时间：2023-11-10 10:06:03 浏览：90
1、愤怒的小鸟玉米窝头
食材：玉米粉100克、鸡蛋白（适量）、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。
做法：将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份，分别加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。
2、玉米煎饼
食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法：玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘，卷起或切块食用。
儿童营养餐食谱大全
1、牛肉饭。原料： 蒸好的米饭半碗，牛肉末1勺，白糖、酱油、料酒各少许，油菜末勺。制作方法：把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀，将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。
2、猪肉胡萝卜饺子。原料：面粉50克，胡萝卜末1勺，猪肉馅20克，酱油、香油、葱。制作方法：将洗净去皮的胡萝卜研碎，洗净虾仁并切碎，把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内，加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀。把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮，用上述拌好的馅包成小饺子。
3、水果面。原料：意大利面或宝宝营养面，天然花生酱或芝麻酱，牛奶4匙，盐，水果泥(视宝宝喜欢可选择菠萝芒果桃等)。制作方法：在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状，然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。
儿童营养早餐简单做法
1、把面条份量准备好。
2、开中火，锅里放入适量的水，把水煮沸。
3、等水煮开后，放入面条。
4、面条放入后，要用筷子搅散，盖上锅盖。
5、等水煮沸后，打开锅盖，改小火再煮一会儿。
6、把面条捞起，以备用。
7、开火，锅里放入油。
8、把鸡蛋打散。
9、等锅里的油烧热后，将鸡蛋搅匀后倒入油中。
10、等鸡蛋煎得有些成形，这里用筷子搅散。
11、加入适量的开水，然后依次加入3g盐、5g酱油，再把水煮开。
12、关火，加入味精搅拌均匀。
13、在面条上撒上葱段，再将蛋花带汤浇在上面即可。
儿童营养餐一周菜谱有哪些
1、口水鸡肉。材料：三黄鸡、生姜、葱、料酒、油、辣椒、三萘、八角、豆豉、蒜、葱、醋、生抽、白糖、芝麻。做法：三黄鸡用水冲洗干净，放入锅里，加生姜、葱、料酒中火煮开至五分钟左右然后关火。盖上锅盖浸泡40—50分钟，浸泡好鸡肉后捞出放入冷却的凉开水中过凉水保持鸡肉皮质细嫩紧滑。锅里放入少量油，三成油温的时候把辣椒、三萘、八角放进锅里炒，炒干水份变得干爽后捞出放凉。剁好的辣椒末放一个耐高温的碗里，加入适量豆豉。油温先烧到冒烟时关火，降温至8成热时，把油倒在辣椒末里浸泡。姜、蒜用捣蒜器捣成泥，葱切成葱花。姜蒜泥放碗里，调入醋、生抽、白糖等调料搅拌均匀，然后用筛过滤掉蒜姜的渣。把做好的辣椒油只取面上的红油混入调好的汁里，最后撒上芝麻，这个口水鸡的调料就做成了。鸡肉切成大小合适的块，码放在碗里，淋上调好的辣椒红油，最后撒上葱花即可。
2、红萝卜丝炒蛋。材料：红萝卜适量,蛋三颗,调味料适量。做法：新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后，起油锅将蛋炒至七分熟，后下红萝卜丝炒熟即可食用。
3、白酱蕈菇鸡肉炖饭。材料：泰国香米3杯，鸡高汤，动物性鲜奶油1杯半，洋葱1颗，鸡翅5支，综合蕈菇，海盐，黑胡椒适量。做法：泰国香米洗净，浸泡冷水至少30分钟以上，备用。泰国香米沥干水分倒入双层盖陶锅，再倒入鸡高汤和动物性鲜奶油搅拌均匀，均匀的铺上洋葱片(切薄片)、鸡翅及综合蕈菇。盖上双层锅盖，以中小火煮滚，转微火再煮10～15分钟熄火，静置再焖20分钟。掀盖趁热撒入适量海盐和黑胡椒调味、提香气即可。
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