时间：2023-04-05 14:05:01 浏览：76
避免含汞量高的海鲜
海鲜是很好的蛋白质来源，鱼类中含有的“omega3”脂肪酸对宝宝脑部和 眼睛 的发育都大有好处。但是有的鱼和贝类含有汞超标的危险，过多汞的摄入会对宝宝正在发育的 神经 系统有损害。
越是体格大、生命周期长的鱼，含汞量越多。美国食品*品局（fda）和环境保护组织（epa）呼吁孕妇避免食入：
箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼
2010年美国民众饮食大全中建议孕妇每周摄入约230-280克海鲜。含汞量较低的海产品包括：
虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、鲑鱼
长鳍金枪鱼或金枪鱼排每周摄入不应超过6盎司（170克）。
注：大部分研究都支持“含汞摄入控制”理论，但也有研究表明，孕妇摄入超过fda标准的海鲜也并未证明一定会产生负面影响。
不吃未煮熟的食物
（一）生的、未煮熟的、受污染的海鲜
不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生的生蚝扇贝蛤蜊等。
不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜，但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。
怎样才是煮熟？煮鱼时内部温度应达到63摄氏度，鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开，贝壳不张开的扔掉不能食用。
限制摄入受污染的鱼类。如果对水域的情况不明，一周食用该水域所产鱼类总量不超过6盎司（170克），并不再摄入其它鱼类。
（二）未煮熟的肉类、禽类、蛋类
孕期食物细菌中毒的风险会增加，你的反应会比没怀孕时更严重，并且食物中毒也会影响腹中的宝宝。
确保肉类、禽类食品完全煮熟。热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫。
避免直接食用冷藏过的肉制品。但罐装或无菌包装的是可以的。
煮 鸡蛋 时确保蛋白蛋黄凝固。生鸡蛋可能被有害细菌污染，所以也尽量不吃生的或半熟的鸡蛋。
避免食用未经巴氏消毒的乳制品
有很多低脂的乳制品，比如脱脂牛奶、马苏里拉芝士、农夫芝士等，都是很好的乳制品，但任何未经巴氏消毒的奶制品都不安全。避免食用软奶酪，如布里奶酪、羊乳酪、蓝纹奶酪，除非标明是经过巴氏杀菌的或由巴氏杀菌奶制成的，也避免食用未经巴氏消毒的果汁。
避免食用未洗净的水果蔬菜
食用水果蔬菜时应彻底洗净，以排除有害细菌。不要吃任何生的芽类食物（如豆芽、萝卜芽），因为可能含有致病菌，食用前务必煮透。
避免摄入过量 咖啡 因
咖啡因会穿过胎盘影响 胎儿 的 心率 。已有不少研究提及摄入过多的咖啡因与流产几率的增加有一些联系。
医生建议孕妇一天摄入咖啡因不超过200毫克。以下作为参考：一杯煮咖啡（237ml）含咖啡因约95mg，一杯茶（237ml）含有咖啡因约47mg，一听可乐（355ml）中含咖啡因约33mg。
避免饮用花草*茶
花草*茶对宝宝的发育几乎没有什么帮助，如果医生没有特别准许你的话，请不要喝花草*茶，包括那些被商家宣称为孕妇专用的产品。
避免摄入酒精
难得喝一杯不太会给胎儿造成损害，但任何度数的酒精饮品对孕妇来说都是不安全的。最安全的选择是孕期完全远离酒精。
想想喝酒会导致的风险：母亲怀孕期间饮酒会增加流产和死胎的几率，过多的酒精摄入也会造成许多严重的并发症，如脸部畸形、心脏发育不全、心智发育延迟等，即使适度饮酒也可能影响胎儿脑部发育。
如果你在发现怀孕之前喝过酒，不要胡乱猜测，与你的医生进行沟通。
除了文中列出的这些，其他食物都是可以吃哒。什么食物对孕妇最好？营养均衡的膳食搭配就是好的。糕妈倒是想提醒各位孕妈妈，孕期一定要记得控制体重哦，管住嘴迈开腿，对自己对胎儿都是好处多多！
以上，就是一份完整又科学的“孕妇忌口清单”，快发给怀孕的小姐妹看看吧！
1.牛奶
喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿，富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率，也能舒缓经前症候群。除了钙质，牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。
常喝牛奶还可以传递 健康 讯息：最近一项研究显示，如果妈妈常喝牛奶，女儿也会跟着效法，而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈，可用少量多次的方式，随餐饮用牛奶，增加体内乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。
2.花椰菜
富含维生素a、c，矿物质钾、钙、硒等，β胡萝卜素及纤维，热量低。多吃可以增强抵抗力，减少罹患心血管 疾病 及数种 癌症 的机率。
3.香蕉》》》 秋季最强悍的壮阳食物排行榜 迅速提高性能力的八种美食
虽然一根香蕉大概有120卡，却是维生素b6、c和纤维的良好来源，丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神，很适合当点心，补充热量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到谷类早餐里。
4.柳橙汁
喝一杯新鲜的柳橙汁，就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，强化免疫功能，利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸，叶酸对育龄妇女相当重要，可以预防畸胎和直肠癌。
5.蔬菜沙拉
最容易一次吃到多样蔬菜的方法，提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜，纤维多的生菜)，再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率，对维持 皮肤 健康也有帮助，不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。
1、最好的主食：全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。
给挑剔的小朋友：用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治，再摆一个有创意的甲壳虫造型，当他的兴趣被可爱的造型吸引时，就不会在意面包怎么不是白色的了。
2、最好的水果：猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。
给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃，还可以把它做成果汁，或者猕猴桃酱，效果一样好。
3、最好的蔬菜：菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
给挑剔的小朋友：让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事，如果你多花点心思，做一道有创意的蔬菜饭，比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。
4、最好的早餐：谷物
即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。
给挑剔的小朋友：早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢，一个香蕉小人(含有丰富的钾)，一杯牛奶(含丰富的钙)再把谷物早餐撒在上面，摆成一个有趣的造型。
5、最好的快餐：披萨
和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
给挑剔的小朋友：有哪个宝宝不喜欢披萨吗?你遇到的大多数情况是，宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时，要尽量选择蔬菜比较多的。
6、 最好的坚果：杏仁
杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素e和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。
给挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯令宝宝喜欢的坚果酸奶吧。
7、最好的肉类：瘦牛肉
瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。
给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢牛肉的味道，可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合，用可食用的薄纸包上(可以在超市买到)，放在烤箱里烤一个纸包牛肉，沾着番茄酱吃，牛肉的膻味就一点也没有了。
8、最好的甜点：酸奶
酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。
给挑剔的小朋友：如果宝宝觉得酸奶太乏味，不妨给他做个酸奶果冻，切成长宽高一厘米左右的小块，再点上一点草莓酱。
9、最好的果汁：橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30~50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。
给挑剔的小朋友：给宝宝来一杯果汁“鸡尾酒”，橙汁里加一些矿泉水和一个红樱桃，再插上一个颜色鲜艳的吸管。
10、最好的沙拉原料：西红柿
无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。
给挑剔的小朋友：有一种像樱桃一样大的小西红柿，可以给你那个爱挑食的宝宝准备一些(为了防止小西红柿造成窒息，只能给会咀嚼的大宝宝食用)。再介绍一个创意食谱：把小西红柿摆成可爱的毛毛虫造型，相信孩子就不会拒绝了。
饮食秘诀可让你也拥有一个漂亮宝贝
我们将根据优生优育的准则，逐一向您介绍相应的饮食对策。
◆ 改善偏黑的肤色
有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素c的食物。因为维生素c对 皮肤 黑色素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，日后生下的 婴儿 皮肤白嫩细腻。
这类含维生素c丰富的食物有 番茄 、 葡萄 、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对 贫血 的妇女有极好的补益功效，是孕妇和育儿的首选水果。
◆ 告别粗糙的肤质
如果父母皮肤粗糙，孕妇应该经常食用富含维生素a的食物，因为维生素能保护皮肤上皮细胞，使日后孩子的皮肤细腻有光泽。这类食物如动物的肝脏、蛋黄牛奶、胡箩卜、番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。
◆ 培育光泽油亮的乌发
如果父母头发早白或者略见枯黄、脱落。那么，孕妇可多吃些含有维生素b族的食物。比如瘦肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、 鸡蛋 、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及绿色蔬菜，这些食物可以使孩子发质得到改善，不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。
如果父母个头儿不高，应吃些富含维生素d的食物。维生素d可以促进骨骼发育，促使人体增高，\ 此类食品有虾皮、蛋黄、动物肝脏、以及蔬菜。
我们将根据优生优育的准则，逐一向您介绍相应的饮食对策。
◆ 改善偏黑的肤色
有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素c的食物。因为维生素c对 皮肤 黑色素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，日后生下的 婴儿 皮肤白嫩细腻。
这类含维生素c丰富的食物有 番茄 、 葡萄 、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对 贫血 的妇女有极好的补益功效，是孕妇和育儿的首选水果。
◆ 告别粗糙的肤质
如果父母皮肤粗糙，孕妇应该经常食用富含维生素a的食物，因为维生素能保护皮肤上皮细胞，使日后孩子的皮肤细腻有光泽。这类食物如动物的肝脏、蛋黄牛奶、胡箩卜、番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。
◆ 培育光泽油亮的乌发
如果父母头发早白或者略见枯黄、脱落。那么，孕妇可多吃些含有维生素b族的食物。比如瘦肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、 鸡蛋 、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及绿色蔬菜，这些食物可以使孩子发质得到改善，不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。
如果父母个头儿不高，应吃些富含维生素d的食物。维生素d可以促进骨骼发育，促使人体增高，\ 此类食品有虾皮、蛋黄、动物肝脏、以及蔬菜。
◆ 益脑、补脑、健脑
相信所有的父母都想提高孩子的智力，那么，孕妇就应该在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物，比如海带等海产品，用以补充 胎儿 对碘的需要，促进胎儿甲状腺的合成，有利于胎儿大脑的良好发育。这类食品中尤以海带为最佳，海带含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素。食用海带不仅可以补碘，还可以促进人体新陈代谢、提高机体抗感染能力，起到补脑健脑的作用。
◆ 拥有良好的视力
视力不佳或患有近视的父母往往会有这样的忧虑，担心小宝宝遗传上他们的眼疾。处在这种情况下的孕妇可以多吃些富含维生素a的食物，比如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡箩卜、苹果等等。其中尤以鸡肝含维生素a为最多，胡箩卜还可以促进血色素的增加，从而提高血液的浓度，是我国民间常用的补血养血佳品。
另外孕妇在怀孕期间还应该在饮食生活上注意以下几点：
妊娠后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”。在这个时期，孕妇一定要注意增加蛋白质、磷脂、和维生素的摄入，应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类、制品和青菜，保证食品的充足供应，酱油利于胎儿的智力发育。
钙和维生素d的摄入量要充足。孕妇严重缺钙时会影响胎儿的骨骼、牙齿的构成，甚至可能导致胎儿畸形。注意补充铁等微量元素，应常吃蔬菜、海虾等。
蜂蜜对于孕妇来说是一种极好的保健品，孕妇经常食用蜂蜜，不仅能够补充各种营养素，还可以润燥通便，使孕妇心情舒畅，增强机体的消化和吸收功能。
还有一些食物是孕妇不适宜食用的，比如：生冷硬的食物，如香蕉、石花、木儿等;辛辣类的食物，比如：肉桂、花椒、丁香、胡椒;影响性功能食物，如菱角、兔肉、蕨菜、大麻仁等。
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