时间：2023-07-26 18:22:03 浏览：93
海鸭蛋是由生长在浅海的蛋鸭所生产的，这种鸭长年生长在海边，每当海水退潮时以小鱼、虾、贝、蟹、藻类等为食，属于纯天然放养。所产的“海蛋”蛋黄大，蛋白透，蛋黄比普通鸭蛋颜色橙红，核黄素含量高，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、碘 铁、磷等营养物质。具有鲜、细、嫩松、沙、特点营养价值高，没有饲料蛋的腥味，可促进骨骼发育适合宝宝生长期的营养物质。海鸭蛋中的蛋白质含量和土鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育，人体必需氨基酸中蛋氨酸高162毫克，赖氨酸高162毫克，苏氨酸高102毫克，苯丙氨酸高86毫克，葡萄糖含量高20%。
孩子怎样吃早餐有营养
1、中式
（1）红豆粥一碗，麻酱花卷1个，拌黄瓜，盐水花生米，煮鸡蛋1个。
（2）馄饨1碗，小馒头1个，麻酱拌菠菜，煎鸡蛋1个。
（3）豆浆1碗，菜肉包1个，糖拌西红柿，茶鸡蛋1个。
3、西式
（1）牛奶250毫升（可加点可可粉），煎鸡蛋1个，面包50～100克，面包可夹果酱或1片奶酪，苹果1个。
（2）牛奶250毫升（加点麦乳粉），煮鸡蛋1个，饼干50～100克，橘子1个。
（3）牛奶250毫升（加些麦片），茶鸡蛋1个，点心50～100克，香蕉1个。
孩子吃有营养的菜做法
1、茄汁里脊：用料：猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精。
2、做法：将肉排松后切成约三厘米长，一厘米见方的条，在肉条里放料酒，盐，味精拌均码味。
3、用鸡蛋和淀粉做成淀粉糊，稀稠适度，太稀挂不上糊，太稠也不好，将肉条倒进糊内拌均。
4、锅内油烧至六成热，将肉条下锅炸至微黄时捞出，锅内油回升到七成热时，再将肉条放入炸至金黄色捞出。
5、锅内油烧倒出一部分，留一小部分烧至六成热下姜末，蒜末炒出香味，再放入蕃茄酱，加一小杯清水。
6、烧沸后，加盐，味精，一勺白醋，两勺白糖，及水淀粉，收汁后淋在肉条上即可。
怎样给孩子做营养餐
1、对婴幼儿，因为刚刚添加辅食，胃肠功能消化欠佳，辅食的搭配，要以软烂为主，做法主要以蒸、煮，避免炒制食物，且少加佐料，清淡为宜。
2、稍大些的儿童，可以正常饮食，但常有挑食的习惯，做菜配料要荤素搭配，营养均衡，注意色香味的调制，可以增加孩子的食欲，可以将各种食材做成有动物图案或者孩子喜欢的形状等。
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