄的增长，会出现骨质疏松、关节疼痛等症状。

牛奶是钙的最佳来源，它具有其他常见食物无法替代的营养价值。但是，高钙并不意味着钙的吸收率更高，因为其他营养物质的存在会干扰。其中钙磷比是影响钙吸收率的重要因素。

测试结果表明，安怡的钙含量较高，达到1500毫克/100克，而伊利的钙含量相对较低，为700毫克/100克；但9种中老年奶粉每100克钙含量30% nrv，属于高钙奶粉。

钙磷比方面，安怡钙磷比达到2.3:1，超过最佳摄入比例，说明其钙吸收率可能受到影响；伊利、蒙牛等其他8种奶粉的钙磷比在1.2:1-2.1之间，钙的吸收率比较好。

因此，建议消费者不仅要选择含钙量高的奶粉，还要选择钙磷比合适的奶粉，以达到更好的钙吸收率。

综合评价：雀巢、伊利、蒙牛表现较好

ccr综合评价结果显示，雀巢、伊利、蒙牛各项营养指标相对均衡，ccr评分为优秀，分别为8.6、8.5和8.4分。

由于完达山,的蛋白质含量低，难消化酪蛋白的比例高，其总蛋白质回收率仅为7.9，排名较低。

虽然蛋白质、脂肪、钙等指标在安怡表现良好，但钙磷比超过了最佳膳食摄入比例，这可能导致钙吸收率下降。所以ccr评分只有8.2。