儿童花式营养早餐-孕前准备

儿童营养早餐指什么

早餐是一天中最重要的一餐。营养学家们指出：早餐如进补。对于正在生长发育中的孩子来说，早餐尤为重要。

早餐的食谱也有讲究。现在很多孩子早餐吃的是无盐饮食，不利于引起食欲，从中医角度上讲，稀薄的甜奶类食物属寒性，易碍胃，长期食用会使孩子口气重浊、舌苔厚腻。所以家长应合理安排时间，保证孩子有充足的进餐时间；并进行食物多样化搭配，尽量经常变换口味；在早餐中增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、大豆等食物。一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。

儿童营养早餐的重要性

一日之计在于晨，现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80—120毫克/100毫升血。如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。

体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食，对于孩子来说，更将造成危害。

儿童营养早餐应具备的特点

1、提供足够的热能

上午，宝宝活动消耗较大，需要的能量也较多，况且宝宝除了因活动消耗能量需及时补充外，更需要大量营养素供给生长发育。安排宝宝的早餐必有淀粉类的食品，如：馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成，这样更利于其他营养素的利用和吸收，也有利于促进宝宝的生长发育。一般宝宝早餐的热能应占一日总热能的20% 。

2、选择合理的搭配

小朋友的早餐，直接影响到他们的健康。因此，在配制儿童早餐时更应注重各种食物的搭配，为他们补充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳，如：牛奶加水果小蛋糕；白粥加肉松和枣香莲芸包；赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺，菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合，有利于孩子的消化和吸收。

由于小孩子胃纳小，一次不可摄入过多的食品，我们更注重早餐的营养价值。通过米面搭配、粗细杂粮的搭配，尤其是粗杂粮中b族维生素含量丰富，维生素b1又是宝宝容易缺乏的营养素。

因此，我更让孩子吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食物，获取全面营养。利用细粮与粗杂粮的混合食用，取长补短，充分发挥食物中蛋白质的互补作用，提高利用率。如：香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合，更能促进宝宝的生长发育。

3、增加适量的蛋白质

蛋白质是生命的物质基础，更是宝宝生长发育中最重要的营养物质之一，但机体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。应为宝宝有选择地增加优质蛋白质的动物性原料，每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品，经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等，从而满足宝宝健康成长的基本要求。

4、丰富多样的品种

早餐的品种是影响宝宝食欲的因素之一，品种单一，口味单调的早餐，营养价值再高，也激发不了幼儿的食欲，只有调配出口味丰富、品种多样的早餐，才能吸引宝宝，从而激发宝宝的食欲。

通过甜咸搭配丰富宝宝早餐的口味，形态各异的点心，引起儿童的兴趣，安排孩子食用甜粥、甜羹时，加上咸干点；食用咸粥、咸羹、汤面时，配备甜干点。也有白粥加上适量的营养炒菜和小蛋糕；冰糖银耳白糯粥与海带小肉月芽酥饺的组成，还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小兔包的组合，形成口味丰富，形态各异的儿童营养美食。

丰富多样的早餐花式

儿童营养早餐食谱

以下挪列了最受妈妈网网友欢迎的7款简单早餐，妈妈们赶紧学起来吧！

1、花生酱面包

全麦切片面包，上面抹上富含维生素c和e的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。

2、鸡蛋卷饼

鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

3、色拉三明治

三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。

4、甜糯粟米

粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

5、五彩炒饭

蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。

6、杏肉鸡丝粥

鸡胸肉（或里脊肉）切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。

7、海鲜（麦）粥

用沾湿的布擦拭海带，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成丝状。小鱼干切成小块（如果用虾皮就不用切了），海带、糙米（麦片）放在一起加水煮成粥。根据自己的口味调味、放白胡椒粉。

速成早餐：简单又好吃

儿童绝对不能吃的早餐

妈妈们要记住：以下6种早餐绝对不能给宝宝吃，否则容易引起孩子肠胃不消化，或者拉肚子，上火等不良反应，对健康有害无利。

吃法一：“回味早餐”

早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。

建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。

吃法二：速食早餐

早餐内容：各种西式快餐。

专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

吃法三：传统风味早餐

早餐内容：油条、豆浆。

专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

吃法四：零食早餐

早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

儿童不能吃的6种早餐

吃法五：运动型早餐

早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……

专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。

建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。

吃法六：高“营养”早餐

早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。

专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。

延伸阅读

【一】如何对学前儿童进行性教育-孕前准备

近几年关于儿童的教育问题受到很多家长的关注，如何给予小孩正确的教育，让小孩能够以正确的眼光看待这个世界，以正确的态度对待自己和他人，尤其是近几年媒体屡屡曝光的有关儿童被性侵的事件，让家长更加重视对孩子的性教育。而即便是家长本身很重视性教育，但是一到要向孩子传授生理知识时却不知如何开口，如何对学前儿童进行性教育呢？学前儿童性教育有什么意义？

小孩在读幼儿园的时候，对性就有了一定的分辨能力，知道女生和男生长得不一样，也知道自己要上什么性别的厕所，加上儿童这个阶段学习能力较好，记忆力也比较强，家长可以趁着这段黄金期向孩子传授生理知识。如果家长实在不知道如何开口，不能等到孩子询问才说，可以试着通过孩子能够接受的方式向孩子传授知识，让孩子明白性知识是有用的，不用害羞或者害怕。对孩子进行性教育的方法有很多，动画片，漫画书，儿童科普节目等等，家长还可以陪同孩子一起观看。

很多家长其实有一个误解，觉得不用刻意去对孩子进行性教育，老一辈人不也是这么过来的，其实会有很多人因为不了解性知识，误解或者好奇做了不该做的事，甚至导致出现生理疾病，这些都是极难向他人开口的，老一辈人比较封建，即使出现心理或者生理方面的疾病，他们也会选择避而不谈。对处于幼儿阶段的儿童进行性教育，能让孩子对性有了初步的了解，避免孩子对性有了误解，或者因为懵懂好奇而做出错事，也能让孩子有了一定的判断能力和自我保护意识。

对孩子进行性教育的时候，家长要选择适合孩子学习的知识，不要过早地向孩子传输不适宜，或者超过他们年龄范围内的知识，以免给孩子带来不必要的干扰，造成严重的后果。选择的动画片，漫画书等家长可以先自行观看一遍，再挑出最适合孩子观看的。

【二】儿童比较帅气的发型-孕前准备

每个家长都希望自己的孩子是突出的，能成为大家的焦点，所以很多家长在孩子的穿着打扮方面绞尽了脑汁，都希望让自己的孩子与众不同，相比男孩子来说，女孩子更容易打扮，而男孩子的打扮发型是比较重要的。家长要注意给男孩子选择发型的时候，避免太过成人化，当然男孩也可以选择适合的帅气的发型。下面给大家详细介绍儿童比较帅气的发型，儿童小帅哥发型图片大全。

儿童比较帅气的发型有这些，大家可以参考：

1、卷发，可以给孩子头顶部位的头发稍微烫一下，再把旁边的头发修剪下，这样看着比较舒服，给人很洋气和帅气的感觉。

2、飞机头，这个发型不仅仅帅气，也很酷炫，简单来说是把头顶的部分头发保留足够长度，刘海部位的头发常一些，再用一些做造型的头发产品把这部分抓起来，看着很有朝气。

3、侧背油头，这款发型还有绅士的感觉，主要把周围头发铲短，顶部头发留着，和周围的头发形成对比，让孩子看上去帅气十足，很有时尚感，再用一些定型产品把头发向一个方向梳理。

【三】儿童乘车安全知识-孕前准备

儿童乘车安全知识

私家车越来越多，有关儿童乘车引发各种安全事故也经常发生。沈阳一名男孩不慎被电动车窗卡住伤势过重不幸身亡，这起事故再度为家长敲起警钟。警方表示，除了“电动车窗”、“儿童安全座椅”等常见问题，儿童乘车安全存在的其他诸多细节，也都需要车主格外留意，以防各种“隐形杀手”威胁孩子的生命安全。

“孩子在好奇心驱使下发动汽车或触动汽车开关而闯下事故的案例不在少数。比如，行驶时，孩子无意中打开车门被甩出；在驻车状态下，孩子松开手刹，致使车辆溜车造成事故；孩子误操作点烟器而被点烟器烫伤……”交警部门表示，这些都是被家长忽视的“隐形杀手”。

一岁以上孩子乘车外出活动的机会增多，为预防和减少此类事故的发生，建议家长：要提防好奇好动的孩子玩按键，如果电动车窗有锁定装置，建议锁定。对略大的孩子，不妨经常提醒他们，不要将手和头伸出窗外，养成良好的乘车习惯。

儿童乘车安全存在误区

很多家长带儿童出行时经常按自己认为安全的方式让孩子乘车，其实有些家长的观点并不正确，儿童乘车安全误区会给孩子的生命造成一定的威胁。

误区一:成人安全带系法适用于孩子。

一般来讲，儿童系安全带的最佳方法是从手臂下面跨过肩膀斜对角贴胸而过,腿部安全带，该跨过大腿根部。这样避免因为儿童的扭动造成安全带的脱落。另外,因为儿童的身高所限，如果要保证安全地系好车内安全带需要把儿童所坐的位置垫高。

一般来讲，儿童安全座椅都有一定的垫高功能。年龄大一些的儿童无，坐儿童座椅时，可以选择儿童安全坐垫。这样,儿童被垫高后，可以使用正常的安全带，这个简单的措施能将危险系数大大降低。以成人的方式对儿童使用安全带，就是一个儿童乘车安全误区，带来的可能不是保护,而是危险。

误区二:抱着孩子乘车最安全。父亲开车,母亲抱着孩子坐在副驾驶的位置或坐在后排，这在街头是经常可以见到的一幕。父母可能认为孩子只有在自己的臂膀保护下才是最安全。事实并非如此,在行车过程中，这样的儿童乘车安全误区存在很大的安全隐患。

误区三:让孩子在后排尽情玩耍。不要以为把孩子放在后排就万无一失。即使有家人看护，也一定要让后排的孩子坐在儿童安全座椅上。突发情况时,后排乘客的感觉往往更明显。如果孩子没有坐在儿童安全座椅上，很容易从后排座椅上滑落、撞向前座靠背。

误区四:暂时把孩子独自留在车中。带着孩子开车外出购物，到了商场门口把车停好后却发现孩子已经在安全座椅上呼呼大睡了。你不忍心因为给他拆解安全带打扰他香甜的睡眠，于是决定锁好车门、车窗,把孩子独自留在车中。如果你有这种想法，建议你立即打消。这种儿童乘车安全误区其实很危险，为了保证孩子在车中的安全，父母一般都会把车窗紧闭、车门紧锁,孩子长时间处在空气不流通的狭小空间,加上车内的空气质量比较差，很容易对他们的健康造成不良影响。如果孩子独自在车里淘气地乱碰车中的按钮，也会对其本身和车辆造成不必要的麻烦。很多家长由于存在儿童乘车安全误区而酿成惨祸，所以我们更因该多加注意，保护孩子的出行安全。

儿童乘车安全小提示

孩子做在一定空间的车里面通常都会很不自在，加上本身孩子就很活泼好动，所以在这里妈网百科要给各位家长们说下儿童乘车的安全小提示。

1、绝对不可把宝宝独自留在车内乏人照顾。

2、考虑宝宝于冷热天气之舒适情况。夏天时，在把宝宝放到安全椅上之前，务必先检查安全椅的表面温度。你宝宝一旦尝到滚烫的“热情”滋味，你想再叫他坐回去，那就有如登天之难了，天气炎热时，关上车门之前，先铺一块浴巾在安全椅上，下次要坐的时候再拿开。如果天气非常寒冷。可用一条被巾围住宝宝（通常一件厚夹克即可保护小孩以免接触冰冷的安全椅）

3、把车座前仪器上与车座后的平架台上清理妥善，若突然煞车，不至于有“百物齐飞”之现象。

4、汽车没有使用之时，务必锁好。

5、保持冷暖气之性能良好。

6、不要借着让宝宝玩方向盘而鼓励他“开车”。

7、当小孩在车内，你必须离开一下时，绝对不可让引擎继续转动。

8、当车停在车库内而引擎又在转动时，绝对不可把小孩留在车内。如此容易造成致命性的一氧化碳中毒。

9、尽量不要在交通高峰时刻或假日拥挤的时候，独自载着你的宝宝到处兜风，仅就交通状况之压力而言，你已是剑拔弩张了，怎堪吵闹的宝宝再予以分心。

10、当你精疲力竭，身患重症或情绪恶劣时，不要载着宝宝开车，因为你极有可能出错。

11、为了保护车子的座椅不被安全椅凿出痕迹或撕裂，可在安全椅下铺上一块厚浴巾。

总结一下：乘坐公共汽车，最好坐在座椅上，抱住宝宝。防止宝宝伸手到车外，在私家车里要设置专门的宝宝座，系好安全带，防止紧急刹车时，出现危险。

儿童乘车安全十大隐患需注意

在这里我们会讲下儿童乘车安全的十大隐患，希望大家引以为戒哟！

让孩子自己上下车

现象：家长开车到学校时，小朋友急急忙忙地开了车门就往校门冲。

点评：小朋友力气小，车门开启时如果推不到定位，会造成车门微微回弹。对稚嫩的孩子来说，这有可能夹伤小朋友的手指。此外，车子开门的另一侧的路况和交通情况，驾驶座上的父母可能不是那么清楚。建议年轻的父母最好亲自下车给孩子开车门、关车门。

孩子坐在副驾驶位置

现象：父母将孩子抱到副驾驶位置。这样家长就可以边开车边照看孩子。

点评：让小孩坐在副驾驶位置是不明智的选择。有的车具有双气囊，一旦发生危险气囊崩开，挡在人与车体之间，使人免受伤害。但由于孩子上身较矮，气囊崩开的位置往往是在孩子的头顶，非但保护不了孩子，反而会造成伤害。

12岁以下儿童必须坐在后排。

把孩子独自留在车内

现象：有的父母在开车过程中临时离开，就把孩子留在车里。

点评：美国一名妇女开车去拜访朋友时喝酒过多，早上回家途中将车停在一个加油站，改搭出租车。但她只带走了3岁的大儿子，把年仅8个月的小儿子忘在车中。到下午2点警察发现车中的孩子时，车中温度已达56℃，孩子因闷热而窒息，送医院抢救无效死亡。

让孩子在车里做游戏

现象：家长为了不让孩子纠缠自己，也为了全神贯注地开车，便让孩子在打开的后行李厢里独自玩耍。

点评：车子在行驶时，孩子肯定会随之东倒西歪，如果撞到车内硬物的话，那么肯定会受伤。此外从设计上来说，后方行李厢在车子发生撞击时，可以留作吸收后方来车的撞击力。所以，把孩子放在那里游戏实在是不太安全。

装了儿童座椅就放心

现象：一些家长为自己的孩子选购了汽车儿童座椅后，却没有留意安装的位置是否得当。

点评：汽车儿童座椅更应该安装在汽车后座。现在美国各州普遍建议儿童最安全的位置是汽车的后排。其中，婴儿专用的汽车安全座椅必须放在后座上且婴儿面向后。而且在孩子的成长过程中，建议家长至少购买两个不同种类的汽车安全座椅。

让孩子把头探出天窗

现象：家长把天窗或者车窗打开，让孩子探出头去看窗外的风景。

点评：有报道说，一位车主停车后让小孩把头伸出天窗玩耍。结果，引擎熄火后天窗自动关闭，夹伤了小孩的头部。这样的事故虽然是少数，但也提醒保持警惕。专家建议驾车的家长开启天窗或者车窗时，一定要照顾好自己的孩子。孩子有时淘气，不知深浅，需要您时时叮嘱，时时保护。

家长抱着孩子乘车

现象：乘车时，许多父母习惯于把幼小的孩子抱在怀中。

点评：因为孩子坐得比较低，头部刚好在家长的胸部时，如果发生猛烈碰撞，家长的胸部会自然向下压，猛烈压下孩子的头颈，对孩子造成极大的损伤。此外，当汽车在每小时40公里速度行驶时突然紧急刹车，在惯性的作用下，5.5公斤重的婴儿会变成110公斤。因此家长根本无力保护怀中的孩子。

小孩绑成人安全带

现象：不少家长喜欢给年幼的孩子绑上成人专用的安全带。

点评：一般来说汽车座椅和安全带是专为成人设计的，不适合儿童体型。孩子使用成人的安全带，如果绑的太紧，在车祸时会有机会造成致命的腰部挤伤或脖子脸颊的压伤。如果绑的太松，发生车辆碰撞，儿童又可能会从安全带和座椅之间的空当飞出去。

专家建议家长使用儿童安全座椅。

开车时与孩子说笑

现象：很多人把行车途中作为与孩子交流沟通的最好时机。父母边开车，边与孩子聊天、讲故事，甚至说笑。还有的人把一大堆零食拿出来让孩子吃。

点评：由于将注意力分散在孩子身上，严重影响行车安全。开车时一定要注意力集中，出车前要嘱咐孩子安静；如果孩子有事情求助您，最好是找到合适位置按规定停车，然后再处理孩子的事。

车内堆砌装饰品

现象：家长在自己的爱车内堆砌了许多装饰品。

点评：对于车内装饰，绝对不能有尖锐的和硬的东西，这样才能保证在发生事故时儿童不会因为撞击到它们而受伤害。此外，有些情况对成人也许构不成伤害，但可能伤害到婴幼儿。如放置在车前面的香水、装饰用小宠物，如黏附不牢，一旦被猛烈追尾就会向内弹射，高度往往正好是孩子头部的位置。

不同年龄儿童该如何乘车

孩子在不同的年龄要注意的乘车安全也是不同，下面让我们一起来学习下不同年龄儿童应该如何乘车。

新生儿应使用婴儿座椅。

不要让婴儿坐立太长时间，应让其经常休息或将其抱起。

应将婴儿期或学步期的孩子安置在后向式婴儿座椅中或较大的面朝后的儿童固定装置上，直到孩子3-4岁、儿童车座无法容纳为止。

稍大的孩子坐不进后向式的固定座椅但身高却未及140厘米，年龄也未达10岁，则应使用增高坐垫。安全腰带应紧贴骨盆，尽可能贴近大腿而不是腹部软组织。安全肩带应贴胸部而过，且须拉紧。切勿让肩带从手臂或后背之下穿过。