时间:2023-12-16 16:32:03 浏览:10
近年来,花卉产业越来越受到重视。尤其是2015年,flowerplus华嘉和华天时代两个品牌的推出,更是促进了鲜花的日常消费。
花卉市场的规模增长从侧面反映了消费结构的升级,消费者越来越注重“取悦自己”的需求。
所以很多企业家,尤其是女性,把目光投向了花卉市场。不喜欢职场的束缚,开个小花店,漂亮又赚钱,多好。
但开花店真的能赚钱吗?你可能需要先了解以下几个问题:
1.为什么小花店很难赚大钱?
2.花卉产业发展的障碍有哪些?
3.鲜花的主要消费者有哪些?
4.为什么只有礼物和鲜花才能赚钱?
5.小花店靠什么生存?
鲜花零售的毛利率超过80%
却很难赚钱
为了了解花卉行业,小编联系了一位经营花店3年的前同事,一位非常喜欢花的漂亮女孩。
不幸的是,因为采访临近七夕,花店女孩太忙了,根本没有时间和小编说话。然而,从非常有限的信息中,我们仍然可以知道一些事情。
坐标是甘肃省天水市,一个五线城市。花店经营3年,收入能维持日常生活基本支出,略有盈余。花,不属于刚性需求,能支撑天水这样的五线城市的小花店正常运营。
那么在北京这样消费水平比较高的城市,应该更能赚钱才对,但实际情况又怎么样呢?小编进行了实地考察。
地址是北京东三环马良大桥和马良国际珠宝古玩城。如果不提前预约,只是路过,恐怕这里很难找到花店。
古玩城一楼的一个区域,有六家花店,大部分以鲜切花为主,只有一家以经营绿植为主。
我们通常所说的花,在专业术语中,是新鲜的切花,意思是从整株植物上摘下的花,而绿色植物是指种植在花盆中的整株植物。
由于产品的不同特点,在鲜花和绿植的商业模式在细节上有很多差异。,的这篇文章中,我们主要分析了经营花卉的小花店这一群体的生存状况。
小花店的主营业务包括鲜花零售、婚礼、庆典等大型活动的鲜花,但婚礼、活动的鲜花高度依赖渠道资源。
而且如果小花店没有相关的渠道资源,很难收到这样的业务,只能靠零售。
鲜切花零售的毛利非常高。
鲜切花一般从云南、江苏、河南等主要花卉产区运到各地区的花卉集散地,再供应到各花店。
在北京九州汇通花市,一束20朵的玫瑰只要20元。情人节可能涨到40~60元。在花店,要80才能到100元。如果绑成花束,价格会更贵。所以鲜切花毛利一般超过80%。
2019年8月12日部分花卉批发价
数据源米北花网
但是鲜切花的成本主要体现在另外两个方面。
一、耗损率高
切花的保鲜期较短,通常只有7到12天,但对于花店来说,已经保存了四五天的花是不可能卖给顾客的。所以每天都要更换新鲜的花材,一天之内卖不出去的,除了少部分可以制作成干花,剩下的都会扔掉。
二、配送成本高
由于花卉的脆弱性,对配送的要求非常高,很难满足常规快递的要求。目前北京的花店,配送方式以闪送为主,物流成本比较高。
如果把物流成本转嫁给客户,承受更高价格的消费者会选择离自己更近的花店。所以小花店可以覆盖的面积比较小,一般只有5到10公里。在这个范围内,花店高度依赖老客户进行回购。
但在2015年之前,国内对鲜花的消费主要是作为礼品,鲜花的日常消费是一个空白市场,但对鲜花作为礼品的需求频率很低。只依靠零售的小花店,是很难生存下来的。
在马良国际珠宝古玩城的花卉区,一位开了10年花店的店主和姐姐介绍说,在开店最初的两三年,基本上每天都在赔钱。慢慢积累了一部分老客户,才能支撑下来。
最好的销售情况是2015年左右,有时候当天就能卖出新花。但最近两年,销售情况有所下滑,其中有两个重要的原因:
1.近两年来,受整体经济环境影响,大部分消费者经济压力较大,花卉消费需求下降;
2.受到互联网和大品牌的冲击。
大品牌挤压小花店的生存空间
其实丹华奇。com在从2007年花集网上线,鲜切花行业就已经正式进入了电商时代。只起到整合资源的作用,联合全国各地的花店。用户下单后,平台向附近花店发送订单,完成线下配送。
如果花卉电商只是这样的模式,似乎对小花店不会有什么影响。但花卉电子商务的发展,在一定程度上推动了两个高端花卉品牌的出现。
当时鲜切花的消费主要以礼品花束为主,需要送花给女朋友的年轻男性是鲜花的主要消费者。
在礼品花领域,野兽派和roseonly两个品牌的出现,以不同的品牌形象瓜分了高端市场。与小花店相比,这两个高端花卉品牌的优势主要体现在三个方面。
一、品牌赋能
品牌形象让礼品花束的使用更有意义。比如roseonly的“一生只爱一个人”的品牌理念,在情侣互赠鲜花时比普通玫瑰更能有效表达爱意。
因为品牌授权,在此之前,两大品牌分散了大批的高端客户群体。这部分客户群体主要选择了附近的花店。失去高端客户,对小花店影响严重。
二、覆盖范围
野兽派官网中国线下店铺只有50家,roseonly只有47家。
然而,两大高端品牌的主要订单来源于线上,的线下商店依靠它来扩大业务覆盖面。用户在线下单后,会由附近的店铺发货。
三、产品质量
小花店为了控制成本,在花材的选择上,有很大的局限性。和野兽派以及roseonly这两个高端品牌,高客户单价带来的高利润率,使得这两个品牌在产品选择上有更多的空间。
野兽派和蔷薇型玫瑰是精选的厄瓜多尔优质玫瑰,被称为“世界上最美的玫瑰”。而小花店一般都是云南玫瑰。因为种植环境,两者差距很大。
所以无论是业务覆盖,品牌赋能,还是产品质量,小花店都没有优势。
鲜花电商难以突破的困境
却成为小花店的优势
2015年,flowerplus华嘉和华天时代两个品牌的推出,填补了花卉日常消费的市场空白。
这两个品牌同时提出了鲜花订阅的模式,所以99元一周可以订一个月的日花束一次,一共四个花束。每捆不到25元,大部分上班族都能接受。
低廉的价格,加上营销宣传中提出的“自我愉悦”的消费理念,吸引了大量的城市白领女性客户群体。
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花卉认购模式似乎为中国花卉市场注入了新的动力。特别是2016年在在资本的助力下,鲜花电商迅速发展。,爱尚花卉网创始人詹光预测,如果中国花卉市场能在5到8年内达到欧美国家水平,将达到2000亿元的市场规模。
不过詹光的估计显然过于乐观。中国的花卉市场远远达不到欧美国家的水平。
从资本对花卉电商态度的变化来看,已经不像2015-2017年那么热衷,应该谨慎得多。虽然这是由多种原因造成的,但花卉电子商务的发展似乎遇到了一些障碍。
小编采访了几位订购了花些时间和鲜花的月度服务的年轻女士,从顾客的角度看到了一些问题。
9月份每月花束约为4-6朵主花和主叶,花材费用约为5-9块。一般第一束花质量都不错,让客户觉得99元值得。但之后花束的质量会越来越低,不仅主花的数量会减少,花材的质量也会降低,甚至整个花都会枯萎。
因此,一些接受过买花培训的用户更愿意选择自己附近的花店,成为这些小花店的忠实用户。这种情况是成本控制造成的。
鲜花订阅的配送成本,很难有效控制,加上其他运营成本和花卉材料消耗成本。虽然没有线下店铺,节省了租金成本,但配送成本的增加仍然是主要压力。
一束花低于25元的价格,利润率被严重压缩。唯一能降低的成本,只有花材。但这会降低客户的好感度,导致复购率的下降。呢
如何保证花卉的质量,降低其他方面的成本,已经成为花卉电子商务最重要的障碍。但在这一点上,小花店的优势更加明显。
由于小花店覆盖面有限,配送成本有限,花料质量有更大的提升空间,这也是客户最关心的问题。
只要能培养所覆盖的区域内,客户对于日常装饰用花的习惯,增加复购率,才能支撑一个小花店更好的运营。
写在最后的特别提醒
如果你真的想创业做花,这些建议可能会给你一些启发。
1.改变传统商业模式,花店改为工作室,减轻花材储备压力;
2.捆绑其他产品,增加购买力;
3.积极探索多元化花艺服务;
4.转售产品销售服务,为高端客户提供私花定制服务;
5.品牌管理,争夺中端客户群;
6.如果真的想开花店,需要尽快圈定周边的客户群体。
那么如何才能留住用户呢?
为了留住顾客,商店需要改变新的想法,围绕用户进行精细化操作。
其实就是给客户贴标签。用户标签是表示某个维度的数据标识符,比如人的基本属性、行为倾向、兴趣偏好等。比如90后,星座,职业.这些标签可以帮助商店找到准确的用户,也可以用于精细化操作。
新手如何开花店(没有经验可以开花店吗)
想开一家花店,经营好,首先要了解行业。如果你擅长花艺设计,有很强的沟通能力和良好的商业意识,那么花店可能会给你一个很好的未来。毕竟花店要做哪些准备?让我们看看今天需要制定的计划和任务。
开花店,需要学习
1、确保你有天赋能够胜任花店的需求。
(没有?没关系,不管谁帮谁,都要相信功夫。开花店,不只是喜欢花草。你必须有敏锐的观察力,灵巧的双手和健康的身体。
花店属于零售行业,也就是说当客户来买花的时候,一定要和客户打交道,敏锐的观察力可以让你有很好的沟通能力,销售不是口若悬河,但是如何把握客户的内心世界很重要。
花店看起来文艺。一场婚礼之后,也是腰疼。小身体先练好了,艰辛还在后面。
2、学习花艺技巧
在职培训可以考虑,但是目前国内好的培训学校不多,大多是技术培训,但这是最快最有效的花学方法。如上所述,最好找一家花店学习,你很可能会学到节约成本的措施和花卉设计的秘诀。
有一个词叫“与时俱进”。花艺设计一定要向前看。传统的花束包装已经逐渐被大家淘汰(如纸叠),保持最新的花卉时尚潮流。
3、考虑开花店的风险和好处。
自己做花店,不用朝九晚五,反而会更束缚。做好每天早起变馋的准备。如果你想雇佣任何员工,你需要确保他们受过良好的培训。如果你想经营一家成功的花店,客户服务是必不可少的。
基础知识片段,接下来呢?
1、做好市场调查。
谁是你可能的客户?他们买花的习惯是什么?他们最有可能买什么花?尽可能多想想你身边哪些公司会用花,哪些店铺会需要花,预算是多少。越全面,对你的操作越有帮助。
2、了解你的竞争对手
包括所有卖花的,花店,家庭园艺店,大型超市的绿植零售店,还有一些当地的线上经营者,了解他们在市场上的操作方法,然后找出适合自己的操作方法,直接和他们竞争。
还得经营花店
1.得有个好记的花店名字和vi
花店的名字是推出品牌的第一步。尽量避免使用那些生僻的汉字。你觉得唯一的名字读起来可能会很别扭。logo和vi的设计要与花店名称相关。看到logo就知道花店的品牌含义是最合适的。
2.一张名片,多种设计,不同用途
作为花店的花匠,名片是花匠和花匠品牌之间的媒介。除了地址、联系方式、邮箱地址、网络,还必须提供名片。也可以注意名片的材质、文字、形状,做一些小设计,与花店的logo、品牌定义一致。不要错过任何推广品牌和自我营销的机会。比如接手大型酒店、宴会等项目时,在花艺设计作品中标注自己的logo或放置自己的名片架,会获得意想不到的收获。
3.图片营销,任何人对美的事物都没有抵抗力
如果你想让别人记住你的花店,最重要的是用好的作品来吸引顾客。所谓的好作品,并不是每个花店都能看到的作品,而是不断研究创新属于自己花店品牌的专属设计作品,定期拍照发布在社交网站上,利用优质图片的营销手段吸引更多的客户。
4.借助显著标志进行营销
有的花店会坐在店门口,利用这个机会进行花店营销,制作一些精美的横幅招牌或者小黑板,画出花店的logo和运营模块,直观的告诉顾客你的主营业务和花店风格。
5.口碑营销
花艺设计愉悦生活,花匠是发自内心为顾客创造快乐的职业。专门的花店可以把来店里随便看看的顾客变成常客,这就是服务带来的运营效果。俗话说,好的服务会带来好的口碑。
花店的运营和推广不是一蹴而就的,需要花店对花艺行业有深入的了解,通过不断的实践和探索,找到自己的品牌风格和营销手段。这里的知识也需要花匠亲身感受。
希望你能实现梦想!
昙花什么时候开花(昙花什么时间几点开)
昙花一现是对昙花的一种赞美,因为昙花很美,开了之后特别美。所以很多人都会培养昙花,但培养昙花的过程中也有很多需要注意的地方。只有好好培养昙花,才能看到短命的一幕。一般昙花开花时间在6-10月,夜间开花,开花时间在8-9点左右。
1、开花时间
昙花开花时间在夏季,一般在6-10月,昙花开花时间不会持续很久,开花时间也比较短。还有一点就是昙花是晚上开的,所以昙花白天开不了。夜间开花时间在8-9点左右,从初花期到闭花,最多也就5个小时,大部分昙花开花时间维持在3-4个小时,也是短命的原因。
2、开花技巧
想让昙花开花,首先要注意温度,最好保持在20左右,同时保持适当的光照,但夏天要注意防晒。其次,花期需要有足够的养分,所以最好在开花前施一次磷钾肥,只有肥料充足,昙花的花才会更漂亮。保证足够的水分,但不要浇水过多,保持土壤湿润即可。
3、不开花的原因
如果你培育的昙花一直不开花,那么保养方法就错了。比如最常见的原因就是昙花放在太阳下暴晒,会影响昙花开花。其次,如果培养昙花的环境太暗,没有适当的光照,也会影响昙花的开花。
开花店的前期准备(新手开花店需要做哪些准备)
一个没有资源,没有人脉,没有经验的普通人怎么开花店?经常听人说花店简单,会包花,会插花,会管账。
但是我们一直说花店没那么简单!
作为一个花店老板,我知道一些基本的知识点,比如包花、打花、插花,也知道如何买花、养花、打理。
有时候,你得自己给花拍照,甚至后期处理。最重要的是,花店要准备好吃苦耐劳的决心,以及毅力和耐心。花店并没有大家想象的那么不食人间烟火。真正的花匠是审美极佳的劳动者。
所以,在开花店之前,请做好心理准备,要比坐在办公室里累得多。
此外,开店前的店面选址、装修风格、陈设等准备工作需要花费大量的时间和精力进行比较和设计。装修是优雅浪漫还是自然清新,花的时间和收获的结果都不是自己能比的。
要知道以上只是花店的第一步,甚至是前期准备阶段。开花店要做的事情很多,包括学习技术、经营、找门面、确定市场和盈利模式、发放牌照、装修、寻找货源、招聘员工、开发花卉产品、宣传、定价、培训员工等。
一个利润好的花店,绝对不仅仅包括零售花束,还包括活动、婚礼、零售、其他绿色植物、周边产品、永恒之花的销售等。
互联网是打开这些市场的好渠道。利用社交媒体不断展示优秀作品,扩大曝光度,让更多人有机会看到。
利用社交媒体创造的网上集市的特殊环境,可以最大化销售。所以当你决定开店的时候,可以开始申请各大社交媒体平台的账号,准备开始在互联网市场的门面上经营花店。
花卉艺术的基础知识需要不断学习,才能充分发挥审美才华,展示商业价值。能够定期参加海外门派的专业花艺课程,与行业内资深导师交流,对于个人了解花艺文化和技术提升很有帮助。
确保你有天赋能够胜任花店的需求
开花店,不只是喜欢花草。你必须有敏锐的观察力,灵巧的双手和健康的身体。
花店属于零售行业,也就是说当客户来买花的时候,一定要和客户打交道,敏锐的观察力可以让你有很好的沟通能力,销售不是口若悬河,但是如何把握客户的内心世界很重要。
花店看起来文艺。一场婚礼之后,也是腰疼。小身体先练好了,艰辛还在后面。
学习花店销售
如果能找到花店做实习,一方面要学习花艺知识和销售技巧。如果没有合适的花店提供学习,可以考虑做兼职销售工作,学习店铺的销售技巧和运营模式。
学习花艺技巧
花艺设计要与时俱进,必须向前看。传统的花束包装已经逐渐被大家淘汰(如纸叠),保持最新的花卉时尚潮流。
考虑开花店的风险和好处
自己做花店,不用朝九晚五,反而会更束缚。做好每天早起变馋的准备。
如果你想雇佣任何员工,你需要确保他们受过良好的培训。如果你想经营一家成功的花店,客户服务是必不可少的。
做好市场调查
谁是你可能的客户?他们买花的习惯是什么?他们最有可能买什么花?
尽可能多想想你身边哪些公司会用花,哪些店铺会需要花,预算是多少。越全面,对你的操作越有帮助。
了解你的竞争对手
包括所有卖花的,花店,家庭园艺店,大型超市的绿植零售店,还有一些当地的线上运营商。
了解他们在市场上的操作方法,然后找出适合你的操作方法,直接和他们竞争。
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