冻干水果真的有营养吗

冻干水果本身是有营养的，而且冻干水果相比普通水果保留了更多的营养。

冻干水果采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后再真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的水果。简而言之，在低温环境下抽中水果里面的水份，更多的保留其原有的营养。

冻干水果真的有营养吗

延伸阅读

水果茶怎么煮需要什么材料

用料：红心火龙果、橙子、苹果各一个，猕猴桃、柠檬各两个，哈密瓜、菠萝各半个，桑葚少许。

做法：

1、猕猴桃去皮，切片，均匀铺在盘中；

2、柠檬洗干净，切片平铺在第二层盘内；

3、橙子洗干净切片均匀铺在第三层盘中；

4、火龙果去掉外表皮，切片，平铺在第四层盘中；

5、把苹果、哈密瓜、菠萝、桑葚切成薄片，放在最后一层盘中，放入烤箱，等水分被烘干，根据口味搭配，自行分装保存；

6、需要时拿出来根据口味用水煮着喝。

著名热带水果，芒果的营养价值

芒果是着名的热带水果，又因它及热带水果的精华与一身，又有“热带水果之王”的称号，营养价值高。不过要注意的一点是，芒果在食用时，要注意适量。那么芒果又有什么样的“秘密”？本期的健康饮食文化就带大家了解。

芒果果实营养价值极高，维生素a含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素c的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。芒果除食用外，具有极大的*用价值，其果皮也可入*，为利尿、浚下剂。

芒果的营养价值—抗菌消炎

芒果的营养价值不仅高，就连芒果的根、茎、皮、叶都有很多作用。芒果未成熟的果实和树皮、茎、叶均有抑制大肠杆菌、化脓球菌等作用，可以有效的治疗人体肌肤、消化道感染等疾病。因此我们可以经常食用芒果，对我们人体抗菌消炎有非常大的作用。

芒果的营养价值—防癌抗癌

芒果中含有大量的芒果酮酸、三醋酸、异芒果醇酸及多酚类化合物，具有较强的抗癌*理作用。芒果的营养丰富，我们可以将芒果榨汁食用，这样能够增加胃肠的蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，让废弃物及时的排除我们体外。因此，吃芒果对预防结肠癌有非常大的作用。

芒果的营养价值—降低胆固醇

芒果的营养价值高，这是被大家所公认的。芒果中维生素c的含量超过我们常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、蛋白质及钙、铁、磷等营养成分，均是我们人体必需的营养成分。而且芒果具有加热、加工处理后，它的含量也不会消失的特点。常吃芒果可以充分补充体内维生素c的消耗，从而有效的降低胆固醇、甘油三酯，对防治心血管疾病也非常有益。

改善大脑功能

芒果富含维生素b6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。

保护肝脏

芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。

芒果的营养价值还有很多，常吃芒果还可以保护视力，因为芒果中含有丰富的维生素a对保护视力有非常大的帮助。它还有止咳化痰的功效，因此，在平时小感冒引起的咳嗽时，可以通过吃芒果来止咳化痰。芒果除了鲜食以外，我们还可以将芒果加工水果罐头或者是榨汁食用这样更有助于我们人体消化吸收。

苹果是不是最营养的水果

苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果在外国被誉为圣果鲜苹果含水量为百分之八十五。苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素a和胡萝卜素的含量较高。苹果富含的糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。

然而不同水果的营养价值不同，起到的保健作用不同，没有好与不好的区别，更没有最好之说。