时间：2020-10-10 00:00:00 浏览：50
黑枣和红枣的区别
黑枣和红枣，虽然都叫“枣”，但二者的区别可大有乾坤，下面一起来看看吧！
1、类别不同。黑枣属柿类，而红枣属枣类。
2、主要功效不同。黑枣的主要功效是调养脾胃，红枣的主要功效则是补血和入*。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症，亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入*虽不如红枣广泛，但常以补肾养胃见长。
3、营养价值不同。黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。红枣则含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等，称得上百果之冠。
4、使用范围不同。如果出现消化不良、积食、便秘等状况，那么吃黑枣效果就非常好，因为黑枣中含有大量的果胶以及膳食纤维。如果大病初愈，那么最好多吃一些红枣。因为红枣被誉为天然维生素，常吃能够有效保健身体、提高免疫力。
黑枣和红枣的吃法
一、黑枣的吃法
苹果黑枣排骨汤
材料：排骨120公克，苹果100公克，黑枣6个，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙
做法：
1、排骨剁小块；苹果洗净去皮，切小块备用。
2、取一汤锅，加入适量份量的水煮至滚沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，和作法1的苹果块、黑枣及水一起放入电锅内锅中。
3、电锅外锅加入2杯水，放入作法2的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。
二、红枣的吃法
桂圆莲子红枣汤
材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升（1升）
做法：
1、银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
2、将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
3、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
黑枣和红枣的功效
一、黑枣的功效
1、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
2、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津，是传统补肾食品“黑五类”之一。
3、黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
4、黑枣有很高的*用价值，多用于补血和调理，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
二、红枣的功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗*膳中可常加入红枣，以补养身体、滋润气血。
3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和*性：红枣常被用于*性剧烈的*方中，以减少烈性*的副作用，并保护正气。
5、红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和*性、养血宁神的功效。
黑枣和红枣的营养价值
一、黑枣的营养价值
1、维生素c。黑枣作为柿属食物之一，自然具有柿属食物富含维生素c的共同特点。
2、钾元素。黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素，这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。
3、膳食纤维。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动，同时增加消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。
4、果胶。黑枣富含果胶。果胶是一类构成植物细胞间组织的多糖类高分子聚合物，具有良好的降血脂效果。
5、单宁。柿类与其他果蔬的主要区别之一就是单宁含量异常高。单宁属于植物多酚类，能沉淀生物碱、明胶及其他蛋白质。
二、红枣的营养价值
1、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及磷、钙、铁等成分，其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”的美称。
2、红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。
3、红枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
4、红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
黑枣和红枣的适宜人群
一、黑枣的适宜人群
1、高血压患者。黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素，这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。高血压患者若常食用黑枣，便可达到降低血压的功效。
2、夜盲症患者。用黑枣、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治疗夜盲症。
3、便秘患者。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动，同时增加消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。因此，便秘患者常食黑枣，可以起到软便、通肠的功效。
二、红枣的适宜人群
红枣老少皆宜，是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用。
【一】阿胶红枣蛋白质粉的作用功效、效果怎么样-孕前准备
现在的人对蛋白质粉都不会觉得它陌生，主要是越来越多的人重视养生问题，开始关注养生产品，特别是近年来蛋白质粉很受关注，很多人都感受到蛋白质带来的功效，那么阿胶红枣蛋白质粉的作用功效有什么、效果怎么样、适合什么人群喝？不妨跟着小编了解一下吧。
首先大家应该知道阿胶和红枣都是生活中常见的补气血的食物，怀孕期间的女性都可以吃，合理食用不会对胎儿有任何影响，还可以帮助孕妇补铁补血，促进胎儿神经系统发育，所以从某种意义上来说，阿胶红枣和蛋白质粉结合起来补血效果也很不错，还可以提高身体的免疫力，降低疾病发生的几率。
同时，食用阿胶红枣蛋白质粉还可以改善气色，气血不足的女性朋友可以适量吃一些阿胶红枣蛋白质粉，还有就是工作压力大、经常熬夜作息不规律、醒后难入睡、体质虚弱、精神不集中的女性也可以喝阿胶红枣蛋白质粉。
食用阿胶红枣蛋白质粉确实有很不错的保健效果，不过这也是因人而异的，毕竟每个人情况不同，吃了后产生的效果也不一样。而且阿胶红枣蛋白质粉也不能吃太多，不然容易造成上火、便秘，不利于身体健康。
【二】黑枣炖鸡的营养价值-孕前准备
黑枣的营养价值
黑枣，学名君迁子，又称野柿子，虽然也叫枣，但并非我们通常认识的枣类。其属柿树科、柿属，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，气味香甜，传统补肾食物“黑五类”中的一员。下面一起来看看黑枣的营养价值吧！
1、维生素c。黑枣作为柿属食物之一，自然具有柿属食物富含维生素c的共同特点。从胶原蛋白的合成到微小血管功能的维护，从预防牙龈萎缩到减轻动脉硬化，再从清除自由基抗氧化到提高免疫力抗癌症，处处都需要维生素c 的参与，可以毫不夸张地说：没有维生素c，就没有生命！
2、钾元素。黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素，这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。专家推荐，人体每日摄入食盐不应超过6克，但绝大多数人的摄入量都远远超过这一标准。这时，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。
3、膳食纤维。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动，同时增加消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。另外，膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。
4、果胶。黑枣富含果胶。果胶是一类构成植物细胞间组织的多糖类高分子聚合物，具有良好的降血脂效果。胆固醇是血脂的主要成分之一，而果胶具有很强的吸水性且难消化，其具有的凝胶特性可以阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触，同时束缚胆汁酸，进而使胆固醇的吸收大大降低。
5、单宁。柿类与其他果蔬的主要区别之一就是单宁含量异常高。单宁属于植物多酚类，能沉淀生物碱、明胶及其他蛋白质。单宁对人体健康发挥既有利又有害的双重作用，有利的方面在于单宁具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突变抗肿瘤以及降血脂降血糖的作用，而不利的方面主要在于单宁的沉淀作用会干扰蛋白质和某些营养物质的吸收。
6、黄色素。黑枣虽为黑色，却可以从中提炼出黄色素。黑枣中的天然黄色素，不仅可以作为食品工业的色素，还具有一定的抗菌作用。
黑枣的功效与作用
黑枣，传统补肾食品“黑五类”之一，有“营养仓库”之称。既然外界评价如此之高，黑枣自然拥有不负美名的功效与作用。下面一起来看看黑枣的功效与作用吧！
1、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
2、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津，是传统补肾食品“黑五类”之一。
3、黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
4、黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等，其中以维生素c和钙质、铁质含量最高。而维生素c具有促成胶原蛋白的合成、维护微小血管功能、预防牙龈萎缩、减轻动脉硬化、清除自由基抗氧化、提高免疫力抗癌症等功效。
5、黑枣有很高的*用价值，多用于补血和调理，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
黑枣的吃法
具有营养仓库之称的黑枣，有着治疗各种疾病的功效。那么它的吃法又有哪些呢？下面一起来看看黑枣的吃法吧！
一、黑枣炖鸡
材料：土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法：
1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。
二、黑枣醋
材料：黑枣1000g、陈年醋2000cc
做法：
1、黑枣不用清洗，只要拣去杂质即可。
2、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中，密封。
3、存入4个月后即可饮用。
小贴士：也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和，加入适量的开水稀释饮用。
三、苹果黑枣排骨汤
材料：排骨120公克，苹果100公克，黑枣6个，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙
做法：
1、排骨剁小块；苹果洗净去皮，切小块备用。
2、取一汤锅，加入适量份量的水煮至滚沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，和作法1的苹果块、黑枣及水一起放入电锅内锅中。
3、电锅外锅加入2杯水，放入作法2的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。
黑枣的适宜人群
黑枣，学名君迁子，是传统补肾食品“黑五类”之一，具有丰富的营养价值。那么，黑枣的适宜人群又有哪些呢？下面一起来看看吧！
1、高血压患者。黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素，这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。专家推荐，人体每日摄入食盐不应超过6克，但绝大多数人的摄入量都远远超过这一标准。这时，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。高血压患者若常食用黑枣，便可达到降低血压的功效。
2、夜盲症患者。用黑枣、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治疗夜盲症。
3、便秘患者。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动，同时增加消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。因此，便秘患者常食黑枣，可以起到软便、通肠的功效。
黑枣和红枣的区别
黑枣和红枣的区别是什么？黑枣和红枣哪个效果更好一些？下面一起来看看吧！
1、类别不同。黑枣属柿类，而红枣属枣类。
2、营养价值不同。黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。红枣则含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等，称得上百果之冠。
3、主要功效不同。黑枣的主要功效是调养脾胃，红枣的主要功效则是补血和入*。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症，亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入*虽不如红枣广泛，但常以补肾养胃见长。
4、使用范围不同。如果出现消化不良、积食、便秘等状况，那么吃黑枣效果就非常好，因为黑枣中含有大量的果胶以及膳食纤维。如果大病初愈，那么最好多吃一些红枣。因为红枣被誉为天然维生素，常吃能够有效保健身体、提高免疫力。
【三】一天三颗枣坚持了半年-孕前准备
红枣枸杞茶的副作用
不管是多健康的茶饮，其都会有副作用，只是看其副作用表现得名不明显而已。那么红枣枸杞茶的副作用有哪些呢？主要体现在以下几点：
1、红枣枸杞茶火大的人喝了会火上浇油
由于红枣枸杞茶中的红枣和枸杞都属于热性，火大的人吃了会更上火，但是不是不能喝了呢？非也。只需要加点菊花就可以饮用了。
2、红枣枸杞茶湿热重的人喝了湿热更重
湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。
3、泡红枣枸杞茶红枣不去核会燥热
红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。若觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。
4、4类人群喝了红枣枸杞茶，病情无益反有害
1）枸杞的温热效果强，正在感冒发烧、身体有炎症的人群不宜服用。
2）肝肾不虚者也不宜服用；
3）身体健康无虚证者，不宜服用。邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚*，以防“闭门留寇”；
4）虚寒的人群不宜饮用，否则会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用。
红枣枸杞茶有什么用
众所周知，红枣具有补血养颜的功效，枸杞具有明目的功效，当红枣与枸杞邂逅在一起泡成红枣枸杞茶的时候，其功效会加倍。那么红枣枸杞茶有什么用呢？毋容置疑，就是这两者的完美结合的功效，如下：
红枣枸杞茶的作用一、健脾益胃，增加食欲
脾胃虚弱、腹泻或者倦怠无力的人，饮用红枣枸杞茶，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。
红枣枸杞茶的作用二、补气养血，做个好气色女人
红枣枸杞茶中的红枣为补养佳品，因此食疗*膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。可知，红枣枸杞茶也具有补气养血的功效。妈妈们，若自己气色不好的话，不妨隔天饮用红枣枸杞茶，做个好气色女人吧！
红枣枸杞茶的作用三、养血安神，改善睡眠
红枣枸杞茶具有养血安神的功效，因此若有睡眠质量不好的妈妈，可以在睡前适当饮用红枣枸杞茶啊，可以让你摆脱熊猫眼哦。
红枣枸杞茶是款养生保健类的茶饮，其具有补血健脾安神的功效，但是妈妈们也不可盲目滥饮，这样不仅不能起到保健的作用，还可能得到反作用，影响身体健康。
红枣枸杞茶怎么泡好
红枣枸杞茶怎么泡好呢？这就要涉及到红枣枸杞的量、泡的时间、泡的小技巧咯。下面来细细了解红枣枸杞茶的三种泡法：
红枣枸杞茶的泡法一
1、先将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下；
2、将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞混合汁；
3、用滤网滤去果肉渣；
4、将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了。
红枣枸杞茶的泡法二
原料：枸杞子一大把、红枣5-6颗
做法：把材料放到一起,煮沸之后，焖5分钟,在开火煮至沸腾，起锅前加入少许冰糖，快速搅拌均匀，待温加蜂蜜。
红枣枸杞茶的泡法三
1、 取枸杞一小把（约20～30粒）、红枣3-4粒；
2、 直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
温馨提示：
1、如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。
2、冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。
3、红枣可先剪开，然后再进行冲泡。
红枣枸杞茶会上火吗
红枣和枸杞都属于性热的中*材，因此不少人便会产生此疑惑：“红枣枸杞茶会上火吗？”这个很难一概而论，有些人就会上火，有些人就不会上火。下面来看看是怎么回事吧！
一般情况下，红枣枸杞茶是不会上火的
每天喝红枣枸杞茶，只要是量合适，是不会上火的，因为红枣和枸杞，两种*材都是活血养血的*物，其中大红枣是一味最常见的*食同源方*，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，而枸杞子具有很好的滋补和治疗作用。
但是饮用过量的话，也可能会出现上火的症状，但是这时候也不必惊慌，只需要停几天再吃就可以了。
寒性体质的人喝红枣枸杞茶易上火
一般体质正常的人喝红枣枸杞茶是不容易上火的，除非过量饮用。但是对于寒性体质的人，就比较容易上火，但是也不用杜绝饮用，只要注意方法就好了。例如在泡红枣的话，建议应该适量，不要泡太多。如果感觉有上火的情况，建议应该要停止。
贫血或者手脚冰冷的人喝红枣枸杞茶不易上火
红枣的主要功效是补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗；枸杞的主要功效是补肾益精，补血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。因此对于对于经血过多而引起贫血的女性、手脚冰冷的女性，饮用红枣枸杞茶的话，是不会轻易上火的吗，反而具有补身子的功效。
综上所述，红枣枸杞茶对于一般体质健康的人，只要适量饮用是不会上火的；但是对于体质寒的人和手脚冰冷的人就会比较容易上火。
红枣枸杞茶能每天喝吗
红枣枸杞茶能每天喝吗？对于这点，妈网的网友们各抒己见，下面就来看看她们都说了些什么吧！
妈网网友@笨笨小猪：红枣枸杞茶可以天天喝的，这个是养血保持青春的，你可以晚上睡前用温水把30--50颗枸杞和3颗红枣泡好，盖上盖子，然后第二天白天喝，到了下午或晚上和再把枸杞和红枣全部吃下去。之所以要晚上泡好，是为了让红枣和枸杞里面的营养融到水里，好吸收。
妈网网友@晴天小驻：由于我每天都熬夜工作，天天喝红枣枸杞茶，造成脸色偏黄且已经长了好多痘痘。去咨询了医生，才发现像我这种情况是不适宜天天喝红枣枸杞茶的，因为这样会会影响内分泌代谢不完全，造成皮肤水分流失，容易导致皱纹出现、皮肤暗淡、长暗疮、黑眼圈重等,容易疲劳、精神不振，人体的免疫力也会跟着下降。医生建议多补充维生素c，例如甜橙、猕猴桃。
妈网网友@绿油傻妞：红枣枸杞茶可以每天喝，因为这样红枣和枸杞都是滋补类的*物，可以补血养颜。
综上所述，红枣枸杞茶一般人都是可以每天服用的，但对于天天熬夜的人就不适合了。
红枣枸杞茶什么时候喝最好
红枣枸杞茶什么时候喝最好呢？有人说什么时候喝都好，有人说睡前半个小时喝好，有人说下午3点左右喝好。下面来看看为什么网友们会有这样的建议。
网友一：不需要规定什么时候喝最好，整天都是可以饮用，而空腹时饮用时容易吸收，如果是想起到安神的作用的，可以于睡前半小时饮用的效果最好。
网友二：每晚睡前喝红枣枸杞茶比较好。但是要持之以恒，才能收到良好收益。但是睡前喝的话，也是有一些注意事项的。若你是体质寒性的人，那你就不要喝了；若你属于燥热的人的话，睡前喝会让你更多梦。
网友三：建议在早餐和中餐之间，和下午茶时间15点左右喝红枣枸杞茶，不仅对身体好而且容易吸收。
综上所述，一般而言，红枣枸杞茶全天都可以喝的，但是对于部分适宜饮用红枣枸杞茶若想改善睡眠的话，建议在睡前半小时饮用；若是想补身体的话，在下午3点或者早中晚之间饮用，可以更好的吸收红枣枸杞茶的营养物质。
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