豆豉的功效作用-孕前准备

豆豉是一种豆制食品，一般用黄豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。豆豉是湖南、江西等地区的民间特产，豆豉也叫豆矢。怎样做豆豉也是一个困扰很多人的问题，下面给您详细介绍介绍怎样做豆豉！

第一阶段：制豆曲。将大豆（黄豆或黑豆）浸泡三天、：蒸透，平摊草席上三寸厚，用灯芯草覆盖；三天后豆面长满黄色菌丝，将豆在水中浸泡，取出晾干。此时，霉菌的酶水解大豆中的蛋白质，产生使豆带苦味的物质，必须水泡去苦，但必须还保留很多酶。

第二阶段：将豆曲拌上豆汁、盐放入陶制的大缸中，用泥巴封口，在院子停放27天发酵，取出发酵的大豆，晒干，蒸煮，摊晒，再蒸晒，反复三次，三晒后即得成品豆豉。在此阶段，真菌在厌氧环境下被抑制，而残留的酶继续分解大豆的蛋白质，产生乳酸菌，进一步抑制其他细菌生长；在反复蒸晒中，芳香氨基酸被氧化变黑，赋予豆豉特有的色香。

在古代文献中发现豆豉最早出现的年代是在汉代，而在各大*材书经中也有关于豆豉的记录。其中多是关于豆豉的功效与作用的。比如《纲目》称：黑豆性平，作豉则温。既经蒸署，故能升能散；得葱则发汗，得盐则能吐，得酒则治风，得薤则治痢，得蒜则止血；炒熟则又能止汗，亦麻黄根节之义也。那么豆豉的功效与作用都有哪些呢？

1、豆豉具有和胃、除烦、祛寒的功效，并且对减少血中胆固醇、降低血压也有一定帮助。而且豆豉多会入*使用，因炮制不同，功效作用也不同。用青蒿、桑叶同制的*性偏寒；用藿香、佩兰、苏叶、麻黄同制的，则*性偏温；未用其他*物同制者，其透发力很弱，若要发挥作用还需依靠麻黄、苏叶。

2、豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能；

3、豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用；

4、豆豉还可以解诸*毒、食毒。

5、豆豉味苦、性寒，入肺、胃经；有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效，可治疗外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症。

延伸阅读

【一】南瓜子的功效与作用及食用方法-孕前准备

南瓜子的营养价值

南瓜子顾名思义是南瓜的种子，也是众多瓜子的一种。人们常常把它当做一种闲时零食食用。南瓜子虽然看似不起眼，却有着很强大的功效。不管是食疗还是*用，南瓜子的营养价值都相当之高。南瓜子中含有丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素b1、b2、c及南瓜子氨酸等营养成分。适量吃南瓜子能有效补充人体所需的多种营养素。除了直接食用外，南瓜子还能用来制作各种可口的甜点，如蛋糕、饼干等，吃起来也口感也更好，满足您边吃美味边养生的愿望！

南瓜子性平味，除了食用价值超高外，*用价值也相当丰富。据《中国*植图鉴》纪录，南瓜子可炒后煎服，用于治产背工足浮肿、糖尿病。临床医学证明，南瓜子对于防治前列腺炎有相当好的效果。因为南瓜子在人体中可以有效杀死一些寄生虫，且含有丰富的泛酸，可以缓解止性心绞痛，并有降压的作用。可见，多吃南瓜子不仅能给身体带来更多的营养，还能有效防治疾病，营养丰富。即便是当做零食食用也非常有益身心。

南瓜子的功效与作用

南瓜子的主要有补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫的*用价值。临床医学验证表明，南瓜子入*后可用于脾虚营养不良，消瘦乏力，脾虚水肿，百日咳，和血吸虫病。南瓜子本身营养价值很高，它的功效具体有哪些呢？

1、杀灭人体内的寄生虫

南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用。此外，南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

2、防治前列腺疾

美国有一项研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能。此外，南瓜子中所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，所以它同时还具有预防前列腺癌的作用。

3、缓解静止性心绞痛

南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并能有效降压。

4、治产背工足浮肿、糖尿病

古医学书籍中就有记录成，将南瓜子炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。

南瓜子怎么吃更营养

南瓜子营养成分丰富、功效良多，不少网友表示疑问，到底南瓜子怎么吃更有营养？南瓜子可以直接生吃，此外，它还可以炒食，或者研末食用，还可煎汤。一般来说，选购南瓜子时以个大、籽粒饱满、无霉烂变质、虫蛀的为佳。在吃的时候，要注意清除掉坏掉的南瓜子和杂质，保证入口的都是新鲜干净的南瓜子。在商场中有不少炒制南瓜子，但炒制南瓜子最好不可炒太久，炒到香脆就可以了，否则会导致营养成分流失。虽然不少人爱吃炒后的南瓜子，因为口感更好，但其实生吃南瓜子才是最有营养的。

生南瓜子作为大众健康食品，保证了南瓜子的原汁原味，因此也同样受到广大民众喜爱。生吃南瓜子更容易吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外。从而达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。此外，值得一提的是，生嗑南瓜子还可以治疗早泻、尿频。而且假如是作*用，期望起到治病效果的话，最好还是采取生吃的方法，这样才能更好地发挥南瓜子的营养价值和功效。

孕妇可以吃南瓜子吗

南瓜子香脆又营养，爱吃的孕妇看了难免嘴馋，那么孕妇可以吃南瓜子吗？对宝宝是否会有副作用呢？据了解，目前还没有任何关于孕妇吃南瓜子后对胎儿有不良影响的报道，孕妇也可以适量吃南瓜子。适当吃些南瓜子能有效帮助孕妇降压降血糖，对于孕期高血压有一定的缓解作用。南瓜子中还富含丰富的维生素e，孕妇吃了可以起到养颜护肤的效果，有效延缓衰老、防止色素沉着。适量食用南瓜子能让孕妇保持皮肤状态良好，又能补充营养，可谓一举两得。

但是值得一提的是，南瓜子吃多了容易上火，还曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。所以孕妇最好还是适量食用，切不可贪嘴。嘴馋爱吃瓜子的孕妇推荐食用白炒的瓜子，含有丰富的叶酸，前期预防胎儿畸形有很大帮助。南瓜子最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。孕妇在选择孕期食品时最好先了解好自己的体质和营养需求，对症下补，这样才能更有利于孕妇自身的健康和腹中胎儿的健康成长。

吃南瓜子的注意事项

有的人喜欢吃生的南瓜子，觉得晒干以后直接吃味道很好，也有的人喜欢吃炒熟的南瓜子，感觉熟的南瓜子味道比生的更香。其实，吃南瓜子也是有讲究的，下面一起来看看吃南瓜子的注意事项有哪些。

1、购买南瓜子的时候要注意南瓜子的质量，已经氧化腐败的南瓜子不要食用，食后容易引起恶心、呕吐、腹痛等问题，另外，南瓜子不要与羊肉同食，否则可能会引起腹胀、胸闷等症。

2、患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系，有些人吃多了会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。

3、南瓜子里面含有丰富的脂肪，吃多了容易使人发胖，所以减肥人士应该少吃。另外，吃南瓜子应适量一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

【二】男性备孕做什么检查~为什么要备孕？有什么作用-孕前准备

随着计划生育的执行，人们对孩子的重视程度也越来越高，都希望能够尽快拥有一个健康的小宝贝。这样的优生优育仅仅靠女人是不行的，它是两个人的事，需要男性也能加入到备孕行列，才能真正的做到优生优育。男性该如何养精蓄锐才能做好备孕？1、。

备孕男性检查项目有哪些 ?evrs588038 lv102013-08-10 ? 满意答案 ? chongling1982 lv9 推荐于2017-12-15 男性孕前检查项目具体内容：一、男性孕前的一般检查，与内科方法相同，检查时特别要注意发育、营养及精神状况。

备孕是夫妻双方的事情，不光是女性需要半年的时间来备孕，对于男性来说同样是这样的。有的男性在备孕期间正好遇到单位的体检，男的备孕期间体检哪些不能做？从优生优育的角度，男性在体检的时候最好不要胸部x线。男的备孕期间体检哪些不能做备。

备孕通俗点就是还没有怀孕，准备要小孩。备孕是指孕妇或其家人对优孕的前提准备，孕前调理分为“身”、“心”两方面。不是准妈妈吃点叶酸，准爸爸吃的含锌的食物等就可以生出健康宝宝。备孕是优孕的关键，却往往最容易被忽略，对孩子来讲，合理备孕。

男性备孕前的检查？备孕的时候要注意什么呢？

男性孕前体检项目主要是精液检查，检查内容主要是检查精液量、颜色、黏稠度、液化情况、ph值及精子密度、活动率、形态等。男性孕前体检项目是保证生育健康、聪明宝宝的重要基础，因此，大家应对孕前体检给予高度的重视。可以自已选择检查。

孕前检查是指夫妻准备生育之前到医院进行身体检查，以保证生育出健康的婴儿，从而实现优生。男女双方的孕前检查都一样重要。孕前检查注意事项： 1、常规检查包括妇科检查、血常规、尿常规、肝功、血压、口腔等; 2、如果女性月经不规律，应向医。

怀孕是两个人共同完成的，所以男方也应该去医院做备孕检查。需要检查精子的质量，检查是否有常见的男性疾病，这些疾病会导致精子质量下降。检查染色体，有些精子看起来非常好，但是碎片率很高，容易导致流产。检查免疫力，如果两个人身体健康但。

为了生个健康的宝宝，一要检查男女生殖能力健康与否。二要检查有无遗传缺陷。三要检查女性体征是否能承受妊娠和生产。检查项目：女性要检查：妇科并心脏、血压、血液。男性要检查：泌尿生殖、心脏、血压、血液。

男性孕前检查项目具体内容：一、男性孕前的一般检查，与内科方法相同，检查时特别要注意发育、营养及精神状况，检查身体是否健康，女性同样需要做以下检查： 1、血常规 18 项：可了解病毒感染、白血并急性感染、组织坏死、败血症、营养不良、。

男人备孕需要注意什么呢？

男士备孕期间可以加强身体锻炼，像爱乐维男性备孕胶囊，天猫cw澳洲大*房买到了

备孕除了禁烟禁酒之外，还需注意不要熬夜、养好精神、注意锻炼身体，提高精子质量，对生一个健康的宝宝是有益处的，建议饮食上吃些补锌的食物，如鱼类、生蚝等，还可以吃育之缘片，备孕男性常用的营养补充剂，有利于提升精子质量，优生。

第一，要戒烟戒酒。因为烟酒对身体的伤害是很大的，还会降低精子的成活率和精子的质量。所以在备孕期间应该要戒烟戒酒，最好也要戒掉碳酸饮料，尤其是可乐。第二，在饮食上要注意。备孕期间要少吃油炸和烧烤类的食物，这些食物不仅会产生致癌。

结婚后的第一件大事当然是生个白白胖胖的宝宝，家庭才算完整，而很多女性也都会积极做好备孕工作，然而随着优生优育的意识越来越深入人心，以前只有女性才备孕，现在很多男性也加入了备孕的旅程。男性生育之前该做些什么准备呢？ 1、孕前检查。

【三】枇杷膏的功效与作用-孕前准备

枇杷膏的功效主要是滋阴润肺、止咳化痰，对于肺热引起的咳嗽、浓痰等情况，是可以适当用枇杷膏泡水来缓解的，而且效果是非常显著的，正常两三天就可以好转的。

举措建议

如果是肺热咳嗽或者是伤风感冒引起的痰多咳嗽的情况，那么可以多喝一些枇杷膏，建议自己把握好用量，也不是喝得越多越好，毕竟枇杷膏含糖量比较高。

注意事项

如果是自制的枇杷膏就不需要注意用量，可以自主选择泡水多喝一些，但如果是*店买的，就一定要根据使用说明用*。