时间：2024-01-19 15:20:02 浏览：60
1.用厨房专用纸巾把蛋糕盖好，普通纸巾也可以擦干净。
2.在纸巾上喷点水，不要太多。喷过的纸巾表面是湿的。
3.把剩下的蛋糕放在原来的包装盒里。
5.蛋糕可以保鲜三五天，口感不变，但水果蛋糕不适用。
没有冰箱怎么保存蛋糕 我来告诉你
1.将蛋糕用保鲜膜包好，放在阴凉通风处。上面的蛋糕保存方法虽然简单，但是操作起来比较困难。不是所有的蛋糕都适合这些方法。其实最好的办法是放在冰箱里或者蛋糕柜里。
2.厨房纸巾湿了之后稍微拧干，不要滴入水中为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，所以蛋糕可以用日历纸后面的其他纸板壳包住，高度略高于蛋糕本体。用湿纸巾盖好，用保鲜膜包好。
3.把苹果切好，然后放在装蛋糕的盒子里，和蛋糕一起保存到第二天。苹果蛋糕不仅能保持水分，还能让蛋糕更有苹果的香味！
蛋糕保质期放冰箱几天 蛋糕的保存方法
1.最多可以保存2天。因为保存的时间越长，细菌越多，味道越差，颜色越不好。有些蛋糕会有较短的保质期，最好不要冷藏超过一天，如木丝蛋糕、芝士蛋糕等。如果是刚做的蛋糕，放冰箱里保存一段时间味道会更好，适合2-7冷藏。
2.取两片面包，将蛋糕两边的切口盖住，然后插入牙签，使面包直立。或者把蛋糕放在密封的容器中，在密封的容器中加入一块新鲜的面包。面包硬了，及时换上新鲜的，这样蛋糕就能长时间保持新鲜。
3.你也可以把蛋糕分成几份，放在一个密封的盒子里，放在冰箱里冷冻。想吃的时候提前一天放冰箱里，或者拿出来常温慢慢解冻。这蛋糕尝起来像新鲜的蛋糕。
生日蛋糕的做法和配方 蓝莓冻芝士蛋糕简单做法
生日蛋糕有很多种。这是一个易于使用的冷冻芝士蛋糕的例子。
1.6寸圆蓝莓冷冻芝士蛋糕配方：蜜饯蓝莓：蓝莓120g，细糖40g。饼身：奥利奥饼干120克，黄油45克，马斯卡彭奶酪150克，浓酸奶120克，淡奶油120克。精糖54克，柠檬汁12克，朗姆酒9克，明胶片9克，蓝莓蜜饯适量。观赏蓝莓酱：糖蓝莓汁60克，玉米淀粉4克，明胶片1克。
2.练习：
(1)蓝莓与细糖混合后放入冰箱冷藏一晚。
(2)蓝莓经过一夜腌制，会沉淀出大量汁液。
(3)取出三明治后，将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。加入融化的黄油，搅拌均匀。
(4)在模具中铺一层油纸，将混合好的饼干倒入模具中压实，放入冰箱中备用。
(5)将糖渍蓝莓汁和玉米淀粉一起放入小锅中，加热至粘稠状。
(6)温热时，加入冷水浸泡的明胶片，搅拌至融化。这是最后一种用于装饰的蓝莓酱。
(7)将奶油芝士用温水打至顺滑，然后加入细糖。
(8)加入柠檬汁和朗姆酒，搅拌均匀。
(9)加入酸奶，搅拌均匀。
(10)用电动打蛋器将搅打好的奶油打至呈纹理状分布。
(11)在奶酪糊中加入鲜奶油，用抹刀搅拌均匀。
(12)取少量奶酪糊，放入微波炉中加热30秒，直至变暖，然后加入冷水浸泡的明胶片，搅拌至完全融化。
(13)倒回大部分芝士糊里搅拌均匀，芝士糊就好了。
(14)将一半奶酪酱倒入模具中，均匀放置蜜饯蓝莓。
(15)倒入剩下的芝士糊，抹平。用勺子取一点蓝莓酱，滴在芝士糊表面。
(16)将筷子插入蓝莓酱中，轻轻打圈，放入冰箱4小时或一晚，直至完全凝固。
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