苹婆果煲汤有什么功效-孕前准备

苹婆的功效与作用

苹婆在现在已经不怎么常见了，其实在一些古代医书中还是有关于它的记载哦，传统中医认为苹婆具有温胃杀虫、健脾止泻的作用以及驱虫的功效，但是由于现在种植苹婆的地方很少，而且大都是零星的，所以我们对它的认识也很少，让我们在古代医学中找到它的踪迹吧。

在明代姚可成编辑的医书《食物本草》中有记载苹婆可“治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。”

在另一部记述地方草*的重要著作《生草*性备要》中则记载苹婆可“治小儿生天婆究（小儿烂头疡）煅存性，开油搽；消热气，煲肉食。”

从上面这些医书中记载来看，苹婆具有清热止咳、消除热气和治疗腹痛、养肝等功效，但是由于现在比较少使用苹婆，所以我们对它的实际功效其实并不确定。

苹婆是什么水果

苹婆，并不是一种常见的水果，它是苹婆树的果实，一般在一个果荚中会有2、3颗苹婆仁，这就是可以吃的部分，要说苹婆是什么味儿的？大家可以想象一下板栗煮熟后的味道，苹婆也是可以这样煨熟来吃的，和板栗的味道就很相似，不过苹婆的汁多一些，所以口感还更好呢！

苹婆之所以很多人都没见过，其实与它的生长地域有关，苹婆在我国的分布主要就是广东、广西、云南、台湾等地区，所以大北方的人们可能见都没见过，更不用说吃了。但是现在生活在南方的人，对这种水果也不是很常见，连买都买不到的节奏。

而广东人常常用这种果实来祭祀七姐，也就是我们所熟悉的织女，在每年的七姐诞上，人们会献上苹婆作为祭品，但是由于它的种植越来越少，而且产量也不高，因此现在人们多会用假的苹婆来代替，想要品尝它更是得费心找找了。

苹婆的正确吃法

了解一种食物，怎么吃才是正经事好吗？那么苹婆是怎么吃的呢？这种植物果实的吃法很随意，基本大家就可以参照板栗的吃法吧，不管是蒸、煮、烤还是炒制，都是可以的，你喜欢什么样的吃法都行。苹婆一般在采摘下来后就会经过晒干处理，我们买回来之后，用水泡一泡，放在锅里直接水煮，拿出来之后就可以吃了，想要常常鲜的人可以试试。

在苹婆的大产地广东，人们又是怎么吃苹婆的呢？广东人叫它凤眼果，喜欢吃鸡的广东人怎么会错过这种好搭配呢，用苹婆来焖鸡就是一道岭南美食了，苹婆洗净后煮一下，去掉上面的黑色表皮，里面的白色果仁与鸡一起焖，糯香的苹婆与鸡肉的搭配能碰撞出什么味觉上的惊喜，试试便知啦！

苹婆哪里可以买到

苹婆现在种植的地方越来越少了，在南方一些人的庭院中还有零星的种植，但是由于产量比较少，而且人们祭祀上也使用得少了，所以现在还不怎么容易买到苹婆呢！广东地区就专门有人在网上询问哪里可以买到苹婆，结果发现广州这样的大城市，也几乎没有卖苹婆的，一些大型的水果市场都不见苹婆的踪影，最后在白云区的一处水果市场才发现，看来我们在日常生活中想吃一些苹婆还不是一件容易事。

其实这时候，我们可以来借助万能的某宝哦！一搜上面果然就有卖苹婆的，价格一般都是在十几二十几元一斤，都是广东省产的，所以大家如果真的想试试这种果子的话，不妨在网上购买吧。

苹婆的壳有什么作用

苹婆的果实可以食用，那么它的壳有没有什么功效呢？有人就好奇这种植物的壳是否可以加以利用。比小看这种植物的壳，苹婆的壳也就是凤眼果壳具有活血行气，主血痢、小肠疝气、痔疮、中耳炎等功效，既可以内服也可以外用。内服的主要方法就是煎服，用10~30克苹婆的壳加适量清水煎汤，饮用可以达到活血的功效，而外用也是可以的，既可以研成粉末涂在患处，也可以煎汤涂抹，涂在耳朵里治疗中耳炎，涂在痔疮处也有很好的功效。

苹婆的壳一般是在摘下苹婆后剥下来的，在太阳底下晒干，就可以使用了，上述方法是出自《广东中*》的，大家如果想要尝试的话，不妨先咨询一下医生的意见，一般这种天然成分是没有什么危害的，不过以安全起见，最好还是遵循医嘱吧！

如何辨别苹婆的真假

苹婆是一种植物，和它长得像的植物自然也是有的，所以就有了真假苹婆之分，我们上文中也说过，由于苹婆的产量很小，而且不那么常见，广东人在祭祀七姐（织女）的时候也会使用假苹婆来代替，那么问题就来了，真假苹婆到底是怎么区分的呢？

首先，真的苹婆叶子应该是比较宽阔的，至少比假苹婆宽得多，苹婆的叶子呈矩圆状的椭圆形，而假苹婆叶子比较狭窄，我们在野外看到的时候也能很好地区分。

其次，真的苹婆果实其实没有那么多的，在一个果荚中，果子应该只有两三个吧，而假的苹婆则有六七个之多，这样一看就能很好辨认了。

看了上面这些苹婆的信息，你是否很想尝一尝了呢？趁着苹婆还没有从我们的世界消失，快点买回来尝尝吧，大自然的馈赠就是这么任性哦，说不定什么时候就真的再也看不到了！

延伸阅读

【一】赤小豆煲汤的做法-孕前准备

赤小豆煲汤的做法

赤小豆不仅仅是一种中*材，也是滋补效果极佳的一种汤料。用赤小豆单独或者与其他食材一同煲汤饮用可消除便秘、减轻体重、驱寒、促进心脏与肾脏的功能，达到健身滋补的目的。赤小豆常与鲮鱼、猪骨等一同煲汤，接下来妈网百科就为大家简单介绍几种赤小豆煲汤的做法。

赤小豆汤

材料：赤小豆400克，洋葱50克，核桃5克，小麦面粉30克，红辣椒2克，植物油20克，盐5克

1、赤小豆经过挑选、洗净，放入锅中，加2000克凉水，加5克盐，盖上锅盖，放到火上煮。当水烧开，撇去沫子，再用文火煮一个半小时。

2、单独炒葱头，炒好之前加红辣椒和面粉，和入汤中全部拌匀，再炒1分钟。

3、把葱花放入小豆汤中，加入擦碎的核桃仁、盐适量，继续煮20分钟。

4、上桌时往汤里加香芹菜末即成。

粉葛赤小豆煲鲮鱼汤

材料：粉葛一个（1斤左右），赤小豆2两，鲮鱼两条（1斤），胡萝卜半个，排骨少量，陈皮2块，蜜枣2个

1、鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份。

2、粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕。

3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开。

4、热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里。

5、大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味。

赤小豆莲藕猪骨老火汤

材料：80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐

1、赤小豆洗净沥干备用。

2、莲藕去皮洗净，切块。

3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。

4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。

5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。

6、程序完成后加入盐调味即可。

赤小豆煲汤有什么营养

赤小豆可煲汤可熬粥，不仅吃起来口感香，还具有很高的营养价值。赤小豆煲汤有什么营养呢？据料及额，赤小豆本身热量不高，但富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，还有多种人体所需的氨基酸，能有效提高免疫力。

1、赤小豆粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。

2、赤小豆中的皂角甙比较多，可以对肠胃起到刺激作用，具有良好的利尿作用。能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

4、赤小豆中含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

5、赤小豆除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，严重者可导致心肌麻痹而危及生命。

赤小豆煲汤的食疗功效

赤小豆富含维他命b1、钙、铁，具有改善贫血，脚气病、消炎、消肿的功效。用赤小豆煲汤的食疗功效非常丰富，而且老少皆宜，一般人均能将其作为滋补汤品饮用，禁忌也不多。接下来，一起来详细了解一下喝赤小豆熬制的汤品有哪些好处吧！

1、赤小豆具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

2、喝赤小豆熬制的汤能起到护肾，健脾胃，消水肿等功效。

3、赤小豆是理想的高蛋白、低脂肪、多营养、多功能的食品，适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。以上症状者可常用赤小豆煲汤饮用，达到辅助治疗的效果。

4、赤小豆汤还具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

5、赤小豆皮中所含成分还能够预防骨质疏松症并改善其症状，煲汤时最好连皮食用。

6、食用赤小豆有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

赤小豆煲汤适合哪些人喝

赤小豆煲汤具有一定的食疗效果，但是也并非人人都适宜饮用，不能喝的朋友就最好不要喝了，避免危及健康。赤小豆煲汤适合哪些人喝呢？

适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等以及肥胖症等病症患者食用。此外，赤小豆也适宜产后缺奶和产后浮肿者食用，可单用赤小豆熬汤饮用，能有效通乳。赤小豆富含b族维生素，能温暖脾胃，补益中气，脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻的患者不妨多喝赤小豆汤。

赤小豆煲汤喝的注意事项

任何营养滋补的汤品都需要注意正确的饮用方法才能发挥其应有的功效，用赤小豆煲汤喝也是同理。赤小豆煲汤喝的注意事项如下：

以下人群不宜喝赤小豆煲的汤：赤小豆*性是下行的，有消肿利尿的效果，对于尿频、小便清长的人来说自然是不适合的。此外，身体比较瘦弱的人也不宜过食赤小豆。阴虚而无湿热者，及小便清长者忌食赤小豆。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话，会引发非常严重的后遗症。

搭配禁忌：

1、忌羊肝。赤小豆性味甘，咸而冷，能消肿、利水，利小便，解热毒，通乳汁：羊肚性温，味甘，具有益胃健脾，补虚祛损，涩汗止尿，增进食欲之作用。两者的性味和作用皆有所背，因此不宜一起吃。

2、忌羊肉。羊肉性大热，有补虚益气的作用，而赤小豆偏凉性，易使羊肉的温补作用降低，两者功能反之，因此不宜搭配一起吃。

3、忌盐。赤小豆不但是种粮食，还有一定的*物作用，能增进心脏功能，并且有利尿消肿的作用。但是用赤小豆熬汤的时候不宜放太多盐，否则其*物效用会减半。

4、鲤鱼和赤小豆煲汤喝能消水肿利小便，但是仅仅患者才可同食两者，正常人不可以同食鲤鱼和赤小豆。

【二】黄花菜煲汤功效与作用-孕前准备

黄花菜也叫金针菜、萱草、忘忧草,，黄花菜在我国已经种植了两千多年的历史了，现在我们就看看黄花菜都有哪些*用功效吧。

黄花菜的*用功效

1.黄花菜是一种蛋白质含量特别高的一种蔬菜，还含有大量的维生素和胡萝卜素,黄花菜还含有丰富的健离离物质，不管是对一孕妇还是对于产妇来说都是特别不错的，对于胎儿有好处，而对于产妇来说可以促进奶水的分泌。

2.黄花菜还是“四物汤”中的一道材料，黄花菜是一种性平，味甘的一种蔬菜，有很好的清热解毒的作用，也可以止血，养血的作用，也可以去湿热。黄花菜对于眩晕耳鸣也是有很好的治疗的作用的。

3.黄花菜对于心悸烦闷以及小便赤涩有好处，特别是对于有水肿的人，有很好的消肿的作用，黄花菜还可以很好地去治疗痔疮便血。黄花菜对于尿频、尿急、血尿都有很好的治疗效果，黄花菜对于泌尿道结石也是有好处的。

4.黄花菜是一种含有卵磷脂的食物，这是一种对脑细胞特别有好处的一种食物，这样就可以有很好的健脑作用了，所以说孕妇吃黄花菜是有好处的。黄花菜还有消炎的作用，对于老年人的头晕是有好处的。

【三】花旗参煲汤有什么功效与作用-孕前准备

花旗参乌鸡汤有什么功效

花旗参乌鸡汤的来头可不小，单是花旗参可就是保健首选的*材，提到它的另外一个大名鼎鼎的名字——人参，想必没人会不为所动。另外乌鸡则是各种鸡类中最有营养的，不仅能调节气血，还能防治骨质疏松哦。一起来看看花旗参乌鸡汤有什么功效吧！

q：花旗参乌鸡汤有什么功效？

a：花旗参乌鸡汤的主要食材是花旗参和乌鸡，花旗参的来头可不小，它是人参的一种，也被称为西洋参。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，失眠、老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常适合食用花旗参。而乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补*用价值，特别是富含极高滋补*用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“*鸡”之称。而且因为乌鸡的功效与肉身的关系，用来煲汤的效果才是最一流的哦。

妈网百科大爆炸：花旗参乌鸡汤在深圳非常常见，它在深圳的名字是花旗参竹丝鸡，男人吃了还有壮阳的作用呢！

花旗参乌鸡汤怎么煲好喝

许多人提到煲汤都会觉得特别麻烦，花旗参乌鸡汤其实煲起来也可以很简单，下面为大家介绍一种方法，只需要2个小时左右，并且做出的花旗参乌鸡汤还特别鲜嫩。一起来看看花旗参乌鸡汤怎么煲好喝吧！

花旗参乌鸡汤

主料：乌骨鸡750克、花旗参15克、枸杞子5克。

调料：植物油20克、盐6克、味精3克、白砂糖2克、料酒10克、姜10克、胡椒粉5克。

做法：

1、先准备好上述食材，主料和调料都需要适量，对比值不能差太多；

2、然后将乌鸡宰杀，去毛、去内脏，清洗干净；

3、将洗制净的乌鸡剁成2厘米大小的块，放入沸水锅焯水，捞出过凉；

4、把花旗参用温水清洗一下，再把姜切厚片，用牙签穿上，同时枸杞用温水泡发待用；

5、然后在锅内放底油，烧热后放入鸡块炒干水分；

6、再烹入料酒，倒入鸡清汤，旺火烧煮；

7、等烧开后撇去泡沫，放精盐、味精、白糖调好味；然后加入花旗参、姜块，盛入砂罐内；

8、再转用小火炖至鸡肉软烂，撒上枸杞、胡椒粉即可。

妈网百科叨叨叨：还有一种方法是将花旗参和乌鸡还有各种配料一起装入炖锅，在放入有水的大炖锅隔水炖，那样温火慢炖比较清淡，但是非常耗时，至少需要4个小时。

花旗参乌鸡汤可以补血吗

花旗参和乌鸡这两个食材搁哪里都是大补食材，所以花旗参乌鸡汤是一道*补汤品。一般人不推荐喝哦。只有月经后感觉身体十分虚，如腰腿无力，或者口唇发白，或者是产后虚弱的人才推荐喝。那么花旗参乌鸡汤可以补血吗？补血效果怎么样呢？

q：花旗参乌鸡汤可以补血吗？

a：花旗参乌鸡汤是可以补血的哦。花旗参乌鸡汤采用人参中的花旗参和鸡类当中的*宝乌鸡一起炖煮，在炖煮的过程中两者的营养会慢慢析出，然后在汤汁中汇合。其中乌鸡乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。吃了不仅能够提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。还能补血益气，对妇女缺铁性贫血症也有非常显著的功效呢。

妈网百科大爆炸：所以月经不调、月经血崩、痛经、产后血虚等虚损诸病吃花旗参乌鸡汤非常有效果呢。

花旗参乌鸡汤可以治痛经吗

面对万能的男票的“喝热水”反应，很多人面对痛经第一推荐一定是“喝红糖水”。虽然红糖水对于改善痛经有轻微作用，但花旗参乌鸡汤对治痛经可有显著疗效呢。还在疑惑花旗参乌鸡汤可以治痛经吗？咱接着往下瞧！

q：花旗参乌鸡汤可以治痛经吗？

a：答案是非常确定的，花旗参乌鸡汤是可以治痛经的哦。先说战值颇高的乌鸡，它含有的氨基酸和铁元素统统都比普通的鸡要高，并且乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡还可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。特别是体虚血亏的人食用了效果更佳哦。而且花旗参还能促进血液循环，长服西洋参可以降低血液凝固性，这样就不用担心体寒血液不痛了。

妈网百科叨叨叨：痛经和月经不调的女生不妨一个月花上半天时间给自己炖个花旗参乌鸡汤，但是需要注意不可以在月经期喝哦，首推在来月经前一周喝，效果杠杠的！

怀孕期可以喝花旗参乌鸡汤吗

都说这怀胎十月只为一刻，所以这十个月可谓是不少妈妈们最为辛苦的时间了。睡不好吃不好的，特别是对于许多吃货来讲那可是一大憾事。不过花旗参乌鸡汤对女性的好处这么多，怀孕期间可以喝花旗参乌鸡汤吗？

q：怀孕期间可以喝花旗参乌鸡汤吗？

a：怀孕期间是可以喝花旗参乌鸡汤的，不过孕妈妈们需要注意适量。不能喝太多哦。乌鸡不仅能够补充孕妈妈们体内的营养，还能滋阴养血。并且会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，还可预防孕产妇妊高征。而花旗参为保健食补首选产品，能够静心凝神、消除疲劳、增强记忆力。对于孕期的失眠、烦躁等症状也有特别好的疗效。

妈网百科叨叨叨：但是孕妈妈们喝花旗参乌鸡汤也不能补太多哦，次数也要注意，隔两周或一月比较好，不然会造成虚火过盛，有可能会对身体产生危害哦。