时间：2023-05-10 17:20:05 浏览：86
有以下营养：
富含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、锌、铜、锰等营养元素。
补充：米面，汉族小吃，大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝，也可加老母鸡汤，味道鲜美。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。
为什么蒸的玉米面发糕有点粘牙
原料：玉米面和白面各一半，适量酵母，少量小苏打和泡打粉，小苏打和泡打粉份量约3比2；
做法：
1、加水搅拌成比较稠的糊糊，放些白糖，然后放在温暖处发酵；
2、发酵约两倍大；
3、把无核红枣和核桃洗净切碎，再加一些葡萄干，撒在面团的表面；
4、上锅蒸。蒸的时间依面团厚度不同而有所不同，在盆上另覆了一层耐热保鲜膜；
5、稍微晾凉，从盆中取出切块，即可食用。
玉米面可以做什么美食
玉米面可以做玉米面窝窝头，玉米发糕，玉米面锅贴，玉米饼，玉米饺子等美食。
具体如下：
1、玉米面窝窝头
玉米面加适量面粉可做成窝窝头。
2、玉米发糕
取适量的玉米面和面粉，加入适量的酵母粉，可做玉米发糕。
3、玉米面锅贴
玉米面揉团，摊饼，在热锅四壁满满贴上一圈，中火半小时出锅。
4、玉米饼
将玉米面和水调匀，用平底锅可烙成又香又甜的玉米饼。
5、玉米饺子
将玉米面与面粉1：2混合，加水和面团，擀皮包馅儿做成饺子。
食用紫米面包的危害有哪些
食用紫米面包的危害几乎是没有的，如果吃得太多会引起身体的胃胀，胃酸分泌过多等情况出现。
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
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