时间：2023-07-20 20:00:19 浏览：14
1、可以增强活力与精力。现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆浆是有益处的。
2、美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中e族和b族维生素含量最高，维生素e的含量比肉类高5~7倍，而维生素e是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素e，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代*典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
3、缓解肾虚。“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
4、可以改善骨质疏松。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、b族维生素，维生素e、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松。但不要空腹喝豆浆，空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收。
5、有益于健康。常喝黑豆浆能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽。
6、可以抗氧化。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。
黄豆豆浆的功效与作用
1、豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。黄豆豆浆是最常见的豆浆，以黄豆为原料，用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
2、滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值极高，素有豆中之王的美誉。其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。
3、用料：黄豆70克、水 1200毫升。制法：1.将黄豆浸泡6—16小时，备用； 2.将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
黑豆豆浆的功效与作用
1、功效：黑豆豆浆是用黑豆制作的饮料，黑豆营养全面，还有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血利水，祛风解毒等功效，能够补肾益气，老少皆宜，没有明显的毒副作用。
2、作用：它的主要营养成分是钙质和各种维生素、蛋白质等，平时可以多饮用。同时，黑豆豆浆不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收和利用，可以抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血中的含量，因此可以用来治疗和预防心脑血管疾病，尤其是高脂血症。
红枣黄豆豆浆的功效及禁忌有哪些
1、红枣黄豆浆主要是在黄豆压榨的豆浆中加入一些红枣以后制作而成的一种营养饮品，它的味道非常的鲜美。
2、从中医的角度来讲具有一定的健脾开胃、补中益气、润燥止咳、化痰消肿的作用，而且可以起到补血养颜的功效。适量的喝这种豆浆还可以吸收其中丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强人体的免疫力，对于贫血患者有很好的改善作用。
3、但是需要注意，吃多之后有可能会升高尿酸，所以高尿酸血症病人慎用。
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