党参当归乌鸡汤做法-孕前准备

党参当归乌鸡汤的做法

如果你五指不沾阳春水，妈网百科只好说声，“好羡慕！”第一次熬汤的话，首先你得感谢这么多年伺候过你的人儿哦，终于有机会报答他们一番了，得好好煲汤才行。跟着妈网百科的节奏一起做党参当归乌鸡汤吧，真的不太难呢。

党参、当归都是比较常见的汤料哦，市场卖五谷杂粮的地方一般都有卖，价钱也不高。如果两个人喝汤的话，买半个乌鸡就够了哦，之后将食材都洗净扔进砂锅里煲熟就ok了。

【党参当归乌鸡汤】

食材：党参、当归、乌鸡、盐、姜。

步骤：

1、首先将乌鸡洗净哦，然后剁成块，之后放入热水中焯3-5分钟后捞出。

2、将党参、当归以及姜洗净后，姜去皮后切片。

3、砂锅一个，倒入适量清水，加入乌鸡、党参、当归以及姜片，开火！

4、大火煮开后转小火煲2个小时就ok了。

5、最后加入盐调味，如果想视觉更美腻一些，可以撒上一些葱花，千万不要加蒜头哦。

党参当归乌鸡汤的功效

有吃过党参的孩子举个手，是不是很松软呢，口感很好。当归是不能吃的哦，硬硬的。乌鸡虽然黑不溜秋的，但是熬汤之后肉质鲜嫩，比普通鸡肉营养还丰富呢，是不是感觉自己可以爱上乌鸡了呢。党参当归炖乌鸡也不算油腻，如果怕油腻的话就先蒸乌鸡蒸出油脂再炖汤吧。

党参，补中益气，健脾胃，平时感觉肠胃不太好的筒子可以用党参煲汤吃哦，反正很好吃。如果不喝党参当归乌鸡汤，可以试试党参红枣汤哦，能补血。被男票甩了，或者被领导批评后没有食欲都可以吃党参哦，头晕眼花吃党参也是不错的。

当归，含有多种发挥有、有机酸、维生素以及一些微量元素，补血效果不错哦，贫血的女孩子平时多吃点当归不错。吃当归还能安静的当个美少女哦，能防止容颜衰老呢，上天真的太眷顾女同胞们了。男同胞也可以吃点的哦，吃出苹果肌也是不错嘛。

乌鸡，黑不溜秋的样子你是否看醉了，但是俗话说黑色入肾嘛，肾虚吃乌鸡补肾哦。乌鸡的营养元素还是蛮丰富的，而且蛋白质高，脂肪比较低，好吃不胖嘛，感动哭。月经不调吃乌鸡还能调经哦，再也不怕大姨妈报到了。吃乌鸡吃出貌美如花的也是可以期待一番的，可以延缓衰老哦。

党参当归乌鸡汤煲多久好

话说党参当归乌鸡汤要煲多久比较合适呢？煲1个小时，还是两个小时呢？其实上面也提高一般煲2个小时就ok了哦。最好用砂锅煲汤哦，没有的话可以用电饭锅，做法也是一样，也是煲2个小时，如果用压力锅煲汤的话一般煲1个半小时就可以了哦。

q：不是煲越久越好吗？党参当归乌鸡汤煲7、8个小时煲成老火靓汤更加好喝呢，这样不好吗？

a：老火靓汤汤味浓郁，很好喝这个是真的，但是食材的营养会流失很多，建议还是不要煲2个小时比较合适。老火靓汤如果是用煤气煲汤的话，难道不会感觉肉疼嘛，不要这么任性哦。

党参当归乌鸡汤还是用砂锅煲汤更好喝，用压力锅虽然能缩短煲汤的时间，但是乌鸡的口感没有那么好哦。汤差不多煲好之后加入盐调味吧，不能提早放盐哦，否则乌鸡的肉质不会那么滑嫩呢。

党参当归乌鸡汤放什么汤料

如果煲汤已经养成放入汤料的习惯，证明你还是蛮有潜质当个好媳妇的哦，事实上很多师奶都会在煲汤的时候加入多种汤料，这样汤的味道会更加浓郁，更加好喝。那煲党参当归乌鸡汤的时候放入什么汤料比较好呢？其实不加汤料也ok的哦，因为党参、当归本身就能作为汤料。

q：但是加入汤料才算是完整的煲汤哦，已经有这种习惯了，而且加入汤料汤更好喝啊，要加什么好？

a：既然这么执着的想要知道加什么汤料好的话，妈网百科是建议加入薏仁、莲子、百合、枸杞或者是黄芪的哦。上面提到的汤料都加进去问题也不大，如果觉得这样不太好，可以随意选择2-3种汤料哦。

百合、莲子能润肺哦，这两种的汤料口感也不错，而且颜值颇高哦，喝汤也要视觉美！如果要说哪几种汤料和党参、当归以及乌鸡比较合拍的话，建议是红枣、枸杞比较好哦，和党参一样能补血哦，妈妈再也不用担心我贫血了。

经期能喝党参当归乌鸡汤吗

既然乌鸡能治疗月经不调，那么只要经常喝党参当归乌鸡汤就能不用每月一痛了嘛？是可以这样理解哦，喝党参当归乌鸡汤能补血哦，所以在经期之后或者之前喝这道汤不错，但经期是不适合喝的哦。这是闹哪样，为什么期能喝党参当归乌鸡汤？因为这样会令经期的量变多哦，延长经期你难道不会哭嘛。

q：如果不小心在经期喝了党参当归乌鸡汤怎么办呢？会在怎样吗？

a：不小心喝了也没有办法哦，只要大姨妈还在就不要再喝了，否则会流比较多的血，都不知道是补血还是放血，而且大姨妈不能准时走你要保证不哭晕在厕所哦。

大姨妈过了之后再喝党参当归乌鸡汤吧，这样能补血哦，抵消之前溜走血液，也是蛮不错的。经期其实也不能喝阿胶红枣乌鸡汤或者阿胶乌鸡汤哦，有时候这些补血的汤反而会成为磨人的小妖精呢。经期过后，可以吃点龙眼、提子或者是胡萝卜哦，补血一样杠杠的。

党参当归乌鸡汤天天喝好吗

党参当归乌鸡汤就是这么滋补，能补血养颜，还能延缓衰老，再也不担心在地铁或者公车上被小屁孩含姨姨了！如果你已经身为人母那就不要计较太多了吧！不过话说回来，党参当归乌鸡汤天天喝好吗？妈网百科建议不要天天喝哦，虽然很滋补但是喝过头了反而坏事。

q：隔多久喝一次党参当归乌鸡汤比较好呢？能经常喝吗？

a：一般建议间隔2-3周喝一次比较好哦，也可以适当的缩短间隔日期。党参当归乌鸡汤是可以经常喝，但尽量避免长期连续喝哦，过火要做好上火或者长痘痘的觉悟哦，不要任性hold住嘴巴哦。

如果想要补血的话，其实吃桂圆也是不错的哦，用桂圆煲乌鸡或者桂圆红枣汤，平时多喝一些面色红润哦，每天都娇羞的面容哪个男人不爱呢，如果是男同胞的话应该不需要面色太过红润吧。

延伸阅读

【一】胡椒猪肚鸡汤怎么变白-孕前准备

胡椒猪肚鸡汤的做法

胡椒猪肚鸡汤的主要食材是胡椒、猪肚和鸡肉，将三者结合起来煲出来的汤不仅味道好，色泽好，还具有增驱寒养胃的功效，真的可以算得上是一道色香味俱全的美味佳肴哦。或许你会觉得这种富含营养价值的汤一定很难驾驭，其实不然，煲汤是讲究细致的功夫，主要按照以下的工序走，给多点耐心，你也能成为家中厨神，手艺功夫棒棒哒！

主料：猪肚、鸡（各一只）

调料：胡椒（适量）、姜（几片）、葱（少许）、蒜（一颗）

厨具：炒锅、高压锅

做法：

1、猪肚一只，用生粉、盐、油反复清洗里外；放一锅水，加几片姜，水开后放入猪肚过一下水捞出；

2、白胡椒要根据个人喜好加减分量，不要用白胡椒粉，用整粒的稍压碎这样褒出汤味更香浓；

3、鸡一只，市场里宰杀好并暂件，回来清洗后用油盐腌一下；

4、把鸡脚、姜、放入高压锅、注入清水，

5、白胡椒用网袋装好塞入猪肚，放入高压锅，炖档40分钟，猪肚刚好煮软带点点弹牙，这时口感最好；

6、猪肚捞出放凉后切条；

7、热锅下油将姜、葱、蒜爆香，倒入鸡块翻炒一下，再倒入刚才炖猪肚的汤，煮开后加盐调味，最后倒入猪肚；

8、再次煮开后即可开吃了。

胡椒猪肚鸡汤的营养价值

很多人都喜欢喝鸡汤，不仅味道好，营养价值还一级棒！很多家庭都喜欢用熬鸡汤来滋补身体，而在鸡汤中添加一些猪肚和胡椒，那滋味会变得更棒，而营养价值也会更高。那么胡椒猪肚鸡汤究竟有哪些的营养价值呢？口头上说的有营养，说服力未免太弱。为了让大家更深入了解胡椒猪肚鸡汤这一道汤，下面妈网百科就来给大家详细介绍一下胡椒猪肚鸡汤的营养价值，觉得有帮助的不妨分享给有需要的小伙伴哟！

胡椒猪肚鸡汤的主要食材是胡椒、猪肚和鸡肉，要说这道汤的营养价值，那么就一定要分别说一下这三者各自的营养价值了。

胡椒的营养价值：胡椒富含镁，调节神经和肌肉活动、增强耐久力。富含碳水化合物，构成机体的重要物质；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

鸡肉的营养价值：鸡肉蛋白质的含量较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

胡椒猪肚鸡汤的食材选购

胡椒猪肚鸡汤味道鲜美，而且营养丰富，夏天食用补充能量或者冬季食用进补养胃也不错呢，因此受到不少人的青睐。虽然说胡椒猪肚鸡汤的做法简单，但是在烹饪之前，对于胡椒、猪肚、鸡的选购却成为不少人纠结的问题。只有选购到优质的食材，才能够烹饪出美味的鸡汤哟。接下来妈网百科就来给大家详细介绍一下胡椒猪肚鸡汤的食材选购，有需要的赶紧mark下来哦！

胡椒的选购：胡椒粒大，均匀，饱满，其粉香辣味和刺激味强，闻后打喷嚏。劣质的胡椒味道不浓，闻后不打喷嚏。劣质的胡椒主要是掺入麸皮、米糠，柏木锯末、米粉、胡椒叶、茎等粉。

猪肚的选购：新的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带些浅黄色，黏液多，质地紧而厚实。不新鲜的肚，白中带青，无弹性和光泽，黏液少，肉质松软。如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，系病症，不宜选购食用。

鸡肉的选购：新鲜的鸡肉，眼球饱满，皮肤富有光泽，肌肉切面也具有光泽，且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干，不黏手，用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复。

胡椒猪肚鸡汤适合哪些人吃

相信很多人都喜欢喝汤，特别是像胡椒猪肚鸡这样的大补汤，在品尝到香浓扑鼻的胡椒猪肚鸡同时，美味可口的鸡肉、猪肚的肉质依然嫩滑。猪肚也够爽脆，吸取了不少鸡味，两者相得益彰。那么胡椒猪肚鸡汤适合哪些人吃呢？就让万能的妈网百科来给大家解答吧。

胡椒猪肚鸡汤香浓味鲜，汤白味浓、润口醒胃，这样的汤一般人都可以喝，有养颜壮骨的作用，也有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等*材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。

妈网百科碎碎念：因为这里面会添加胡椒，这是属于燥热型的东西，建议容易上火的人来是不要吃太多哦。孕妈咪也要留意，胡椒吃多了容易上火，加剧便秘，要当心呢！

胡椒猪肚鸡汤不能和什么一起吃

胡椒、猪肚和鸡的结合，一道美味又有营养的胡椒猪肚鸡汤就完工了，别以为胡椒猪肚鸡汤看起来并不难，其实要做好一道炖汤，是需要花费一定的时间和心血的哦。胡椒猪肚鸡汤固然鲜美可口，但是在喝这道汤的时候需要留心，有些食物是不适宜同食的呢。想知道胡椒猪肚鸡汤不能和什么一起吃，那么就要留意下面的精彩介绍了哦。

猪肚+菱角：引发腹痛；

猪肚+莲子：易中毒；

相克鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气；

鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗；

鸡肉+菊花：一起吃会中毒；

鸡肉+红薯：同食会腹痛；

鸡肉+兔肉：腹泻；

鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡；

鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康；

鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

以上就是胡椒猪肚鸡汤的搭配禁忌，我们在追求美食享受的时候，更需要关注美食安全健康问题，不要贪一时嘴馋哟，这样是很容易发生食品安全意外的。

胡椒猪肚鸡汤孕妇可不可以吃呢

我们都知道胡椒猪肚鸡汤是一道具有很好滋补作用的汤，不仅味道鲜美，还能养胃暖身，胃寒者最适合进食。那么对于正处于特殊阶段的孕妈咪来说，她们是否可以吃胡椒猪肚鸡汤呢？妈网百科马上为大家科普这方面的知识。

答案是肯定的，孕妇是可以吃胡椒猪肚鸡汤，但是要适当适量，不能盲目过量吃。胡椒猪肚鸡汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。

但是需要注意的是这道菜里面有胡椒，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。

妈网百科碎碎念：孕妇在吃猪肚鸡首先要选择优质的原料，要选择新鲜猪肚，猪肚与莲子易中毒不要一起吃，猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃。为了胎儿的健康，建议想吃猪肚鸡的孕妈咪还是不要在里面添加胡椒，以免对胎儿造成不良的影响。

【二】适合孕妇喝的乌鸡汤的做法-孕前准备

孕妇乌鸡汤的做法

一人吃两人份，连嘴都要变刁了？孕妈突然想喝乌鸡汤，身为准爸的你虽然称得上“出得了厅堂”，但不一定“进得了厨房”啊！下面就为准爸准备大肚婆最爱喝的乌鸡汤做法。

材料：乌鸡半只，新鲜淮山200克，红枣6颗，清水8碗

做法：

1、先将乌鸡洗净后，砍成大件；淮山去皮后切成厚片（最好带着手套来去皮，避免会发痒哦）；红枣洗净撕开去核备用。

2、准备一锅煮开的水，放入乌鸡焯水，冲洗掉浮沫。

3、准备炖锅，放入乌鸡和淮山、红枣，加入8碗清水。

4、开大火煮开后，继续煮10粉红总，然后调成小火慢慢炖2小时。

5、在2小时后，可以调入食盐进行调味，孕妇不适宜吃太咸，所以淡淡的咸味就ok了。

孕妇乌鸡汤的营养价值

孕妇乌鸡汤的营养价值有哪些？虽说大家都知道吃乌鸡营养价值丰富，但是并不知道体现在哪里，今儿小编就带各位准妈一起去看看哈！

乌鸡的营养非常丰富，其中不仅有蛋白质，还有多种维生素、钙、磷、铁以及烟酸，非常适合身体虚弱以及生病后需要调养的人们吃。

而且乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素，可以滋阴、养血、补虚的同时，还能补肾、促精、益肝。经常饮用乌鸡汤，还能增强人体的免疫功能，对抗衰老也有较好的效果。

乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用，而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。

孕妇乌鸡汤配什么煮更好

为孕妈烹调一锅美味的乌鸡汤，这可是对准爸大大的考验哦！没有哪位欢乐的逗比准爸，只用一只鸡就傻愣愣跑去炖汤的吧？煲汤，当然得要汤料啦！

1、乌鸡搭配山*和红枣煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补的作用。

2、乌鸡搭配红豆和陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体。

3、乌鸡搭配红枣和桂圆煲汤，可以补血养颜，还对健脾补气。

孕妇乌鸡汤可以天天喝吗

乌鸡里面富含钙、磷等营养物质，非常适合孕妇喝，对胎宝宝的生长发育有好处。但是不少孕妈想天天都喝乌鸡汤，如此嗜“汤”成性，真的好吗？

q：孕妇乌鸡汤可以天天喝吗？

a：建议孕妇不要天天喝乌鸡汤，可以间隔性来喝。

乌鸡汤属于补血补气的保健佳品，多喝并不会产生副作用，也不会有坏处，但肚子里面还有一个小人儿的宝妈，就要酌情食用了。

在饮食上要保持营养均衡，不要因为某种事物对胎儿有好处就拼命吃，这样的结果反倒会适得其反哦！

孕妇喝乌鸡汤的注意事项

乌鸡比普通的鸡含有更多的营养成分，就如乌鸡中的叶酸和蛋白质，都比普通鸡肉高出很多倍，而且在乌鸡中的铁元素也很丰富，但孕妇在喝乌鸡汤的时候也要注意这些事情……

首先，煮乌鸡汤的时候，不要随意加入滋补的*材。特别是枸杞，很容易就会手抖抓了一把加入乌鸡汤中，要知道枸杞并不适合孕妇大量食用，就算是少量的枸杞，孕妇也要在医生的指导下酌情食用，避免引起胎动，严重的话还会导致流产。

另外，乌鸡不能和野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一起食用，容易让人忽略的还有芝麻和菊花，一起吃的话容易导致中毒。

【三】椰子鸡汤的功效和禁忌-孕前准备

椰子鸡汤的功效

椰子鸡汤是广东地区十分著名的一道汤品，味道清甜，香气浓郁，绝对是鸡汤中的上品。椰子鸡汤的功效主要有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。除此之外，它还包含椰子和鸡的大半功效。具体内容如下：

椰子

椰肉味甘，性平，有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。

椰肉和椰汁中都含有丰富的蛋白质。椰肉中还含有大量的果纤维、碳水化合物；椰汁中还含有多种果糖、脂肪、维生素和矿物质。在给人体补充多种养分的同时，还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。

鸡

鸡肉中含有大量的蛋白质和脂肪，并且含有较丰富的维生素和矿物质，能够起到增强体力、提高免疫力、促进大脑发育和补肾的作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

椰子鸡汤怎么做

椰子鸡汤味道清甜，是养颜补虚的首选。椰子的鲜香气息与鸡肉的馥郁结合在一起，着实令人垂涎欲滴。那么椰子鸡汤怎么做呢？下面我们要说的就是椰子鸡汤的做法，有事没事的时候做上一锅，让家里人都补补身子，想想也是美事一桩呢！

材料：椰子1个、鸡一只、料酒10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克

做法：1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子汁倒出。

2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松。然后用力把椰子砸开，如果之前敲得够久，那么椰肉就很容易取出来了。这时候把椰肉切成小块。

3、鸡处理干净，将鸡肉切块。

4、水煮开后，把之前的椰子水倒入，后放入姜丝、椰肉、鸡块，用武火煮。

5、等汤水开了之后，改用文火慢炖3小时到4小时，最后放盐调味就可以了！

椰子鸡汤用什么鸡

一般来说，炖鸡汤土老母鸡是最好了。因为老母鸡在成长的过程中，活动量也在不断的增加，肌肉的纤维壁较厚，结缔组织的数量很多。

用这种母鸡炖汤，浸在汤里的物质，如游离氨基酸、含氮有机碱及其它带有芳香味的含氮浸出物等非常多，对人体有着很好的滋补功效。并且，结缔组织里的胶原蛋白变成溶于水的白明胶后，使汤也充满粘性，味道更加鲜美。

相反，因子鸡结缔组织少，肌肉纤维壁薄，质地比较嫩，要爆炒烹炸，而不宜炖制鸡汤。

椰子鸡汤的宜忌人群

不少人会说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤，但其实，椰子鸡汤是大部分人群都十分适宜的呢！

椰子具有润泽肌肤、滋养秀发、减肥瘦身的功效，是女性不二选择。

另外，椰子还具有提高免疫力、促进新陈代谢和防治多种疾病的作用，适宜年老体虚及病弱者食用。

而鸡肉可以帮助补充蛋白质，是所有年龄的人群皆宜的食物，老人和小孩尤其适宜。并且鸡汤中还含有丰富的营养，有利于产妇和病后人群快速恢复身体健康。

需要注意的是，因为椰子鸡汤中含有的糖分比较高，所以不适宜糖尿病患者食用。脾胃虚弱、腹痛腹泻的人群需注意控制摄入量。

如果是长期睡眠质量不好、喜欢吃煎炸食物的人群，或者是容易口干舌燥者、心力衰竭患者，均不宜食用椰子鸡汤，也不宜食用与椰子有关的食物。

寒性体质能喝椰子鸡汤吗

现在有很多人都是寒性体质，畏寒怕冷、四肢容易冰凉，这类人群平时需要注意饮食，多吃一些热性的食物。那么椰子鸡汤寒性体质的人能喝吗？

无论是椰子还是鸡，都是温补的佳品。椰子本身生长于热带地区，属温热水果；而鸡同样是温性的，与椰子搭配，温补效果很好。

对寒性体质的人群来说，经常喝椰子鸡汤是很有益处的。

寒性体质的人群适宜食用的水果还有荔枝、桃、龙眼、樱桃、榴莲、杏等，有需要的时候，还可以多吃一些生姜、红糖之类的暖身食物。