一半鸡蛋和一半肉灌的肠-孕前准备

松花蛋肠是什么

松花蛋肠是什么？它在北方比较常见，很多南方人除开认识腊肠、火腿肠，想必看到松花蛋肠会感到非常陌生。下面我们就来详细地了解松花蛋肠这种食品吧！

松花蛋肠主要的材料是松花蛋和鸡蛋，在制作的时候，将这两种蛋搅拌在一起，混合均匀，再加入一些辅料和调味料，接着就灌入透明的尼龙肠衣里面，经过煮熟即可。

松花蛋肠的做法

要做出美味健康的松花蛋肠，从鸡蛋和松花蛋的挑选，到熬制香料水、灌肠，到最后的灭菌处理，都非常重要呢！不过想要自己在家做松花蛋肠，也没那么复杂。

主料：鸡蛋500克，松花蛋4个

调料：食盐5克，味精3克，料酒5克，生抽5克

做法：

1、准备一个干净的盆，将鸡蛋全部打入盆里面。松花蛋去壳后洗净，切成小块。

2、将切成块的松花蛋也加入鸡蛋盆里里面，加入食盐、料酒、生抽以及少许的味精，打开手动打蛋器，搅拌均匀。

3、灌肠妙招：喝完2l的可乐，将带瓶嘴的那部分剪下来，作为灌肠的工具，将可乐瓶的嘴对准肠衣，连接到一起。

4、用饭勺，装起第2步的松花蛋液，灌入可乐瓶子中，然后就填充到肠衣里面了。

5、将所有的松花蛋液都填充完毕后，用细绳子系紧肠衣的口，同时中间也分段加绳子系紧，像平常见到的腊肠一样。

6、准备一锅清水，将腊肠冷水下锅，开大火煮熟，煮熬水沸腾后，就调成中小火，继续煮10-15分钟就可以了。

7、捞起全部腊肠，晾凉后用刀切成片状，就可以装盘开吃了！

松花蛋肠凉拌怎么做

松花蛋肠除开煮熟来吃，还能怎样吃呢？看着松花蛋肠，相信不少小伙伴都在脑部着各种黑暗料理。不过有这么一道凉拌菜，你绝对不能错过。

松花蛋肠凉拌怎么做？

准备材料：松花蛋肠半根，黄瓜半根，蒜头适量，小米椒两三颗，醋适量，油适量

做法：

1、松花蛋肠切成丝备用；黄瓜用工具刨成丝；黄瓜丝的量和松花蛋肠的量为1.5:1或者2:1。

2、准备一个大碗，先放上松花蛋肠的丝，然后加入黄瓜丝在上面。

3、倒入两勺食醋，搅拌均匀。

4、此时将蒜头切成蒜蓉，连同切碎的辣椒撒在上面。

5、起炒锅，热锅后倒入花生油，等油热到5成熟后，加入一点芝麻油，最后翻滚几下到油热就可以关火了。

6、将热油浇到蒜蓉辣椒上面，就可以开吃了。

松花蛋肠的保存方法

松花蛋肠做出来非常好看，透过透明的肠衣，看到里面切成小块的皮蛋，咬上一口，还有着鸡蛋的香味，这就是为什么那么多人喜欢吃松花蛋肠的原因了，不过松花蛋肠怎么保存呢？

松花蛋肠的保存方法：

自己做好的松花蛋肠，如果一次性吃不完的话，可以用密封袋装好，放入冰箱进行冷藏，不过自己做的松花蛋肠不适宜久藏，建议自己做的松花蛋肠尽快食用完毕。

松花蛋肠能经常吃吗

松花蛋和鸡蛋做成的腊肠，虽然吃起来非常方便，但是人们不禁会考虑，松花蛋都不能经常吃了，难道松花蛋肠能经常吃吗？不妨跟着妈网百科一起了解了解吧。

q：松花蛋肠能经常吃吗？

a：不能经常吃。

因为松花蛋里面会含有铅，这是很多人都知道的，就算是如今推崇的无铅松花蛋，也不是完全无铅的，只不过是低于了国家标准而已。而且在松花蛋壳上会有大量的细菌，容易听过蛋壳进入里面，吃了这样松花蛋做成的松花蛋肠，也容易中毒。

所以，总的来说，松花蛋肠还是不适宜吃太多。

延伸阅读

【一】打完麻腮风后吃鸡蛋了怎么办-孕前准备

在我们生活的这个世界可以说到处都有很多病毒、细菌、微生物等，而小宝宝身体免疫力和抵抗力又是很弱的，稍不注意就容易患上一些传染疾病，所以接种疫苗是抵抗疾病最好的方式，而宝宝疫苗接种后会有一些事项需要注意，不然会影响局部创口的恢复，那么打完麻腮风后吃鸡蛋了怎么办？

宝宝在打完麻腮风疫苗后是需要忌口的，辛辣刺激寒凉的东西不可以给宝宝吃，也最好不要吃鸡蛋、海鲜等食物，这些食物可以间隔两三天之后再吃，主要是有一些宝宝接种疫苗后出现发烧的情况，吃鸡蛋不利于症状的好转。这时候可以吃一些容易消化吸收的食物，如小米粥、青菜粥等，而且要注意做好宝宝的保暖工作，因为打完疫苗之后的宝宝抵抗力降低，不注意可能会受凉感冒。

当然宝宝打完麻腮风疫苗后吃了些鸡蛋也不用担心，只要宝宝对鸡蛋不会过敏，打完麻腮风疫苗后吃了鸡蛋问题也不大。不过麻腮风疫苗属于致敏原比较强的一种疫苗，接种前有一些禁忌症，比如患有神经系统疾病病史如脑炎、癫痫病的宝宝不可以接种，心、肝脏有严重疾病的宝宝也不可以接种麻腮风疫苗，对麻腮风疫苗中的某种成分过敏也不可以接种等，如果宝宝生病发热发烧需要延迟疫苗接种。

总之，为了加强宝宝身体免疫能力，让宝宝有一个更好的身体，及时带着宝宝去打麻腮风疫苗还是很有必要的，只是接种前后都有一些注意事项，不要马虎大意。

【二】健康的染红鸡蛋方法-孕前准备

红鸡蛋怎么煮

红鸡蛋也就是使用颜料染色的鸡蛋，它寓意着吉祥如意，是一种婚庆和祈子吉祥的风俗食品。特别是家里有人生日，经常会给她/他准备好红鸡蛋，用来预示着鸿运当头，好运连连。那么这样一种外形好看的红鸡蛋是怎么煮出来的呢？红鸡蛋的煮法马上奉上！

第一步：首先把待壳的鸡蛋洗净后，随冷水下锅煮熟，然后将鸡蛋捞出来晾凉。

第二步：然后准备一盆温水，倒入染料，看到水立马变红了，就放入晾凉的鸡蛋。

第三步：你会发现鸡蛋很快就被染成红色的了，那时就可以捞起来了。

第四步：最后一步就是静置染后的鸡蛋，等到鸡蛋变干就可以了。

妈网百科碎碎念：在煮鸡蛋的时候千万不要把鸡蛋的壳煮破了哦，不然后面染色的时候很容易连鸡蛋里面也染红了，把颜料吃进肚子很有可能会坏了事呢，吃错东西要拉肚子可就麻烦了。

红鸡蛋怎么做

红鸡蛋有两种，一种是红皮鸡蛋，也就是所谓的柴鸡下的蛋，而我们常吃的普通的鸡蛋，也即白壳鸡蛋，是饲养的鸡下的蛋。另一种红鸡蛋则是我们都很熟悉的鸡蛋，也是妈网百科想要重点要认识的对象，它是将普通鸡蛋用颜料染红而成的，一种寓意吉祥的鸡蛋。那么家里有喜事，应该怎么做红鸡蛋呢？妈网百科马上为大家奉上红鸡蛋的做法。

做法一：

原料：鸡蛋、红色素

步骤：

1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却；

2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就做好啦！在这里请大家注意一点：就是不要把鸡蛋煮烂和煮破吖，不然鸡蛋里面也会变红了。

做法二：

原料：鸡蛋、红纸

步骤：

1、是直接把煮熟的鸡蛋表壳用红纸轻轻地一抹，鸡蛋外壳便会成为红色。但要不停地轻抹，把整只鸡蛋都成为红彤彤地才算做好哦；

2、这个做法适用于需要在短时间内做出红鸡蛋的人，做法比较简单，又方便。

红鸡蛋的营养价值

红鸡蛋在我们大中国是祥瑞之物，有赐福送子喜庆安乐之意，即是在结婚或满月仪式上众亲友对于新人的一生平安幸福、家族子孙满堂的最美好的祝福。其实红鸡蛋的本质也就是鸡蛋，大家喜欢吃红鸡蛋一部分原因是因为红鸡蛋寓意吉祥，另外红鸡蛋的营养价值也是不容小觑的哦。

1、鸡蛋中含有非常优质的蛋白质，而人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

2、鸡蛋的脂肪含量比较高，又极易被人体消化吸收。

3、鸡蛋中含有磷、锌、铁、蛋白质、维生素d、维生素e、维生素a、维生素b、维生素b2、维生素b6。这些营养都是人体所必需的。这些物质在人体中起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

红鸡蛋怎么煮不破

红鸡蛋是一种象征喜庆的食物，比如孩子降生的时候，会给亲朋好友发放红鸡蛋报喜，也常用于结婚、生日等各种喜庆场合，以示庆贺并图吉祥。煮红鸡蛋虽然看起非常简单，但是要煮熟的红鸡蛋不破，这就是小细节看个人功夫了。想要知道红鸡蛋怎么煮不破，那么接下来的小妙招肯定能够帮到你！

1、泡水：在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化；再把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。

2、火力：煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。

3、添加盐、醋法：煮鸡蛋的时候，可以在水里加一点盐或者醋，少许就可以，可以软化蛋壳，蛋壳就不容易裂，而且煮熟了以后也容易剥皮。

红鸡蛋会不会有毒

红鸡蛋是用颜料染成的鸡蛋，因此，有不少人担心，这些染料是不是对人体其实是有害的？红鸡蛋会不会有毒呢？万能的妈网百科马上为大家揭晓。

问：红鸡蛋会不会有毒？

答：颜料染的是鸡蛋的蛋壳，一般情况下，只要鸡蛋的蛋壳没有裂缝，鸡蛋的蛋白本身没有被染到颜色，都不会有太大问题。但如果鸡蛋的蛋壳有裂缝，并且已经染到了鸡蛋，就不建议食用了。

妈网百科碎碎念：用来食用的红鸡蛋必需是经过彻底煮熟的鸡蛋，因为未煮熟的鸡蛋会含有沙门氏菌，吃进肚子很有可能会造成不适感。

【三】喝一个月生姜红糖鸡蛋-孕前准备

生姜红糖鸡蛋汤的做法

美味好吃的东西，当然是自己做出来的比较好。食品安全现在也是很多人关注的问题，吃生姜红糖鸡蛋汤的好处多多，想要补血益气或是美容养颜，就赶紧来看看生姜红糖鸡蛋汤的做法吧！

生姜红糖鸡蛋汤

食材：鸡蛋、生姜、红糖、清水。

做法：

1、先准备好上述所需食材；

2、将黄姜剁碎，锅里放水放黄姜碎；

3、水开后放红糖，红糖溶水后打鸡蛋下；

4、2~3分钟鸡蛋煮熟就可以盛起装盘开吃啦。

温馨提示：在做升级红糖鸡蛋汤的时候，要注意鸡蛋不要煮太老了，不然不好吃。

生姜红糖鸡蛋汤的营养价值

看了上述生姜红糖鸡蛋汤的做法后是不是感觉特别简单呢？就是这样简单方便，喜欢吃的可以自己在家做，特别是女性朋友们，在来月经之前或者是之后都可以给自己煮上几碗喝呢。因为生姜红糖鸡蛋汤的营养价值非常高。

红糖鸡蛋姜水的功效可是很多的，尤其是对女性，姜水，红糖和鸡蛋等都是对女性身体特别好的，把红糖鸡蛋放到姜汤里面的话，能够温中和胃，祛风散寒，还可以用来补血，进行贫血的调理，是女性最好的滋补汤了，对胃和月经不调都有很好的作用呢！

另外，将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究的，红糖如果煮鸡蛋的话，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神。所以无论是男女老少都可以适当的喝喝哦。

生姜红糖鸡蛋汤的宜忌人群

生姜红糖鸡蛋汤虽然非常有营养，但是并不是每个人都可以喝的。红糖鸡蛋姜水的功效是非常高的，所以不少人都喜欢将它们搭配在一起。一起来看看生姜红糖鸡蛋汤的宜忌人群吧！

因为鸡蛋属于高蛋白的食材，鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇，所以呢，冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症，和肾功能不全，肝硬化患者以及蛋白质过敏是不适宜食用红糖鸡蛋的哦，而红糖就是一种糖类，所以，血糖比较高的人群食用红糖鸡蛋需要谨慎哦。

因此，要好吃，更要健康哦。红糖鸡蛋的食用功效虽然很好，但是食用也要注意它的注意事项啦，还有食用要适量，在食用的同时，更要加强体育锻炼，这样才不会发胖哦。

生姜红糖鸡蛋汤可以天天喝吗

生姜红糖鸡蛋汤可以天天喝吗？

当然是不可以天天喝哦。虽然生姜红糖鸡蛋汤的营养价值非常高，但这些食材都是补血益气的，长期喝很有可能导致阴火虚盛，补太多也容易上火，这样对身体反倒不好哦。红糖鸡蛋姜水可以在每天中餐前，喝上一碗。一定不能早上起来就喝红糖鸡蛋姜水哦，因为人休息一晚上血液比较黏稠，起来就喝容易给心肌增加负荷，尤其是有心脏病的患者切忌早上喝红糖鸡蛋姜水，另外，晚上要少喝，俗话说，晚上多吃姜就像吃砒霜，吃过早饭后喝比较好些或者是中午喝是最好的！

生姜红糖鸡蛋汤痛经喝有效果吗

红糖姜水是民间常用的食疗方，据中医专家介绍，红糖姜水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。那么生姜红糖鸡蛋汤痛经喝有效果吗？

有效果的。生姜红糖鸡蛋汤的主要食材是生姜、红糖和鸡蛋，这道汤品可以用来治疗防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜水祛寒。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以*到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗红糖姜水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。

不过要主要的是肾炎病人肾功能减退，尿量减少时，也要慎食鸡蛋，因为多吃鸡蛋的话，摄入过多蛋白质体内尿素增多，会使病情加重。那么，加了鸡蛋的红糖鸡蛋姜水也是不能喝的！