时间：2023-05-10 08:02:01 浏览：55
1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
怎样煲排骨和棒骨汤才最营养
1、烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉，放置盘中备用；
2、把莲藕洗净，切成块状，然后把红萝卜也切成小块状。再准备少许的姜片；
3、在锅内加入适量的水，把大骨头放入锅内，放入几片生姜，之后再在锅内加入几滴醋，之后开大火煲；
4、待到锅内水沸腾之后，把准备的红萝卜放入锅内，然后关小火炖大约30分钟；
5、放入少量的盐，然后再加入少许的鸡精用来提味，即可完成。
烹饪美食排骨和猪蹄能在一起炖吗
排骨和猪蹄能在一起炖。
材料：排骨一斤半，猪手一个，洋葱，尖椒，甜椒，土豆，姜，黄豆，咖喱块，料酒，酱油。
排骨和猪蹄洗净，冷水入锅，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮开后撇去浮沫杂质，原汤和肉分别取出备用。锅底倒入适量油，煸香洋葱和辣椒及姜片，.加入咖喱块，转小火煸炒咖喱出香味，注意不要把咖喱炒焦。加入焯过水的排骨和猪蹄，继续翻炒，烹入两大匙料酒，2匙酱油，把火力调大，翻炒至咖喱完全融化，排骨和猪蹄上咖喱色，加入没过排骨和猪蹄的原汤。大火煮沸后转小火盖盖焖煮，期间如果有浮沫污物都撇去，小火煮40分钟后加入土豆块，黄豆继续焖煮20分钟即可。
食用碱和排骨在一起有什么作用
1、补充蛋白质和脂肪酸，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；
2、补钙猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可提供钙质；
3、食碱能中和深绿色蔬菜上由于农*的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农*对蔬菜的污染；
4、.中和胃酸，对于胃溃疡等胃病患者起到保护胃部的作用。
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