红薯粉怎么煎成饼-孕前准备

红薯粉皮的做法

红薯粉皮就是用红薯淀粉制成的粉皮，不管是片状、条状的还是圆形的，都叫红薯粉皮，我们在市面上购买的红薯粉皮多是工厂大量生产的，其实我们也可以自己在家做哦！下面就让我们来看看红薯粉皮的具体做法吧。

准备材料：红薯淀粉、食盐

做法：

1、将适量的红薯淀粉放入碗中，加入清水划开，慢慢调匀；

2、在红薯淀粉中加入一些食盐，这样是为了调味；

3、准备一大一小两个平底小汤锅，大锅中烧开水；

4、将调和好的红薯淀粉舀一些在小锅中，盖满整个底部；

5、把小锅放在有沸水的大锅中，让底部充分接触沸水；

6、等小锅里的红薯淀粉凝固后，就成了一张红薯粉皮了。

这样做好的红薯粉皮可以直接拿来吃，不管是煮还是炒，味道都不错，而且如果你觉得这样的圆形不好烹制，还可以用到切成丝，炒制的时候更方便哦！

红薯粉皮的价格

红薯粉皮是一种传统食物，制法并不难，所以价格也不是很贵，一般在10~15元左右一斤，而我们在市面上购买的红薯粉皮都是已经晒干的了，所以一斤的分量还是很足的。红薯粉皮的形态也有所不同，一般是圆形的，但是也有很多为了便于使用，已经切成了条状，这样的红薯粉皮购买回来更加方便，吃的时候直接泡软煮熟就行了。

为了让大家更好地了解红薯粉皮的价格，让我们来看看一些大型购物网站上的具体价格吧，产自山东沂蒙的七果果红薯粉皮5斤的价格是65元，而产自河南天豫薯业的红薯水晶粉皮300g价格是8元，产自福建的豪雄牌红薯粉皮250克价格是7元左右，从这些主要品牌的红薯粉皮来看，它的价格并不是很贵，大家想吃的话就赶紧买一些回来试试吧。

红薯粉皮的吃法

红薯粉皮的吃法可是很多的哦，最简单的就是凉拌，先把粉皮放在锅中煮熟，一般煮到透明就是熟了，这时候就可以拿出来放在碗里放凉，加入一些葱姜蒜和酱油、陈醋之类的调料，搅拌均匀即可食用，你会发现味道和口感都很不错哦！

红薯粉皮除了简单的凉拌，还可以用来炖汤，在小鸡炖蘑菇里面加一些红薯粉皮也是不错的选择哦，但是由于粉皮本身比较软，所以在炖汤的时候不要太早放进去了，在汤已经炖好之后，吃的之后把泡软的红薯粉皮下进去，又是一道美味出锅了。

当然，最常见的红薯粉皮的吃法还是在米粉店里，没错，就是酸辣粉。酸辣粉很喜欢使用红薯粉皮作为主要材料，这是因为红薯粉皮比较劲道，而且比较香，在制作酸辣粉时，红薯粉皮要是条状的，烫熟后加入辣椒油、高汤、葱、姜、蒜等调料，分分钟秒杀其他美食，是很多人早餐必备食物。

红薯粉皮怎么烘干好

红薯粉皮在制作过程中，烘干是一个技术活儿，要让原本糊状的红薯淀粉变成劲道中不失柔软的粉皮，到底该如何烘干最好呢？有专业人士就认为，红薯粉皮在干燥的时候并不推荐使用烤箱，因为在高温情况下，粉皮容易膨胀，这样的粉皮肯定是不好吃的，比较推荐的方法是低温干燥，怎么个低温干燥法儿呢？这就是比较技术的问题了，由于低温干燥比较费时，所以一般在一些加工厂中，都是会建一个低温干燥室，创造条件让粉皮实现干燥，而且耗时也比较短。

如何分辨红薯粉皮好坏

想吃红薯粉皮，我们一般会在市场上购买，那么我们怎么才能买到质量比较好的红薯粉皮呢？这就要看你会不会选了，下面就让妈网百科教你怎么选购红薯粉皮。

1、看颜色

红薯粉皮是用红薯做的，一般颜色比较深，看起来还有些发黑，这种就是真的红薯粉，但是现在一些不法商家会在红薯粉中添加明矾，这样的红薯粉表面就会十分光滑，还有些发亮，这种就不要买了，因为明矾对身体有害。

2、闻味道

判断红薯粉皮的质量，大家还可以闻一闻它的味道哦，先用热水浸泡一下，这样红薯粉皮的味道就出来了，如果味道比较正常，没有异味，而且水不变色的话，就是比较好的红薯粉皮，一般假的或者质量较差的红薯粉皮会有些霉味或者酸味的，水还会变色，这种红薯粉皮就不要买了。

3、用手摸

纯正的红薯粉皮是由红薯淀粉制作的，因此晒干之后应该是很脆的，用手折一下就会断，这种就是比较正宗的红薯粉皮，而且一般真正经过了暴晒的红薯粉皮是不容易返潮的，这一点也是大家需要注意的。

除了这些选购技巧，已经买回家了的红薯粉皮还是可以看看质量怎么样，用水煮的时候，如果看到晶莹剔透的质地，而且很有劲道，不容易煮烂，口感比较爽滑，就是质量比较好的红薯粉皮，否则就是不怎么好的。

红薯粉皮能给宝宝吃吗

红薯粉皮是可以给宝宝吃的，但是应该适量食用，以免造成消化不良，而且妈妈们还要注意，在市面购买的一些红薯粉皮是有添加剂成分的，宝宝最好不要吃含有添加剂的食物，可能会对宝宝的身体造成影响。

如果是无添加质量较好的红薯粉皮，对于宝宝来说还是一种不错的食物的，因为红薯粉较为柔软，很适合宝宝食用，其中的营养成分也比较多，对于刚刚开始吃辅食的宝宝也是可以适当吃红薯粉皮的，妈妈们可以将红薯粉皮放在炖的汤中，煮好后给宝宝吃，相信宝宝一定爱吃哦！但是类似凉拌粉或者酸辣粉就不适合给宝宝吃了，高盐加上还有些辣的食物，是不适合小孩儿吃的，不仅会刺激肠胃，长期吃这样的重口味，很容易造成小孩偏食厌食。宝宝的饮食最好以清淡、营养为主，新鲜的蔬菜、鸡蛋、瘦肉这些都可以吃，营养均衡很重要。

延伸阅读

【一】红薯叶-孕前准备

以往在部分人眼中上不得台面的红薯叶，如今却是不少家庭餐桌上必不可少的蔬菜。那么吃红薯叶有什么好处？有关红薯叶的做法、功效、营养价值甚至是孕妇等人群是否能吃红薯叶的问题都是我们今天探讨的话题。

红薯叶窝窝头的做法

材料：新鲜红薯叶子适量、小麦面粉适量、盐适量、鸡精适量、青椒适量、大蒜适量、色拉油少量

做法：

1、新鲜红薯叶子一把，洗干净，切碎；

2、加入适量的面粉，并用筷子搅拌均匀，让所有的叶子都可沾到面粉；

3、接着边搅拌，边加凉水，让叶子和面粉形成，粘粘的面团即可；

4、手上沾小量水，取一小团，用手搓成小圆球；

5、将小圆球中间用手指在中间整个小洞；

6、用同样的方法，全部做好后，放入蒸锅，蒸15分钟即可。

要注意的是在做窝窝头的时候，手上沾少许水，这样不粘手。和面时也可以根据个人爱好加盐。

红薯叶怎么烹饪才好吃

红薯叶本身的口感就很好，因而无论你采用什么做法，最后都会得到鲜嫩爽滑的口感。红薯叶的做法很多，在这里妈网百科仅仅介绍其中的三种，喜欢红薯叶的人们可以来尝试一下。

1、蒜茸红薯叶

将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

2、蚝油番薯叶

蚝油番薯叶是红薯叶吃法之一。番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。

3、番薯叶炖冬瓜

鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。

蒸红薯叶的做法

红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生，因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢！霸气吧？为了进一步了解红薯叶，今天我们就先来了解一下蒸红薯叶的做法。

材料：嫩红薯叶一小把，面粉适量，蒜5粒

做法：

1、新鲜的红薯叶择去老梗留叶，清洗干净后稍沥下多余的水份，用筛网轻轻筛上一层面粉并用筷子翻面，让每一片红薯叶都沾一层薄薄的面粉。蒸锅内放水，加上蒸屉并铺上蒸布烧开。

2、放入拌好的红薯叶，蒸5分钟至熟关火，大蒜去皮后与盐一起用石桕桕成蒜汁，加适量生抽和香油调味，将调好的蒜汁儿浇在蒸好的红薯叶上就可以食用了。

红薯叶子能吃吗

红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生，因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢！霸气吧？为了进一步了解红薯叶，今天我们就来了解一下红薯叶到底能不能吃。

在五彩斑斓的蔬菜世界中，红薯叶（番薯的叶）曾经是“丑小鸭”的角色，一直被废弃或当做饲料。而随着科技的进步，营养学的不断研究表明，红薯叶的营养价值非常的丰富，并且具有多种医疗保健功效。红薯叶已被医学界列入抗癌蔬菜之列，营养学家们称它为“长寿蔬菜”，被誉为“蔬菜皇后”。曾经的“丑小鸭”，蜕变成了“白天鹅”，它的营养保健价值实在是非常丰富呢！经检测表明，红薯叶的蛋白质、葡萄糖、钙、磷、vc含量比薯肉要高。氨基酸的含量比大米、白面要高。胡萝卜素的含量比胡萝卜高3.8倍。其中蛋白质、葡萄糖、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、vc、vb1、vb6、烟酸等14项指标含量，比常见的蔬菜：芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、茄子、胡萝卜、番茄等都要高。

红薯叶怎么炒

红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生，因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢！霸气吧？为了进一步了解红薯叶，今天我们就来了解一下红薯叶是红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生，因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢！霸气吧？为了进一步了解红薯叶，今天我们就来了解一下红薯叶是怎么炒的吧！

怎么炒的吧！

用料：

主料红薯(叶)适量，辅料枸杞子适量，调料色拉油少许、食盐少许、蒜适量

做法：

1、红薯叶洗净，蒜切片，枸杞子用温水浸泡

2、锅烧热倒少许油，下蒜片

3、待蒜香飘出，倒入红薯叶

4、随后把泡软的枸杞子也倒入

5、不断翻炒至红薯叶变软即关火，调入少许盐调味炒匀即可出锅

红薯叶馒头

红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生，因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”！霸气吧？为了进一步了解红薯叶，今天我们就去了解一下红薯叶的各种做法咯！那就先从红薯叶馒头开始吧！

食材：

主料红薯叶，辅料瓣蒜4-5个、盐、生抽、香油、水

步骤：

1、红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。

2、分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。

3、大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。

4、蒜汁：4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。

红薯叶饼

红薯叶饼其实很简单制作的哦，在家闲着的朋友们可以开始动动小手尝试一下啦！

主料：鸡蛋2个

调料：食盐少许，芝麻油少许，苏打粉少许

做法：

1、红薯叶洗净；

2、过开水备用；

3、将焯好的红薯叶放入凉水中过一下；

4、挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐；

5、加入少许水搅拌成糊状备用；

6、饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。

红薯叶的营养价值

红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生，因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢！霸气吧？为了进一步了解红薯叶，今天我们就来了解一下红薯叶的营养价值咯！

红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。

根据科学的研究的结果可以得出，红薯叶中的营养元素十分的丰富，甚至相较于一般的蔬菜来说要更为丰富，尤其是其中的类胡萝卜素，因而能够很好的帮助人们补充营养元素。

另外，红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。

茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素c为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素b1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，b6为2.1毫克/千克。据中国预防医学院的检测，红薯叶茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素c、b1、b2、烟酸等13项，红薯叶均居首位。

红薯叶的做法

1、蒜茸红薯叶

2、蚝油番薯叶

蚝油番薯叶是红薯叶吃法之一。

番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。

3、番薯叶炖冬瓜

鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。

红薯叶的功效与作用

红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生，因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢！霸气吧？为了进一步了解红薯叶，今天我们就先从红薯叶的功效和作用开始吧！

红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。

红薯叶在国际上有蔬菜女皇的美称，它的营养价值已经得到了很多国家的认同，其中有多国已将红薯叶列入到健康食物之中，认为红薯叶能够作为一种长寿的食品进行食用。

【二】宝宝出水痘能吃红薯吗-孕前准备

宝宝出水痘能吃红薯吗?

宝宝起水痘是可以吃红薯的。

红薯富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质，有及丰富的营养价值。中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致，所以吃红薯有利于加强营养。

建议：

1、宝宝出水痘期间宜清淡饮食，可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包，还可加些豆制品、瘦猪肉等。

2、在出水痘期间，患病的孩子因发热可出现大便干燥，此时需要补充足够的水分，要多饮水，多吃新鲜水果及蔬菜。

宝宝出水痘饮食注意事项

1、中医认为水痘是外感时邪病毒，因此不宜进补，所以从中医的角度上说水痘患儿不宜食用猪肉、鸡肉和牛肉。

2、温热性的水果尽量不要吃，比如说葡萄，桔子，桃子，杏仁等都尽量少吃。

3、发物不要吃，何谓发物食物?所谓发物食物的范围非常广泛认要可以分为食用菌类，海腥类，蔬菜类等。

●食用菌类属发物的食物主要有，蘑菇，香菇等菌类。

●海腥类指的是黄鱼，螃蟹，虾等一些海鲜。

●蔬菜类中的发物主要有南瓜，竹笋，芥菜等。

宝宝出水痘日常护理的注意事项

1、尽量不要带患儿到公共场所去了，如果要上学则需要做好防护工作。因为水痘怕风也怕热，风热会加重水痘的瘙痒感，因此如果可以的话在水痘发病期间最好不要外出了。

2、水痘患儿除了不要吃以上提到的食物之外，日常还要注意保证充足的营养和水份。

3、在清洁皮肤的时候，注意不要弄破水痘了，要让其自然结痂。

4、要保持疱疹的干燥，注意预防感染，同时可选择抗生素辅助治疗。

【三】红薯凉粉的做法与配方-孕前准备

红薯凉粉的做法

红薯凉粉是四川民众消暑的小吃之一。它爽滑可口，又冰冰凉凉的，而且做法非常简单，只需要用到红薯淀粉和水，熬煮成糊状后，静置成型，切小加入各种调料就可以开吃了！是不是想想也心动呢？心动不如行动，快跟妈网百科来学学该怎么做吧！

材料：红薯淀粉、生抽、芝麻油、辣椒油、黄瓜丝、蒜末、水

做法：

1、将红薯淀粉和清水混合，比例约为1:4到1:5；

2、搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质；

3、将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌；

4、完全形成透明的胶状后立刻关火；

5、放入容器内，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上；

6、将冷藏好的凉粉扣在菜板上；

7、切成条状；

8、放在盘中，上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。

温馨小提示：切好的凉粉如果太黏，可以放入冷水中过一下立刻捞出，沥干水分，这样比较容易拌开。

红薯凉粉怎么做好吃

用红薯粉做好的凉粉可以直接加上调料或者拌上黄瓜丝等做成凉拌，这是一种最为方面也最解暑的吃法。不过有些人不能吃生冷的食物，如孕妇，那么，如果他们想吃红薯凉粉怎么办呢？炒着吃呗！下面妈网百科就为大家介绍几款好吃的炒红薯凉粉菜谱吧！

凉粉炒鸡蛋

食材：凉粉、鸡蛋、葱、花椒粉、食盐、鸡精、洋葱、植物油、生抽

做法：

1、凉粉用水泡上，让凉粉分离不粘在一起；

2、把凉粉捞出，稍长一些的用刀断开放在盘子里，切好葱花和洋葱；

3、鸡蛋搅匀；

4、锅内油烧热；

5、放入鸡蛋，鸡蛋稍凝固摊开；

6、直接放入洋葱和葱花继续煸炒；

7、接着放入生抽和花椒粉；

8、最后放入凉粉继续煸炒几分钟，再放入食盐，出锅放鸡精。

香辣凉粉

材料：凉粉、食盐、醋、葱、姜、蒜、蚝油、辣椒、豆豉、辣椒酱、麻辣酱、五香粉、小葱、白糖、植物油

做法：

1、凉粉切成小方块备用，葱、姜、蒜和辣椒切末；

2、锅里倒油加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，再加入豆豉、辣椒酱和麻辣酱，微火炒出红油后倒入切好的凉粉；

3、将凉粉在锅中拌炒均匀，加入五香粉、花椒粉，少量的糖，酱油以及蚝油，根据咸淡补适量盐，喜辣的还可以加入辣椒面等；

4、继续小火翻炒，让调味料裹匀凉粉但不要大火将调料炒苦；

5、最后撒一把葱花，趁热拌匀增香即可食用。

红薯凉粉怎么做不粘

在家自制红薯凉粉时，很多人做出来的凉粉都是不够干爽，总是黏糊糊的。切的时候黏刀，炒的时候粘锅，吃的时候黏牙。看着自己辛辛苦苦做出来的成品居然是这样的，不免让人有些泄气。其实，要想红薯凉粉做出来不粘，还是有一定的小技巧的。就让妈网百科一次性把所有的小技巧都传授给你吧！亲，接着哦！

平常我们在市面上买到的凉粉黏牙的情况很少，因为其中不少是加了明矾的。不过明矾是一种对身体有害的物质，国家已经明禁止在食品中添加。所以现在的主要做法是调整淀粉和水的比例，一般而言，淀粉过多而且不没有凝固好才会导致做出来的凉粉黏牙，所以做的时候要严格按照比例调整，另外还可以在淀粉中加入筋力源，筋力源是一种复配食品添加剂，可以起到增筋作用，使得凉粉变得更加劲道又不黏牙。

此外，为了防止切的时候黏刀，可以将凉粉放在水里切，炒的时候最好放多点油，这样炒起来也不会粘锅。

红薯凉粉的营养价值

红薯凉粉是红薯加清水做成的，所以它的营养成分来源于红薯淀粉。红薯淀粉较完整地保持了鲜薯的营养成份，含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质，而且红薯含有人体自身不能合成的抗癌防辐射的硒元素，所以多吃红薯食品有抗癌防辐射的作用呢！

红薯中的黏液蛋白能有效抑制血管硬化、预防心血管疾病、糖尿病等。红薯淀粉中的钙和镁，可预防骨质疏松症；红薯中的绿原酸可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生所以老年人多吃点红薯凉粉对身体是很有益处的。

很多人都知道，吃多了红薯会放屁，这是因为红薯中的纤维素做作怪。虽然放屁让人尴尬，但多吃红薯却可以润肠、排毒、通便，对于有便秘的人而言，红薯是一种非常好的食物哦！

糖尿病人能吃红薯凉粉吗

糖尿病人很多食物都是不能吃的，尤其是含糖量高的食物。红薯是含有高淀粉，淀粉进入体内后会被分解为易于人体吸收的糖类。表面看来，糖尿病人是不能吃红薯的，也不能吃红薯做成的食物。不过来自奥地利的研究发现，2型糖尿病患者在服用红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，从而有效地控制了血糖。

所以，糖尿病人是可以吃红薯凉粉的，不过要适量，因为红薯粉中虽然有降血糖的物质，但它本身是含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。糖尿病人每天吃红薯食物不宜超过600克，夜晚不宜吃，建议选在中午的时候吃。另外，因为红薯中含糖比较多，而且比较黏，不利于消化，所以，吃完要及时补充水分。