时间：2023-02-08 18:15:02 浏览：80
在11月26号的晚上，南岸区天文派出所接到火锅店的报警，说是有客人用完餐之后找理由不结账。于是值班的民警就迅速的赶到了现场。
仔细了解清楚之后，才明白了整个来龙去脉。这名客人和自己的妻子约了两名的朋友在火锅店里面用餐，结果服务员把羊肉当作了牛肉给送上餐桌，知道结账的时候才发现上错了菜。
本来这也是个小问题，但是因为这个客人的妻子已经怀孕了六个月了，本来是想吃点牛肉来补充营养的，但是谁想却变成了羊肉，而且之前就一直有听说过这样一个，就是孕妇吃了羊肉孩子会患上羊癫疯。所以这个客人拒不认账。
而且还提出要求火锅店带着妻子去 医院 做检查，并且还要承诺，如果以后孩子出生之后有羊癫疯的话，那么火锅店就负责承担所有的后果。
客人的这个说法实在让火锅店的店长感觉到有些荒唐，难以接受了，认为这个客人就是在找理由不想付钱，于是就报了警。最后，经过民警的一番劝说之后，这位客人不在追究火锅店的责任了。
看到这里，也让很多人不禁有了疑问，对于上面所说到的，孕妇吃羊肉孩子会患上羊癫疯，这是不是真的呢？
这里，小编要告诉你们的是，事实上这种说法是不正确的，也是没有科学依据的。虽然有很多的原因会导致孩子患上羊癫疯，但是小编很认真的告诉你们，孕妇吃羊肉是绝对不会导致孩子患上羊癫疯的！
不仅如此，孕期准妈妈适量的吃羊肉的话，对于 胎儿 和孕妇来说是有一定好处的。只不过有一点要注意的是，孕妇在吃羊肉的时候不能多太吃，而且一定要煮熟后才能吃哦。
以上就是孕妇吃羊肉孩子会患上羊癫疯是真的相关知识介绍，想必你们都有所了解了吧！希望小编的这篇文章可以帮助都你们！
最好，小编有必要提醒你们的是，虽然老一辈人所说的一些风俗和流传确实可信，但是也有一些根本就是胡编乱造出来的，所以小编希望你们的都能明白是非，知道什么是对的什么是错的，不要盲目去迷信哦。否则对于你们来说，是有害无利的哦！
羊肉不能和什么一起吃
羊肉虽然营养丰富，味美，但是多吃很容易导致上火，而且在食物的搭配上也有讲究，羊肉和一些食物一起吃可能会导致不良的结果，一起来看看羊肉不能和什么一起吃。
1、吃羊肉不能喝茶
羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
2、羊肉不宜和醋一起吃
酸醋具有收敛作用，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、羊肉不能和西瓜一起吃
羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用。
4、羊肉不能和南瓜一起吃
羊肉与南瓜都是温热食物，如果一起食用，无疑是火上浇油。
羊肉性温，在食用的时候需要搭配蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。羊肉适合和冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等蔬菜一起食用。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用可能会加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
羊肉的做法
孜然羊肉，羊肉，和孜然，两种食材，融合成一种独特的味道;当归羊肉汤，能驱寒，又能暖身，具有较高的营养作用;羊肉烩面，热腾的汤汁，鲜美可口，香味扑鼻，吃到嘴里，暖到胃里。羊肉做法很多，且听小编细说羊肉的做法。
黄芪当归羊肉汤
原料：当归，黄芪，羊肉，葱，姜，料酒，味精。
制法：
1、羊肉洗净，锅中放入橘皮，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。
2、当归、黄芪、党参洗净，装入纱布袋内，扎好口。
3、葱、姜洗净，分别切段切块。
4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中，加入适量的水。
5、武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。
孜然羊肉炒饭
原料：羊肉，洋葱，胡萝卜，色拉油，料酒，食盐，孜然，葱。
制法：
1、去皮。洋葱和胡萝卜洗净，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。
2、切丁。羊肉去膻味后切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。
3、锅中倒食用油烧热，倒入羊肉翻炒至表面收紧，颜色变深。
4、羊肉中倒入料酒炒匀。
5、锅中倒入洋葱和胡萝卜丁，大火快炒。
6、加入盐和孜然粉。
7、倒入冷饭，用锅铲把米饭团打散，使米饭粒粒松散，和羊肉，萝卜等一起翻炒。
8、撒上葱花出锅。
羊肉烩面
原料：羊肉，粉条，香菜，木耳，黄花菜，辣椒面。
制法：
1、将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，煮熟捞出，切块。
2、将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉。
3、木耳、黄花菜用温水浸泡发，木耳根硬部去掉，黄花菜的花柄去掉，切段。
4、香菜择洗干净，去掉根，切段。
5、辣椒面，用热油炸一下，制成辣椒油，备用。
6、将面粉倒入盆内，放入化开的精盐、碱，掺入面粉内，搓揉，搓成长条，制成剂子，用湿布盖着饧15分钟。
7、利用擀面杖，上下抖动拉长面皮制作面条。
8、面条放入锅中，饼加入熟羊肉、木耳、黄花菜、粉条，调味料，面条熟后，撒入香菜，捞起即可食用。
羊肉烩面的做法
天津的麻花，山西的醋，山东的煎饼，河南的面。中国人爱吃美食，更会做美食。羊肉烩面是河南人创造的又一种美味小吃。烩面通常会加入羊肉和香菜，吃起来特别有劲道。烩面在汉魏时期也叫汤饼，唐代以后慢慢变化，宋代时有“插肉面”、“大奥面”供应，后来多叫做羊肉烩面。
羊肉烩面
原料：羊肉，粉条，香菜，木耳，黄花菜，辣椒面。
制法：
1、将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，煮熟捞出，切块。
2、将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉。
3、木耳、黄花菜用温水浸泡发，木耳根硬部去掉，黄花菜的花柄去掉，切段。
4、香菜择洗干净，去掉根，切段。
5、辣椒面，用热油炸一下，制成辣椒油，备用。
6、将面粉倒入盆内，放入化开的精盐、碱，掺入面粉内，搓揉，搓成长条，制成剂子，用湿布盖着饧15分钟。
7、利用擀面杖，上下抖动拉长面皮制作面条。
8、面条放入锅中，饼加入熟羊肉、木耳、黄花菜、粉条，调味料，面条熟后，撒入香菜，捞起即可食用。
羊肉怎么吃不上火
羊肉做法有很多，炖、焖、涮、爆、烤最常见。最近比较红火的涮涮锅，麻辣汤底涮羊肉，吸引了很多人都 眼球，但是吃了易上火。吃羊肉不上火，且听小编详说。
羊肉怎么吃不上火？
羊肉性温，吃时最好配些凉性、平性的蔬菜，如萝卜、丝瓜、冬瓜、菠菜、蘑菇等。萝卜配羊肉是最好的，一方面，荤素搭配能补充人体所需的各种蛋白质，另一方面，萝卜属于凉性蔬菜，搭配羊肉吃不易上火。
凉性蔬菜有哪些？
凉性蔬菜一般有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。夏季吃羊肉，记得搭配凉性蔬菜食用。
调料搭配有讲究
做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时要少用辣椒、胡椒、丁香、小茴香等温辛燥热的香料调料。
不适宜食用羊肉人群
口干咽燥，神烦气粗、面色气色、黑色素沉着的阴虚者，或高血压、糖尿病、肺结核等人就不能多吃羊肉，否则极易上火。
电烤箱烤羊肉串
以前要想吃到美味的羊肉串，都要到夜市的烧烤摊或者烧烤店里面，可是喜欢吃烤肉串的朋友肯定都知道在外面烧烤摊位买的碳烤羊肉串有致癌物质，吃多了不好。
随着人们的生活水平的提高，电烤箱也渐渐进入了寻常百姓的家里，人们也开始纷纷研究电烤箱美食，例如烘焙、烧烤等，也有越来越多的朋友们开始用家里自己的烤箱来做烤肉串了，电烤箱烤羊肉串渐渐成为了人们餐桌上的一道寻常美食。
也许你会觉得电烤箱烤羊肉串很难，不敢去尝试着做，那你就错了，电烤箱烤羊肉串一点都不难。烤羊肉串最主要的就是温度的掌握，因为烤箱的温度等都设定好了，比外面烧烤摊上碳烤的要容易掌握，因此电烤箱烤羊肉串更易被一般人所掌握。只要把原材料的味道调好，就能烤出美味健康的羊肉串了，因此原材料的选择显得尤为重要。
制作电烤箱烤羊肉串的时候，必须选择新鲜优质的羊肉，所以在选购羊肉的时候千万要注意了，掌握好调料也是必不可少的一步。这两点做到了，相信美味健康的电烤箱羊肉串就离你不远了。
电烤箱烤羊肉串的做法
原料：羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙（5克）、料酒2汤匙（30ml）、白胡椒1/2茶匙（3克）、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙（45ml）、洋葱1/4、 姜3片。
做法：
1）花椒放入锅中，加200ml左右的清水，煮开后转小火继续煮3分钟，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。
2）将羊肉上的筋膜去除，切成大小为1cm左右的块。
3）把羊肉块放入容器中，倒入冷却后的花椒水和料酒，抓拌后腌制10分钟（时间越长越好，如果能超过2小时，膻味去除的效果更好）。
4）将花椒水倒掉，加入2克盐，白胡椒粉抓拌均匀，放入切成小丁的洋葱，和姜片，再淋入15ml植物油抓匀，腌制10分钟。
5）将羊肉块串在签子上，但不要排列的太紧，每块之间稍微留一点空隙。
6）把羊肉串放在架子上，先刷一层植物油，再把剩余的盐，在肉串上撒上薄薄的一层，再撒孜然，最后撒上辣椒面，放入烤箱中层。
7）用约200度的温度先烤5分钟，拿出翻面后，再在背面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，改成220度的温度，烤3分钟即可。
电烤箱烤羊肉串的好处
在没有烤箱之前，想吃美味烧烤只能到露天烧烤摊或者烧烤店了，可是其卫生状况让人十分担忧，一则清洗条件差，一盆水打天下；二则防护功能低，扬尘直入，蚊蝇径来；三则菜品质量没保证，新鲜不新鲜、干净不干净只凭个人良心。另外，个别“黑心”烧烤点为“节支增效”，竟用未经检疫的廉价的羊肉，而从业人员几乎不办理健康证，有的还患有传染性疾病，但仍旧“带病”工作；四是有害健康。
有了电烤箱的帮助，电烤箱烤羊肉串的好处就慢慢显现出来了。
用电烤箱烤出来的羊肉串味道香酥爽口，能增进食欲，并且没有外面烧烤摊上羊肉串的油腻。在烤箱的烹调过程中食物不需要依赖油来做传热的材料，所以油的用最非常少，甚至可以不用油，加上干燥密封的加热环境连食物本身多余的油脂都去掉了，吃起来自然更清淡爽口。用烤箱烘烤菜式不仅食物本身的含油量低，在烹调的过程中也不会产生危害人体健康，污染厨房环境的油烟。
此外，电烤箱烤羊肉串无需你外出寻找，如果你突然想要吃烤肉了，只要在家中自己准备好原料，抹上自己喜欢的口味，放进烤箱里，不一会儿，就能闻见香气四溢的烤肉味了！
电烤箱烤羊肉串的制作窍门
对于爱吃羊肉串的吃货来说，不管是在街边大排档的烤羊肉串，还是专门的烤烤店里面的烤羊肉串，只要闻着这样的味道，直接就被这香气吸引住了，停下来的脚步久久挪不开步伐啊！但是外面制作的烤羊肉串都不知道是什么材料，吃了极有可能会造成肚子不适呢！所以说选择在家用电烤箱来烤羊肉串方为绝佳之选哦。但是有些人就表示自己用电烤箱烤出来的羊肉串味道不好吃，其实这主要是因为你没有掌握好电烤箱烤羊肉串的制作窍门，不信，走着瞧呗！
1、羊肉有一种膻味，很多人都不喜欢。花椒水有很好的去腥作用，用来腌制羊肉是个非常好的方法。不但烤羊肉串适合用，平时包羊肉馅饺子，用花椒水代替清水打馅，也可以起到去膻提香的作用。但记得，一定要煮好后，彻底冷却再用哦，否则就成涮羊肉啦。
2、用洋葱和姜片再腌制一会儿，会让羊肉的味道更香。自己在家做羊肉串的成本，比外面高哈，但真的比外面好吃哦。腌制的洋葱，腌制后，还可以用来煸炒，加点生抽和黄瓜片，就是一道菜啦。
3、自己在家做羊肉串，最好选择肥肉相间的羊腿肉，别全是瘦的。
4、腌制肉的时候，最后倒一些植物油，可以使肉更加润泽，烤出来之后口感不柴。
5、如果能买到钢制的肉签，比竹签烤肉串要好很多。因为钢被加热后，温度高，肉块能收到内外的两个方向的热量，还可以缩短烤制的时间，口感会更嫩。如果买不到钢的，用竹签也可以，但最好提前能用清水洗净后，浸泡30分钟后再用，避免被烤糊。
电烤箱烤羊肉串需要多长时间
上班途中，或者是上学路上，看到那散发着诱人香气的烤羊肉串，大家是不是有种食欲大开的感觉呢？但是家人总是教导我们不能吃外面的东西，因为不知道别人添加了什么东西在里面，很有可能会吃坏肚子呢！好吧，乖乖听话，不吃外面的，我们自己回家做。用电烤箱烤羊肉串，这是很多人的一贯做法，但是对于没有做过的菜鸟来说，最难掌控的就是时间了，时间太短，羊肉串可能还没有熟，但是时间太长，烤羊肉串就容易焦了，还真的是让人烦恼不已啊！那么电烤箱烤羊肉串需要多长时间呢？妈网百科马上为大家揭晓。
1、羊里脊肉：250度3分钟。
2、羊腿肉：180度10分钟。
3、羊脆骨肉：200度10分钟。
妈网百科碎碎念：烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面。时间太长的话很容易烤焦哦。
吃羊肉的禁忌
冬季吃羊肉能够御寒，这个是我们国家很多地方都有的传统。羊肉属于肉质类比较有营养的一种，羊肉的味道也非常鲜嫩多汁，但是吃羊肉的禁忌大家知道吗，那么吃羊肉的禁忌有哪些呢？下面我们一起来看看吧！
1、羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
2、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
3、肝炎病人忌吃羊肉，蛋白质和脂肪大量摄人后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
4、羊肉温热而助阳，人吃了比较容易上火，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
5、羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。
6、患有高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。
羊肉的做法大全
大家在餐桌上常常见到的羊肉有哪些菜品呢。羊肉的做法多种多样，下面为大家介绍几种既美味又方便的羊肉的做法大全！
做法一：羊肉饺子馅
食材：净羊肉、韭黄、姜、葱、花椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、花生油。
步骤：
1、将羊肉洗净剁成细粒；
2、把韭黄洗净切细末；
3、然后花椒用开水泡成花椒水；
4、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀；
5、再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。
做法二：红焖羊肉
食材：羊肉、大蒜、料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角、花椒、桂皮、枸杞。
步骤：
1、羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块；
2、将胡萝卜切大块；
3、锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀；
4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入开水；
5、小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂。
羊肉的营养价值
羊肉顾名思义就是从羊身上得出的肉，羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。羊肉除了有几点饮食禁忌需要注意，它还有很强的功效和作用。那么羊肉的营养价值有哪些呢？
1、羊肉 历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉 可益气补虚，促进血液循环 ，增强御寒能力。羊肉 还可增加消化酶 ，保护胃壁，有助于消化。
2、羊肉 性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。
3、羊肉 中含有丰富的脂肪 、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉 和猪肉 的含量，且胆固醇 含量低，是滋补身体的绝好食品。
4、羊肉 肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶 ，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。
5、羊肉 有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。
6、冬季食用羊肉 ，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。
羊肉孕妇能吃吗
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。但是羊肉在餐桌上是非常常见的美食，孕妇对于食物有许多禁忌，但是嘴馋美味的羊肉便会疑问：孕妇可以吃羊肉吗？
首先答案是：可以吃。
孕妇是可以吃羊肉的，特别是在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。
肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊血具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。
但需注意的是，由于羊肉性温产热量高，因此，对于孕妇来讲，不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。
所以羊肉营养价值高，虽好吃，但是孕妇也不能贪吃哦。
吃羊肉会不会上火
有句老话说得好，“*补不如食补”，按照中国人的习惯，秋冬可是为身体进补的大好时节。冬天一到，家家户户都喜欢在大冷天里面吃上一点羊肉，为啥？羊肉补啊！羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，不仅味道好吃，营养价值特比高，绝对能够让嘴刁的你在短时间内爱上这股味儿！但是，羊肉虽好，不能多食，因为吃多了会上火！
羊肉性温，夏天吃羊肉容易上火，所以选择在冬天吃涮羊肉，才是明智之选哦。但是即便是在冬天吃羊肉，如果吃多了，还是容易造成上火的现象，所以大家还是要管住自己爱吃的嘴巴，不能任性吃个不停哦。那么怎么吃羊肉不容易上火呢？妈网百科就来给大家支支招。
吃时最好配些凉性、平性的蔬菜，如萝卜、丝瓜、冬瓜、菠菜、蘑菇等。萝卜配羊肉是最好的，一方面，荤素搭配能补充人体所需的各种蛋白质，另一方面，萝卜属于凉性蔬菜，搭配羊肉吃不易上火。这样的搭配，才能温热寒凉结合，缓解羊肉的热气。
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