上海美食攻略

1.红烧鸡

白切鸡，又名三黄鸡，始于清代民间酒店。它是在没有调味的情况下烹饪的，吃的时候切开，所以它被称为“白切鸡”。又叫三黄鸡，因为它的材料是三黄鸡(脚黄，皮黄，嘴黄)。白切鸡因其皮脆肉嫩、味道鲜美、外形美观而受到高度赞扬。

2.鲜肉月饼

鲜肉月饼是江浙沪的传统小吃，是苏联月饼的一种，也是中秋节的时令食品。顾名思义，馅料完全是猪肉做的，皮薄馅大，脆韧，一口饱饱。

3.葱油拌面

上海的葱油意面是一种地方风味的面食。是以面条为主要原料，配以猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、糖、料酒等调料制成的零食。

4.上海包子

说起上海人的精致和关注，一个馒头就足够说明问题了！皮薄肉香，汤鲜，吃的时候一定要小心，不然包子的汤就溢出来了。

5.上海煎饺

上海的煎饺很棒，皮薄底脆，馅鲜，上半部撒些芝麻葱。它闻起来很甜，尝起来很有汤的味道，这在上海人当中很受欢迎。最初生煎饺的馅料主要是猪皮冻。现在，馅料非常丰富。鲜肉，虾，蟹黄……总之你想要的味道都可以满足。

6.锅贴

煎饺是汉族小吃的一种，起源于河南开封，煎炸后烙为小馅食品。上海的煎饺一般细长，呈饺子状，锅底酥脆，汁多。用酥皮包裹鲜嫩多汁的肉类，一口就把油香味洒出来，是早餐的最佳选择。

7.咸果肉

咸浆，上海人叫它咸浆，是豆浆中最厚的一种。不仅仅是咸豆浆，而是含量丰富。不仅有酱油、虾皮、榨菜、紫菜、葱花，还有切成小块的油条。最后，他们还不忘倒几滴红辣油，热气腾腾，满满一碗，稀稀落落，汤有饭有，是几代上海人早餐记忆中的无上美味。

8.酱鸭

酱鸭是上海的名菜，切块也可以当凉菜。鸭肉鲜嫩，咸中带甜，清香醇厚，色泽红亮，体现了“浓红酱”的特点。鸭肉冷、冷、甜、咸，主要用来补废。养五脏阴，清虚劳热，补血活血，养胃生津，止咳自警，促进消化。适合各种人群，是美味健康的产品。

上海美食攻略

扩展阅读

沈阳美食攻略沈阳美食推荐

1.八碗。孙老店八碗是东陵西路上的一家餐馆。这家餐馆主要吃东北菜。烤茄子配肉，蒸鲈鱼，大锅炖菜等。都很棒。清蒸鲈鱼是清蒸鲈鱼，风味原汁原味，鱼肉嫩滑，入口即化；炖锅里的食材很多，有荤菜，也有素菜，很香很好吃，值得一尝。餐厅环境也不错，灯光下大厅很温馨；餐厅有10多个包间，装修也很不错。桌椅摆放整齐，在里面吃饭很舒服。

2.谢顺园回头阁。著名的百年老店大多由忠实的追随者经营。“灰头”简直就是一个长方体馅饼。一口咬下去，皮薄脆嫩，汁液四溢，回民煮得好。如果去的话，建议错开高峰时间，不然等菜的时间会比较长。

一人之下美食大赛怎么玩一人之下美食大赛玩法攻略

1.活动分为初赛、半决赛和决赛三个阶段。预赛八比四，半决赛四比二，决赛两比一。

2.预赛、复赛、决赛前，每个账号可获得100张券，共计300张券。

3.每个玩家都有他或她特定的获胜百分比和由秘密信息引起的获胜百分比奖励，这将成为当前赛季的获胜百分比。

4.每个玩家的初始胜率是不一样的。胜率越高，对应的赔率越低。

5.每一轮比赛只决定小组选手1v1，不受其他小组选手的影响，除非秘密中有具体说明。

6.奖励只能由援助决赛的获胜者获得。如果三轮比赛没有赢家，奖励为0。奖励是获胜者三轮返回选票的总和。

7.孤注一掷(高风险大收益):这种方法一般选择倍率较低、胜率较高的玩家，也可以选择倍率最高、胜率最低的玩家。这种情况利润最高，但同时也很快亏损，通常会发生初赛失败的情况，但运气是最赚钱的玩法。

8.均衡保底流量(稳投):由于预赛比例较高，往往在1: 15左右。这时候如果四个冷门玩家全部投票，每个冷门玩家可以提供375票左右的回报(有保障)。在拿到保底的情况下，所有的选票都可以用来争夺半决赛和决赛中比例较低的热点。即使热区决赛失利，预赛保底也能回票。

都江堰美食全攻略都江堰有哪些美食

1.都江堰菜结合了川菜的特点，以辣为主，味道鲜美。在这里，我们非常注重食材，尤其是野鸡、野生河鱼和野生木耳，都很好吃，很好吃。