时间：2023-11-12 21:28:01 浏览：67
1、多样化。儿童每天应该吃不同的食物，这些食物应既有动物性食物，也有植物性食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。通过选择多种食物，可以大大增加儿童获得机体所需的大多数营养素的机会。
2、适度。机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。因此，各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内，摄入量过少将产生营养素缺乏症，过高将出现副作用，都对健康不利。
3、平衡。通过正确的平衡膳食，儿童才可以获得维持健康所需的平衡营养素。因此除了保证摄入的食物包括各类食物，即谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、鱼、禽、乳和蛋，家长还可以给孩子适当服用维生素矿物质补充剂，如被众多专家推荐的来自美国惠氏的善存小佳维，专为儿童设计，含有儿童一天所需的18种维生素矿物质，是目前配方最全面的儿童维生素，可以帮助均衡营养。
一岁宝宝营养辅食
1、烂面条
材料：宝宝面、排骨汤。
步骤：取出适量宝宝面，加入加水煮烂。将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中，小火焖2分钟。捞起面条，晾凉后即可喂宝宝食用。
2、鸡肉南瓜泥
材料：南瓜、鸡肉。
步骤：南瓜去皮放入锅里隔水蒸熟，然后用勺子压碎。鸡肉切成丁，也放入锅里蒸熟，并将其捣烂。最后将南瓜泥和鸡肉泥混合即可。
3、肉末蔬菜粥
材料：大米、猪肉、青菜。
步骤：将猪肉剁成泥，然后加入一个鸡蛋，充分搅匀。青菜洗净，控干水分，切碎。
4、面包片
材料：面包适量。
步骤：将面包切成1厘米厚的薄片，然后将其放在烤盘上，放入烤箱中烘烤至金黄色后取出。将烤好的面包片切成小块，搭配香蕉食用。大米洗净，熬成稠粥。接着往粥里面加入菜粒和肉泥，边煮边搅拌，等到肉泥变色后即可盛出。
1岁的宝宝的辅食怎样才有营养
1、少加调料，尽管一岁的宝宝能吃的食物很多，但给他们制作辅食或正餐时，应该遵循“少调料”或“不加调料”的原则，尤其是酱油和盐，都不能给宝宝吃。
2、每天摄入四大营养品类，宝宝一日三餐应该保证4大营养品类的摄入。第一类是肉蛋类，包括红肉、家禽肉、鱼肉、蛋等；第二类是奶制品，包括奶、酸奶、奶酪等；第三类是粗粮类，包括谷类、米、面包、面条等；第四类是蔬果类，包括水果和蔬菜。
3、摄入适当的油脂，宝宝一岁了，此时如果摄入适量的油脂，能够促进宝宝的大脑发育。而且，1岁宝宝每天大部分热量都将来源于脂肪。因此，保证宝宝一日三餐都有适量的脂肪摄入也很关键。
宝宝营养辅食种类
1、一种到多种：按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。提供营养按顺序很重要。
2、从稀到稠：宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。
3、从细小到粗大：宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。
4、从少量到多量：每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后逐渐增加。
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