时间：2023-09-04 15:16:01 浏览：22
1、富含维生素e及胡萝卜素等，具有良好的护肤、防晒与保健作用。
2、能够防止动脉硬化、脑中风，因含铁量高，常吃可预防贫血。
3、牛油果的果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病人难得的高脂低糖食品。
4、牛油果学名鳄梨，是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带黄色，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。
牛油果的营养价值
牛油果的营养价值有：
1、吃牛油果是能够帮助我们起到保护肝脏功效的，在牛油果中，是存在有保护肝脏的一些有效化学成分。也就是说我们服用牛油果就可以帮助大家有效的治疗肝脏疾病产生。
2、同时牛油果对于美容护肤也很有好处，主要是因为牛油果的果肉是能够与我们人体的皮肤产生亲和性好的，所以说牛油果就很容易被我们的皮肤所吸收，再加上牛油果还可以对紫外线起到一个很强的吸收功效，再加上牛油果中是富含维生素e以及胡萝卜素的了，所以说牛油果就能够发挥出很强的护肤、防晒功效，同时保健的作用也是非常强的。所以牛油果大家完全可以用来美容养颜。
牛油果核的营养价值
1、补充能量
牛油果核中含有较高的油脂成分，食用可补充人体所需的能量，维持精神活力状态，缓解疲劳，而且牛油果中的糖分较少，吃了不用担心升高血糖。
2、美容养颜
牛油果核中富含抗氧化物质，能抵抗自由基对人体造成的伤害，有效延缓皮肤衰老，是常用于美容产品中的物质。
3、改善便秘
牛油果核中含有大量的纤维素，食用后可加快肠道蠕动，提高粪便中的含水量，有润肠通便，缓解便秘的营养价值。
牛油果吃哪里有什么营养价值
牛油果，又称鳄梨，原产于中美洲 ，营养价值极高 ，含有丰富的维生素e、 氨基酸 、叶酸 、胚芽脂醇 、不饱和脂肪 、叶酸钾和纤维，可以防止高血压， 动脉硬化和贫血等， 牛油果在西餐 、日本料理中被大量使用， 可做冷盘 、色拉或是一些西式热菜。牛油果除了皮和核，其它部位都可以吃。
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