孕妇小炒菜大全及做法-孕前准备

孕妇菜谱大全

日常菜谱中，这几款能让孕妈妈的胃得到满足，又能给胎宝宝提供所需要的营养，一起看下来有哪些菜谱吧！

1、糯米甜藕

材料：干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

做法：1）藕洗净并切断一端，约2、3厘米；

2）将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；

3）锅里加水，然后开火煮沸，藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出；

4）炒锅里加入干净的水，放入白糖，开火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；

5）藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。

这款菜吃起来甜润清香，黏而不腻，特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

2、排骨玉米汤

材料：排骨150克，玉米1条，姜、食盐适量。

做法：

1）排骨清洗干净，放在锅中加水煮，水开后，把姜切成片，放入汤中一起煮；

2）玉米清洗干净，切成小块，再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮；

3）大火烧开后，文火再煮三十分钟；

4）加入适量盐调味即可。

排骨含钙量高，对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

此外，孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦，无论是炒还是煮汤都可以呢！

孕妇菜谱的特点

孕妈妈是我们常说的特殊人群，在饮食上当然也要注意。中医认为，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，同时也能给宝宝适当的营养，那么孕妈妈饮食当中的特点有哪些？

1、主食中选择高热量的食物，米面杂粮外，适量加入豆类、花生等也是不错的；

2、保证充足的优质蛋白质，包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等；

3、保证充足的维生素，青菜及水果，如西红柿、青椒等有较多的维生素c。

这些饮食特点，孕妈妈遵循了吗？如果没有遵循，可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的，如果不能全面摄取营养，胎儿营养不良，将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体，对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响，应该按照嘱咐进行改善。

孕妇菜谱的营养

在怀孕期间，所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时，注意这些营养，你补充了吗？

1、蛋白质

蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要，当然要储存一定量的蛋白质，以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。

2、脂肪

脂肪是细胞的重要组成物质，所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质，但是补充脂肪的时候要注意量，以免增加肝脏负担或造成肥胖。

3、铁

铁是造血原料，如果铁补充不足，可造成母体生理性贫血，还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。

4、钙

钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响，会出现骨质钙化不良，体重下降。

5、叶酸

能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克,每天摄入800微克的叶酸已经足够。

怀孕期间，在食用菜谱的菜时，你注意适量地补充这些营养物质了吗？

孕妇菜谱家常菜

上面也说到了，怀孕之后要开始补充哪些营养，那么，作为一名孕妈妈，有哪些家常菜是适合你吃的？

1、莴笋炒虾仁

材料：莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个

做法：

1）莴笋洗净去皮去老根切丁；

2）基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁；

3）料酒、盐、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；

4）下虾仁滑炒，一变色立马关火（避免炒老）盛起；

5）锅留油下蒜姜爆香，放莴笋丁翻炒，下椒炒匀，待莴笋变深绿色，放盐调味；

6）用余温把二者结合起来即可，虾仁可以补充蛋白质。

2、清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量

做法：

1）将大葱切段，竖划一刀，展开；

2）红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀；

3）将鲈鱼摆盘放入蒸锅，放入葱、姜片，隔水蒸15分钟；

4）烧一锅热油，加入姜葱、红辣椒，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可。

这些都是家常菜，但是里面含有所需要的营养，快快学起来吧！

孕妇菜谱注意什么

在做孕妈妈的菜谱时，有很多该注意的，到底应该注意什么？

1、要注意尽量清淡，无论是在孕中期、晚期，都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈，还需要采用无盐膳食；

2、注意均衡营养，尽量面面俱到，也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物，尽量多样化、适量化；

3、注意适量补充水分，怀孕期间，由于子宫的压迫，腹腔内的一些血管会受到压迫，而出现水肿，所以水的补充也要适量很重要；

4、注意水果摄取适量，水果中的纤维素成分并不高，过多地摄入水果，会使饮食中糖分含量过高，可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病；

5、注意蔬菜要多吃，蔬菜含有丰富的维生素，而且纤维素比水果的高，可以多吃。

孕期菜谱你注意到这5点了吗？均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。

延伸阅读

【一】完美沙棘汁孕妇能喝吗-孕前准备

沙棘汁孕妇能喝吗

沙棘汁孕妇能喝吗？答案是肯定的。沙棘汁只是普通的食物，临床上也没有发现沙棘汁影响胎儿发育的案例，所以适量饮用对宝宝没有影响。

沙棘汁中保留有沙棘果的相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，沙棘汁具有相当的优势。孕妇通过喝沙棘汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。

但是，孕妇喝沙棘汁时需注意：沙棘汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。其次捣碎和压榨的过程使得沙棘果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了，所以说沙棘汁不能完全代替沙棘果。孕妇不宜喝太多沙棘汁，多补充些新鲜的水果才是正途。

沙棘汁的功效

沙棘汁，乍一听便觉高深莫测。实际上，正如其名，沙棘汁营养丰富，兼具多重功效。下面具体来了解下沙棘汁的功效与作用吧！

1、生津止渴：沙棘汁中含有大量的维生素c、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

2、健脾止泻：沙棘汁中含有多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，故有健脾止泻之功。

3、补充营养：沙棘汁中的沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。

4、健脑益智：沙棘汁中含有的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。

5、保护肝脏：沙棘汁能降低肝脏丙二醛含量、血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，起到保护肝脏的作用。

6、防癌抗癌：沙棘汁中含有鼠李素、多种沙棘甙，油酸、亚麻酸、谷甾醇等，能有效阻断n-亚硝基吗啉的合成，提高身体的免疫能力，防癌抗癌。

7、促进排铅：铅能广泛引起人体生理、生化和行为紊乱，对机体各个器官均有不同程度的影响，而沙棘汁中的维生素c含量为各类果汁之首，同时含有大量低脂果胶，多种微量元素，这些活性物质能与铅发生络合作用形成低毒或无毒络合物排出体外。

8、抗氧化作用：沙棘汁中的v-e、v-c、超氧化物歧化酶（sod）可促进人体新陈代谢、改善微循环，有效清除体内自由基，去除皮肤皱纹、黑斑、褐斑、色素等，具有抗氧化、防衰老、靓丽肌肤的美容功效。

9、降糖作用：沙棘汁中的黄酮可显著地降低链脲佐菌素，提高血清白蛋白、总蛋白含量，增强机体抗氧化能力，调节人体血糖含量。每周喝50ml—100ml沙棘汁，可以有效降低血糖、消除多余脂肪，其作用相当于跑马拉松8公里燃烧脂肪的效果。

沙棘汁的做法

想喝沙棘汁，不一定非得到超市去，自家厨房一样盛产。只要有沙棘果和锅，就万事ok！下面具体来了解下沙棘汁的做法吧！

第一步：将采回的沙棘浸泡一晚。沙棘采摘回来后都是带枝的，浸泡时要保证连枝带沙棘全部进水。

第二步：将浸泡过的沙棘取出，用水冲洗。此步骤至关重要，如果冲洗不净会带入杂质，严重影响口感。建议用压力大些的水冲洗。

第三步：烧开一锅水，保持开锅状态，将沙棘连枝逐一过水，并保证在水内停留十五秒以上。此举是为了杀菌，虽然会造成些许沙棘果粒的破裂，但是为了卫生，这也是不得已的办法。

第四步：再烧开一锅水，分批次将过完水的沙棘下锅开煮。在煮的过程中可拿家用笊篱加压并搅拌，以保证果粒的充分破裂。然后将沙棘连枝捞出，重复至加工完所有连枝沙棘。这样，沙棘汁初步制作就完成了！

第五步：将锅内沙棘汁沉淀半小时，之后取相应盛放沙棘汁的容器，准备过滤。向容器内倾倒时要注意速度要慢，以免将锅底的沉淀物带入。剩最后一部分时直接倒掉，此部分可能含有残余杂质，卫生起见只能倒掉。

第六步：待沙棘汁冷却，依个人口味添加糖及蜂蜜，完全融化后即可饮用。提示：冷藏味道更好一些！

沙棘汁的适宜人群

饮食得当，营养倍增。高血压患者、糖尿病患者、爱美的mm们若饮用沙棘汁，将会获得意想不到的惊喜。下面具体来了解下。

1、高血压患者。沙棘汁具有降低胆固醇的好处，因此适合高血压患者食用。

2、糖尿病患者。沙棘汁可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。糖尿病患者要进行治疗，首先得降低血糖，降低血糖必然要降低体内的胆固醇，而沙棘汁就是降低胆固醇的良*，因此糖尿病人适宜食用沙棘汁。

3、爱美的女性。沙棘汁中含有大量维生素e、维生素a、黄酮和sod活性成分，能有效防止自由基以达到抗衰老的作用，有一定的美容功效。

但需要注意的是，沙棘汁性温，体温热甚者不宜食用。

沙棘汁哪个牌子好

沙棘汁哪个牌子好？这虽然是个见仁见智的问题，但在市场的大浪淘沙中，还是有一些出色的产品赢得了不错的口碑。目前市面上常见的沙棘汁牌子主要有宇航人、汇源、吕梁野山坡、水域山、臣丰等，下面一起来了解一下这几个牌子的大体情况吧！

1、吕梁野山坡沙棘汁

产品优势：精选上等优质沙棘，配合吕梁野山坡独特工艺精炼而成，安全健康。味道清香甜美，酸甜适口。精美玻璃瓶设计，易于保存，方便携带。

配料：水，沙棘原果汁，白砂糖，果萄糖浆，食品添加剂（黄原胶，藻酸丙二醇酯，蔗糖脂肪酸酯，环己基氨基磺酸钠，柠檬酸，山梨酸钾）

产地：山西

净含量：500ml

参考价格：¥10.42

2、水域山沙棘汁

产品优势：源自生长于沙漠中的天然有机沙棘果，无土壤、空气、水源污染、无施肥、无农*，并获中国、美国、日本、欧盟多方有机认证，采用国际水平的先进工艺提取，原生态味道十足。产品色泽时尚、口感清新，营养价值丰富，是绿色、健康的生态饮品。

配料：水，沙棘原果汁，白砂糖，果萄糖浆，食品添加剂（黄原胶，藻酸丙二醇酯，蔗糖脂肪酸酯，环己基氨基磺酸钠，柠檬酸，山梨酸钾）

产地：内蒙古

净含量：500ml

参考价格：¥14.5

3、臣丰沙棘汁

产品优势：易拉罐包装，邮寄安全，饮用方便。以野生沙棘为原料，生榨而成，保持了沙棘的纯正口感。

配料：水，沙棘原果汁，白砂糖，果萄糖浆，食品添加剂（黄原胶，藻酸丙二醇酯，蔗糖脂肪酸酯，环己基氨基磺酸钠，柠檬酸，山梨酸钾）净含量：100g

产地：山西

净含量：500ml

参考价格：¥8.74

【二】孕妇脚心发热是怎么回事-孕前准备

孕妇是一个特殊人群，因为她肩负着宝宝的成长，是家庭中国宝级的人物，一旦孕妇感觉生理上有点不舒服或不正常，都会牵动整个家庭成员的心，很多孕妈们在怀孕的过程中，总感觉自己的脚心在不断的发热，对此也感到很疑惑，不知道是不是正常的现象。下面，就跟着小编一起来关注一下这个问题。

孕妇脚心发热是怎么回事

1、孕妇脚心发热之怀孕后正常的代谢所致

怀孕后,人体的基础体温会高一些,这是非常正常的。这是因为在怀孕以后人体的新陈代谢速度也变快了,比以往容易饿,因为孕妇要承担两个人的食量。如果有手心脚心发热的情况的话是没有问题的,只要没有发烧的情况就可以。平时要多注意休息,最好是每天都排便一次,将体内的毒素尽快的排出体外。另外,在妊娠期间要定期的去做产检哦。

2、孕妇脚心发热之脾虚和血虚阴亏

手心脚心发热还有一种情况就是体内可能存在有脾虚和血虚阴亏的情况。这主要是因为平时的生活习惯不佳、饮食不规律、经常熬夜所导致的。因此如果是因为这种情况导致的话,就要及时的补补身子,可以找中医开一些对胎儿没有影响的来煎服。还要补充一些有营养的食品或者是保健品。平时也要多到室外走一走,呼吸新鲜的空气。增强自身的免疫力。

孕妇手心脚心发热如何缓解

科学饮食:孕妇手心脚心发热这种症状的发生与孕妇的身体状况有着莫大的关系,所以一定要注意平时的饮食,孕妇在孕期应该如何科学的饮食呢?不同时期的孕妇手心脚心发热症状,都需要清淡、易消化的饮食来加以缓解,女性在孕期除了要注意摄入饮食的营养均衡全面以外,还有注意各种各样饮食的属性,辛辣油腻的食物就应该适可而止。

充足睡眠:女性在孕期由于体内各项激素的改变,所以会出现不同程度的嗜睡现象,这其实是正常的现象,而且应该尽量保证女性充足的睡眠,这对宝宝的发育和改善孕妇手心脚心发热的症状都有明显的效果。孕妇如果没有充足的睡眠,就容易情绪失控,生理燥热,更加会加重孕妇手心脚心发热的症状,因此保证充足的睡眠也是缓解孕妇手心脚心发热症状的有效方法。

看完小编分享的，对于有疑惑的孕妈们，相信都知道了，脚心发热问题不大，但若是由于自己的饮食不当，生活不规律造成的，各位孕妈们就要好好调整自己的生活习惯和饮食习惯了，调整好自己的身体，才能为我们的宝宝提供一个健康发育的场所，在这，小编祝愿各位孕妈们身体健康，宝宝顺利出生！

【三】天气转冷孕妇该怎么预防感冒-孕前准备

秋季，天气时冷时热，温差比较大。稍不注意就可能被感冒盯上。尤其是孕妈妈们，更应该小心。那么天气转冷孕妇该怎么预防感冒？一起来看看吧。

入秋了，感冒高发的季节即将来临，准妈妈因为本身免疫系统的调整改变，对外来的病毒抵抗力较差，因此更容易受到感冒病毒的侵犯，各种不舒服的症状会持续较久的时间、甚至会比怀孕前的感冒严重许多。因此准妈妈为以防万一要学会预防感冒！

红糖姜水，美美一觉

当准妈妈受凉，或感觉要感冒时，喝一碗热的红糖姜水，然后美美地睡上一觉。生蒜、生葱赛过*常吃生蒜、生葱头是预防感冒的好方法。大蒜素胶囊就是从蒜中提炼出来的。蒜不但有预防感冒之功效，还能抑制肠道致病菌。

锌与呼吸道防御

多吃含锌食物。缺锌时，呼吸道防御功能下降，孕妇需要比平时摄入更多的含锌食品，海产品、瘦肉、花生米、葵花子和豆类等食品都富含锌。

维生素c与呼吸道纤毛运动

维生素c是体内有害物质过氧化物的清除剂，同时具有提高呼吸道纤毛运动和防御功能。建议多吃富含维生素c的食物或维生素c片剂，如番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、猕猴桃、西瓜、葡萄等。维生素c在加热过程中会大量丢失，烹饪时要注意保护。

盐水漱口，廉价功效大

每天清晨起床洗漱后，用盐水漱口，再喝半杯白开水，不但可预防感冒，还对齿龈的健康有好处，点击怀孕后您不知道的那些事儿···因为孕期齿龈充血，易患齿龈炎。