时间：2023-09-24 11:08:01 浏览：59
1、足够的水分。早上早餐之前要摄入足够多的水分，可以有效满足夜晚营养水分的补缺，早餐至少要摄入500毫升的水分，即可以帮助消化，又可以为身体补充水分、降低血液粘稠度。早上可以适当地喝蜂蜜水、柠檬水、果汁，可以更有效地补充夜晚缺失水分，也可以促进排便。
2、碳水化合物。这类食物有馒头、面包、粥等淀粉类食物，淀粉类含糖类比较多，人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖分来产生能量，早餐所供给的能量要占全天热量的百分之三十。
3、蛋白质食物。这类食物有鸡蛋、肉松、豆制品等，蛋白质能维持人体充沛的精力，工作上班脑力工作者要注意多补充。
4、维生素食物。这类食物有酸辣菜、拌小菜、泡菜、水果沙拉等，维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果等，是对早餐质量的提升，更有利于营养平衡。
5、容易消化的食物。起床后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不能太油腻。
早餐的营养搭配
1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！
2、全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜；少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但应该品种丰富。
做一个有营养又好吃的早餐
1、白菜手擀热汤面
材料：面团一块，白菜半棵，植物油适量，葱花少许，酱油适量，生抽少许，鸡蛋两个，卤蛋两个。
制作过程：
（1）炒锅中倒适量油，葱花煸香味，入白菜丝炒软，倒酱油同炒；
（2）倒热水煮开，直接将鸡蛋打入锅中；
（3）面条煮熟，起锅前倒少许生抽、撒盐，拌均匀出锅。
（4）撒上香菜、香葱末。
2、红枣大发糕
材料：浓稠豆浆345克，面粉500克，酵母5克，蒸熟的红枣适量。
制作过程：
（1）浓稠豆浆、面粉、酵母同入盆中，揉成面团，面团是原来的2-2.5倍大；
（2）面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内，圆饼上码放好蒸好的红枣；
（3）用手轻轻按压，使其贴服，并在表面再摆上红枣，盖盖子，进行二次发酵；
（4）待饼子比原来大而且变圆润了，就可以开火蒸了，水开上汽后蒸20分钟，关火，焖10分钟再开盖，非常饱满。
营养早餐豆浆简单又好吃
1、黄豆和小米提前浸泡一夜，红枣洗干净。
2、红枣去核剪成小块儿。
3、把黄豆、小米和红枣块儿放豆浆机里面，加适量清水，不要超过最高水位线。
4、打开五谷豆浆模式，10多分钟就可以喝到香喷喷的养生豆浆了。喝的时候加白糖或蜂蜜都可以，就是什么也不加也很好喝。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
