时间：2023-12-20 11:48:05 浏览：16
煮小米粥的方法和步骤；
1.在家煮小米粥时，需要准备100克新鲜小米、一块红薯和适量枸杞。将准备好的红薯用清水洗净后，去皮，切块。将准备好的小米用清水洗净，用清水浸泡半小时。
2.锅里放清水，加热，煮开，放入洗净的小米，再煮开，关小火，放入切好的红薯块，一起煮。烹饪过程中，要经常用勺子搅拌，防止小米粘锅。锅里的小米都软糯了，红薯熟了，可以加少量色拉油，然后煮五分钟。熄火后，锅里的小米粥就可以拿出来吃了。
小米粥与什么相克 我也是刚知道
1.小米不能和虾皮一起吃，可以和虾皮混合吃。一起吃饭会引起恶心呕吐。煮小米粥不要习惯性的放虾皮。
2.小米不能和杏仁一起吃。一补一粉功能相反，不适合。会有呕吐腹泻。
3.小米和酸性物质不能一起吃，因为小米中的类胡萝卜素会被破坏。很多人在煮小米粥的时候喜欢加胡萝卜，其实吃的方式不对，切记。
小米熬粥的技巧 熬小米粥的最佳方法
1.首先准备好小米作为配料，一定要在选出来的米饭上用优质的新小米，这样煮出来的粥才好吃又粘。
2.清水浸泡20分钟，很重要。小米泡水的目的是为了让小米更容易成熟，达到籽粒饱满的效果。
3.准备一锅清水烧开，准备熬小米粥。注意不要放在冷水里，因为冷水容易糊锅。
4.将泡好的小米倒入沸水中，大火煮5分钟左右，转小火，然后滴几滴植物油。添加植物油的目的是让你煮的小米粥特别有光泽和光亮，增加粥的风味。另外加点油，不要省锅。
5.煮粥，关键是掌握好温度。用文火煮20分钟，而不是用大火煮5分钟。在煮饭的过程中，一定要不时用铲子搅拌锅里的粥，让米粒充分膨胀饱满，煮出来的小米粥会特别稠，产生小米油。
栗子小米粥怎么弄 怎样做栗子小米粥
1.材料：小米800克、板栗200克、大米500克、水1000克、盐9克、牛奶20克、奶粉30克、海盐5克。
2.栗子洗净，切成小块。
3.把米饭洗干净。
4.小米洗的也干净。
5.将所有材料放入搅拌杯，倒入清水，将搅拌杯放在破壁机主机上，选择煮粥功能，等待半小时左右。
6.煮出来的栗子小米粥，口感软糯，特别香甜可口。它不仅口感好，而且营养丰富，具有一定的保健作用。
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