适合2岁宝宝的营养食谱-孕前准备

2岁宝宝食谱：营养鸡肝面

材料：熟鸡肝25克，小白菜25克，鸡蛋1个，番茄10克，儿童面条50克，高汤1大碗，盐、酱油各少许

做法：

1.将鸡肝切成碎末备用。番茄、小白菜分别洗干净，切小丁备用。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

2.锅中加高汤煮开，下入面条、番茄煮开，加少许酱油、盐，再煮2分钟左右。

3.面条快熟时，将小白菜、鸡肝下入，用大火稍煮。

4.淋入鸡蛋液，再次煮开即可。

功效：可以提供丰富的蛋白质、铁、维生素等营养，很适合宝宝食用。

2岁宝宝食谱：枣栗子粥

材料：大米50克，板栗5枚，红枣5枚，清水适量。

做法：

1.提前将大米淘洗干净，用冷水泡1个小时左右，然后将大米连水倒入锅里，先用大火煮开，再用小火熬成比较稠的粥。

2.将红枣洗净，用开水烫一下捞出，去皮去核。

3.将板栗去皮，切成小块，放入锅中，加适量水煮熟。

4.和红枣肉一起加入米粥中，上火煮开即可。也可以煮烂板栗。

功效：含有丰富的微量元素，有益于宝宝的大脑发育。

2岁宝宝食谱：白菜肉卷

材料：瘦猪肉50克，大白菜叶75克，鸡蛋1个，葱末、姜末各少许，花生油、香油、面粉、盐各适量

做法：

1.将猪肉洗净，放入绞肉机中绞碎，加入葱、姜末，打入鸡蛋，调入盐，滴入香油，拌匀成馅；将白菜叶用开水烫一下备用。

延伸阅读

【一】16个月宝宝营养食谱-孕前准备

16个月宝宝食谱推荐

1、鲜奶鸡肉粥

原料：鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量

做法：鸡肉蒸熟，撕成细丝；粳米洗净，加适量水和清鸡汤煮粥，沸腾后加入鸡肉丝，转小火慢慢熬制；粥将成时放牛奶，稍煮几分钟熄火即可。

2、蒸嫩丸子

原料：绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法：青豆煮烂；绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀；甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状；入锅以中火蒸1小时至肉软即可。

3、美味鲜肉蒸蛋

原料：鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量；葱姜末、盐少许；老汤适量

做法：鸡蛋打入碗中，加盐、葱姜末搅拌均匀；锅烧热，放少许油，倒入猪肉馅炒变色捞出；拿一大小适中的碗，倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅，搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟，出锅即可。

4、香蕉苹果泥

材料：香蕉半根、苹果半个、米粉1勺、牛奶适量

做法：香蕉切块；苹果洗净、去皮、切块；香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。

16个月宝宝食谱要点

16个月的宝宝已经开始有自己的主意，知道自己爱吃什么、不爱吃什么，所以父母应该尽量给宝宝提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为你的难题。

不管宝宝再怎么样有主见，16个月宝宝的饮食都要注意合理膳食，多食蔬菜、水果、蛋、肉、鱼，少食高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。

有些父母是想起来了就给宝宝吃饭，没有按时定量的，这样很不可取。对于16个月的宝宝，可以和大人一样，每天给他按时吃三餐，上午和下午各补充一次点心或水果。三餐以厚粥和软饭为主，要多吃蔬菜。菜和鱼肉、虾肉要剁碎，拌在饭里给孩子吃，最好经常换花样，这样孩子才爱吃。

如果宝宝喜欢，可以让他坐得和大人一样高，给宝宝一个碗，一个勺，让他在接受喂饭的同时可以自己也吃，千万别怕他会弄得到处都是。这个时候可以让宝宝学着自己吃饭，如果他成功地把饭送到嘴里，他会很高兴的，这会激起他自己动手的更大欲望。

经常看到很多父母追着连哄带骗地给宝宝喂饭，其实如果宝宝不想吃，父母可以把食物拿开，而不是逼着他吃。过量的食物很可能让宝宝没有胃口，父母逼着他吃会让宝宝慢慢讨厌食物的，也可以把食物做成小份的，一份吃完后再给一份，这样不会让宝宝看见一大碗增加了宝宝吃饭的压力。

怎么预防16个月宝宝偏食

很多宝宝都有偏食的现象，很多父母都拿宝宝没办法，其实宝宝偏食是可以预防的。那怎么预防16个月的宝宝偏食呢？

1、不小题大做：16个月的宝宝的口味会有所改变，会有点偏食，所以他们会用不吃饭来引起大人的注意。这个时候有的父母就会小题大做单独再给宝宝做。其实只要父母不小题大做，只管做你该做的饭菜就好，不然久而久之宝宝会被惯出坏毛病的，慢慢的宝宝就会改掉这个毛病。

2、多接触新食物：有时宝宝只是因为没吃过一些东西才不吃导致偏食的，父母应该帮助宝宝多接触新的食物，这样可以帮助宝宝有效预防偏食。有时候刚开始的时候宝宝不吃，父母千万别放弃，多尝试几次也许就会成功了。

3、采用游戏的方式：宝宝喜欢玩游戏，父母可以采用游戏的形式，例如蒙上宝宝的眼睛，给他吃东西，再让他猜猜吃的是什么，宝宝没准会喜欢这种方法哦。

4、不强迫宝宝：如果宝宝不要吃某种食物，妈妈们也不要强迫他，可以过一阵子以后再尝试。

16个月宝宝哪些食物需少吃

有的父母在宝宝的饮食上不加以注意，都以宝宝的要求为主，宝宝想吃什么都满足宝宝的要求，这很不利于宝宝的发育成长，有些东西是不能让宝宝吃太多或过早吃的。

1、不单独给宝宝喝豆浆：对于16月宝宝来说，豆类食物不好消化，容易引起宝宝腹胀，尽量不单独给宝宝喝豆浆。

2、少吃含糖量高的食物：只在吃饭的时间吃含糖的东西，以降低糖对牙齿的腐蚀性。

3、给宝宝吃健康的零食：零食也是可以给宝宝吃的，只是要注意零食的健康与否，要让宝宝远离巧克力、薯片和果冻之类的零食。

16个月宝宝一天饮食安排示例

以下是16个月宝宝一天的饮食安排示例，妈妈们无需照着做，可以适当变通一下。

早餐

早餐在一天的饮食中是最重要的，所以更应该注意营养均衡，可以选择配方奶150毫升、面包片、鸡蛋、西红柿，量可以根据宝宝的胃口作调整。如果宝宝胃口比较小，可在起床后就喝配方奶，半小时到一小时后再吃面包片、鸡蛋和西红柿。如果宝宝不爱吃鸡蛋，可以把蛋黄放在配方奶中，蛋清夹在面包片或西红柿中。

上午加餐

上午加餐多以水果为主，根据宝宝喜好选择一两种水果，不要太多，也不要一次给好几种。

午餐

午餐是一天中最重要的一餐，一定要认真为宝宝准备，可以跟大人一样，食用米饭、炒菜、汤等，但是要注意米饭要煮得软一点。

下午加餐

水果一两种、酸奶125毫升左右。如果宝宝胃口比较小，水果和酸奶可分开吃，间隔半个小时左右。

晚餐

可给宝宝做一种汤：面条、面片，放上一两种菜，再放上肉末或虾肉。也可给宝宝做肉菜粥，里面至少要放一种肉，两种菜，一种米。

睡前加餐

睡前加餐最好选择奶类，可以选择配方奶或酸奶，奶量应根据宝宝需要，能喝多少喝多少，不必强求达到规定量。

【二】胎宝宝缺氧的3大症状-孕前准备

胎儿缺氧

胎儿在宫内有缺氧征象危及胎儿健康和生命者，称为胎儿窘迫。胎儿窘迫是一种综合症状，是当前剖宫产的主要适应征之一。胎儿窘迫主要发生在临产过程，也可发生在妊娠后期。发生在临产过程者，可以是发生在妊娠后期的延续和加重。

胎儿宫内窘迫它不仅是新生儿窒息，甚至是死亡的常见原因，而且也能引起新生儿神经系统的病变及以后智力发育异常。因此，积极诊治、处理、护理胎儿宫内窘迫对减少围生儿死亡、改善预后、优生优育具有重要意义。

由于担心缺氧会影响孩子的智力，甚至威胁生命，孕妇可能会出现激动、烦躁、紧张、恐惧情况，护士应耐心做其思想工作，帮助孕妇分析目前现实情况，另外医务人员要保持镇静，技术娴熟，使孕妇产生信赖感，积极配合治疗和护理。

产前定期检查非常重要，可及时发现母亲或胎儿异常情况的出现，如妊娠期高血压疾病、慢性肾炎、过期妊娠、胎盘老化、贫血、胎儿发育迟缓、前置胎盘、合并心脏病等，从而判断出对胎儿的危害程度，制定相应的治疗方案而预防或治疗之。孕期注意自我保健，增加营养，劳逸结合，避免不良生活习惯，预防胎盘早剥。

胎儿缺氧的表现

胎儿宫内窘迫是一种综合症，是剖腹产的适应症之一。其发生原因常见有母体血液含氧量不足、母胎间血氧运输及交换障碍、胎儿自身因素异常三个方面。那么胎儿宫内窘迫有哪些临床表现呢?专家指出，胎儿宫内窘迫的临床表现主要有以下几个方面：

1、胎心率异常：正常胎心率为120-160次/min。如果监测胎儿胎心率>;160次/min，或胎心率<120次/min，为胎儿宫内缺氧的表现;胎心率<100次/min，提示胎儿危险。

2、胎动变化：正常情况下，胎动次数为3-5次/h或30次/12h。如果胎动次数小于或等于20次/12h，则提示胎儿可能缺氧;如果小于或等于10次/12h，或低于平时规律胎动数的50%，则提示胎儿明显缺氧。急性缺氧时，常表现为胎动异常频繁继而减弱及减少次数，进而消失。慢性缺氧主要表现是胎动减少进而消失，所以胎动过频或胎动减少均为胎儿缺氧的征象。

3、羊水胎粪污染：胎儿缺氧会引起迷走神经兴奋，胃肠蠕动亢进，肛门括约肌松弛，继而使胎粪排入羊水中污染羊水。临床上常将受污染的羊水分为三度：羊水i度：呈浅绿色，常见于胎儿慢性缺氧。羊水ii度：呈黄绿色，提示胎儿急性缺氧。羊水iii度：棕黄色、混浊，提示胎儿缺氧严重。对羊水的观察，破膜后可直接观察羊水性状，未破膜可经羊膜镜窥视。

4、其他表现：胎儿有慢性缺氧时，随着时间的延长缺氧程度会逐渐加重，引起胎儿宫内发育迟缓、死胎等。

胎儿缺氧的原因

胎儿窘迫主要发生在临产过程，也可发生在妊娠后期。发生在临产过程者，可以是发生在妊娠后期的延续和加重。胎儿窘迫多见于产前期，主要有胎盘功能不全的表现。引起胎儿窘迫的原因主要有以下三个方面：

1、母体因素

母体血液含氧量不足是重要原因，轻度缺氧时母体多无明显症状，但对胎儿则会有影响。导致胎儿缺氧的母体因素有：

（1）微小动脉供血不足如高血压、慢性肾炎和妊娠期高血压疾病等。

（2）红细胞携氧量不足如重度贫血、心脏病心力衰竭和肺心病等。

（3）急性失血如产前出血性疾病和创伤等。

（4）子宫胎盘血运受阻急产或子宫不协调性收缩等；催产素使用不当，引起过强宫缩；产程延长，特别是第二产程延长；子宫过度膨胀，如羊水过多和多胎妊娠；胎膜早破，脐带可能受压等。

2、胎儿因素

（1）胎儿心血管系统功能障碍，如严重的先天性心血管疾病的颅内出血等。

（2）胎儿畸形。

3、脐带、胎盘因素

脐带和胎盘是母体与胎儿间氧及营养物质的输送传递通道，其功能障碍必然影响胎儿不能获得所需氧及营养物质。

（1）脐带血运受阻。

（2）胎盘功能低下如过期妊娠、胎盘发育障碍（过小或过大）、胎盘形状异常（膜状胎盘、轮廓胎盘等）和胎盘感染等。

胎儿缺氧的后果

孕妇缺氧在医学上又称胎儿宫内窘迫，造成胎儿缺氧的原因很多，某些孕妇患有心、肺、肾等慢性疾病，由于孕妇自身缺血缺氧，导致胎儿缺血缺氧，影响胎儿发育。还有一种也是最普遍的孕妇缺氧问题，主要是由于胎盆功能不良，尤其是妊娠晚期，胎盆功能不好，营养物和氧不能渗透到胎儿体内，造成胎儿营养不良、缺血、缺氧。

胎儿宫内缺氧引起的脑损伤并非一发生缺氧就立即发生，而是与缺氧时间长短及程度轻重密切相关。缺氧时间长、程度重，超出了胎儿对缺氧的耐受能力时，才会发生脑组织的缺氧性损害。阴道助产可在极短时间内娩出胎儿，能最大限度地减少胎儿的缺氧时间，所以，有助于预防新生儿缺氧缺血性脑病的发生。对不具备阴道助产者，则应采取剖宫产术。

所以，为了避免由于胎儿缺氧引起的严重后果，首要的是认真参加产检，以便能及时发现和治疗各种妊娠并发症、合并症等高危因素，使之避免或减少胎儿宫内缺氧及难产的发生。其次，医务人员须认真仔细观察产程，及时发现和妥善处理胎儿宫内缺氧及难产，以减轻或避免缺氧对脑组织的损害。第三，医生应正确掌握阴道助产与剖宫产术的指征，杜绝或减少困难的阴道助产术的发生。第四，及时作好新生儿抢救的准备，与儿科医生共同处理窒息的新生儿。

胎儿缺氧怎么办

在孕妇分娩前，由于母亲因素或脐带绕颈等因素会引起胎儿宫内窘迫。胎儿缺氧不仅是新生儿窒息，甚至是死亡的常见原因，而且也能引起新生儿神经系统的病变及以后智力发育异常。下面介绍几种能够化解胎儿缺氧的方法。

1、清理呼吸道

胎儿头娩出后，立即用挤压法清除鼻咽部粘液及羊水，断脐后将胎儿仰卧放于抢救台上，继续用吸痰管吸出呼吸道的羊水和粘液，若为重度窒息或羊水中混有胎便、粘稠者，可急行气管插管，直视下清理呼吸道。

2、建立呼吸

在呼吸道通畅的基础上进行人工呼吸，同时吸入氧气。在紧急情况下，可采用口对口人工呼吸。重度窒息者，经气管内插管吸净羊水、粘液后，加压给氧。

3、恢复循环

新生儿若娩出后无心跳或心跳微弱，应立即行胸外心脏按压，按压胸骨中部，90次/分，每按压3次，停顿一次，让新生儿通气1次，按压时动作轻柔，防止胎儿肋骨骨折。

4、缓解酸中毒

新生儿有严重代谢性酸中毒的情况下，在气管插管的同时，行脐静脉注射，用5%碳酸氢钠10毫升经脐静脉缓缓注入，可以缓解胎儿代谢性酸中毒，促使胎儿呼吸恢复，必要时可用纳洛酮0.1毫克/公斤缓缓注入。

5、保温