时间：2022-04-18 00:00:00 浏览：71
冬季养生吃什么好？怎么办？喝汤呗！今天给大家介绍的汤大有来头，6款汤养生功效各不同，仔细看别眨眼，总有一款适合你。
霸王花瘦肉汤 润肺止咳
推荐：霸王花清热润肺、滋补养颜，南北杏止咳平喘，呵护呼吸道。
适宜人群：干咳，上火、咽喉不适，常熬夜，经常抽烟者
食材
霸王花(干)3-4朵、南杏仁10g、北杏仁5g、瘦肉250g(2-3人量)
做法
?霸王花用水浸泡15-20分钟，洗净撕成4-5瓣，南北杏洗净，瘦肉洗净切块焯水;
?所有食材放入锅内，加适量水煮开后小火煲煮1小时，加适量盐调味即可。
▼tips
南杏仁和北杏仁在*店就能买到。
猴头菇鸡汤 养胃补身
推荐：猴头菇是“养胃山珍”，能增强胃黏膜，补脾胃助消化，增强免疫力。
适宜人群：肠胃不适(特别是慢性胃炎、幽门螺旋杆菌感染者)，抵抗力弱，易感冒者
食材
猴头菇2个、鸡半只、红枣4颗、生姜4片
做法
?剪去猴头菇表面的细毛，用水浸泡2小时左右，反复用水冲洗、挤压猴头菇，洗净后切掉根部、切块，鸡洗净焯水，红枣对半切开去核;
?所有食材放入陶瓷汤锅中，加适量水，煮开后小火煲1小时，加适量盐调味即可。
▼tips
剪去猴头菇表面的细毛和根部，反复冲洗挤压能去除猴头菇带有的苦味，煲出来的汤才香气四溢。
当归羊肉汤 暖身驱寒
推荐：羊肉富含蛋白质，脂肪、胆固醇比猪肉少，补虚暖身;当归益气养血，生姜散寒又可除羊膻味。
适宜人群：冬天易手脚冰凉，易受风寒感冒者
食材
羊肉250g、当归10g、生姜、黄酒、盐各适量
做法
?羊肉洗净切块焯水，稍沥干水份;
?锅中放入生姜爆炒，加入羊肉，倒入黄酒继续爆炒;
?炖锅中加入适量温水，放入羊肉、当归片、生姜片，加黄酒大火煮沸后转小火，煲1小时，加盐调味即可。
▼tips
炖羊肉最好选带骨带皮的羊肉，肉质口感更好，炖羊肉的时间以1小时为佳。
杜仲排骨汤 强骨祛湿
推荐：杜仲改善腰膝酸痛，桑寄生补肝肾、祛风湿。
适宜人群：长期久坐，腰背酸痛，风湿关节痛者
食材
杜仲10g、桑寄生10g、蜜枣1个、枸杞5g、排骨1根(200g)、瘦肉100g、生姜、盐适量(2-3人量)
做法
?杜仲、桑寄生洗净、浸泡备用，排骨、瘦肉洗净焯水，其他食材洗净;
?所有食材放入陶瓷汤锅中，加适量水，煮开后小火1小时，加适量盐调味即可。
▼tips
常喝杜仲汤还有防治高血压的功效，杜仲*效稍温，阴虚火旺者应少喝。
黑豆鲫鱼汤 强身抗疲劳
推荐：黑豆、鲫鱼富含蛋白质、强身补虚、抗疲劳，桂圆、红枣养气血。
适宜人群：易疲劳，精神、食欲不振，病后体质虚弱者
食材
鲫鱼1条、黑豆20g、桂圆10g、红枣4颗、生姜1小块、盐适量(2-3人量)
做法
?黑豆泡2小时、洗净，鲫鱼、桂圆洗净，红枣洗净对半切开去核;
?黑豆放入锅中用小火炒至豆壳开裂，然后再洗净;
?在不粘锅中倒入油，加热后放入鲫鱼煎至两面金黄;
?除鲫鱼外其他食材都放入锅中，加足够水，大火煮开小火煮30分钟后再加入鲫鱼煮30分钟，加入适量盐调味即可。
▼tips
炒黑豆能祛除豆腥味并且豆香味更好释放，汤更香浓。煎鱼最好用不粘锅，一面煎好后再翻转煎另一面。
山*牛肉汤 气血双补
推荐：牛肉富含优质蛋白和铁，改善缺铁性贫血，搭配山*、党参、黄芪能健脾、补血益气效果更佳。
适宜人群：贫血，脸色苍白、暗黄者，睡眠质量差，脾胃虚寒容易拉肚子
食材
牛肉250g、山*1根、党参、黄芪各10g，枸杞10粒，姜4片，盐适量
做法
?牛肉洗净切块、焯水，山*去皮洗净切块，其他食材洗净;
?除山*外其他食材都放入锅中大火煮开后小火煮30分钟，加入山*继续煮30分钟，煮到山*软烂，加盐调味即可。
健康喝汤 3大窍门
1、肉焯水，控好煲煮时间
煲肉汤时，肉先在开水中焯烫1-2分钟，可以去血水、去腥，还能去除一部分的嘌呤。煲煮时间建议控制在1个半小时以内。
2、喝汤吃肉，不弃汤渣
肉中大部分的蛋白质会留在汤渣中，喝汤同时吃肉，更好补充蛋白质。
3、高尿酸及痛风人群控好量
高尿酸及痛风患者喝汤，建议以滚汤为主，老火汤每周不超过1次，少放肉多搭配蔬菜，少吃海鲜、动物内脏、干香菇、干紫菜、大豆等高嘌呤食物。
秋冬喝好汤，不用医生帮。
【一】喝汤臣倍健的蛋白质粉有什么好处、含糖吗-孕前准备
蛋白质是我们生命活动的最主要的载体，是功能的执行者，还是构成人体的重要物质。同时蛋白质只除水分以外含量最高的物质，一般可以占到固形物的50%左右，而肌肉肝脏脾蛋白质含量可以高达50%以上。而现在的市面上蛋白质粉品牌很多，其中汤臣倍健是比较知名的一个品牌。那么，喝汤臣倍健的蛋白质粉有什么好处、含糖吗、怎么样呢？
首先，人们喝汤臣倍健蛋白粉对人体有很多好处的，比如增强人体的免疫力，补充蛋白质，适用一些免疫力低下低蛋白血症以及产后体质虚弱或者手术后以及伤口愈合期间的人群。其次，汤臣倍健蛋白质粉是非转基因的大豆分离蛋白和乳清蛋白两种蛋白以主要原料，两种蛋白协同作用，长期食用有助于增强免疫力、提高精神、抵抗疲劳，非常好的一款蛋白质粉。
然后汤臣倍健蛋白质粉不是所有蛋白质粉都含糖，一般是中老年人系列的蛋白粉不含糖并且低脂，很适合中老年人食用，还有蛋白质粉的使用方法有很多种，可以直接泡水喝，也可以放在食物中，或者是一些其它饮料当中混合服用。
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