怎么判断是轻微食物中毒-孕前准备

什么叫食物中毒

食物中毒，就是说吃了被细菌污染、本身有毒的食物，而引起的中毒症状。发病时间比较集中，一般是吃了以后几十分钟到几个钟点，但也有单一发病的。很多食物中毒的患者不能及时发现自己的中毒症状，往往在送到医院的时候，症状已经非常严重。因此，食物中毒后早期的发现和处理十分重要。

宝宝食物中毒症状

腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等腹部不适问题都是宝宝食物中毒的症状。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生恶心、呕吐的情况。吐泻严重的宝宝还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。

除了以上症状之外，妈妈们还可以根据下面几个特征来判断宝宝是否食物中毒：

1、潜伏期短，发病急剧，短时间内可能有多数人同时发病。

2、病人在近期内都食用过同样食物，发病范围局限在食用该有毒食品的人群中。

3、当立即停止食用该种食品，发病也立即停止。

哪些食物易致中毒

对于宝宝来说，有些食物是很容易导致食物中毒的，妈妈们在煮食时一定要仔细观察，避免以下几种食物：

1、隔夜饭菜

宝宝吃不完的饭菜，妈妈会舍不得丢掉。但剩菜经过长时间盐渍能产生亚硝酸盐，特别是一些绿叶蔬菜，其中尤以大白菜为最。而亚硝酸盐可导致食物中毒。因此，最好不要让宝宝吃隔夜饭菜，如果要吃，也必须在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。

2、变色、变味、发臭等腐败食物

3、吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉

4、不认识的野菜和蘑菇

5、河豚鱼、田鸡、癞蛤蟆

若吃田鸡、癞蛤蟆等，必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用，不食河豚鱼。

6、多量的白果、发芽的马铃薯、生的扁豆

不要给小儿吃较多量的白果，有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。马铃薯是人们普遍喜爱的食品，原本无毒，但由于储存不当导致马铃薯发芽，在皮下和芽周产生大量龙葵素。龙葵素是一种碱性物质，对宝宝的胃肠道黏膜有刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，对红细胞有溶血作用，还能引起脑水肿、充血等。而扁豆中含有对人体有毒的物质，必须炒熟焖透才能食用，否则易引起中毒。

宝宝食物中毒怎么办

如果妈妈怀疑宝宝食物中毒，妈妈们应该做哪些紧急处理呢？

第一步：停用并妥善保管可疑食物

尽快了解宝宝吃过什么，以前是否吃过，一起吃饭的小伙伴是否有同样症状，妈妈还应该仔细搜索孩子口袋里、书包里有无野生植物或其他剩下的东西。尽可能把有关东西搜集齐全，供医生参考。妈妈需要立即停止进食引起中毒的可疑食物，并对食物进行妥善保存，供医生急救时分析处理，同时应通知卫生检疫部门协助鉴定。

第二步：家庭急救措施

除了查明引起中毒的食物外，妈妈们还可以在家里采取急救措施，比如说催吐、灌盐水等。

1、如果估计食物中毒发生的时间在2-4小时之内，如果宝宝没有发生呕吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃内残留的食物尽快排出，防止毒素进一步的吸收。

2、如果进食时间在4小时以上，可给孩子吞饮大量的淡盐开水，以稀释进入血液的毒物，并配合指压的方法催吐。

第三步：送院治疗

单纯的家庭抢救治标不治本，中毒者症状若未见好转，或中毒程度较重，应立即拨打120急救电话，或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗。

宝宝食物中毒吃什么好

有的妈妈说，“我有一帖家传的食物中毒治疗土方子，宝宝中毒了我就给他吃这种*。”这其实是不对的，针对宝宝不同的食物中毒，治疗*物是不同的，妈妈们需要有针对性地进行*物治疗。

【一般食物中毒】

1、生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈。

2、甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。

3、食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。

4、生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。

【野草中毒】

1、鱼脑石（即黄花鱼头中两颗坚硬的石头）10克，煎浓汤，加空心菜汁同服，或与甘草、黑豆煎水去渣，大量灌服。

2、芫荽子适量，煎水服，毒轻少服，毒重多服。

3、鲜红薯叶捣烂，冲水，大量灌服催吐。

4、白萝卜、红糖，水煎服。

5、空心菜200克，捣汁服。

【白果中毒】

麻油50克灌服，并用鸡毛扫喉咙催吐。

【苦杏仁中毒】

生绿豆捣碎，加水1大碗，煮沸后过滤取汁，加入砂糖50克，顿服。

【土豆中毒】土豆秧（苗）250克，水煎服，每日2次。

【木薯中霉】鲜萝卜、白菜各1500克，用凉开水洗净，切碎捣烂绞汁，加红糖适量，分数次服。

【菱角积滞】生姜6--10克，煎水，冷却后频服，有健胃消积导滞作用。

【桐油中毒】干柿饼200克，嚼吃，治服桐油呕吐不止。

【驴、马肉中毒】淡豆豉40克，杏仁15克，水煎，温服。

【狗肉中毒】空心菜（又叫通心菜、蕹菜）5公斤，水8碗煎至3--4碗，温服，尽量多饮饮足。

【鸟肉中毒】生扁豆10克，晒干研粉，凉开水冲服，可解一切鸟肉中毒。

【河豚鱼中毒】鲜红薯（又叫白薯、番薯、地瓜）叶捣烂，冲入开水大量灌服催吐。

【鱼、鳖中毒】

1、紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服。

2、红曲15克，水煎服，并可治鱼肉积滞。

3、无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。

4、生扁豆荚30个，捣汁，用凉开水冲服，治鱼鳖中毒吐泻、腹痛。

【诸果中毒】

猪骨烧炭研粉，用适量冷开水冲服，或水煎服，可以解毒。

如何预防宝宝食物中毒

任何妈妈都不想自己的宝宝招惹上食物中毒，那么在平时的日常生活中，有哪些注意事项是可以预防宝宝食物中毒的呢？

预防原则

1、宝宝消化系统不健全，要避免冷热不均的食物，从而减少消化不良导致的腹泻症状；

2、注意避免食物细菌感染。

预防方法

1、饭菜现做先吃、避免吃隔夜饭菜

新鲜的饭菜暖暖的，宝宝更愿意进食，而且营养也很丰富。而剩饭菜则容易繁殖各类菌类，如果加热不够，就容易引起食物中毒，妈妈要避免给宝宝食用。

2、不要买过期食物

过期的食物是不具备任何安全性的，对宝宝来说，更是危险品。因此，给宝宝选购食品时要注意检查生产日期和保质期限，一定不要买过期的食品。已经买来的食品也应尽快给宝宝食用，不要长期放在冰箱里，时间长了也有可能会超过保质期。还要认清食品的贮藏条件，有的食品要求冷藏，有的要求冷冻，不能只看时间，食品在冷藏条件下存放10天与冷冻条件下存放10天完全是两个概念。

3、少吃加工熟食品

像肉罐头、肉肠等加工熟食品都是含有一定比例的防腐剂和色素，容易变质，而且有些此类食品的生产者未经许可，加工条件很差，需要格外小心。如果选用此类食品应选择在较正规的国营超市购买。食用前必须经高温加热消毒后方可。

4、少吃上文提及的容易引起食物中毒的食物

5、讲究厨具与食物的正确搭配

有些食物烹制时必须适当炊具。例如：不能用铁锅煮山楂、海棠等果酸含量高的食品，那样会产生低铁化合物，致使宝宝中毒。

6、宝宝要勤洗手

勤洗手不仅能预防食物中毒，对宝宝的健康也有重要作用。一定要让孩子养成勤洗手的习惯，而且一定要科学洗手，不能直视沾水即可。

7、禁止宝宝把手或玩具放嘴里

宝宝年纪小不懂事，总是很顽皮将一些随手抓来的小东西往嘴里放，完全不知道这样做的后果将有多严重。妈妈们要让不断给宝宝“讲讲道理”，用温柔的语言告诉宝宝，“这样是不对的”。

延伸阅读

【一】补钙的食物有哪些-孕前准备

问题描述：医生您好，我妈妈已经65岁了，妈妈有一些轻微的骨质疏松，所以我想从饮食上给妈妈进行一下调理，补充一些钙质，请问补钙的食物有哪些呢？

医生回答(1)

病情分析：你好，钙是人体中的一种无机盐，主要存在牙齿和骨骼之中，人一生钙质的积累过程是从儿童时期开始的，只有在年轻的时候积极的做好补钙工作，到年老的时候骨质疏松发生率才会降低，一般补钙效果比较好的食物主要有牛奶，羊奶，奶酪，酸奶，豆类，豆腐干，豆腐皮等等，如果食物补钙不能够达到很好的效果，也可以适当的补充钙剂。

【二】宝宝的食物忌添调味剂-孕前准备

0-6个月：母乳是唯一的黄金食物

“我常开玩笑说，袁隆平如果能研发出一种水稻跟母乳的营养成分一样，那我们就可以天天只吃水稻了。为什么?就因为母乳是世界上唯一理想的均衡食物。世界上没有另外任何一种食物，可以像母乳一样满足婴儿一天需要的营养。所以对0-6个月婴儿的来说，纯母乳喂养是最好的。”张片红主任说，“产后要给新生儿尽早开奶。最理想的情况下，我们建议母亲在产后半小时就给婴儿喂母乳，因为初乳的营养是最好的。”

张主任说，“从我查阅的资料来看，所有的妈妈都是可以给小孩母乳喂养的，就算是有一些疾病，通过科学的处理，95%以上的妈妈也是可以实现母乳喂养。实在没有办法了，才建议用婴儿配方奶粉，但是最好的配方奶粉也只能尽可能地接近母乳成分，而不能完全达到母乳的营养标准。所以母乳才是宝宝们的黄金食物。”

宝宝的食物忌添调味剂

6-12个月：合理添加辅食，不要加盐和调味品

等到宝宝长到6个月以后，仍然建议继续母乳喂养。这个时候宝宝的食物应该以奶类优先，并及时合理添加一些辅食，让宝宝尝试多种多样的食物。

这个辅食怎么加?可以从谷类，尤其是大米、面粉的糊或汤开始，逐步添加一些菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎的肉泥等。要注意的是，妈妈每供给宝宝一种新食物，开始应该少量，观察宝宝的反应，宝宝连续适应3天以上，再慢慢增量，如果宝宝不适应，可以尝试用另外一种食物。

“千万不要给宝宝的食物中添加盐和任何调味剂。”张片红主任特别强调。因为这个阶段的宝宝，味蕾还没有发育，如果用这种盐或者调味剂一刺激，宝宝的味觉被激发出来，以后淡的东西就不要吃了。

1-3岁：单独加工制作膳食，培养良好进食习惯

这个阶段，应该给孩子选择营养丰富、易消化的食物。小孩子吃的食物最好跟大人分开，采用适宜的烹饪方式，进行单独的加工制作。另外很重要的一点，就是家长要注意培养孩子良好的进食习惯。宝宝6个月大的时候，就可以有意识地逐渐让婴儿自己进食。等到1岁以后，就应该培养孩子定时、定量有规律的进食习惯。

“家长应该鼓励幼儿多做户外游戏和活动，促进食欲，并安排孩子在良好的环境下规律进餐。不要让小孩子吃过多的零食，避免过度与肥胖。让孩子每天足量饮水，少喝尽量不喝含糖量高的饮料。”

【三】备孕期间必吃的8种食物-孕前准备

怀孕至少须具备三个基本条件：男女双方性（生理、心理）功能正常（人工受精除外）；性生活时女方正处于排卵期；男女做爱后正常精子与卵子结合。在备孕期间注意饮食，对以后宝宝的健康成长有重大的影响。女性备孕期间不仅要保证各种营养的均衡，更要注意补充一些营养素。孕前补充叶酸、蛋白质、钙、铁、锌以及多种维生素，对受孕十分有益。

备孕期间必吃的食物

1、黑豆

补充雌激素将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经结束后第一天起，每天吃47颗，连吃6天。

2、阿胶红枣

较适合气血虚的女性，主要针对月经量少，颜色不正，头晕、手脚冷等症状，如果气血虚的话会影响受孕。每日用食勺挖一勺放入平日喝水的杯中（比较硬有些难挖）放入热水冲服，如果在办公室内可以喝一天，会觉得全身暖洋洋的。

3、红糖生姜水

暖子宫，宫寒者服用用250克红糖加150克生姜加水，生姜剁的碎碎的，隔水蒸30分钟，分成7份，从月经干净后的第二天开始连服7天，最好早上空腹吃。这7天里不要和老公同房，7天后再在一起。提醒姐妹们注意，因为yj要五天左右，吃这个要七天，加起来总要12天了。如果你pl是在第15天左右的话，要让你老公先自己排掉一回精子，大致就是在pl日前七天左右的时候，不然精子可能会老化。

红糖姜水是较为热性的，所以月经期是一般不吃的，会使经量增加。也就是说是在非经期吃，可以吃到下一次月经前，也为下次月经调补身体，是很适合身寒体虚和有宫寒的姐妹服用的。至于体热有燥气的姐妹们就要看情况来吃，毕竟月经完后，是需要补血的，吃简单的红糖水就可以，不用吃得太补，反而小心会长豆豆，流鼻血哦！

4、当归金银花汤

把汤喝完，红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。（不用刚一出血就服用，出血后半天左右服用就可以。）

5、水鱼汤

女性到了排卵期前后白带越来越透明，象清鼻涕一样，可以拉丝，这样的白带利于受孕，但是有些女性透明白带少，或者很混浊，是不利于怀孕的。这个食疗方法对增加透明拉丝白带有好处，对一些卵泡发育不好的朋友也会有很大帮助，无任何毒副作用。

6、豆浆

妇女喝豆浆一个月每天300-500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。

7、叶酸