早餐要吃得丰富有营养吗

1、早餐要吃的有营养，早餐是一天中最重要的营养补充，人们在睡梦中消耗了能量需要在早餐中摄取，所以早餐一定要做到营养丰富。早上最好以淀粉类食物为主，适当再补充蛋白食物，另外，蔬菜水果有条件的话可以经常给身体补充，因为只有全面营养的早餐才能满足身体所需。

2、儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

3、青少年的早餐:青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素c、a等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。

早餐要吃得丰富有营养吗

延伸阅读

美味有营养的早餐做法

皮蛋瘦肉粥

1、材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱；食盐。

2、做法：

（1）先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。

（2）猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

（3）取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。

早餐营养粥怎么煮

1、西兰花皮蛋瘦肉粥

准备用料：一碗米饭，两朵西兰花，三十克猪肉馅，一个松花蛋，一颗小葱，两克食盐。

做法：把松花蛋切成小块，分别把西兰花和小葱切成小丁，放在盘中备用。在米饭中加入适量水，并放入适量的食盐调味，用铲子碾压弄散。在高压锅里倒入米饭、猪肉馅、西兰花和松花蛋，选择粥的按钮，十分钟后盛出。可根据自己的喜好选择在碗里加入葱花。

2、雪梨银耳粥

准备用料：半个雪梨，三十克大米，适量的银耳，适量的水。

做法：把银耳放在碗中，用温水提前泡发，撕成小块，放在盘中备用。把大米洗干净，放在炖盅里。然后把银耳也放进去，加水至七分满。然后盖上盖子，用小火炖一个小时左右。把雪梨洗干净后，切成小丁，放入炖盅里再炖约二十分钟，就可以出锅了。

如何做香蕉营养早餐

1、原料：一根香蕉，一盒酸奶，面包片儿，鸡蛋液。

2、一根香蕉，去皮切成小丁儿，加入一盒酸奶，搅拌均匀。

3、碗中打入两个鸡蛋，充分的搅散;面包片儿切掉四边儿，中间放上调拌好的香蕉，边上给它刷上一层鸡蛋液，再盖上一层面包片儿，封口均匀的裹上一层鸡蛋液。

4、平底锅刷油，放入面包片儿，小火煎至两面金黄。