时间：2023-01-23 14:00:02 浏览：91
夫妻备孕的目的就是将身体状态调理到最好，这才能达到优生优育的目的。想做好备孕工作，重点就是做好日常生活中的各项护理，特别是规范好饮食。备孕经常吃火锅好吗？
备孕前经常吃火锅好吗
备孕期间是可以吃火锅的，但是最好在家里吃，干净又卫生。因为外面的火锅底很杂，多以动物肉作底料，添加了很多添加剂，调味料也是放了很多，特别是鸡精花椒之类的，这些调味料吃太多对身体不好，吃多了容易牙龈上火、 口腔溃疡 ，这个时候吃*会影响备孕的卵子和 精子 。而且有的火锅店蔬菜肉类不新鲜，很容易导致 腹泻 ，影响身体 健康 。而且火锅中细菌太多，涮火锅的肉都是生肉，而生肉中经常含有很多寄生虫的卵，特别是羊肉，涮火锅的温度达不到杀死它们的温度，而寄生虫的卵有可能会进入大人的血液，如果此时怀孕就会通过胎盘进入 胎儿 的体内。
有研究还表明，火锅的汤煮太久会产生大量的亚硝酸盐。医生表示，过量的亚硝酸盐进入人体会产生亚硝胺，而亚硝胺是公认的致癌物质。所以不管是备孕夫妻还是其他人吃火锅，最佳时间不要超过90分钟。
孕前饮食应注重哪些营养
为了保证母婴健康，应当从孕前就开始调整营养。计划怀孕的 女性 应在孕前注重多种益智营养素的摄入，一旦受孕即可充分满足胚胎大脑发育对多种营养素的需求。
1、孕前补碘
孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。碘堪称智力营养素，是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化，是不可缺少的决定性的营养成分。准备怀孕的女性最好能检测一下尿碘水平，以判明身体是否缺碘。缺碘者宜在医师指导下服用含碘酸钾的营养*，食用含碘盐及经常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等，以满足体内碘需求，从而促使胎儿大脑得到充分发育，使孩子的智能和体能发育不输在竞争的起跑线上。
2、补充叶酸
叶酸是一种b族维生素，对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。因此叶酸是胎儿生长发育中不可缺少的营养素。若不注意孕前与孕期补充叶酸，会影响胎儿大脑和 神经 管的发育，有可能造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。所以孕前及孕早期尤应注意适量摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等。
3、注意补锌
锌是人体一百多种酶或者激活剂的组成成分，对胎儿尤其胎儿脑的发育起着不可忽视的作用。因此孕前及孕期妇女宜多摄入富锌食物，如牡蛎、贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。
孕前饮食调理何时开始
孕前3个月至半年就可开始注意饮食调理，每日要摄入足够的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪，这些营养物是胎儿生长发育的物质基础。此外要注意避免摄入以下食物：
1、避免辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人 便秘 。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议尽可能避免摄入此类食品。
2、避免饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
3、避免吃过多的糖：若经常食用高糖食物，常常会引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。如果这种习惯维持到怀孕之后，那就更危险了，极易出现孕期糖尿病。这不仅会危害孕妇本人的健康，还可能造成胎儿在母体内发育或代谢障碍，出现胎儿高胰岛素血症及巨大儿。
4、避免吃腌制食品：这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。
5、过敏性体质的人慎食致敏食品：食用可能致敏食物对胎儿的影响尚未引起人们的重视，但事实上，致敏食品很可能会引起流产、 早产 ，导致胎儿畸形等多种恶性后果。
6、避免吃各种“污染”食品：食物从其原料生产直至食用前的全过程中，会经历很多必须的环节，可能会不同程度地受到污染，给人的身体带来危害。因此，要防止食物污染，应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品；蔬菜应充分清洗干净，水果最好去皮后再食用，以避免农*污染。
孕前食谱
孕前女性科学健康的饮食方式对于宝宝来说极为重要，饮食是否营养均衡不仅影响到准妈妈们的身体健康，还会关系到胎儿的正常发育以及日后的体质和智力发育。所以孕前饮食需要合理调整，下面介绍四款孕前食谱，帮助准妈妈们摄取足够的营养，为生下健康的宝宝做好准备。
1、双耳牡蛎汤
材料：水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。
做法：
1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
2、另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
3、下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。
滋补功效：
牡蛎是公认的含锌量最高的食物，还可提高性欲，每只牡蛎约含锌15毫克，其他海产品，如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者，就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌，而锌对于提高孕力有着重要的意义。
同时，牡蛎也有宁心安神的作用，对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。
2、木耳海参汤
材料：海参10克，木耳（水发）10克，银耳4克，黄瓜10克，食盐2克，鸡精2克，葱2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。
做法：
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。
3、然后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
滋补功效：
海参有补肾的功效，海参的锌含量也较为丰富，同时还是女性补血效果非常好的海产品。
3、银耳薏仁双红汤
材料：银耳80g，红枣5颗，薏仁一小把，红豆一大把，冰糖适量。
做法：
1、薏仁、红豆清洗干净，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。
2、银耳用温 水泡 发，去掉黄根及杂质，用清水冲洗干净后撕成小块。
3、红枣洗净，去掉枣核，撕碎。
4、汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内，大火烧至水开。关火，盖好锅盖焖20分钟。
5、放入红枣，再次开火，大火烧至水开，用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材，继续大火煮制。
6、煮到汤汁粘稠，加点冰糖即可。
滋补功效：
薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿*。薏仁还是一种美容食品，对于备孕妈妈来说，薏仁是少不了的滋补品。
4、莲子猪肚汤
材料：猪肚1个，水发莲子（去心）40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。
做法：
1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。
2、猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。
3、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。
4、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。
滋补功效：
莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质，脂肪含量也较高，并且有维生素b1、维生素b2、维生素a、维生素c、维生素e、钙、磷、铁等，对备孕夫妇，尤其是丈夫非常有利。
小孩冬季可以吃火锅吗
小孩到了三岁之后在冬季是可以吃火锅的。
儿科专家表示，孩子至少2岁半到3岁以后才可以吃和大人一样的饭菜。也就是说至少要等到宝宝三岁以后才可以和大人一样吃火锅。
具体分析：
因为宝宝太小的话，肠胃功能还没有完全发育，这时候如果吃东西不注意，很容易引起肠胃疾病。
注意事项：
小孩吃的火锅汤底宜清淡，如清汤、骨头汤、鸳鸯汤等，不能太油太辣，也不能放太多大料和中*材，因为补的东西都会上火，记住，只要清淡就好。
小孩冬天吃火锅的好处
1、冬天吃火锅能保温，自始至终都能吃热的
而且吃火锅食材都很丰富，鱼肉蔬果应有尽有，只要锅底味道好，孩子吃起来也是来啥吃啥，可以减少平时挑食的坏毛病。
2、孩子每天都在成长，对于各种营养和微量元素的摄入都是有标准的
现在单个的炒菜往往很难满足这种需求，如果还有挑食的毛病就更难达到标准了。
火锅，一般来说都会吃上10多种菜品，孩子也是这样吃一点那样吃一点，不知不觉中也就营养需求。
小孩吃火锅的注意事项
1、多放些蔬菜
火锅作料除了肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。
2、适量放些豆腐
豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。
3、加些白莲
火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
4、可以放点生姜
生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
5、调味料要清淡
调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。
6、餐后多吃些水果
水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
驴肉火锅的功效
吃驴肉火锅，感受热汤蒸腾的气氛，大家伙围在一起有说有笑，也是蛮欢乐的。吃点驴肉火锅，冬天进补最合适不过了，吃驴肉也不会上火，可以吃到满意的摸着自己撑大的肚皮哦。四川人吃驴肉火锅，满锅都是红艳艳的，吃驴肉火锅也是心情愉快呢，辣爽根本停不下来！
一、18种氨基酸，给你一个机智的大脑
驴肉中含有18种氨基酸，其中8种是人体必需而且无法合成的氨基酸哦。氨基酸的作用在于提高免疫力，以及为大脑提供营养，想要拥有机智大脑，吃多点驴肉哦。吃驴肉还能加速骨骼成长，也可以给小孩子吃一点哦，爷爷奶奶也有适当吃一些。
二、不饱和脂肪酸含量高，ko心血管疾病
驴肉中含有的不饱和脂肪酸含量高哦，对人体的心血管系统有好处，能调节血脂，高血压的筒子可以多吃点驴肉哦。每到冬天就关节炎疼痛的话，吃驴肉火锅也能减轻疼痛感。
三、补充蛋白质，营养不良滚粗！
驴肉中的蛋白质很丰富哦，吃驴肉把健康吃回来！再也不担心哭晕在厕所了，营养不良滚粗哦！令吃货们期待的是驴肉不仅蛋白质高，而且脂肪含量较低呢，胆固醇也较低，好吃不胖。驴肉火锅敞开肚皮大吃一顿！
驴肉火锅要怎么做
驴肉如果和平常一样打火锅直接扔进汤锅里的话，会尝不出驴肉的鲜美呢，毕竟驴肉还有有些味道的，所以要事先煮熟驴肉。如何做出美味不带有异味的驴肉呢，靠谱的妈网百科给大家扒来了完整做法，快快搬凳子来涨姿势吧！
驴肉可以用各种香料卤一卤哦，做成酱驴肉也ok，原则是将驴肉的鲜美带出来，异味都去掉。下面贴出做法，一步两步学起来！
【驴肉火锅驴肉烹饪篇】
食材：驴肉350克，陈皮2克，草果2克，香叶1克，桂皮2克，大料2克，丁香1克。
调料：酱油1大匙，精盐2小匙，冰糖适量，味精1/2小匙。
步骤：
1、驴肉洗干净，剁开然后泡清水一段时间。
2、可以将所有香料都包在小袋子里，或者直接扔进锅里面煮。
3、锅中加入水，放入配料，如盐、味精、酱油以及冰糖，大火煮开，之后接着加入陈皮、草果等香料煮半个小时。
4、汤料中放入驴肉，中小火煮熟哦，捞起切片。
驴肉火锅配什么汤底
打火锅可能有些人会比较在意用什么汤底呢，平时打火锅的话一般都是买只老母鸡，扔进汤锅中，放入几颗红枣和一把枸杞，再加上其它一些汤料，汤底就做好了。那么打驴肉火锅配什么汤底比较合适呢？还是用鸡汤底？也是蛮不错的。
鸡汤做汤底。自己在家打驴肉火锅的话，配鸡汤底也是不错的哦。鸡汤不仅蛋白质，而且味道很鲜美，喝几口汤再开始打驴肉火锅也是极好的。可以选择老母鸡汤的哦，营养丰富，其实一般的走地鸡做鸡汤底也是极好的，只需要放入红枣、枸杞以及一些汤料，香浓的鸡汤底就做好了哦。
牛大骨汤做汤底。用牛大骨做汤底如何呢？看着一锅熬得像奶白色的汤底，是否有种不忍下口的感觉呢？不过做这个汤底可是挺费时间的，需要在头一晚上一直熬到天亮，这样牛大骨汤的颜色才会变得奶白诱人。熬牛大骨汤的时候可以放入姜片和葱花哦，也可以放入一些*材，例如当归和党参。
驴肉火锅涮什么菜吃
打驴肉火锅，肉质细滑的驴肉吃在嘴里十分鲜美，还能涮哪些菜一起吃呢？大家在外边打火锅也能也比较多，总是各种青菜、肉丸、豆制品、菇类以及各种肉等着大家放入滚烫的汤中，如果是在家打驴肉火锅的话，为了避免浪费，卖多少吃多少最好哦，买哪些菜一起打火锅好呢？
蔬菜类。生菜用来打火锅是较好的，口感爽脆，味道很清香。白菜、菠菜、西洋菜、菜心、白萝卜、红萝卜、黄瓜以及青椒等，各种各样的蔬菜，黄的白的绿的红的，看着就诱人。
肉类。鸡肉、牛肉、虾肉、蟹肉以及小肥羊等肉类，好吃不停嘴有没有有！不过不要忘记主角可是咱们驴肉哦，还是不要吃太多肉比较好，要知道打一次火锅起码要吃上1个小时吧，可能还不止呢。吃完驴肉又吃各种肉的话，小心胖到飞不起哦！
肉丸类。鱼丸、肉丸、蟹肉丸、波波丸、墨鱼以及午餐肉，都是ok的哦，也是不要吃多呢，这些肉丸热量比较高，得悠着点吃。肉丸的话，最好是去大型的超市购买哦，质量有保证。
其它配菜。豆腐干、豆腐皮、面筋以及腐竹等，爱吃豆类制品的筒子不容错过呢。吃豆腐串是比较滋味的，泡了水之后软软的，有些脆脆的香味，不过吃多当心上火哦。
吃驴肉火锅注意事项
不知道大家有没有这种感觉，每每吃到驴肉、羊肉或者牛肉这些不经常吃到的肉类，尤其是用来打火锅的时候会比较谨慎，貌似这些肉类跟很多菜都不能一起吃的。其实吃驴肉火锅还真是有较多讲究呢，有一些食物是不能和驴肉一起吃的呢，大家在打驴肉火锅店时候一定要注意了。
驴肉不和金针菇同台吃饭。驴肉和金针菇一起吃的话，有可能会引起心痛呢，其实吃驴肉的时候最好不要和菌类一起吃呢，平菇以及草菇都不要。
吃驴肉，不吃猪肉。驴肉和猪肉一起吃会腹泻呢。不吃猪肉，其实驴肉可以和鸡肉或者是牛肉一起吃的哦。
驴肉不和狗肉混着吃。吃驴肉的话最好也不要和狗肉一起吃，否则会产生毒素。
驴肉、章鱼不能一起吃。一起吃的话会引发心血管疾病，单独吃驴肉的话能避免心血管疾病。
驴肉、黄花菜不一起吃。五香驴肉和黄花菜一起吃容易导致心痛的。
冬季养生火锅
很多人觉得吃火锅上火，不健康，这是因为火锅的汤料往往都是用辛辣刺激的辣椒、花椒来做麻辣锅底，虽然刺激美味，但也会容易上火。在吃火锅的时候很多人偏爱偏热气的肉食，如牛肉、羊肉等，这些肉食虽然会让人觉得暖和，但对于内热的人来说也很容易上火。
其实只要吃得对，火锅也可以很养生。选择一些偏清淡的汤底，如番茄汤底、枸杞香菇红枣汤底等，既不会容易上火，也有养生的功效。选用的食材应该丰富多样，才能营养均衡，可以多吃蔬菜、菌菇类和豆制品。而对于孕妇来说，冬季养生火锅要适量，不能吃太多，而且在吃肉类的时候一定要吃煮熟煮透的肉，未煮熟的肉类中可能会存在弓形虫或者其他细菌，如果通过孕妇传染给胎儿，可能会造成胎儿畸形、流产、脑积水等严重的后果。
孕妇冬季养生要吃什么
冬天由于天气寒冷，我们人体往往需要补充多点热量才能抵抗寒冷的天气。对于孕妇来说，在冬季养生的时候应该吃些什么呢？
1、由于冬季需要消耗的热量比较大，孕妇应该适当补充营养，才能满足自身和胎儿的需要，可以多吃肉类、蛋类、鱼等海鲜食物、豆制品等，应该注意全面补充营养。在孕早期的孕妇可以吃些容易消化、清淡的食物，中晚期的孕妇可以多喝牛奶、多吃瘦肉和蔬菜水果。
2、如果孕妇经常会出现面色赤红、小便黄赤、大便干燥、口鼻干燥等情况，则是属于阴虚体质，则应该多吃些滋阴清热的食物，如海参、鸭肉、兔肉、黑木耳、豆腐等。
3、如果孕妇经常觉得四肢冰冷、面色苍白、小便清长，则是属于阳虚寒性体质，可以多吃温性食物，如羊肉、牛肉、大枣、韭黄等。
孕妇冬季养生汤食谱
提起冬季养生，很多人第一时间想到的就是喝汤，对于孕妇来说，营养滋补的汤是首选，不仅能补充营养，也容易消化吸收，在冬天还能暖身。下面给大家介绍几种冬季养生汤食谱。
1、猪骨萝卜汤
材料：猪骨、白萝卜、胡萝卜、蜜枣、陈皮、盐、酱油
做法：先将白萝卜和胡萝卜洗净去皮再切块；用滚水将猪骨烫一次，将水倒掉；清水煮沸，放入所有材料煲3个钟再调味即可。
2、鸡脚番茄汤
材料：鸡脚、番茄、胡萝卜、大白菜、黄豆芽、洋葱、西芹、圆椒
做法：将鸡脚放入开水中煮开洗净；将所有材料洗净切好备用；锅中放入水和所有材料，大火煮开20分钟；转小火继续煲2个钟再调味即可。
3、乌鸡灵芝汤
材料：乌鸡、灵芝、姜、枸杞、红枣
做法：将乌鸡去除内脏和头，洗净切块；红枣去核、姜切片、灵芝切小块；在锅中加入适量的水，所有材料放入水中大火煮20分钟；转小火煲1.5小时再调味即可。
孕妇冬季养生有什么禁忌
孕妇由于身体情况特殊，在寒冷的冬季更加备受考验，很多看似养生的事情其实对孕妇来说都是不可取的，下面来看一下孕妇冬季养生有什么禁忌。
1、孕妇在冬季不宜泡热水澡。在寒冷的冬天泡一个热水澡虽然很舒服，但这对孕妇和胎儿都是不利的。在怀孕早期，高温的环境可能会使胎儿脑神经受到损失，而如果不注意生殖保健卫生的话还可能引发宫腔感染的问题。在怀孕中期、晚期，由于孕妇的血液循环比较特殊，热水的刺激可能会造成孕妇产生休克、晕眩的情况。所以在怀孕期间用适宜温度的水冲浴即可，不宜泡热水澡。
2、很多人在冬天外出时习惯戴口罩，这对孕妇来说也是不利的。口罩所接触的嘴部常处于潮湿状态，容易聚集细菌，而这些细菌会通过口罩进入孕妇的呼吸道中引起疾病，长期依赖口罩也会使孕妇的鼻粘膜越来越脆弱。
3、冬天保暖很重要，但如果孕妇穿太多衣服，可能会使皮肤的血管扩种，降低了身体对外部温度的适应能力，所以注意保暖并非穿多，应该选择轻便保暖的衣服。
孕妇冬季养生应该注意什么
孕妇身体比较敏感，而冬天又是各种疾病容易出现的季节，所以孕妇在冬季养生需要注意的问题有很多，下面一起来了解一下。
1、冬季最常见的疾病就是感冒，孕妇如果感冒了应该尽量ongoing自身免疫力来抵抗病毒，如果严重的话才使用*物，注意发烧的话应该尽早治疗，以免胎儿的神经系统受到影响。
2、冬天是孕妇高血压的高发季节，所以孕妇应该定期产检，及时留意自身和宝宝的健康情况，也要适当减少脂肪和盐分的摄入，注意补充钙质。
3、冬天气候比较干燥，紧贴的衣物也会使皮肤缺少水分，从而出现瘙痒的情况，孕妇冬季皮肤瘙痒，可以擦些滋润的孕妇专用护肤品，减轻瘙痒的症状。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
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