红糖鸡蛋酒的做法-孕前准备

鸡蛋酒的做法

鸡蛋酒是彝族人们经常会饮用到的保健酒，一碗热腾腾的鸡蛋酒，这不仅是烘托出节目的祥和与热烈；更是显示出彝族的真挚与热诚。鸡蛋酒并不是一定要存在于彝族人的世界，想要尝尝鸡蛋酒的滋味，我们也可以自己动手制作出来的哦。非常简单的鸡蛋酒做法，马上为大家奉上！

鸡蛋酒的制作方法

1、治感冒的做法

将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。然后，患者盖被休息。次日鼻塞、流涕、喉痛等症状就可大部消失。

2、治支气管哮喘的做法

取蛋黄10个，冰糖100克，混合打散，使蛋黄和冰糖溶合后，再用米酒500毫升冲入混合，置10天后即可服用。每晚服1次，每次30毫升。也可根据个人酒量增减，服至痊愈为止。

鸡蛋酒的功效

鸡蛋酒是一种非常美味的保健酒，它既有酒的醇香，又能将鸡蛋的丝滑融进去，让人喝起来清心提神，别样舒适。那么鸡蛋酒为什么能够成为彝族人们的保健酒呢？它有着哪些的功效与作用呢？就让万能的妈网百科来给大家解答吧。

1、治疗慢性病：患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症；劝脉粥样硬化的病人，常喝甜酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝甜酒，有活血通络的作用。

2、丰胸：鸡蛋酒有很好的丰胸效果，侗家授乳的妇女，如果乳汁分泌不足时，喝甜酒可以促进乳汁分泌，增加奶量。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙。其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。鸡蛋酒是很好的"催肥剂"，多吃久吃必胖无疑，爱美人士远离为上。

3、提神：鸡蛋酒还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热甜酒，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点甜酒可起辅助治疗作用。

鸡蛋酒的宜忌人群

彝族人民经常会喝一种保健酒，那就是鸡蛋酒，喝了这样的一碗酒不仅可以使血液循环更好，使身体温暖，听说睡前喝一点这些蛋酒，还能治愈感冒呢，还真的是功效多多哦！但是鸡蛋酒不是你想喝就能喝，鸡蛋酒也是存在一定的宜忌人群的。想知道哪些人不能喝鸡蛋酒，那么就不要错过接下来的内容了哦。

适宜人群：

工作者：经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热甜酒，不但能缓解疲劳，而且能够帮助睡眠，让你睡得更香呢！

身体虚弱病人：常喝点甜酒可起辅助治疗作用哦。

产妇：鸡蛋甜酒可以补血活血，养心安神，散结消肿。适用于妇女产后血虚缺乳，恶露不净情况呢！

禁忌人群：

鸡蛋酒虽然是保健酒，味美可口，但也是属于酒的一种，老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。如患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。

鸡蛋酒的注意事项

鸡蛋是日常生活中经常会吃到的食物，它的营养价值可谓一级棒。鸡蛋和甜酒，看起来没有任何关系，其实它们两个结合，能擦出别样耀眼的火花呢！用煮沸的甜酒冲入鸡蛋里面，鸡蛋如丝如缕，蛋白洁白如丝，蛋黄金灿悦目，一口喝进去，特别的暖胃哦。鸡蛋酒固然是美味，但是在制作鸡蛋酒的时候也是有一定的注意事项哦，只要注意到以下几点细节，才能够吃得安全又美味哦。

1、忌食生鸡蛋

鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋！

2、忌过量进食

甜酒原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2%―3%之间。一般情况下，成人每天饮用150～200克较为适宜。

3、不适宜人群不要吃

鸡蛋酒里面含有一定的酒精，所以老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。

鸡蛋酒可以空腹喝吗

鸡蛋酒的做法比较简单，将煮沸的甜酒冲入鸡蛋里面，一碗美味的鸡蛋酒就完成了。这是彝族人们保健酒，有时候感冒发烧喝上一杯鸡蛋酒，对于治疗病情很有帮助哦。那么这样的一种保健酒，空腹的时候可以喝吗？妈网百科马上为大家解答这方面的疑问。

问：鸡蛋酒可以空腹喝吗？

答：妈网百科建议大家还是不要空腹饮用鸡蛋酒，虽然说鸡蛋酒里面使用的是甜酒，但是甜酒也是含有酒精的。而空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，因此大家空腹的时候还是尽量不要喝鸡蛋酒。

鸡蛋酒孕妇可以喝吗

在我国很多地方，很多人都习惯给孕妇吃糯米甜酒，据说这样是能够给孕妈咪补充营养，又能够给胎儿提供营养物质。但是我们都知道鸡蛋酒里面含有酒精，而孕妈咪是不能碰酒精的，这明显是自相矛盾的说法。那么孕妇究竟可不可以吃鸡蛋酒呢？妈网百科马上为大家解答。

问：孕妇可以吃鸡蛋酒吗？

答：答案是否定的。糯米甜酒和普通白酒的不同之处是，糯米甜酒的浓度不如烈性酒高，但即使是微量，糯米甜酒也是含酒精，酒精可以毫无阻碍地通过胎盘进入胎儿体内，所以更不能把糯米甜酒当补品来吃。

延伸阅读

【一】拐枣可以和什么一起泡酒-孕前准备

拐枣泡酒方法

拐枣泡酒可以治疗疾病，具体做法：

1、先倒入锅内一些水，然后把水烧开，再把拐枣放到笼中，蒸30分钟；

2、蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的；

3、再放到笼中蒸一下，晒上四五天，就这样连续九次。

4、九次之后拐枣就被晒干了，这时可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超过拐枣5厘米以上。

小贴士：白酒的度数最好能在30度以上，因人而异。一般浸泡三个月以上就可以喝了。

拐枣的营养价值

拐枣具有三种价值，一是使用价值，拐枣数材质坚硬，容易加工，纹理美观，属于很好的木材，可以用来制作一些工艺品、乐器或者家具。拐枣树的枝叶茂盛，状甚奇特，还是美化城市、遮阳的庇荫树；二是食用价值，拐枣树的果肉丰厚，熟透之后，可以直接食用，还可以用来熬糖；三是*用价值，可以治疗很多疾病，比如：活血化瘀、清热解毒、祛湿平喘等等。

拐枣泡酒的功效

拐枣虽然外貌长的有些丑陋，每个都带有弯曲的拐角，但是它的“内在”很美，在人们的生活中具有很重要的作用。拐枣性平，味甘，是清热解毒的良*，如果身体中出现呕吐、发热、烦渴等症状，可以用拐枣。在民间，有一个秘方，就是用拐枣和酒掺到一起，制成*酒，长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。

此外，拐枣还是缓解糖尿病的良*。拐枣全身都是宝，不仅果实有食用和*用价值，种子也可以治病。

拐枣泡酒注意事项

用拐枣泡出来的酒具有止咳平喘，活血化瘀，生津止渴，通经祛湿的功效，对人有很好的保健作用。但是在制作的过程中，有几点需要注意：

首先，蒸拐枣的时候最好不要蒸熟，晒的时候只要晒干就可以了；

其次，每日喝的量最好是2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右；

第三，一般拐枣酒泡好的时间大概一个月就可以了，这时可以直接打开喝。拐枣酒泡的时间越长也许喝了会越好，时间可以自由决定。

哪里可以买到拐枣

拐枣在很多地方都有卖，一般主要是在超市或者网上，如果是应季的话，可以在店里或者超市中买到新鲜的拐枣，如果是反季的话，可能就只能买到晒干的拐枣了。

因为超市供货范围比较广，所以一般去超市购买的话，经常会买到新鲜的拐枣，网上卖的晒干的拐枣可能会很多。或者如果家周围有种拐枣树的，也可以开车直接找到该树的主人买一些新鲜的拐枣。现在各方面条件都很方便，一般都可以买到自己顺心如意的食品。

【二】哪里产的青梅泡酒最好-孕前准备

青梅又名为酸梅、果梅或干枝梅，是梅子的一种，青梅是亚热带地区特产水果，属蔷薇科隶属，多年生落叶果树，小乔木，是国家三级保护渐危种。青梅的原产地在中国，泰国、台湾、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾也有分布。中国已有栽培青梅3000多年的历史。

青梅对气候条件要求严格，且开花期很早，在春寒之地往往花而不实，因此适栽范围较窄，国外仅有日本、韩国和泰国等个别国家有商品性栽培，欧洲、美国等栽培较少，且仅供欣赏，在我国作经济栽培仅限于长江以南各省区，以福建、浙江、江苏、广东4个产区为主。

而且我国的诏安县和陆河县还获得“中国青梅之乡”的称号。诏安县果树生产历史悠久，早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。1999年末种植面积达18.5万亩。总产量达21.6万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带，约60%以盐水梅半成品供应各厂家。

约15%由本地厂家加工制成密饯、果酒、果汁等成品销往全国各地及日本和东南亚国家。还有制成少量的乌梅干与白梅干产品。陆河县青梅种植历史悠久，面积广、产量丰、质量好。青梅在被人类栽培和利用的历史共有3200年，而陆河的种植历史就已达2900多年。现可种植青梅面积达30万亩，已种植10多万亩。

青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素c，其半成品——干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工时果皮不易开裂，内含物不易流失，且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上，品质超过日本盛行的南高梅，符合日本的国家腌制标准，深受日本市场欢迎，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

青梅较适种于亚热带夏湿冬干、温暖湿润的气候，是生长于夏湿地带的喜光植物；开花期和幼果期对温度要求特别严格，开花期要求15℃以上的天数达到30%；它的生长和结果要求有适度的雨量，一般年降雨量在800－2000mm青梅才能良好地生长、结果；青梅生长对土壤要求为土层深厚、地下水位低、排水性能良好的壤土、砂壤土及粘壤土。

青梅果形近圆形，果皮色泽为浅黄绿色，色泽均匀，二级品的果皮色泽允许少量红晕；国内同类产品一般是果形椭圆形，果皮浅青绿色，成熟果黄色，向阳面具有红晕，呈淡赤褐色至深红色，果肉淡黄色，单果重平均28克，果肉厚、核小，可食率>;89%，果肉细脆，香气醇厚，风味独特，酸中带甜，国内同类产品味微苦或微涩。青梅含可溶性固形物7.0%，总酸量>;4．3%，富含多种微量元素、氨基酸、微生素c。

【三】孕妇能喝啤酒吗-孕前准备

啤酒口感清凉，特别是在夏天，不少朋友将啤酒当成饮料饮用，不仅爽快而且又降火。但长期喝啤酒有什么危害呢？这个问题被人们忽略，以为喝啤酒就只会长啤酒肚，其实不然。甚至有准妈妈夏季也想尝一口冰凉的啤酒，那孕妇能喝啤酒吗？关注妈妈网百科专区，告诉你孕妇能喝啤酒吗，常喝啤酒有什么危害以及喝啤酒的禁忌等相关信息，尽请关注。

孕妇能喝啤酒吗

孕妇在怀孕期间很多时候都食欲不振，甚至对本来感兴趣的食物起了厌恶之情，也有些孕妇突然想喝啤酒，那到底孕妇能喝啤酒吗？跟着妈网百科小编一块看看孕妇可不可以喝啤酒吧！

孕妇能喝啤酒吗？不可以的。

不要看啤酒的酒精含量低，很多女性都可以饮用，但是对于孕妇来说，并不适宜喝啤酒。孕妇在怀孕的时候如何喝啤酒的话，对胎儿会造成影响，甚至导致罹患胎儿性酒精症候群，脑部的发育极其可能受到影响。

尽管母亲喝下一点点酒类，无论是啤酒还是葡萄酒、米酒等，酒精都会传到胎儿的大脑中，可造成脑细胞破坏。

此外，孕妇喝啤酒的危害还有很多，如：

1、过敏。在怀孕期间孕妇皮肤会比较干燥，此时饮用啤酒会增加发生过敏现象的机会。

2、增加新陈代谢。在怀孕之后，女性的内分泌环境就发生了变化，新陈代谢会更加旺盛，而喝酒还会加速人体的血液循环，更加容易导致新陈代谢加快，孕妇容易出汗和尿频。

3、酒精中毒。孕妇经常喝啤酒的话，尽管啤酒酒精度数较低，但是还是会伤及身体，甚至危及胎儿，引起流产或胎儿异常。

4、营养不足。喝啤酒会引起食欲不振，不利于孕妇通过日常饮食来摄取充足的营养，对胎儿生长发育产生不利影响。

5、引发疾病。因为酒精会妨碍叶酸和维生素b的吸收，引起贫血或者多发性的神经炎；其次，经常喝酒还会加重肝脏的负担，使呼吸道的防御功能下降，使孕妇容易患上呼吸道疾病。

喝啤酒的好处

夏天就要来了，冰镇啤酒席卷江湖的时候又到了。炎炎夏日，一杯啤酒下肚，简直清凉舒爽！其实，喝啤酒也有着不少好处呢。下面一起来了解下吧。

1、提神

啤酒之所以具有提神的功效，是由于在啤酒中含有大量的有机酸，这种物质具有很好的清新、提神的作用。无论在工作中还是日常生活中，只要适量饮用一些啤酒，便可帮助我们减少过度兴奋和缓解紧张情绪，同时还能促进肌肉松弛。

2、助消化

研究发现，啤酒中含有大量的大麦、醇类、酒花成分和多酚等物质，这些物质可帮助改善肠胃以及增进胃液分泌，从而达到兴奋胃的作用，提高其消化吸收能力。

3、利尿

啤酒中含有低含量的钠、酒精、核酸物质，它们能够增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动，利于排尿。

4、保护眼睛

啤酒中含有丰富的维生素b族，其中以维生素b12以及维生素b2（核黄素）的含量最为丰富。研究发现，维生素b12对对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定的好处。与此同时，维生素b2对保护视力有着重要作用。

喝啤酒的危害

喝啤酒有什么危害？普通人经常喝啤酒都会对肝脏产生不利的影响，何况是怀着胎儿的准妈妈呢？因此不建议孕妇喝啤酒，今天我们就来看看喝啤酒有什么危害吧。

大量喝酒会造成以下的危险

1、死亡：酒精会抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。

2、吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。

长期大量饮酒的影响：

1、肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。

2、胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。

3、神经系统伤害：譬如周边神经病变。

4、大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。

5、酒精性胎儿徵候群：酒精对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。

喝啤酒会胖吗

喝啤酒会胖吗？很多人都知道喝啤酒会有啤酒肚，那么会明显增加体重吗？这对于习惯喝啤酒的人来说简直是晴天霹雳啊，正所谓“小酌怡情，大酌伤身”，赶紧跟小编一起来看看到底喝啤酒会胖吗？

啤酒的热量：32 大卡（100毫升）

那么也就是说一罐350ml的罐装啤酒所含的卡路里(143千卡)只相当于一片切片面包所含的卡路里。而且酒精被人体吸收后都很容易分解成水和二氧化碳，因此可以给人体提供能量，但是不会储存在体内，因此，喝啤酒不会直接造成肥胖。

但是长期喝啤酒的确会引起人发胖，那是为什么呢？

因为如果偶尔喝一下啤酒，不会喝那么多的话对体重不会产生什么影响，但是整日喝啤酒，养成习惯了，那就是另外一回事了。

如果一下子喝7、8升的啤酒，会加重肠胃的负担，积少成多地导致酒精留在胃部，使胃肠血管收缩，就会越来越大。而且每100毫升的啤酒就有32千卡，那么喝7、8升的啤酒，就会去到1600千卡左右了，基本就是身高160公分的人一整天所需要的热量了，但又不能只是喝啤酒而不吃其他东西，所以慢慢地，肥胖也出现了。

喝啤酒的禁忌

啤酒属于酒精度数较低的酒类，在夏天很多人都会喝上几口冰镇的啤酒，既凉快又舒服，但是喝啤酒的禁忌大家不得不知，小心啤酒和其他东西胡乱搭配引起不适哦！

1、啤酒不宜和白酒混着喝。因为每种酒的酿造方法都不同，原料不同，成分自然就不能相互溶解。如果混酒喝的话，很容易让白酒中的酒精快速地流遍全身，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。

2、不能用啤酒送*，也不适宜在服*阶段喝啤酒。特别是服用抗生素、降压*、镇静剂、抗凝剂的人，更不能饮用啤酒，避免啤酒和*物发生化学反应产生副作用，同时还影响*物的疗效。

3、啤酒不能和海鲜一起吃。吃海鲜的时候一边喝啤酒，很容易就会引起痛风症，还会发生尿路结石的现象。

4、啤酒不能和烧烤熏制食品一起吃。喝啤酒之后，血液中的铅含量会增加，而铅会和烧烤熏制食品中的有害物质结合，形成致癌物质。

5、糖尿病人不适宜喝啤酒。啤酒会产生一定的热量，影响糖尿病患者正常的饮食控制，会导致血糖含量升高。

6、胃炎患者不宜喝啤酒。尽管正常人一次性大量和啤酒都可能引发慢性胃炎，更何况本身已经患有慢性胃炎的患者？如果胃炎患者喝啤酒会加重病情，甚至引起胃出血。

7、肝病患者不宜喝啤酒。啤酒中的酒精经过胃肠进入人体之后，需要肝脏对其进行代谢分解，但是肝病患者肝功能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥到解毒作用，容易发生酒精中毒，损害肝细胞，加重肝病症状。

8、痛风患者不宜喝啤酒。啤酒中有着大量的嘌呤、核酸，痛风患者喝啤酒之后，会导致血液中的尿酸变多，引起痛风。