木瓜怎么吃最有营养

一、直接食用。将木瓜切成几瓣，去籽生吃即可。

二、木瓜牛奶。

用料：木瓜150克、牛奶200毫升、冰淇淋、糖。

步骤：

1、将木瓜去皮、切块。

2、放入果汁机中加入牛奶，糖、冰淇淋。

3、用中速搅拌三分钟，盛出即可。

三、木瓜炖牛排。

用料：木瓜1个、牛排200克、、盐、鸡蛋、太白粉、蒜末、辣椒、蚝油、高汤、米酒。

步骤：

1、用盐、鸡蛋将牛排腌味4小时。

2、将牛排、木瓜切成条状，用小火过油盛出备用。

3、加入蒜末、辣椒，放入牛排，加蚝油、高汤和少许米酒。

4、太白粉勾芡，加入木瓜拌炒一下即可出锅。

四、木瓜蜂蜜糖水。

用料：木瓜1个、蜂蜜、水。

步骤：

1、将木瓜皮刨去，去瓤，切片。

2、将木瓜放入煲中，加适量水，水开后改用中火煲30分钟。

3、加入蜂蜜调味，搅拌均匀盛出，即可饮用。

木瓜怎么吃最有营养

延伸阅读

木瓜怎么吃最好既简单又营养的

将木瓜洗净备用，不要去皮，木瓜横切，分成两半，如吃不了一个，可将另一半，用保鲜膜封好，放入冰箱下次再吃。用勺子，挖出木瓜内的黑子，保留五角星的形状，在木瓜下面用个小碗托着，防歪斜木瓜内放几粒冰糖，不要太多，否则太甜，还可以加点点盐来突出甜味把牛奶倒入木瓜内，放入锅内大火蒸45分钟。

木瓜丝的营养价值

1、健脾消食

木瓜含有一种自身特带的木瓜蛋白酶，这个物质可以够帮助人体的消化吸收，有效的减少人们肠胃的负担，而且这种物质也会帮助人们消化肉制品，还可以分解人体的脂肪，还能帮助消化蛋白质，所以食用木瓜有健脾消食的功效。

2、杀虫抗疫

木瓜中含有两种物质，分别是木瓜蛋白酶和番木瓜碱，并且这两种物质对人体有极大的好处，在治疗寄生虫和结核杆菌有一定的抵抗作用，所以食用木瓜有杀虫的功效。

3、提高免疫能力

木瓜的营养价值高，含有及其丰富的营养物质，不仅含有人体必需的大量水分，还含有高蛋白质和多种维生素，17种及以上的氨基酸其中有很多是人体必需的氨基酸，而维生素c的含量特别高，还有丰富的微量元素，这些营养素可以补充人体需要的各种养分，并且增强人体的抵抗力。所以食用木瓜能够提高免疫力。

4、解毒

木瓜里中含有一种物质，能够有效的清除人体内过氧化物等毒素，能够净化血液，并且根据可靠的实验数据显示，每天只要食用大约两百克左右的木瓜，就能够帮助人体排除各种有害毒素。

5、养颜美容

木瓜中含有丰富的维生素c，维生素c不仅能够帮助人体清除体内的自由基，还可以抗衰老，减缓黑色素在皮肤中的沉积，美白肤色，从而养颜美容。木瓜还能够帮助人体中荷尔蒙的生理代谢平衡，缓解内分泌紊乱，从而有效的改善皮肤的状况。

木瓜的营养

1、维生素c，每100克木瓜鲜果含维生素c96.8mg，是苹果含量的48倍。维生素c是人体不可缺少的营养元素，机体本身不能合成，只能依靠从外界摄取来满足人体的需要。维生素c具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。

2、氨基酸，慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸缺乏，氨基酸是蛋白质合成的基本原料。木瓜含有多种氨基酸成分，每百克鲜木瓜氨基酸总含量是529mg, 其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg，这些都是人体必须氨基酸，能够满足肝病患者营养需求。

3、齐墩果酸，每百克鲜木瓜含齐墩果酸70mg，齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以“齐墩果酸 ”为主要成分制成的齐墩果酸片是一种常用的保肝*物。

4、木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

5、番木瓜碱和木瓜蛋白酶，有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。