时间：2023-09-13 10:06:03 浏览：44
1、胡萝卜炖羊肉具有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素c、维生素a、维生素b、维生素e，以及钙、锌等微量元素，经常适当吃些胡萝卜炖羊肉有利于补充自身的营养素。
2、羊肉中含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，胡萝卜中含有不少的维生素c、胡萝卜素，这些营养成分能够为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定有强健筋骨的功效，一起炖煮食用更加利于身体消化和吸收。
羊肉和酸菜一起吃吗它的营养价值
羊肉和酸菜一起吃的原因以及它的营养价值：
1、羊肉味甘，性热，入脾，胃，肾和心经，酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果，羊肉和酸菜之间不会发生不良的化学反应，故羊肉和酸菜能一起食用；
2、羊肉酸菜的营养价值：温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃，畏寒等症；
3、羊肉和酸菜可用于治疗腰膝冷痛等症；
4、羊肉和酸菜可开胃提神，醒酒去腻，增进食欲，帮助消化，促进人体对铁元素的吸收；
5、羊肉和酸菜可疗肺虚，是一种优良的温补剂。
羊肉和羊杂哪个有营养价值
羊肉和羊杂都有营养价值，但羊肉的营养价值要远远大于羊杂，羊肉要比羊杂更具有滋阴，暖胃的滋补作用，并且羊肉含有丰富的蛋白质以及大量的脂肪，维生素，微量元素等营养物质。羊杂的通用名称是下水，原本就是不如羊肉的部分，除了羊肚子等少数部分外，都比肉便宜很多，尤其是羊肺最便宜。但是，因一些羊杂的部位口感较好，需求的人多，而产出少（比如羊脑、羊睾丸），所以比羊肉的价格要高些。
蘑菇能和羊肉一块炖吗有没有营养
非常鲜美，营养很好，但蘑菇要后下，即炖好羊肉后再下蘑菇 煮沸五分钟即可。羊肉可以用下方法先炖：原料：新鲜的牛肉、蘑菇 佐料：香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。做法：1、把牛肉切成小块，在热水中飞去血沫；2、把花椒、丁香等一并用纱布包起来放入锅中，放一些姜片可以去腥的；3、然后就是炖了，炖的时候，先是大火把水烧开，再把火调小慢慢煮容易烂一点，也不会把汤炖干，炖烂就可，千万不可以炖焦了，炖好羊肉后再下蘑菇 煮沸五分钟即可。
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