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蔬菜水果营养价值有什么特点

时间:2023-03-18 15:35:02 浏览:88

蔬菜和水果都个共同的营养特点,作为绿色的植物食品,营养价值是很高的。

蔬菜和水果营养价值各不同。

(1)蔬菜品种丰富,多于水果,其维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果。

(2)水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比蔬菜多,且水果食用前无须加热,营养成分摄取全面无损失。

蔬菜水果营养价值有什么特点

延伸阅读

营养价值最高的水果是什么

1、桃子:含铁量居水果之冠。民间俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康有益。

2、木瓜:医治蛋白质消化障碍。木瓜不但是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉。

3、菠萝:分解蛋白质消血块。每100克菠萝果实中所含的维生素c高达30毫克,并附有丰富的水分。菠萝的果肉中与木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素,能柔软

请问热水果茶怎样做啊

主料:普洱茶少量,葡萄一小盘子,水蜜桃1个,大青桔2个,青梨1个,青苹果1个。

做法步骤:

1、把普洱放进锅里煮;

2、葡萄一分全部为二,苹果,梨,水蜜桃切成小丁,大青桔剥皮,留下一个青桔皮也切小丁,青桔切小瓣;

3、红茶煮好从锅里倒出来把茶叶挑出来,准备煮水果;

4、葡萄放入三分之二的量入锅里,把四分之一的红茶放入锅里和葡萄一起,再放等量的清水,等葡萄煮开放入青桔皮,再煮开放入三分之二的苹果和梨,煮开,最后再放水蜜桃;

5、所有剩下的水果装进瓶子里;

6、水果煮好后加一块冰糖;

7、把红茶放凉倒入瓶子占瓶子一半体积;

8、在瓶子里加上煮好的水果和水果茶即可。

怎样在家里制作水果茶

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料。

做法一:

1、将一个苹果、一个梨、五个草莓洗净,去皮去蒂,切成小丁,柠檬切片。

2、将水果丁、柠檬片和红茶包放在茶壶里。

3、倒入开水。

4、盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包。

5、等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。

做法二:

1、在锅里放入,苹果,雪梨,各八分之一。西洋参5至10片,果粒茶5克。

2、加开水500毫

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