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雨水宝宝吃什么

时间:2022-04-02 00:00:00 浏览:61

雨水宝宝吃什么:香椿

谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素c,香椿营养及*用价值十分可观,其叶、芽、根、皮和果实均可入*,香椿具有提高宝宝免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。所以说宝宝雨水节气吃椿正当时。

注意:

因鲜香椿中硝酸盐含量较高,家长在制作食用前应用沸水焯一下后再给宝宝食用。

香椿做法推荐:

香椿作为佳蔬有多种吃法,除香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋外,还可以用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷或将整棵椿芽与鸡蛋面粉搅匀炸成似“香椿鱼”服食,香酥、鲜嫩,别具风味。

香椿除鲜食外,还可用盐腌食,即将香椿加盐入坛封好口,待半个月后可食用,吃时切成小段以蒜泥拌食之,鲜香椿也可洗净切段入保鲜膜存冰箱冷冻。

雨水宝宝吃什么:菠菜

过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。所以说雨水宝宝吃菠菜最养肝。

中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的小儿高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

注意:

菠菜含草酸较多,有碍肌体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的食品混合做菜,如菠菜煮豆腐等,因为草酸与钙反应生成草酸钙,草酸钙会影响人的肾功能,且可形成结晶物潴留于泌尿道,引起结石。

雨水宝宝吃什么:黄豆芽

春天雨水节气,宝宝容易缺乏维生素b2和维生素c,有些孩子还可能会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,俗称“烂嘴角”。针对这一症状,家长应该多给宝宝吃黄豆芽来补充维生素。

黄豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸,影响了营养成分的吸收与利用。黄豆在发芽的过程中,胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏,同时,大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸,不但增加了豆芽的鲜度,而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,干扰素能干扰病毒代谢。宝宝在春天较易发生病毒性感冒等杂症,因此,宝宝春天雨水天气吃黄豆芽还能增强抵抗病毒感染的能力。

雨水时节宝宝饮食推荐食谱

1、金橘山*小米粥

金橘20克,鲜山*100克,小米50克,白糖15克。将金橘洗净,切片备用。山*去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

2、玫瑰花糕

糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大枣500克,白糖300克,玫瑰花60克。将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内,加适量水,放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功效。

3、砂仁鲫鱼汤

鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。

雨水宝宝饮食注意事项

1、一年之计在于春,雨水节气过后,降水增多,家长要注意做到宝宝的饮食有节,定时定量,寒温适度,注意饮食卫生,多吃粗粮果蔬,调节营养平衡。

2、对于小孩,切莫过饱或过饥,要少食多餐,避免加重脾胃负担。在饮食调养方面,应以调养脾胃功能为主,少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山*、芋头等。

3、“雨水”,也是立春后第一个节气。这时气温升高,雨量增多,人体更为困乏,但人体的消化功能却正处于旺盛时期,是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗调养,可谓事半功倍。

延伸阅读

【一】所有的宝宝出生后都缺维生素k-孕前准备

那么今天tina和您说说:

为什么要给新生儿宝宝补充维生素k?

补充的方式又有哪些呢?

【维生素k在人体内的作用】

维生素k又叫凝血维生素,是维生素的一种。听名字就知道它主要和人体凝血功能密切相关。目前维生素k有k1、k2、k3、k4等几种形式。

其中k1、k2是天然存在的,是脂溶性维生素,也是其中最重要的。即从绿色植物中提取的维生素k1和通过肠道细菌(如大肠杆菌)合成的维生素k2。而k3、k4是通过人工合成的,是水溶性的维生素。

【为什么新生儿宝宝缺乏维生素k?】

1.胎儿时期很难从母体获得:因为母体的维生素k很难通过胎盘输送给胎儿。

2.自身合成困难:胎宝宝自身合成维生素k的能力有限。我们知道人类获取维生素k的方式主要有两种:一是从膳食中获取;二是通过肠道菌群(大肠杆菌),合成过程需要人体肝脏参与。但是此胎宝宝的肠道菌群、肝脏功能都不是很完善,因此出生时非常容易出现维生素k缺乏。

【关于维生素k的需要量】

人体维生素k的需要量非常少,但它却可以维护血液功能正常凝固。

【维生素k对宝宝的保护作用有哪些?】

简单说,如果没有足够的维生素k,小伤口会长时间出现流血或者是身上总是有很大的淤青出现。最大问题是这种出血可以发生在身体的很多部位,比如脑部。

因此新生儿宝宝出生后应给予维生素k注射,以防止新生儿的出血性疾病(hdn)。

维生素k可以通过口服给予,但口服剂量不是很有效,因此通常采用注射维生素k1的方法。

【维生素k过量有毒副作用】

此时注射的维生素k可以帮助宝宝度过出生后的前几日。随着喂养的加强、肝脏功能一天天完善,宝宝就可以自己合成维生素k了,也就不需要额外补充维生素k。维生素k在人体内的需求量很小,过量会有毒副作用。

【二】宝宝春季注意事项-孕前准备

宝宝春季饮食

春天来了,万物复苏,在春天里也是宝宝成长的好季节。宝宝春季饮食得当的话,宝宝长得白白胖胖不成问题。那么春天宝宝吃什么好呢?一起来看看吧。

1、黄瓜

黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

2、黑木耳

木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

3、莲藕

莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不

4、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素b、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

春季宝宝可以吃的食物有很多,以上只是部分的选择。妈妈们只要保持饮食均衡的原则,宝宝健康成长不成问题。

宝宝春季吃什么好

美好的春季,妈妈们少不了会做各种美食为宝宝补充营养。今天就为妈妈们介绍几种适合宝宝吃的家常菜,一起学习吧!

1、莲子百合羹

材料:选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,慢火煮至莲子肉烂,加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后,即可食用。

2、南杏润肺汤

材料:选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

做法:南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。

3、芡实鲫鱼汤

材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。

4、浮小麦猪心汤

材料:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内。加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可食用。

爱厨房的妈妈们在平时就可以为宝宝变换口味做食物啦,宝宝好胃口才能健康快快成长哦!

宝宝春季喝什么汤润肺

一年之计在于春,宝宝春天吃得好,成长发育才快,下面为大家推荐几道适合宝宝春季保健的汤品食谱,新妈不妨动动手,为自家宝宝做一道有爱的汤品吧!

一、芡实鲫鱼汤

功效:可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。

二、浮小麦猪心汤

功效:可健脾益气、宁心安神、健脑益智。

材料:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内。加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可食用。

三、莲子百合羹

功效:可补益脾胃、润肺、宁心安神,适合于小儿日常食用。

材料:选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,慢火煮至莲子肉烂,加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后,即可食用。

四、南杏润肺汤

功效: 可补益肺气、润肺、止咳化痰,适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

材料:选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

做法:南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。

宝宝春季常见的疾病食疗

春季万物复苏,疾病也会出现。为了宝宝的健康,妈妈们应该要学会几道可用为食疗的家常菜的做法,宝宝生病的时候才可以学以致用。下面一起来学习吧。

1、 助消化食疗:拔丝白薯

材料:白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄干100克。

做法:

(1)将白薯洗净,切成滚刀块,入油锅中炸成金黄色。

(2)炒锅烧热入油少许,加入白糖溶化,熬成金黄色,用筷子头蘸点糖试试能拔丝时,立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内,同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动,立即出锅上盘,并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长,以免薯块过凉,影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。

2、 预防宝宝春季上火:冰糖银耳汤

材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:

(1)将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。

(2)锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

(3)将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。

(4)然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

3、预防春季流感:鸡蛋豆腐葱花汤

材料:鸡蛋、豆腐、葱、植物油、香油、生粉

做法:

(1)将豆腐切成小块,用油锅烧煎发水煮沸后10分钟,将葱切碎放入。

(2)将鸡蛋打开淋入,加入精盐并勾少许生粉,点入香油即成。

为了宝宝,妈妈们要勤劳地学起来哦。给宝宝一个棒棒的身体,过一个美美的春季吧!

宝宝春季饮食的注意事项

春季是宝宝成长的好季节。但是宝宝在春季的时候也要注意以下注意事项。

1、营养摄入丰富均衡。钙是必不可少的,应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物,并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料;其次蛋白质也是不可或缺的,鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择;另外春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加,各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素,应该多吃;适当的脂肪摄取对宝宝们的成长发育也是很有益处的,建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果,以补充植物性脂肪。

2、天气干燥谨防上火 春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分,除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠。另外,还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力,以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。

3、过敏宝宝慎选食物 春季宝宝易发过敏,所以饮食上需要特别注意,尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物。

春季虽是好季节,也需要为宝宝补充必需的营养,照顾宝宝的时候除了耐心之外,细心也是很重要的哦!

【三】9个月宝宝可以吃什么-孕前准备

9个月的宝宝处在长牙的关键时期,因此这阶段应该继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物,同时要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条,让宝宝练习咀嚼和吞咽。这个时候给宝宝安排粥类和烂面条等食物,可以让宝宝的身体有适应的机会,可以逐步过渡到吃软饭和其他面食。

由于长牙,宝宝的牙床会发痒,喜欢咬这咬那。妈妈可以在宝宝的食谱中加入一些磨牙的食物,缓解宝宝长牙的不适。稍硬一些的蔬菜、水果、谷物都能派上用场。

9个月的宝宝可以开始吃红肉了,妈妈可以将肉类打成肉泥给宝宝吃,也可以熬肉汤肉粥给宝宝,但是要注意烹调肉汤时一定要将表面的油脂去掉,而且不要让宝宝只喝汤而忽略了营养精华汤渣。

9个月已经学会爬行,甚至开始学走路了。他们的体能消耗较多,因此要适当增加碳水化合物、脂肪和蛋白质类食物。但是要注意,辅食添加时食物每次只能增加一种,等到宝宝适应了以后,若无不良反应才添加另外一种。

此月为断奶作准备,宝宝的全天饮食应各类具备,营养搭配,至少有两餐以辅食为主,不要偏食。每周加一种新的肉类食物,让婴儿用手,取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予,制作上更进一步复杂化,向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。

在安排9个月宝宝食谱时,要注意均衡营养搭配,面食、蔬菜水果和肉类一定要搭配妥当。另外一定不能少了奶量,如果戒奶了可以给宝宝喂配方奶。食物中要富含热量、动物蛋白质、铁、锌以及维生素a、b等,以满足宝宝身体发育需要。

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